羊肉米線需要什麼設備

1. 開一家羊肉米線店要多少錢

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2. 你虧過最大的一筆錢是多少怎樣跨過這道坎的

1年時間里，虧了25萬

3. 羊肉米線怎麼做才好吃

開封最好吃的羊肉米線..原料 ：羊肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辯，蔥數段，干辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2－3顆（我只剩瓶底的這些碎的）紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6－7飯碗，小白菜或青江菜／蔥花各少許，

做法做法 ：

（1）羊肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗干凈。

（2）沙糖兩大匙，油三大匙用小火熬成糖色醬，放入羊肉，酒後改中火翻炒均勻，加豆辯醬，紅油同炒。

（3）將羊肉移入燉鍋，下高湯，鹽，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，蔥段，燒開後轉小火燉煮兩小時，加味精調均即可。

在米線煮好的時候加上羊肉即可，在撒上香菜，別加蔥花喲

紅油：

材料：
紅辣椒粉(海椒面)200克 - 選用新鮮的最好，能聞到香味的那種。
韓國辣椒粉100克 - 韓國辣椒粉能幫助成品的顏色變鮮艷。
碎辣椒50克 - 碎辣椒可以幫助成品的味道。
花椒粒20克
熟白芝麻50克 - 增加成品的香味。
鹽10克
菜油500毫升

製作過程：
- 將乾料放入一個不怕燙的容器內混合均勻。
- 將油加熱到7成熱，倒入乾料中用竹筷攪拌均勻靜止2小時以上。(判斷油7成熱的方法是，滴一小滴水到油中，如果水馬上產生"吱吱"聲就可以了；如果油已經冒煙，那是太熱了，讓它冷1分鍾再使用，不然紅油會苦。)
- 將紅油倒入玻璃瓶中儲存。

* 紅油用完後剩下的沉澱物可以再加點熱油用一次。用過兩次的材料就可以扔掉了。

4. 羊肉米線的製作方法

羊肉湯酸菜米線的做法
將米粉泡軟，瀝水。用一個小鍋將事先熬制的羊肉湯煮開取另一鍋，加入水，燒開。 燙萵筍葉，燙好後直接撈在碗里。
煮米粉。要一碗一碗的煮，水剛開，即可撈起來。不宜久煮。直接撈在碗里。泡酸菜切小丁
然後在米粉上面撒上鹽，雞精，花椒面，辣椒油，羊肉末還有適當泡酸菜，最後撒上蔥花和香菜。

將煮沸了的羊肉湯直接澆在放好作料的米粉上即可。

5. 你好，你知道哪裡可以學習做羊肉米線嗎以前吃過你們的羊肉米線，特別好吃，

你好，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施設備，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。推薦新東方烹飪學校。
希望我的回答能夠幫助你。

6. 我想知道攀枝花鹽邊羊肉米線的做法，都需要什麼調料

這個是人家的秘密啊，其實配料都好找，關鍵是湯，每一家的湯都是一絕，羊肉米線做得好關鍵在這個湯的熬制身上。現在做羊肉米線最好的是興旺米線的羊肉米線吧。

7. 有沒有開羊肉米線店的朋友或懂的朋友知道，在小縣城開一家20-30平的羊肉米線店大概要投資多少錢店

五萬左右 設備兩萬左右 材料幾千 裝修幾千 羊肉在批發市場買 一斤羊肉賺錢是對半

8. 羊肉米線的做法和秘方

羊肉米線的做法如下：

原料

帶骨羊肉500克、米線400克、干辣椒適量、黃瓜1根、姜適量、胡椒粒適量、八角適量、鹽適量

1、帶骨羊肉用煮鍋煮約1小時，煮的時候冷水下鍋，放入干辣椒，姜，八角，胡椒粒，鹽