酒吧吧台需要什麼設備

1. 酒吧廚房基本設施設備有哪些

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服務的工作區域，是酒吧的核心部位，最初源於酒吧，網吧等帶「吧」字的場所，其代表這些地方的總服務台（收銀台）。也用於表示餐廳，旅館等一些現代娛樂休閑服務場所的總服務台。

現代酒吧很多都向客人提供小食品或簡便食品、水果拼盤等，這樣既滿足客人需求，又可增加酒吧銷售額。如此．酒吧就應有廚房設計及一定的設置設施。

酒吧的廚房應布置為統間式，即將切配、烹調、洗滌、點心製作都安排在一個統間內，這樣就有空間緊湊、聯系方便、自然通風好的特點。 由於酒吧所提供的大多是易食、易做的點心、快餐或其他食品，所以其廚房面積可以小一些、設備、設施也相對簡單。

上海裝修網認為：一般情況下，其基本設施設備應包括：

1、換氣扇。有條件情況下應安裝兩種換氣扇，一種安得低一點的進氣扇，另一種是安得高一點的排氣扇。排氣扇必須比進氣扇風力大，需具有可擦洗過濾器。

2、爐灶及烤箱、炸鍋、電飯鍋、加熱保溫配餐台等。

3、冰箱、低溫冷藏櫃等。

4、洗滌消毒設施及設備。

2. 酒吧吧台需要哪些物品

酒單、調酒壺（小號、大號）、波士頓酒壺、吧勺、調酒杯、濾冰器、量酒器、開瓶器、吧刀、砧板、榨汁機、 攪酒棒、冰鏟、冰桶、（椒、鹽盅）、糖盅、奶盅、咖啡機、雞尾酒簽、吸管、杯墊、瓶嘴塞、冰錘、冰酒器、吧槍、酒瓶吊架、賓治盆、冰箱、保鮮櫃、製冰機、雞尾酒杯、瑪格麗特杯、古典杯、岩石杯、葡萄酒杯、香檳杯、白蘭地杯、海波杯、柯林杯、果汁杯、子彈杯、啤酒杯、扎啤杯。大概也就這樣，我支記得這么多了，希望能幫得上忙。

3. 酒吧吧台必備哪些物品及設備

4. 一個小型的咖啡廳，吧台的設備都需要什麼

設備1：製冰機一台，盡量要買製冰容量大一點的，因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。

設備2：小烤箱一台。

設備3：咖啡機，專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。

設備4：冰箱。

設備5：冰沙機一台，做沙冰或是做冰製品。

設備6：榨汁機一台，果汁或是果蔬汁。

設備7：微波爐一台，加熱食物，以及做某些物品的原料是需要微波爐。

設備8：攪拌機一台 （其實有這個可以不要榨汁機） 。

設備9：冷藏展示櫃一台，展示蛋糕點心。

設備10：自來水凈水器、過濾器 。

設備11：消毒櫃。

(4)酒吧吧台需要什麼設備擴展閱讀

吧台常見是兩邊封閉的直線吧台，這樣的吧台可以凸入室內，也可以凹入房間的一端，這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人，直線吧台沒有固定的尺寸，一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一種吧台的形狀是馬蹄形吧台，或者稱為U形吧台，吧台凸入室內，一般要安排三個或更多的操作點，兩段抵住牆壁，在U形吧台的中間，可以設置一個凹形儲藏櫃。

第三種類型是環行吧台，或是中間方型吧台。這種吧台的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類，其他還有半圓、橢圓、波浪形式，飯店酒吧一般設在大門附近，客人容易發現和到達的地方，酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。

5. 開設酒吧需要哪些必要的設備

要看你酒吧多大面積了
，如果是小酒吧
用不了多少東西和資金。
要是面積大的話可能就需要很多，後台電腦，監控設備，調音台DJ設備，音響設備，調酒台，激光燈，LED燈飾，

6. 問下酒吧里的水吧(吧台)需要什麼設備

很多……

7. 音樂酒吧需要些什麼設備

10萬左右
需要,電視,音箱,桌子椅子,裝修,各種酒.營業證,服務員,空

8. 酒吧需要哪些音響設備

皇聲音響是國內音響的首選擇，音響：2個高頻，2個中頻，2個中低頻，2個低音炮。功放，我之前調試過皇聲音響設備，專業箱能做到這樣的音質，已經很不錯了，已是國內領先水平了，支持

9. 開酒吧需要哪些設備

最基本的酒水配置
烈酒
1.Cognac 干邑白蘭地酒
2.Whiskies 威士忌，包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種
3.Gin 金酒
4.Rum 老姆酒，包括黑老姆酒和無色老姆酒
5.Vodka 俄得克酒
6.Tequila 墨西哥產特其拉酒

利口酒{就是容易入口的酒}
1.Kahlua 咖啡利口酒
2.Bailey's 百利甜酒
3.Cointreau 君度甜酒
4.Peppermint 白、綠兩色薄荷甜酒
5.Creme de Cacao 白、棕兩色可哥甜酒
6.Galliano 加利安奴香草甜酒
7.Sambuca 聖勃卡利口酒
8.Amaretto 杏仁甜酒
9.Apricot 杏子白蘭地酒
10.Benedictine D.O.M. 當姆香草利口酒
11.Drambuie 杜林標利口酒
12.Cherry 櫻桃白蘭地酒
13.Advocaat 雞蛋黃白蘭地酒
14.Banana 香蕉甜酒
15.Cassis 黑醋栗甜酒

開胃酒和葡萄酒
1.Vermouth 味美思或稱苦艾酒，包括乾性味美思、白味美思和紅味 美思三種
2.Bitter 苦味酒
3.Aniseed 大茴香酒
4.Port 本酒或波堤葡萄酒
5.Sherry 雪利葡萄酒
6.Champagne 香檳酒
7.Sparkling Wine 含汽葡萄酒
8.White Wine 干白葡萄酒
9.Red Wine 干紅葡萄酒

果汁
1.Orange 橙汁
2.Pineapple 菠蘿汁
3.Grapoefruit 西柚汁
4.Apple 蘋果汁
5.Tomato 番茄汁
6.Lemon/Lime 檸檬和青檸汁

最基本的調味配置
1.Coconut 椰漿
2.Grenadine 紅石榴糖漿
3.Mint 綠薄荷糖漿
4.Blue 藍色橙味糖漿
5.Strawberry 草莓糖漿

其他
1.Beer 啤酒
2.Carbonated 碳酸飲料
3.Coffee 咖啡
4.Tea 茶
5.Milk 牛奶
6.Mixed Fruits 各種水果，特別是鮮檸檬和紅櫻桃
7.Spices 調味料，包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等
8.Sugar 糖
9.Mineral Water 礦泉水

在設備方面，酒吧的設計者會根據業主的經營思想、經營空間和投資狀況來確定吧台、桌椅、冰箱、冰櫃（包括立式和卧式）、製冰機、上下水道、廚房設備、庫房設備、空調設備以及音響設備的配置及其他各種指數。現時的許多酒吧老闆，更是在酒吧中添置了如快速酒架（Speed Rack），酒吧槍（Bar Gun or Liquor Gun），蘇打水槍（Soda Gun or Soda Dispenser）等電子酒水設備，以提高工作效率，為客人提供更滿意的服務

10. 吧台的主要配置有哪些

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服務的工作區域，是酒吧的核心部位，最初源於酒吧，網吧等帶「吧」字的場所，其代表這些地方的總服務台（收銀台），也用於表示餐廳，旅館等一些現代娛樂休閑服務場所的總服務台。"吧台"最初源於酒吧,網吧等帶"吧"字的場所,其代表這些地方的總服務台(收銀台)，現也用於表示餐廳,旅館等一些現代娛樂休閑服務場所的總服務台，開放式吧台，「bar」進入漢語後，又把「winebar」翻譯成「酒吧」，把「coffeebar」翻譯成「咖啡吧」，如今又出現了「網吧、陶吧」等新詞，如:酒吧，書吧，網吧(netbar),英語吧起源最初源於酒吧，網吧等帶「吧」字的場所，其代表這些地方的總服務台（收銀台），也用於表示餐廳，旅館等一些現代娛樂休閑服務場所的總服務台，吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服務的工作區域，是酒吧的核心部位，因酒吧的空間形式經營特點不一樣，吧台最好是由經營者自己設計，所以經營者必須了解吧台的結構，吧台由（前吧）吧櫃（後吧）以及操作台（中心吧）組成，吧台大小以及組成形狀，也因具體條件有所不同，就其樣式可以多種多樣的，基本三種吧台設計常見是兩邊封閉的直線吧台，這樣的吧台可以凸入室內，也可以凹入房間的一端，這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人，直線吧台沒有固定的尺寸，一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。