冷凍有哪些設備

❶ 製冷設備有哪些

關於「製冷裝置」和「製冷設備」兩個名詞的理解目前存在很大偏差，詳細解回釋一下然後再說製冷設備有答哪些。
按照冷標委起草的國家標准 GB/T18517-2001< 製冷術語>的解釋，定義如下：
製冷裝置： （標准中給出的英文是「refrigerating plant」）
製冷劑和耗冷設備的整體。包括全部附件、控制設備、耗冷設備及圍護結構。
製冷設備： （標准中給出的英文是「refrigerating apparatus」）
製冷機中的換熱設備和輔助設備（如油分離器、乾燥器和儲液器等）的總稱。
按照冷凍標准化技術委員會給出的定義的話，大致有以下分法：
製冷設備： 冷凝器、蒸發器、壓縮機、膨脹閥、儲液罐、油分、氣分、乾燥過濾器、
風機電機、水泵等等。
製冷裝置： 製冷主機+水泵+末端+管道等。
空調機組只能稱之為「製冷機」。
好像這個定義有點兒偏頗了，因為他沒有充分考慮到各種型式的空調產品。

❷ 冷凍生產線所包含哪些設備

冷凍產品用加工設備，輸送設備，轉運小車，冷庫房，包裝設備，生產冷凍的產品不同，具體的設備也不同

❸ 速凍的速凍設備

食品速凍工藝的總趨勢是低溫、快速凍結，凍品的形式也從大塊盤狀凍結向單體快速凍結發展。目前我國的速凍裝置大致可分為強烈吹風連續式速凍裝置、隧道式凍結裝置、接觸式凍結裝置、直接凍結裝置。
(1)強烈吹風連續式速凍裝置 強烈通風速凍裝置採用翅片管蒸發器，送風機採用壓頭較高的離心風機或軸流風機，冷媒用氨泵強制循環，所以具有傳熱效率高，佔地面積小的特點。一般這種裝置，空氣通過被凍物時的速度為3～6m/s，溫度為一40～一30℃，因此其速凍速度比管架式速凍速度快2～4倍，其中的被凍物，可以採用機械間斷進出或連續進出，生產能力較大。
(2)隧道式凍結裝置 隧道式凍結裝置內設有空氣冷卻器和送風機，被凍物品裝在小車上，通過隧道時，吹入冷風使其速凍。隧道式凍結裝置，由於它不受食品形狀限制，食品在吊軌上傳送，勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機，風速大、凍結速度快(但食品乾耗較大)，蒸發器融霜採用熱氨和水同時進行，所以融霜時間短，其特點是風量大，凍結速度快。
(3)接觸式凍結裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置，其工作程序是把食品放在各層平板間，用油把平板壓緊，由於空心平板中冷媒蒸發，直接接觸速凍，所以傳熱系數大，速凍時間短，而且可在常溫間運行。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒，但缺點是結構復雜，不能進行連續性生產，而且對速凍食品的厚度有一定限制。
(4)直接凍結裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸，食品在與不凍液換熱後，迅速降溫凍結。直接接觸凍結法由於要求食品與不凍液直接接觸，所以對不凍液有一定的限制，特別是與未包裝的食品接觸時更是如此。這些限制包括無毒、純凈、無異味和異樣氣體、無外來色澤和漂白劑，不易燃、不易爆等。另外，不凍液與食品接觸後，不應改變食品的原有成分和性質 。

❹ 在冷凍機房裡冷水機組具體有那些設備，它們有什麼功能

冷水機組就是通過耗電製冷水的設備，常見的有噸漢布希、特靈、約克等品牌的螺桿、離心等不同形式的機器。
冷凍機房將機組制出的冷水通過循環水泵，分集水器送到需要製冷的房間。

❺ 常見的食品冷庫冷凍冷藏設備有哪些

食品冷庫冷凍冷藏設備對於食品行業有著很大的影響，食品冷庫冷凍冷藏設備的質量與安全，也是關乎食品生產的重要因素。
食品冷庫冷凍冷藏設備其實是一個泛指的概念，食品用冷庫及冷凍冷藏設備，可以指食品冷庫工程，亦可以是一些商用、家用冷藏冷凍設備。拿食品製冷設備舉例，單純的冷庫工程商，只負責一些食品冷庫的設計安裝建造，比如建一座蘋果保鮮庫、冰淇淋冷凍庫或者凍魚凍蝦冷庫等，各類冷庫工程外，各類食品用冷凍冷藏設備也是必須具備的。
因此食品冷凍冷藏設備，除了各類冷庫工程外，還包含各類食品用製冷設備，如冷櫃、飲料冷藏櫃、生鮮櫃、超市風幕櫃、商用食品冰箱、酒店廚房工作台等，這些設備並非冷庫工程，但同樣是食品冷庫冷凍冷藏設備，可以廣泛地適用於食品的各類生產儲存和運輸中。
比如商用冷庫，對食品就有著冷藏冷凍的作用，類似於倉儲型冷庫；再比如酒店廚房工作台，就兼具了冷藏冷凍和食品操作的功能。這些食品冷庫、冷凍冷藏設備，都是食品加工生產中不可缺少的製冷設備，只是適用的范圍不同，比如食品冷庫不一定適用於一家場地有限制的餐飲店，而一台商用冷櫃或商用冰箱，不會滿足一家大型食品廠的日常加工生產和存儲。無論是何種製冷設備，食品冷庫也好，商用食品冷凍冷藏設備也好，選擇適合的並合理利用，讓食品冷庫冷凍冷藏設備發揮它最大的作用，才是王道。

❻ 暖通空調里的冷凍機房有什麼設備組成，具體有什麼功能

主要就是冷凍主機（提供冷源）、冷水泵（提供冷水的循環動力）、冷卻水泵（提供冷卻水的循環動力）。

❼ 超市冷凍冷藏設備包含哪些具體的設備

主要有商業島櫃，丸子島櫃，風幕櫃，飲料櫃，多功能組合島櫃，蛋糕櫃，還可以配備點菜櫃賣一些冷盤，鮮肉櫃等等。。

泳雪冷櫃為你解答，希望幫得到你。

❽ 冷藏、冷凍倉庫所需的設備都有哪些

冷藏車 冷凍機組 冷庫

❾ 冷藏設備包括哪些

所謂冷抄藏設備，一般都襲是指的一些可以通過人為控制來進行製冷以及維持穩定溫度的設備。以運輸的方式來劃分，冷藏設備可以分為陸地冷藏運輸，也叫做公路冷藏運輸或者是鐵道冷藏運輸，還有冷藏的集裝箱，輪船冷藏運輸以及飛機冷藏運輸。
食品冷凍冷藏設備，除了各類冷庫工程外，還包含各類食品用製冷設備，如冷櫃、飲料冷藏櫃、生鮮櫃、超市風幕櫃、商用食品冰箱、酒店廚房工作台等，這些設備並非冷庫工程，但同樣是食品冷庫冷凍冷藏設備，可以廣泛地適用於食品的各類生產儲存和運輸中。澳柯瑪致力於各類冷藏設備的生產加工，改善生活中的製冷現狀。

❿ 請問建立一個冷凍庫需要哪些設備

冷凍庫的建造主要來有四個系統源：
1、庫體系統 ~就是像蓋房子樣所需要的板材、輔材鋼材等！
2、製冷系統 ~需要的設備有壓縮機組和蒸發器
3、電氣系統 ~需要電控櫃、控制電纜等
4、管路系統~各製冷設備相互連接的管路！