『壹』 蛋糕店的全套烘焙設備需要多少錢
烤箱拉,攪面機肯定是要的
設備還是有很多的,要看你做什麼類型的,針對怎樣專的顧客,還有發酵屬機、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好說進口的康福登,法格,等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一台,國產的4、5萬,這個真不好說
『貳』 哪位大師可以告訴我開一個麵包店要些什麼設備,大概得花多少錢
如果是個小店那麼應當有如下的機器:
1,和面機:市面上價格回1900左右的即可用。
2,醒發箱答:市面上價格800起,最好不要買這么差的
3,烤箱:一層二盤的市面上價格1400起,不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤,等等,價格可以一層一層的向上換算。
4,烤盤:15元以上每個,一般現在都買不粘的那種盤子得80元以上。
5,案台:操作台,可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個,價格只能在當地查詢,不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6,冰櫃:有很多原料,半成品需要冷藏或冷凍,這也是必不可少的,樓主可以根據自己的需要來確定規格。
7、土司切片機,包裝封口機,這兩樣非標配,有條件也可以買,提高效率,不過也增加固定資產的成本。
然後,像刀具,電子秤等小工具在這里就不多說了。
另外,還有像店面里的展示櫃台什麼的看樓主自己的裝修風格嘍。一般都是定製了。
『叄』 麵包房一套烘焙設備要多少錢
您好,我從事烘焙多年。這個看您投入多少了。首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的,少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同,如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層,我們用的是品牌三麥的價格在近2萬,當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的,打面機醒發箱等等都是一樣的,好的會高出普通的一倍價格,如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機,就是切片吐司,生產量大的話人工肯定沒時間切,如果您走高檔,丹麥機也就是開酥機也不可少,三麥的貴,高出普通近1萬,建議買個9千左右的,太差的也不使,產品有影響。模具不必選購三能,還是那個字,貴。有不明白的可以繼續提問。三能烤盤價格在90以上,建議買個70以上的就行。
『肆』 開麵包店設備需要多少錢
這個具體要復看你想開的類型制,還有你設備是買二手還是全新
舉例來說:一般傳統麵包對於烤箱來說,是不用要求有自帶蒸氣功能.可軟歐/歐式為主的店就必須要有,這就差不少錢,再來國產跟進口品牌設備也差很多,國內大品牌跟小品牌也有差距
『伍』 開烘焙店買設備需多少錢烘焙設備
西點烘焙產品對設備要求較高,需要專業設備進行標准化操作,這也更有回利於產品標准化復制答要求,平均設備需要十幾萬左右,設備投資是烘焙投資的最大部分。作為一家真正的標准化麵包店,設備和工藝的投資定額並不直接關繫到商店的規模,但它是必不可少的。
除了租賃房子、設備購買,裝修投資也是較的支出,現在客戶對品牌的要求越來越高,不僅希望購買優質產品,而且願意在更加獨特的氛圍中購買產品。所以在店鋪空間裝修和形象方面的投資會相對增加,根據市場平均水平,核算下來的裝修和傢具配件投資在10-15萬左右。
『陸』 做一間麵包店,設備大概要多少錢需要哪些設備
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤版廚寶的15元,鮮權奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
『柒』 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌內1500元,烤盤廚寶的容15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格,個人意見,僅供參考
『捌』 開一家小型的麵包店需哪些設備大概要多少錢
設備復大概需要1萬元左右,打制蛋機1600-1700,電烤箱2100,還需要做一個發酵箱材料永不了2-300元,也有賣的,但貴一些,所有設備加上器具大概需要5000元足夠了,學這個是個實踐過程,學校學的都沒用,出來了還是不會做,就跟做飯一樣慢慢摸索掌握才行的,我建議你去麵包店去做學徒這樣比在學校好。
『玖』 請問麵包房的一套齊全設備大概多少錢
真正開個蛋糕店的投資主要在於拿一個合適的門面,其他的都好辦,最低大慨五萬才能開一一般的蛋糕店