⑴ 雞排店需要哪些設備
設備的材質不一樣,價格就不一樣,正宗豪大大雞排的設備是專業研發的,安全省電的炸鍋,
⑵ 開個漢堡炸雞店需要什麼設備
漢堡炸雞店一般需要的設備也就是微波爐 炸鍋 在有個小型烤箱更好 冰箱 冰櫃等這些設備就差不多了。
⑶ 開炸雞店都需要哪些設備
這是我開炸雞店用到的三大件,分別為炸鍋,冰櫃,展示櫃,要說設備的話主要就是這三回種,其答他小件比如鐵桶,拌盆,炸框等等之類的也算不上什麼設備了。
炸鍋顧名思義就是炸雞用的,冰櫃是用來儲存凍貨的,如雞鎖骨加工之前是冷凍的雞叉骨,需要冷凍的環境下才能保證不會變質,雞柳雞排加工之前是冷凍的雞脯肉,也需要冰櫃儲存,展示櫃是在雞鎖骨,雞柳或雞排加工後腌制的時候用的,一般設成0攝氏度就行,腌制的過程就是展示櫃內完成,可以保證幾天不會變質,如果還想知道要准備其他的小件,再來給你提供哈
⑷ 開炸雞店需要哪些設備
1、漢堡機,漢堡機的主要功能是做漢堡
2、炸爐,炸爐主要就是炸炸薯條、內炸雞柳、炸雞塊等食容品的
3、腌制機,腌制機用來腌制肉類
4、濾油車
5、陳列保溫櫃
6、裹粉台
7、烤箱
8、開水器
9、冰淇淋機
10、可樂機
11、冰櫃
⑸ 想開個炸雞漢堡店需要購買些什麼設備學技術要多少錢
你這個項目得好好考慮一下。競爭太大了,現在滿世界都是炸雞漢堡,早已經被肯德基,德克士等佔山為王了,你還在考慮做?相比較來說汽車美容出來創業開店當店長,比炸雞好多了吧!你學汽修學出來之後就不是現在的啤酒與炸雞很配了,而是你想吃多少炸雞啤酒都沒問題!
⑹ 漢堡炸雞店需要哪些設備
需要:
1、放原物料的冰櫃;
2、放芝麻麵包的冷藏平工作台;
3、烤麵包用的多士爐;
4、漢堡肉裹粉台;
5、炸漢堡肉用的電熱炸爐;
6、炸好後放置漢堡肉的一個保溫展示櫃;
7、製作漢堡的中心島工作台。
⑺ 想開家炸雞排店,需要哪些設備,及價格
炸雞排的店面設備大概只需要四門冷櫃,電炸爐,如果想要添置其他的東西,讓產品更多樣化也可以添置其他的設備,我知道有一家名叫武漢寶斯特商貿的公司,專門有炸雞排的設備,以及一些小吃設備,可以去了解一下哦。
⑻ 韓式炸雞需要什麼設備
基本設備需要:
1、壓力炸爐(高壓炸爐):
主要分為燃氣型和電炸爐兩種。也有電氣兩用的,但電氣兩用的在用燃氣來加熱的時候不能自動控溫,需要人工控溫。
2、冰櫃
120升以內的小冰櫃即可
3、電子秤
100多元一台,市場有售
3、掛鍾/或定時器)
幾十元一個的石英鍾,或15元左右的定時提醒器, 用於掌握炸雞的時間。
4、玻璃保溫展示櫃
玻璃保溫櫃(市場價格:470元, 260元)
5、油煙機:因為我們的炸雞基本沒有什麼油煙,排出的基本是水蒸氣,幾百元的普通家用油煙機即可。
6、其他廚具:
⑼ 開一個炸雞店需要投資多少錢 什麼硬體設備需要
冒昧打擾,發表一下個人愚見!
本人目前經營兩家小店面。所以簡單來回答一下您的問題!
想做炸雞店的話,你需要考慮以下幾個問題:
1、所在城市的店面租金情況
2、本地同類型競爭力情況
3、店面開起來以後運營情況,說白了就是你每天的客戶量以及單量。(可以估算)
4、加盟的品牌(像您說的這種炸雞店,大多都是加盟的。而且會有加盟費)
5、預計的回本周期(炸雞店也算是投資)
如果以上問題,你都已經了解清楚,那麼接下來就要了解費用方面的問題了,我先給你列出來最主要的一些費用支出。
1、租金:地區不同,租金也不同。像那些一二線城市的租金就不用說了。其次就是地段,地段不同租金價格也不同。這個沒有辦法給具體的。可以結合當地情況了解。
2、加盟費:上面也說到了,炸雞店的話,大多都是加盟連鎖。你想用人家的品牌賺錢,自然要給人家交一些錢。這個就不多說了。加盟品牌的費用也不同。幾千--到幾萬不等。不過,可以肯定的是,不同的價位,服務肯定是不一樣的。有一些只是給你品牌使用權,沒有任何的後續服務。還有一些,從選址,裝修設計,帶店指導,運營維護,宣傳,物料采購,開業策劃,品質監管,促銷支持。等等。
3、裝修:如果需要適當裝修的話,那就會產生裝修費用。畢竟這種炸雞店,店面不會很大,裝修費用也不會太高。一般裝修下來一兩萬左右,價格視自己情況而定。如果你租的店面,裝修已經很好了,那自然也就不會涉及到這個費用。
4、設備:設備這個硬體設施必不可少。如果你說自己可以空手炸雞,那我就無話可說了。設備方面的費用,要看自己的需求,你要是就想要貴的,好的,那多少錢都有。要是正常一般的,費用大概在1萬左右全辦齊。
5、物料:做炸雞,原材料。巧婦難為無米之炊。物料方面你可以自己找渠道,總之在保證質量的前提下,成本低總不會錯。物料就要視情況而定了。看你店面的銷量如何。
6、運維費用:開業之後的運營和維護費用,包括做宣傳,投放廣告,線上,線下的運營等等。如果你自己懂的話,那就不用考慮。如果不會的話,恐怕還要在找團隊。或者你加盟的品牌包括運營維護的話,那更好了。
7、員工:如果你不打算自己盯店的話,那麼就要招兩個左右的員工。現在工資水平,根據當地情況自己斟酌。
8、水電損耗:一些日常損耗雜項,比如水電費,餐具,桌椅等等。費用不大,卻很雜。
9、儲備資金:要預留一些流動資金,有備無患嘛!
到此為止,開設一家炸雞店,按平均水平計算的話,所需要的費用大約在10個左右。
以上就是,本人自己開店以來的個人經驗。僅供參考!
再透露兩點:
第一點:店面的選址很重要,很重要,很重要。
第二點:加盟的品牌也很重要,很重要,很重要。
加盟之後,服務很重要。可以省下很多精力。
最後,本人兩家店都是加盟的---熊家炸雞,他們的加盟費不高,還包括前中後期的扶持。從選址,裝修,培訓,物料采購,帶店指導,開業策劃,運營指導,促銷支持,到廣告助力。一站式託管。
對於今年的餐飲行業來說,是挑戰也是機遇,如果你也想做炸雞,可以嘉維星q k k和數字1 1 9 0。互相交流學習,一起成長。