Ⅰ 用什麼設備蒸包子（一套）
我是做大包子的，做包子需要的設備有和面機，壓面機，保鮮工作台，蒸汽爐，還有蒸籠，蒸籠推車。這些都是必不可少的。
Ⅱ 蒸包子,饅頭需要哪些工具
包子
配料：一斤富強粉，6兩溫水，2錢酵母，2錢泡打粉，餡料自備
工具：麵粉， 面板， 切刀，面盆 ，蒸鍋， 蒸布，用煤，建議去店鋪那觀察一下，用電的應該也有吧，畢竟市區里很少燒煤吧。
Ⅲ 開一家早餐店要哪些機械設備.
因為不知道你的店面規格，所以就簡單寫一些設備名稱吧：
首先就是灶台，回市面上有答雙眼的和單眼的（蒸東西用），看你的需求，當然如果想節約成本和有關部門不予管理的地方也可以使用用油桶做的爐子，類似烤白薯那種。
第二：排油煙機（如果有灶台就放在灶台上面）和油煙凈化器（這個是衛生部門強制要求的）
第三：攪面機（和面用的）
第四：絞肉機（你知道的）
第五：電餅鐺（烙餅、做燒餅什麼的）
第六：豆漿機（如果需要的話，也可以買現成的回來加熱）
剩下的就是用具類的了：
比如：籠屜、鍋碗瓢盆、案板、擀麵杖、油鍋和客人用的碗、碟、醋瓶子、辣椒罐、茶壺、水杯、筷子、餐巾紙等等。
總之還有不少該置備的，有問題再詳細問我吧。
Ⅳ 我想開個包子饅頭店，一般需要買什麼設備等，總共需要多少本錢呢…
要有和面機，壓面機，饅頭成型機，包子成型機，鍋爐，籠屜（蒸箱）。算下來應該在3萬左右吧！！！！
Ⅳ 包子需要哪些機器
非常多了，比如說要用和面的機器，還要用剁菜的機器，然後你要是配蔬菜的話還要一些切菜的機器。
Ⅵ 關於自動做包子的機器問題
包子機產品參數如下：
產量：2580隻/h 規格：15-150G/只
功率：2.64KW 電源：220V、380V
外型：1600X640X17420MM 重量：380KG
BJB05-1B型: 開票43000元, 不開票40000元，來我公司培訓價37000元
BJB06-150型: 開票47000元, 不開票44000元, 來我公司培訓價41000元
工程師(631031429) (2007-01-11 09:06:51)
BJB05-1B全自動包子機
性能及特點
1. 改進型機頭不傷麵筋。
2. 按照面點工藝要求的動力科學設計，以保證製品密度，從而保證了製品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，使製品口感滑爽，遠遠超過手工製作的產品。
3. 製品大小統一、表面光滑細膩。
4. 產品多樣化，可生產包子、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡產品。
5. 主要機件均採用不銹鋼製作，外形美觀，符合衛生要求。
6. 結構緊湊，維修及拆裝清洗方便。
7. 模數轉換控制電路，調控簡單，易於掌握。
8. 產品大小，皮餡比例，隨意可調，一人、兩人均可操作。
9. 輸送帶自動刷油，防止產品粘帶，保證質量。
10、進口雙變頻，性能更穩定
11、酵母工藝、老面工藝均可使用，國內唯一。
Ⅶ 做小籠包需要哪些工具
做包子需要什麼工具
製作美味可口的包子也需要上手的做包子工具，很多朋友因為沒有做過包子，所以對做包子的工具很懵，那麼做包子需要什麼工具？接下來小編就逐個為大家介紹。
做包子需要什麼工具
做包子需要什麼工具？
竹蒸籠
蒸籠建議大家選用竹子編制的比較好，能夠吸收多餘的水蒸氣，避免水蒸氣凝結成水珠滴落在報紙饅頭外皮上，造成包子水傷軟綿綿的，口感不好，所以購買竹蒸籠是做包子必需的工具。
竹蒸籠
調理盆
調理盆主要是用來攪拌混合材料時說使用的工具，有不銹鋼和玻璃兩種材質，小編建議大家至少要准備大、中、小三種不同尺寸的調理盆。還有挑選深度比較深的調理盆比較好操作，可避免攪拌麵粉時材料散飛出來。大的調理盆也可以用來發酵面團的容器。
調理盆
密封罐
密封一般是用來儲藏天然酵母的，有很好的密閉性，可以防止別的細菌進入酵母液中，防止酵母編制腐壞的作用。
密封罐
手動打蛋器
適合用來攪拌少量的餡料、蛋液或材料時的工具，這個可以根據自己的使用范圍購買合適的大小。
手動打蛋器
擀麵棍
擀麵棍是做包子也是做包子需要的工具之一，有不同的尺寸可以選擇，主要是將面團擀成適當厚薄的麵皮，方可包包子。
擀麵棍
刮板
刮板主要是輔助混合材料以及切割面團、整理材料，也可以用來刮除黏於做包子的工作台上的材料。
刮板
大篩網
主要是用來過篩粉類，篩除麵粉中的其它雜質，避免與其它材料混合攪拌時結塊。可以以正價口感的細致度。麵粉篩網一般都是不銹鋼材質的多，至於孔的直徑大小可以根據適合的購買。
大篩網
白棉布
白棉布也是做包子需要的工具，蒸包子饅頭的時候可以墊在包子下面，可以防止蒸籠跟包子粘連，影響美觀，同時不妨礙到熱蒸汽流動。
白棉布
電子秤
以前的人們是用時鍾稱來稱量，有彈簧彈性疲乏的缺點，導致稱取不夠精確；現在已經有很多品牌的電子秤出現，精確值可達0.01克，更加精準，做包子更加實用。
電子秤
量杯
量杯是用來稱量液體材料的器具，以毫升為計量單位，一般有玻璃、塑膠、亞克力和不銹鋼等多種材質，建議大家購買透明材質的量杯，較不易因視覺產生誤差。
量杯
寫在最後：
做包子需要什麼工具？大概就是上面小編所列舉的大大小小工具，希望對您有幫助。不管你是想要開包子店還是自己做包子吃，要是對包子感興趣，不妨到煌旗包子培訓班學習全套包子技術，煌旗是隨到隨學，學會為止的，不僅不會限制學員的學習時間，還不會限制食材、設備的使用。除了之外，煌旗還提供預約試吃的服務，免去學員的後顧之憂。
Ⅷ 開個包子饅頭店通常怎麼設備發酵
三種方法，一種是自然發酵，這種方法在作坊式的饅頭店比較常見，做完的包子專饅頭放在一屬旁，發酵好了再蒸。
第二種是熏屜，做好的包子饅頭放在熱屜上熏一熏，讓蒸汽接觸到包子饅頭的表面，促進發酵，發酵好馬上開火蒸。
第三種，就是醒發箱發酵，設定好時間、溫度、濕度讓包子饅頭進行發酵，到時間後進行蒸制。
希望我的回答對你有幫助，不明白的可以追問！
Ⅸ 一天加工一萬饅頭生產線，要投資多少，需要員工幾個，都需要什麼機器
工人6左右，一台自動切饅頭機器，一台自動和粉機，三眼蒸氣爐一台，投資成本5萬左右，房租店鋪轉讓費除外。
Ⅹ 有沒有包包子的工具
民以食為天,早上買幾個包子當做早餐成了越來越多人的選擇，包子店的生意也是好得沒話說,四季經營沒有淡季，而包子機的發展更是推動了食品行業的發展。
食品機械行業的發展,讓生產包子機設備的廠家摩拳擦掌蠢蠢欲動,想在這行業中分得一杯羹,同時也讓各消費者有了更多的選擇,因此包子機功能的完善化在市場需求中即將發揮著重要的作用。
包子機一直在市場上得到消費者的肯定,這主要還是得益於技術的進步,我們對對包子機不斷的創新,為設計出更實用的包子機設備而一直在努力,通過吸收技術的思想融入到我國商品的包子機上,可以進一步發揚光大給企業生產注入獨創的活力,達到了一個嶄新的高度。
這包子機也太「神奇」了？包子皮薄餡大滿嘴流油，韭菜雞蛋也能包
在每天的早上，早餐店永遠是最亮麗的一道風景線，顧客排著長隊等待著店家給自己帶包的美食。經常有人聽到說：「好吃的東西值得等待」，雖然確實是有道理，但是對於小編這種不願意等待的人，可能只能隨便買點吃的就去上班了。
隨著長時間的發展，店主會發現每天雖然很忙，但是效率始終提不上去，使自己大量的顧客流失掉。為了能夠幫助所有包子鋪能夠高效率的工作，我們發明迷找到了非常出名的包子機，是由安徽蕪湖的吳相標師傅經過長達13年的研發做出來的。
這包子機真不愧是全國首創！30秒隨意換陷，連白糖餡的包子都能包
經過不斷的努力，吳師傅終於把這台全自動包子機給做出來了，值得一提的是吳師傅這款包子機就是分為三大塊，一個供應餡的，一個供應面的部分，另一個就是裂化成型的部分。還有一個特點就是收餡的部分就是換餡非常方便，30秒鍾就解決問題並且不浪費任何餡料。
自從吳師傅有了這個「法寶」，顧客每天排著隊的買包子，不僅做出的包子又香又軟，顧客還可以隨時吃到新鮮的包子。我們都聽說過薄皮大餡的餃子，但是為了能夠滿足顧客的味蕾，吳師傅用這台全自動包子機也同樣做出了薄皮大餡的包子，由於生意火爆，大叔憑它一天賣出2萬多個包子。