家用廚房有哪些設備必須有

㈠ 餐廳的廚房裡都需要哪些設備

灶台、墩子、案子、冰箱、冰櫃、刀、勺、笊籬、油罐，氣罐、小料罐、菜籃、保鮮盒、調料車、垃圾桶、掃帚、鍬、上水、下水。我就想起這么多，見諒。

㈡ 廚房都需要添置什麼設備 這幾個必須入手

現代家庭的生活觀念越來越先進，油煙機，凈水器，垃圾處理器，電飯煲等都是必須要入手的廚房設備，一呢是為了生活需要，二是健康方便，這幾樣東西都是要添置的廚房設備。

㈢ 食堂廚房需要配備哪些設備

食堂廚房主要設備：電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、油網煙罩、木面案板台、麵粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。

㈣ 廚房的裝修設備包括哪些

廚房設備包括：燃氣灶具、電磁灶具、電氣兩用蒸飯車、蒸飯車、 洗碗機、不銹鋼工作台、不銹鋼貨架、電熱及汽熱售飯台、電熱開水器、儲物櫃、夾層鍋、電餅鐺、電炸鍋、煮麵爐，電加熱設備，調理設備，製冷設備，冷庫、冷藏櫃、冷凍櫃、留樣櫃、製冰機、醫葯恆溫櫃、冷飲設備。

紅酒櫃，消毒設備，主、副食品加工設備，烘焙設備(烤箱)，不銹鋼金屬製品，餐桌椅，排煙、送新風及油煙凈化系統。西餐設備：廚房滅火系統，飲水凈水系統，傳菜梯設備，給養器材，分餐設備等等。

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一、廚房用具；

1、儲藏用具

儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種，冷藏是廚房內的電冰箱、冷藏櫃等，非冷藏是櫥櫃等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。

2、洗滌用具

洗滌用具主要是冷熱水供應系統、洗物盆、洗物櫃等。在現代家庭廚房當中還配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具

調理用具主要包括配料、切菜、調制工具及器皿。但隨著科技的進步，家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調制機等也在不斷增加。

4、烹調用具

烹調用具主要包括灶具、爐具、電飯鍋，微波爐、微波烤箱等廚房用具。

5、進餐用具

進餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

二、廚房用具選擇原則；

1、衛生的原則

廚房用具要具備抗污能力，特別是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能，這樣才能保證整個廚房用具的質量。目前，市面上的櫥櫃都是採用安裝防蟑條密封，這項技術能有效防止食品受到污染。

2、防火的原則

由於廚房是明火區域，所以防火材料，決定了廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表面防火能力，更是選擇廚具的重要標准。因此，選購時盡量選擇廚具具有不燃、阻燃的材料製成。

3、方便的原則

設計廚具時，要按照正確流程進行設計，這樣對日後的使用才更加方便。另外，對灶台的高度、吊櫃的位置等，都會直接影響到使用的方便程度。所以，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

㈤ 一個設備完整的廚房應該有什麼

做中餐，西餐，糕點需要灶具，煎鍋，電炸爐，電扒爐，電烤箱。
西式餐具。。。。14-10英寸餐盤，湯匙，勺，餐刀，黃油刀，餐叉，酒具咖啡具
調酒。。。。扎汁機，卸克壺，量杯，製冰機

㈥ 廚房需要哪些電器

廚房電器選購需要根據用戶的需求與經濟情況來決定：
如果按理想的狀態來講，至少要有：飲水器具類、食物制備類、清潔衛生器具類、食物准備器具類還有儲藏器具。
如果要按詳情來說，應該有：和面機、開罐器、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀、擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）、氣電一體爐、集成環保灶、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、微波爐、電烤箱、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、咖啡機、電烤柵、電冰箱、消毒碗櫃、紅酒櫃、洗碟機、電熱水器、餐具乾燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙機（抽油煙機）、電開水器、電茶壺、電水壺、電熱杯、電熱水瓶、電咖啡壺、飲水機等等。

㈦ 智能廚房需要哪些設備

智能廚房有配套的
包括冰箱，油煙機，電飯鍋，燃氣灶燈