餐飲設備用品主要包括哪些

Ⅰ 廚房用品清單都有哪些

你知道幾千人的學校食堂都必須配備哪些廚房設備嗎?
幼兒園小學的學校食堂：相對來說要單一一些，因為來到就餐時間，食堂工作人員早已幫小朋友們分派好了所有人的營養午餐，因此針對幼兒園小學的學校食堂而言，大鍋灶是不可或缺的。
初級中學、普通高中：同學們能夠獨立打菜了，挑選自個喜愛吃的飯菜，因此普通高中的食堂相較為中小學就要豐富一些，假如早飯提前准備面點、粥品，那和面機、粥品車就看起來不可或缺。
高校食堂廚房設備：是最豐富多彩的，各種各樣創新菜式都是五花八門，各種各樣特色美食一應俱全，相應的廚房設備也要配備齊全!奧科鑫廚房設備公司大致為您分為如下幾類：
1、灶具設備

學校食堂廚房裡邊的廚房設備與家用的燃氣灶是有區別的，是用不銹鋼板材和節能爐頭及其他零配件製做而成的大中型灶具設備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護；無論是燃氣灶具還是電磁灶火力點調整都隨心所欲，經久耐用，便於清理，適用於人數較多的場地應用。普遍的設備有：雙炒雙吊灶，雙眼大鍋灶、吊湯爐、煲仔爐、煮麵爐、蒸櫃，炒爐等。

2、抽排煙系統
因為廚房設備在烹飪的時候容易造成廚房油煙，因此必須裝有抽排煙系統，都是衛生行政部門所要求的。它關鍵的設備有：煙罩、油煙凈化器、風機、風櫃、控制箱、橫風管道等，它的覆蓋范圍要比灶具地區大。定時執行清理排油煙管道，拆換油網是保持防排煙系統通暢的必要方法。成都奧科鑫廚房設備公司選用靜電式油煙凈化設備或油煙凈化器一體機進行油煙凈化器處理，具備耗能低、重量輕、高效率，安全性能高等特性。
3、存儲設備

為了實現儲放蔬菜水果、米面、冼手等必須，食堂廚房內還需配備各種各樣存儲設備。關鍵有水池：普遍的有兩星、三星水池；架台：木案操作台，米面架，四層或五層貨架、菜架、倉儲貨架等。此外，也必須有送餐車、收餐車、調料車、售賣台、收殘櫃、墩布池、解凍池等設備。

4、製冷保溫設備
便於原料的冷藏、冷凍，經常要用冷櫃，以4門，6門更為普遍。假如需要量更大一些，則要採用凍庫，凍庫致冷效果最好，存儲時間長、性價比高，抑止黃麴黴菌，增加倉儲貨架期；有製冷設備，相對的，也就有保溫設備，以便能保持食品類的溫度，隔熱保溫售賣台、保溫桶都是不可或缺的。

5、炊事機械設備
這里主要採用的是一些中小型的機械專業設備，較為常見的商品有切片機，攪拌器，和面機，壓面機，豆槳機、絞切機、去皮機等產品，這種機械設備品牌類型許多，作用有多有少，價錢不一，一般是要依據食堂的級別需要來配備的。

6、消毒殺菌設備
無論是學校食堂還是學校外餐館，消毒殺菌設備都必不可少，是為人們抵擋病菌的天然屏障，高溫消毒櫃、蒸氣消毒間、帶烘乾殺毒功能的洗碗機等等。

以上是奧科鑫廚房設備公司根據經驗為大家粗略配置的食堂廚房設備，可以根據學校、單位的要求設計合理的方案，量身訂制整套廚房設備

Ⅱ 酒店用品包括哪些分類

按使用空間來分，就是廚房設備、餐飲設備、酒店布草、客房用品、清潔用品；按材質來分，就是不銹鋼製品、玻璃製品、陶瓷製品等待

Ⅲ 酒店用品都包括什麼

1、客房用品

床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木製品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標示牌、其他客房用品。

2、清潔用品

空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹乾機、疏通機。

3、餐飲用品

陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料製品茶具、轉盤不銹鋼製品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店檯布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。

4、傢具用品

宴會傢具、餐廳傢具、客房傢具、房外家俬、套裝傢具、沙發、梳妝台、酒店床、酒店台、其他酒店、傢具酒店餐桌。

5、休閑設備

自動麻將機、健身器材、游藝設施、水療設備、其他娛樂設備。

6、單次用品

根據國內酒店用品行業比較發達的揚州地區的調查為例。中國酒店服務高速發展，傳統的包裝方式已經越來越滿足不了市場的需要，

比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品（洗發露、沐浴露、護發素、潤膚乳）、浴帽、針線包、女賓袋等，酒店這類供客人無償使用的一次性用品對包裝成本的要求越來越低，應用自動包裝機解決將是必由之路。

衛生紙、梳子、浴帽、面巾紙、次性筆、鞋拔、 洗發精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。

7、智能設備

床頭控制板、無線餐飲、其他智能、收銀系統酒店智能化管理系統、電子防盜系統、磁卡門鎖音響系統。

8、衛浴用品

整體浴房、浴缸類、馬桶、浴室配件、大卷紙面、巾紙、擦手紙、手紙架、噴香機、給皂液機、干手機、 桑拿、足浴設備、其他衛浴用品。

9、大堂設施

雨傘架、標示牌、果皮箱、服務用車、其他大堂系列。

10、專用電器

專用彩電、冰箱、吹風機、大屏幕、顯示器、其他酒店電器、電熱壺 。

11、酒店燈飾

水晶燈、吸頂燈、吊燈、花燈、筒燈、壁燈、床頭燈、落地燈、射燈、其他燈飾。

12、酒店服飾

酒店制服、迎賓禮服、餐廳制服、其他服飾配件。

13、酒店服務

休閑健身、酒店宴席、餐飲服務、自助服務、酒店展會、客房服務、會議服務、其它服務。

14、會展服務

展檯布置、會展廣告、公關禮儀、媒體公關、翻譯服務、賓館酒店。

15、其他用品

食品飲料、安防用品、其他、茶葉、鮮活水產品、其他酒類、其他飲料、冷飲、其他休閑食品、其他食品。