酒店工程部如何做好設備保養工作

① 談談如何加強設備維護保養

某公司是某集團公司的小企業。在設備管理中我們堅持以提高設備運轉率為重點、以強化設備維護保養為主線、以全面提升管理水平為目標，遵循「學習、調整、總結、提升」的管理思路，強化四個管理，全方位開展設備升級達標活動。提高了設備的運轉率和出力率，為產量超歷史，管理上水平提供了保障。 強化基礎，確立標准，建立機制 設備維護保養必須從基礎管理抓起，一是量化設備維護保養指標，二是確立工作標准，考核機制，加大考核力度。在設備管理中設備維護保養只是個概念，如何進行量化，我們是用設備管理的「五率」來體現的，即：設備「完好率、泄漏率、故障率、保養達標率、運轉率」。以設備運轉率為重點，{TodayHot}確立了五項考核指標，並以生產計劃的形式每月下發到各車間；指標量化後圍繞強化設備的維護保養制定了設備維護保養工作標准，工作責任制，事故責任追究制，建立班組、車間（處室）、公司「三級」考核體系。把設備維護保養工作做為設備管理中的重點與效益工資掛鉤，依據標准細化了考核內容，每月由機動部對各單位完成情況進行月份考核。考核不講客觀、不講情面，起到了激勵先進，約束後進的作用。這樣，設備的管理和維護保養就做到有章可循並形成了管理有目標、工作有標准、效果有考核的規范化、制度化管理體制。 管理日常化，維護保養經常化 在建立機制的基礎上，我們把維護保養的內容和標准溶解到設備管理活動當中去，使維護和保養工作做到了有質、有量、有形、有效的開展，做到設備維護保養工作經常化。 第一、以責任區形式開展「包機組活動」。依據生產崗位和維修人員的配備情況劃分責任區，成立了由 「機、電、儀、操」人員組成的包機小組。開展了以「包一、二級保養」、「包巡檢」、「包治漏」、「包隱患整改」、「包管理」的「五包」為內容的包機組活動。由於包機組職責清晰，標准明確，做到了一、二級保養和小事不出包機組。 第二、開展設備故障狀態檢測分析活動，確保裝備的技術素質。 設備故障率的高低是反映設備技術素質好壞的重要指標，也反映了設備維護保養的質量。因此，我們在車間開展了設備故障狀態檢測活動，成立了由車間領導、技術人員、有經驗的維修和操作人員{HotTag}組成的設備故障狀態檢測小組，定期對設備運行和設備故障狀態進行分析並制定處理預案。同時，機動部成立了公司設備故障狀態分析小組。負責全公司各專業設備和難度較大設備故障的分析及處理，取得了較好的效果，有效的改善了設備技術狀況。 第三、抓「三級四檢」降低設備故障。 「三級」是公司、車間、班組對設備的三級檢查。四檢是公司機動部的月檢；車間的周檢；設備專業管理人員和維修工的日檢；崗位操作人員的點檢。在「三級四檢」中，機動部的專業管理人員每天到現場，對車間設備管理人員和維修工的日檢和設備保養情況進行檢查和督導，引導員工循規守紀和嚴格執行操作規程。設備管理人員和維護保養人員在巡檢中，採取用人體的感官對運行中的設備進行「聽、摸、查、看、聞」對重點部位進行檢查。用「看其表、觀其型、嗅其味、聽其音、感其溫」的方法來判斷和分析設備故障的隱患。 第四、抓好設備潤滑的「五定」、「三過濾」。 潤滑是設備維護保養重要手段。在設備的潤滑中我們主要抓了三點：一是細化職責和制定潤滑標准，做到「五定」，即：定人員，定時間，定注油點、定油量、定油質。使崗位人員明確所屬設備的潤滑點及潤滑油種類並以圖表的形式上牆，做到了點點有人管，事事有專責；二是，在設備集中的地方設立了四個潤滑站，配備和完善了潤滑工具。潤滑油做到了三級過濾，即大捅到小桶、小桶倒油壺、油壺到設備的潤滑點；三是制定了考核制度。由於三個方面落到實處，多年來公司沒有發生過因油質、油品、潤滑不良所引起的設備潤滑設備事故。 第五、嚴格執行交、接班制度，鞏固設備維護保養工作標准。 為了鞏固和保持設備維護保養的標准，我們在設備管理上嚴格執行交、接制度，做到「五交、三不交」。五交是：交生產和工作情況的同時，交設備運行和使用情況；交不安全因素，預防措施和事故的處理情況；交三級過濾情況，交滴漏跑冒情況。「三不交」是：遇有設備事故沒處理完不交；設備問題不清楚不交；設備衛生不達標不交。 強化操作環境管理以「治、理」並進的規范管理，提升設備維護保養綜合效果 在抓設備維護保養中，我們堅持「治、理」並進的原則，把治理操作環境做為一項主要工作來抓，對崗位，設備周圍， 建築物，揚塵點等進了整頓和治理，使操作環境做到了整潔。 強化「人本」管理。更新觀念，提高素質，為維護保養提供了保障 企業管理五要素中人是關鍵要素。只有發揮人的主觀能動性才能保證設備維護保養取得成效。因此，在設備的維護保養中我們始終把更新員工的思想觀念和提高技術素質做為重要工作來抓。在員工中進行了以「降低設備故障，就是效益」為主題的大討論。使員工從「要我管好設備，做好設備維護保養」，向「我要管好、維護保養好設備」的思想轉變。在實現觀念轉變中，重點克服了員工中存在的「設備不壞只管轉」的拼設備思想和滿足於「步子不大年年走」的低標准，堅持常年不斷對自己責任區的設備隱患，缺陷等問題開展 「查、擺、找」和「整、治、升」活動。抓設備管理不但要增強員工的理念，而且還要培養和提高員工過硬的操作技術和維修技術，只有兩者的統一才能充分發揮員工在設備管理、維護保養工作中的主觀能動作用。我們以車間為單位對設備的操作和維修人員進行經常性的培訓。同時不間斷地開展崗位練兵活動，在維護和生產崗位上設立了練兵卡。採取對崗位操作和設備維護人員進行應知應會的培訓，及現場模擬設備事故處理等形式，使設備的操作和維護人員在日常工作中業務素質得到不斷的提升。 在設備的管理和維護保養中，領導重視與否是關鍵。我公司各級領導齊抓共管，一把手掛帥、主管領導親自抓，車間各單位把設備維護保養工作列入管理的重要日程。正是這些具體工作使設備維護保養取得了一定效果。

② 如何做好設備管理及維護的工作

1.設備的信息建檔；如設計、製造、安裝、材料、調試、驗收、供貨商等檔案。2.調試試運行中的故障處理。3.檢修、維護記錄、備件更換記錄。4.狀態報告制度、設備定期趨勢分析、振動監測、最低庫存量。

③ 如何做好酒店工程與設備管理,為酒店服務質量提供可靠保障

酒店設備管理者作為酒店設備需求方，需要有目的從眾多設備供應商提供的眾多設備產品中間選擇出來最符合酒店設備自身服務檔次的要求的設備產品。

而酒店設備的服務檔次則取決於酒店的目標客源對酒店設備所能提供的服務水平的要求。

以商務型酒店選擇某些服務設備產品為例，商務客人住店的主要動機是從事各種商務活動，除了要求有各種客房、中式和西式餐廳、各種規模和功能會議室、酒吧和康樂設施等。

管理制度：

一個合格的酒店管理者的素質可以包括三個方面：基本素質、專業技術素質和管理素質。

管理者要有健康的身魄，良好的職業道德；有良好的心理素質，酒店行業是一個工作時間長，工作壓力大的職業，沒有良好的承受挫折能力和適應性是很難在這個行業里有大的作為的，更加不可能成為優秀的管理幹部。

作為一個部門的管理者，應該對本部門的專業知識和工作流程非常熟悉。如果一個前廳的幹部不熟悉前台的操作，管客房的沒有做過房間，要想把這個部門管好是非常不容易的。

④ 怎樣做好酒店設備的日常維護與報修

現在大部分都是通過手機用報修系統進行日常維護，像我們酒店在用易修精靈管理酒店設備。

⑤ 如何做好和加強設備維護保養管理工作

要做好機械設備維護保養工作，具體內容包括以下4個方面：

(1)加強設備的保養工作，防版止誤權保，杜絕漏保。由於保養不當是造成設備故障的主要原因之一，保養工作必須強制執行。機務管理者要按照機械保養使用說明書制訂切實有效的保養計劃，並與機駕人員進行技術交底，隨時抽查保養的落實情況，因此保養工作要從源頭抓起，並防止以修帶養。

(2)加強設備的日常檢查工作，檢查結果應詳細記錄，不但要包含以往的維修保養記錄、換件記錄，而且要包含日常使用情況和工作量的記錄，以便分析、判斷機械故障，及時而准確地消除故障隱患。

(3)機務管理者應及時掌握情況、了解全局，作出合理、詳細的機械維修計劃，並對維修作業、采購活動作出指示和監督，避免不必要的維修及其費用的浪費。

(4)加大機務管理力度，建立健全機械維修、保養規章制度，強調機務管理作用；完善數據統計系統，對大小故障建檔備案;對機駕人員和機務管理人員做到責任明確，獎罰分明；對采購、加工配件等工作加大監管力度，保正機械配件的質量和數量。

⑥ 酒店工程部工作標准及流程

下面是部分參考： 操作流程與標准部門：工程部崗位： 電腦機房編號：ENG-1程序名稱：電腦機房維修操作流程及標准-客房維修 項目流程工作標准關鍵點衛生環境 准備工作維修工具 工作人員攜帶維修工具齊全 衣冠整潔工具 維修人員操作步驟維修前工作 維修 收尾 1、在服務員陪同下到需維修的房間。2、門上掛有「請勿打擾」牌子的客房，任何時候均不得進入或打擾。另找時間修理。3、住客房間未掛「請勿打擾」的，先由服務員敲門，若客人不在房內，由服務員用鑰匙打開房門。4、若客人在房內，門打開後，應以清晰的聲音介紹自己「打擾了，工程部」，得到客人允許後，方可進入客房維修。5維修無住客房間時，不需要服務員相陪。1、若鄰房住客，維修時不準有太大的噪音。2、若需要更改客人電腦中的網路設置及其他的，一定要得到客人的允許才可以進行。1、恢復客房原狀，清理現場。2、客人的情況下，應禮貌道別；「對不起，打擾了，再見。」 維修時，應有服務員相陪。 維修工作迅速，高效。 恢復原狀，清理現場突發事件應對樓層設備故障，客人不能上網先和客人說明情況，在得到客人的諒解下，如有空房可以先給客人換房，如沒有，應該盡快修復受損的設備，確保客人需求。 要先滿足客人的需求

⑦ 如何做好車間的設備維護保養工作

設備的維護和保養工作由設備所在車間設備管理員負責並寫出細則，把車間設備定機、定員、定職責，掛牌分配到崗位操作員中實行。
1、要按操作辦法正確使用設備，確保設備的正常運轉，不準無關人員隨意亂動用機械設備。
2、要經常巡迴檢查設備的運行情況，發現有松動、特殊響聲、振動、漏氣、漏油、漏液等不正常現象應立即處理，不能處理的也立即匯報跟班維修工進行處理，並匯報調度員或有關領導。
3、發現設備有特殊情況，危及設備的安全或生產及其它財產安全，應採取緊急防範措施，然後匯報調度員或有關領導。
4、要經常擦抹清掃設備，保證設備面上不積灰塵，不粘油污，發現設備有腐蝕或防腐脫落應上油漆處理，對設備不正常腐蝕、磨損情況應做好記錄，掌握腐化情況，並匯報有關領導。
5、要保持設備周轉場的清潔干凈，保證設備不受不應有的酸氣，廢液的污染和腐蝕。
6、要按潤滑管理規定時、按質、按量給設備加油換油，保證設備潤滑正常。
7、要作好設備維護保養工作記錄和交接班記。
8、因維護保養管理不好，各造成設備積污積灰，要對維護保養工處以考評扣分，因檢查保養不好而造成設備損壞，對保養工處以罰款。
9、維護保養工認真工作，認真檢查，善於發現問題和處理問題，成績突出的應以獎勵和考評加分。

⑧ 如何做好設備維護維修工作

這方面就是要注意平時的保養，定期的檢查，加油，這是必不可少。
只有把這些養護工作做好了，才能保證不耽誤效率，不影響正常工作。

⑨ 酒店工程部如何做好日常維修發言稿

這是我做的 工程部維修工作標准

有問題繼續追問

1、 日常報修、維修
1) 日常報修
維修單是工程部進行維修工作的依據，維修單一式三聯由報修部門填寫，其標准程序為：
a) 使用人員發現設備故障或缺陷報領班。
b) 領班填寫維修單。
c) 維修單由使用部門負責人簽字後送工程部值班室。
d) 工程部值班人員在維修單簽名以示收悉。
e) 第一聯由報修部門取回存檔備查；第二聯由工程部領料；第三聯交維修人員，維修後留工程部存檔備案。
2) 電話報修
電話報修適用於較緊急的故障，其標准程序為：
a) 使用人員發現設備故障或缺陷報領班。
b) 領班電話通知工程部值班室。
c) 領班應先報姓名、職務，後報故障現象、地點。
d) 工程部值班員接報後記錄在案，並派出維修人員。
e) 事後報修部門必須補辦維修單手續。
3) 日常維修
由工程部維修技工完成，其標准程序為：
a) 維修工上班後或維修回來後應在崗待命。
b) 維修工接單後應據故障原因，帶齊工具、備件前往。
c) 面對客人的維修點，如客房，有客人的餐廳、會議室等，必須由服務員帶領，不得自行進入。
d) 處理故障時如要局部停水、停電、停氣或會發出很大的響聲時必須經所在部門主管級領導同意，方可進行。
e) 故障處理完畢後要清理現場，清除所有維修遺留物。
f) 故障處理完畢後要經使用部門領班級以上領導簽字認可，交回工程部工程部值班員存檔備案。
g) 如有暫時不能處理的故障，應報工程部值班員和工程部當值領班，由工程部當值領班向報修部門主管級以上領導匯報，做好解釋工作。

2、 特別搶修
特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起
客人和酒店設備有較大影響的故障項目。
其標准程序為：
1) 由工程部當值領班或工程部主管發出維修指令。
2) 維修人員在接到指令後，三分鍾內趕到現場，（必要時放下正在手頭的工作）。
3) 有面對客人的維修點如客房，有客人的餐廳、會議室等，必須由服務員引八，不得自行進入。
4) 維修完後必須清理現場，面客場所必須向客人致歉後才能離出。
5) 暫不能處理的故障應報工程部主管，由工程部主管向報修部門解釋，並協助報修部門做好應急措施。
6) 工程部值班員要求報修部門補辦維修單手續。

3、 重大事故處理程序：
對酒店產生重大影響或對人身安全有嚴重威脅的事故稱為重大事故。
其標准處理程序為：
1) 工程部值班員接到重大事故報告後必須立刻做：
h) 根據事故性質，指示有關人員切斷相應的電、水、油、氣。
i) 報告工程部主管。
j) 立刻派出維修人員到現場處理。
k) 立刻通知總經辦、消防中心及相關部門。
2) 處理重大事故必須由總經理或酒店值班經理任總指揮，協調各部門的關系。工程部主管現場指揮，調動所有的力量，用最快的速度修復故障。
3) 故障處理完畢後，工程部值班員應對此作詳細的記錄並歸檔交總經辦。
4) 由工程部主管填寫事故分析報告，上報總經理。

4、 維修標准
1) 客房照明設備
a) 維修工作質量要求為：
n 所有燈開關接觸良好、安全可靠。
n 所有燈具（壁燈、筒燈等）安裝牢固可靠，燈泡瓦數應符合燈具安裝標准和客房使用要求。
n 螺口燈頭相線應接在螺口燈頭底簧片上。
n 室內所有明線不應有接頭，所有電器、燈具金屬外殼不帶電。
n 所有電器開關、插座與牆體安裝牢固、端正。
n 浴室燈光正常、無閃動、無噪音。
n 剃須刀電源220/110V輸出正常。

b) 程序：
n 接到維修通知單後，根據維修內容、區域，備好維修材料、工具，應在15分鍾內到達現場，緊急維修必須10分鍾內到達現場。
n 進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有「請勿打擾」，原則上不得進入，另找維修時間。
n 若門上未掛「請勿打擾」，先由服務員敲門、開門，維修中應保持房門打開。
n 在維修中易造成污染的區域應先鋪好廢舊布草，不動用可用設施。
n 維修時須切斷電源，必須帶電操作的須有另一監護人協作工作。
n 維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。
n 維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍壞境清潔。
n 有報修部門領班簽字確認後，回值班室消單，並登記進出樓層的時間、地點。

2) 客房裝飾維修工作
a) 維修工作質量要求為：
n 正門及門牌安裝端正、牢固，門及門框與合頁連接緊固，開關無異響，油漆光滑、無損壞。
n 門鏡不松動、透視好。
n 門後火災疏散線路圖與房間號相對應，安裝端正、牢固。
n 防盜鏈按裝緊固，所有五金材料無銹蝕。
n 所有牆面及天花無污染、牆紙無破損、開膠、起泡現象。對牆紙、牆布的修補，必須在
n 1.5米以外看不到接縫。
n 地毯鋪設平整、緊綳，接縫無開膠。
n 窗及窗框無破損、密封好。
n 窗簾開啟省力，滑動自如。
n 所有傢具油漆完好，防火板無破損，傢具門無變形，合頁緊固，開關自如、無響聲。
n 所有抽屜開關輕松、拉手緊固。
n 椅子、沙發無破損、不松垮。
n 床頭板安裝端正、緊固。
n 電視機旋轉架旋轉自如，能在任一角度停止。
n 室內裝飾畫安裝端正、牢固。
n 衛生間內洗手盒、雲石邊、浴缸邊、馬桶底座邊、地角邊等硅膠密封良好、無缺損，且美觀整齊。
n 雲石台、牆面、天花、地面無破損。
n 廁紙盒、浴缸扶手、布草架、掛鉤等安裝牢固。
b) 接到請修通知單後，根據維修內容、區域，准備好維修材料、工具。
c) 為客人開鎖時，除客人外，應不少於兩人在場，開密碼箱、保險箱時，應有前廳或客房主管在場。
d) 進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有「請勿打擾」，原則上不得進入，另找維修時間。
e) 若門上未掛「請勿打擾」，先由服務員敲門、開門，維修中應保持房門打開。
f) 在維修中易造成污染的區域應先做好保護，不動用可用設施。
g) 維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。
h) 維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍環境清潔。
i) 由報修部門領班簽字確認後，回值班室消單，並登記進出樓層的時間、地點。

3) 衛生潔具維修
a) 維修工作質量要求為：
n 洗手冷、熱水開關正常、不滴漏，出水暢通，水不四濺，冷、熱水標志正確。
n 馬桶上下水無過大聲響，上水量適度，下水通暢。
n 各閥門及馬桶底座無滲漏。
n 浴缸冷、熱開關正常、不滴漏，出水量充足，冷、熱水閥門標志正確，轉換閥工作正常，無漏水。
n 熱水出水溫度應保持在45℃ -55℃之間。
b) 接到維修通知單後，根據維修內容、區域，備好維修材料、工具。
c) 進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有「請勿打擾」，原則上不得進入，另找維修時間。
d) 若門上未掛「請勿打擾」，先由服務員敲門、開門，維修中應保持房門打開。
e) 在維修中易造成污染的項目應先做好保護，應特別注意維修工作不能對上下樓層其他衛生間的給、排水等產生影響，否則，必須先通知客房部。
f) 維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。
g) 維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍環境清潔。
h) 由報修部門領班簽字確認後，回值班室消單，並登記進出樓層的時間、地點。

4) 客房弱電設備維修
a) 維修工作質量要求為：
n 床頭控制開關不松動，動作可靠、接觸良好，電源插座無破損。
n 室內電視機及電源插座接觸良好、電源插座無破損。
n 電視信號線插座接觸良好、不松動。
n 電視機選台正確、圖像清晰、伴音正常。
n 音響選台良好，音量旋鈕接觸良好。
n 電話無破損、信號良好，拖線無破損、收放自如。
n 煙感器安裝牢固、動作可靠。
b) 按到維修通知單後，根據維修內容、區域，備好維修材料、工具。
c) 進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有「請勿打擾」，原則上不得進入，另找維修時間。若門上未掛t「請勿打擾」，先由服務員敲門、開門，維修中應保持房門打開。
d) 在維修中易造成污染的項目應先做好保護，應特別注意維修工作不能對上下樓層其他衛生間的給、排水等產生影響，否則，必須通知客房部。
e) 維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。
f) 維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍環境清潔。
g) 由報修部門相關人員檢查簽字確認後，回值班室消單，並登記進出樓層時間、地點。