吧台的調酒設備需要什麼

『壹』 調酒基本設備有哪些

這要看你是在家調酒，還是在酒吧！在家的話就簡單了
調制雞尾酒有四種方法，分別是 調，搖，攪，兌。
最簡單的就是勾兌法，也就是直接混合，所以你只要准備酒水和配方就行了！當然很多雞尾酒要冰，冰可以准備一些！

『貳』 酒吧吧台需要哪些物品

酒單、調酒壺（小號、大號）、波士頓酒壺、吧勺、調酒杯、濾冰器、量酒器、開瓶器、吧刀、砧板、榨汁機、 攪酒棒、冰鏟、冰桶、（椒、鹽盅）、糖盅、奶盅、咖啡機、雞尾酒簽、吸管、杯墊、瓶嘴塞、冰錘、冰酒器、吧槍、酒瓶吊架、賓治盆、冰箱、保鮮櫃、製冰機、雞尾酒杯、瑪格麗特杯、古典杯、岩石杯、葡萄酒杯、香檳杯、白蘭地杯、海波杯、柯林杯、果汁杯、子彈杯、啤酒杯、扎啤杯。大概也就這樣，我支記得這么多了，希望能幫得上忙。

『叄』 一個小型的咖啡廳，吧台的設備都需要什麼

設備1：製冰機一台，盡量要買製冰容量大一點的，因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。

設備2：小烤箱一台。

設備3：咖啡機，專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。

設備4：冰箱。

設備5：冰沙機一台，做沙冰或是做冰製品。

設備6：榨汁機一台，果汁或是果蔬汁。

設備7：微波爐一台，加熱食物，以及做某些物品的原料是需要微波爐。

設備8：攪拌機一台 （其實有這個可以不要榨汁機） 。

設備9：冷藏展示櫃一台，展示蛋糕點心。

設備10：自來水凈水器、過濾器 。

設備11：消毒櫃。

(3)吧台的調酒設備需要什麼擴展閱讀

吧台常見是兩邊封閉的直線吧台，這樣的吧台可以凸入室內，也可以凹入房間的一端，這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人，直線吧台沒有固定的尺寸，一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一種吧台的形狀是馬蹄形吧台，或者稱為U形吧台，吧台凸入室內，一般要安排三個或更多的操作點，兩段抵住牆壁，在U形吧台的中間，可以設置一個凹形儲藏櫃。

第三種類型是環行吧台，或是中間方型吧台。這種吧台的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類，其他還有半圓、橢圓、波浪形式，飯店酒吧一般設在大門附近，客人容易發現和到達的地方，酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。

『肆』 開酒吧需要哪些設備

一般抄包括吧台、桌椅、冰箱、冰櫃、製冰機、上下水道、廚房設備、庫房設備、空調設備以及音響設備的配置等等。

『伍』 開酒吧那些酒和調酒設備是必須的，在酒吧里那些品牌酒和特調雞尾酒最熱銷，

首先還是要去買一本有關酒吧的書，這個是必須的，一般的書上都會有酒吧人員管理，吧台設置，物品擺放以及如何舉辦酒會這些知識，既然想要開酒吧就必須要知道這些。
而且酒吧與一般的食品服務店是不一樣的，在我看來，開酒吧就一定要為自己的酒吧定下主題，爵士？搖滾？我想這些主題定下後能夠幫助你對於自己的酒吧設施(包括吧台的布置等等）就有了一定的方向，不會讓整個酒吧顯得很凌亂沒有主題。
開酒吧當然是少不了酒具的，包括調制雞尾酒的一些設備都應該齊全，而這些在我剛剛說的酒吧的書上都有具體的介紹。
酒嘛
葡萄酒
蒸餾酒
配製酒以及啤酒酒吧裡面都應該要有
威士忌
蘇伊士
雪利
慕尼黑啤酒什麼的
雞尾酒呢
等到有了專門的調酒師你應該也就知道了，不過我想，酒吧雞尾酒裡面一定要有bloody
marry，喲西，相當難喝的酒（辣椒油和番茄醬攪一塊兒你感覺怎麼樣），不過我是認為酒吧就一定要有這一款酒

『陸』 開一家咖啡店吧台需要什麼設備（需要詳細的）好答案會追分

你這種問題問的就跟那種咖啡機好一樣。太大了。什麼店，多大，都不說，什麼類型的飲料？

一台意式咖啡機，2個grouphead，商用，4萬到6萬甚至更多。但不要太多的group head，2個足夠。多了你用不過來，清洗還麻煩。
兩個磨豆機，商用的那種，一個少說要2000以上，推薦4000左右的。一個做普通的，一個做decaf的。
進水，排水，收款機，信用卡什麼的機器。
你做不做普通的咖啡？普通的煮的咖啡需要機器，1-2個根據你的店和人。一般來說先上一個，不夠再加。或者用虹吸，炭燒什麼的，減少一點投資。
冰你可以買也可以買的製冰機，畢竟國內夏天熱，冰飲是必須的。
糖漿，焦糖，栗子，香草，楓糖，榛子這些。奶油，這個的話推薦去買那種壓力的罐子，自己買奶油沖最好，沖的時候加糖。
如果要做水果飲料，那麼加攪拌機2台，最好再有1-2台備用。

你不說明白，無法細說。我想我寫的也夠仔細了。你要是只是一個小的espresso bar，就不要那麼多的東西。你要是個大一點的，想跟星巴克競爭那種的，就要我上面全部所說的飲料。
哦，還有食品。
蘇打水比如pellegrino或者perrier，鮮果汁，你可以買瓶裝的，也可以做一個榨汁的，礦泉水這些。這些地方的東西不需要便宜的，如果能弄到市面上不好買到的最好。畢竟進去買咖啡的人不會在乎你一瓶水是5塊還是10塊還是20塊，物有所值就好。一瓶小的pellegrino在星巴克都20塊呢，沒必要買便宜的。
三明治，沙拉，水果這是看你店裡是不是想拿午餐做招攬。
cheese 蛋糕，蛋撻，甜品應該是有的。
這些都看你想開成什麼樣子的。
我見到有人在國內10萬開張一個普通的espresso bar。你可以花50萬開個大的。一切要看投資，大小，和顧客。你這么讓我們詳細，你自己都不詳細怎麼回答？
如果我說的包含了你所有的計劃，那麼請你想想再提問題，我不想待會兒回來，你說的詳細了，結果沒有什麼新奇的需要我補充。

『柒』 開個水吧需要什麼設備啊！

水吧必須具備抄的設備有：

1、製冰襲機 冰箱 熱水壺（大容量的那種）

2、榨汁機 攪拌機

3、飲料機的一類的機器

4、飲水機一類的機器

5、壓模機（給杯子打包裝的那種）

6、如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。

(7)吧台的調酒設備需要什麼擴展閱讀：

經濟效益：

每杯汽水的成本為0.25元，零售價1.5元，兩個人每天可做汽水上千杯，按每天銷售200杯計，利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資，原料成本，純利每天180元以上，每年3-10月是銷售旺季，7個月×30天×180元=37800元。

營銷建議：

1、在縣、市繁華地帶，店面一定要明顯，最好靠近學校，因為學生接受新鮮事物比較快。

2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。

3、裝修風格小資為主，以迎合主要的消費群體。

『捌』 酒吧吧台必備哪些物品及設備

1.電源抄、水源、光源

2.冰箱襲、製冰機、咖啡機、微波爐、電燒爐、音響、收銀設備

3.各類杯具、茶具、調酒具及輔助工具、衛生、消毒設備

4.常用酒水、茶葉

5.少量食品、乾果、水果

『玖』 開酒吧需要哪些設備

最基本的酒水配置
烈酒
1.Cognac 干邑白蘭地酒
2.Whiskies 威士忌，包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種
3.Gin 金酒
4.Rum 老姆酒，包括黑老姆酒和無色老姆酒
5.Vodka 俄得克酒
6.Tequila 墨西哥產特其拉酒

利口酒{就是容易入口的酒}
1.Kahlua 咖啡利口酒
2.Bailey's 百利甜酒
3.Cointreau 君度甜酒
4.Peppermint 白、綠兩色薄荷甜酒
5.Creme de Cacao 白、棕兩色可哥甜酒
6.Galliano 加利安奴香草甜酒
7.Sambuca 聖勃卡利口酒
8.Amaretto 杏仁甜酒
9.Apricot 杏子白蘭地酒
10.Benedictine D.O.M. 當姆香草利口酒
11.Drambuie 杜林標利口酒
12.Cherry 櫻桃白蘭地酒
13.Advocaat 雞蛋黃白蘭地酒
14.Banana 香蕉甜酒
15.Cassis 黑醋栗甜酒

開胃酒和葡萄酒
1.Vermouth 味美思或稱苦艾酒，包括乾性味美思、白味美思和紅味 美思三種
2.Bitter 苦味酒
3.Aniseed 大茴香酒
4.Port 本酒或波堤葡萄酒
5.Sherry 雪利葡萄酒
6.Champagne 香檳酒
7.Sparkling Wine 含汽葡萄酒
8.White Wine 干白葡萄酒
9.Red Wine 干紅葡萄酒

果汁
1.Orange 橙汁
2.Pineapple 菠蘿汁
3.Grapoefruit 西柚汁
4.Apple 蘋果汁
5.Tomato 番茄汁
6.Lemon/Lime 檸檬和青檸汁

最基本的調味配置
1.Coconut 椰漿
2.Grenadine 紅石榴糖漿
3.Mint 綠薄荷糖漿
4.Blue 藍色橙味糖漿
5.Strawberry 草莓糖漿

其他
1.Beer 啤酒
2.Carbonated 碳酸飲料
3.Coffee 咖啡
4.Tea 茶
5.Milk 牛奶
6.Mixed Fruits 各種水果，特別是鮮檸檬和紅櫻桃
7.Spices 調味料，包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等
8.Sugar 糖
9.Mineral Water 礦泉水

在設備方面，酒吧的設計者會根據業主的經營思想、經營空間和投資狀況來確定吧台、桌椅、冰箱、冰櫃（包括立式和卧式）、製冰機、上下水道、廚房設備、庫房設備、空調設備以及音響設備的配置及其他各種指數。現時的許多酒吧老闆，更是在酒吧中添置了如快速酒架（Speed Rack），酒吧槍（Bar Gun or Liquor Gun），蘇打水槍（Soda Gun or Soda Dispenser）等電子酒水設備，以提高工作效率，為客人提供更滿意的服務

『拾』 酒吧吧台一般需要做什麼.

簡單來說酒吧吧台有外吧跟內吧之分。外吧要有豐富的酒水知識調酒技能跟聊天能力等，
內吧則需要製作水果拼盤的技術，准確快速的出品能力等。當然除了這些還需要進行每天的酒水補充，製作日報表，清潔衛生等等