A. 賣早飯的大桶粥是用什麼工具煮的
有不銹鋼的鍋底,那些蘭州拉麵鍋裡面的湯就是那樣放在煤氣灶或者煤爐上面煮的。
B. 開粥鋪用什麼設備熬粥
1,需要冰箱,料理台,保溫櫃,冰粥櫃,電熱湯粥機等。
2,粥(congee)也稱糜,是一版種把稻米、小權米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外,花色粥的製作,還有以煮好的滾粥沖入各種配料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥等。粥在製作時,應注意水要一次加足,一氣煮成,才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時,然後下鍋再煮,也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮,可縮短煮粥的時間,但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯,則可先用中葯煮取湯汁,再加入米或面煮粥,或先將中葯研成粉末,再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大,應先進行刀工處理,再下鍋煮粥,以使粥稠味濃。
C. 製造鐵桶需要什麼設備投資多少
生產圓筒加底兒的設備,同直徑在70高五十六十,需要什麼設備?大概用多少錢?
D. 我想辦一個不銹鋼湯桶加工廠需要哪些設備
呵呵幸好我看到了:江西祥和廚房設備有限公司
這公司口碑不錯
價格也比較便宜
地址:江西省南昌市洪城大市場五華批發市場二區227—230號
聯
系
人:鄭堅勇
廠長
電話:0791
6525365
E. 開粥店做粥用什麼工具最好
最佳答案
1,需要冰箱,料理台,保溫櫃,冰粥櫃,電熱湯粥機等。
2,粥(congee)也稱糜,是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外,花色粥的製作,還有以煮好的滾粥沖入各種配料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥等。粥在製作時,應注意水要一次加足,一氣煮成,才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時,然後下鍋再煮,也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮,可縮短煮粥的時間,但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯,則可先用中葯煮取湯汁,再加入米或面煮粥,或先將中葯研成粉末,再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大,應先進行刀工處理,再下鍋煮粥,以使粥稠味濃。
F. 開粥鋪需要哪些設備
粥店需要冰箱、消毒櫃、電熱湯粥機、鍋碗、瓢盆等簡單設備。
開粥鋪所需要的設備,除了需要廚房一系列整體的熬煮設備以外,還要注意的是各種鍋碗瓢盆呈現出的藝術效果,和視覺享受效果。另外要考慮的就是桌椅的購買,水電的供應,店面的裝修風格等,與所營造的舒適飲食氛圍都是比較有關系的。
如想要開粥店就要考慮的是整體性美食的熬煮效果,再搭配一些小吃,點心,小菜以及麵食等,都能夠滿足消費者一日三餐的飲食需求,擴大市場的營銷量。
(6)製作粥桶需要什麼設備擴展閱讀:
開粥店注意事項:
1、環保問題:比如政府要求類似粥店這樣的餐飲店不能開在居民樓下,鄰近開設店鋪,安裝的煙道需要高過居民樓,因此,開發商設計的店面要具備先天的條件。
2、交通問題:城市的頑疾之一是交通,市區內的停車位緊缺,餐飲店開在繁華地帶,這一矛盾尤為突出。
3、客流問題:客源的多少決定了粥店的收益,客源分流動和固定兩類。流動客源是通過各種交通工具能夠到達的人群,附近的交通便利是一必要條件。固定客源則是寫字樓和附近居民。
4、店址選擇:最好選擇在城市商業集中區周邊。
5、店面設計布置:有傳統農家風味又不失現代氣息。
參考資料來源:網路-設備
參考資料來源:網路-開店
參考資料來源:網路-粥
參考資料來源:網路-開家粥店
G. 經營粥鋪需要的設備
我跟你大致估計一下吧
1、門面租金(這個只能你自己問了)
2、工商執照(500~專1000/年)
3、衛生許可證屬(500~1000/年)
4、稅務(200/月)
5、城管費(500~1000,一次性)
6、環境衛生費(350/年)
7、招牌費(100~200,一次性)
8、裝修(5萬,一次性)
9、人工費、即工資(你自己定,如果不請人,這項為0)
至於設備,太簡單了,爐子、鍋、水、米。你要是多弄點特色,可以在裝修上多下點功夫。
粥可以有淡的、鹹的、甜的、辣的,你先營業幾點看具體哪種粥比較招人喜歡。
最後一點,你如果只是小粥鋪就不用往下看了,你如果想做大點,好的做粥師傅是必須的,勝過你投資十萬去裝修,俗話說,酒好不怕巷子深。
補充一點,你可以考慮在牆上貼張大海報,上面寫下小店的悠久歷史或者你這碗粥的悠久歷史,這樣吃粥的時候還能給人一種文化氛圍。
H. 做冰粥需要什麼設備
要一個冰粥展示櫃2000左右,還要一個刨冰機,手動的好了300左右。
冰粥的做法:
1.提前一天凍好冰塊,並將所有雜糧豆用水泡好,超過12小時
2.加豆子的3-4倍水煮雜糧豆,加適量冰糖,大火煮開豆子,小火燜煮1小時,待豆開花後,關火放涼,冷卻後將豆子撈出放入冰箱
3.兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加兩勺水攪拌均勻
4.芒果龜背切成果粒(也可以加其他水果粒)
5.用料理機(刨冰機)將冰塊打碎,將冰放入碗中,先澆上稀釋果醬汁,在放上雜糧豆粒,最後放上芒果粒
小貼士
自製冰粥就是應該用自己喜歡的口味,果醬,水果粒都可以選用自己喜歡的果粒,果醬也可以自己熬制的,那更地道了。
有一點很重要就是先期准備都做好了才要把冰從冰箱里拿出來刨冰,根據我自己的經驗,夏日炎熱,在室溫下先碎冰再做其他的輔料的話,還沒等堆輔料,冰就要化啦,加油,為了吃上干凈的,自己喜歡口味的涼爽冰粥
I. 那些連鎖粥店,那麼多種粥,用什麼設備煮粥 電飯鍋高壓鍋普通鍋灶還是專用設備 請指點,謝謝。
一般也都是普通鍋灶的,沒有那麼大的電飯鍋或高壓鍋,如果是那麼大的話,使用上也是不安全的,你去粥屋的時候不是見到有盛粥的圓桶嗎!熬粥的容器和哪個也差不多的.
J. 我想擺攤賣粥,請問要夜裡幾點起來准備需要哪些快速熬粥設備呢
要看你用什麼設備熬吧?這東西是實踐出真知的,就像有的人用電飯煲熬粥,有的用砂鍋....看你用啥傢伙,個人覺得熬粥比較簡單,但要弄得很好吃可能就要有心得了。