酒店設備維修方面有哪些問題

Ⅰ 結合自己所學專業談談可以從哪些方面入手做好酒店工程與設備管理,為酒店服務

1、設備管理

酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發現問題及時維修。對一些備用設備，如發電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。

2、技術管理

技術管理主要是工程維修人員的維修技術，酒店設備隨著使用年限增加，出現的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現的不同問題，採取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在於性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。

3、維護管理

電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養，與專業維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，並有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。

4、維修管理

酒店日常維修是工程部的重要工作，工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規范等，規范工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。

酒店服務基本要求

1、要有良好的規范服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規范服務為前提和依託，如果停留只滿足於規范服務，不向個性服務發展，酒店的管理和質量水準就難以上一個新台階。

2、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外，還要有很強的心理承受能力，分析判斷能力，應急處置能力等，特別是站在客人的立場上進行「換位思考」善解人意，了解、理解、體貼客人。

3、逐步建立適應個性服務要求的規范。

Ⅱ 酒店裝修有哪些問題不可忽視

內容太多了，不是一兩本書能說清楚的。
先把大致的東西說一下。
1、根據市場調查作出的市場定位，根據定位做成本計劃。
2、根據酒店管理公司或人員的經營思路，結合設計做出方案，出設計圖紙。
3、前期計劃一定要周密，考慮到方方面面，消防、空調、冷熱水、強弱電、設備布置及後期維修通道、員工活動流線、顧客活動流線、功能布局、中水系統、廚房系統、物流系統等等。
4、按計劃好的去實施就行了，按照正規的施工流程和監管組織。
至於細節，那就太多了，我們的酒店正在建設當中，我也有心整理一套這方面的資料。我估計要有幾萬頁。
以後可以多交流。

Ⅲ 酒店管理中，日常維修工程部與各部門之間易產生哪些問題如何解決

一般情況下，酒店分為緊急維修及日常保養維修，日常維修工程部與各部門經常產生的問題是一些小零部件未能及時采購回來（很多酒店有這種情況），即工程倉未備有此零件，拖延維修時間，導致部門與工程部產生意見．另外，一此比較老的酒店，設備保養不足，老化問題較多，配件很多沒地方采購，需工程人員手工製作，時間會更長，這亦會產生矛盾．還有就是工程人員不足的問題．安排不過來．最好就是酒店配備適當的工程倉庫，對一此容易老化更換的零部件准備充足，就可以解決問題．開業時間長的酒店，就要進行一次或幾次的大型維修．解決問題．

Ⅳ 設備間及工程維修間內常見問題有哪些

在物業管理服務過程中，由於對現場的管理疏於細節的設計和規范要求，在設備房及工程維修間內經常會出現以下問題：

（1）遇到突發事件時，由於設備間內設備多或功能不同，操作者往往出現啟動設備操作失誤的現象。

（2）設備間內消防管理疏忽，遇到設備起火時不知如何處理。

（3）當要對設備間內設備進行技術數據分析時往往沒有相關參數可進行收集，包括溫度、壓力、電壓、功率等。

（4）設備間及工程維修間內因缺失相應的工作流程、安全標准等內容，極易在工作時出現安全生產事故。

（5）設備間、工程維修間儼然是一個「雜貨鋪」，設備、物料、廢品等混雜在一起，現場無法下腳，存在安全隱患。

Ⅳ 酒店廚房設備的常見故障有哪些，如何進行維修

你是做什麼的？我們是專業做廚房工程的，有時間聊聊：QQ307745848

Ⅵ 怎樣做好酒店設備的日常維護與報修

現在大部分都是通過手機用報修系統進行日常維護，像我們酒店在用易修精靈管理酒店設備。

Ⅶ 作為一名設備維修人員應從哪些方面提高自己的維修技能及服務質量

比如：我們日常工作中用的最多的機械密封的裝配，作為設備維護人員應能很靈活操作機械密封裝配的基本技能。所以起碼應具備

機械密封拆卸、裝配應注意的事項

相關常識機械密封是轉動機械本體密封最有效的方式之一，其本身加工的精度比較高，尤其是動、靜環，如果拆裝方法不合適或使用不當，裝配後的機械密封不但達不到密封的目的，而且會損壞集結的密封元件。1、拆卸時注意事項1）在拆卸機械密封時，嚴禁動用手錘和扁鏟，以免損害密封元件。2）如果在泵兩端都有機械密封時，則在拆卸過程中必須小心謹慎，防止顧此失彼。3）對工作過的機械密封，如果壓蓋松動時密封面發生移動的情況，則應更換動靜環零件，不應重新上緊繼續使用。因為在松動後，摩擦副原來運轉軌跡會發生改變，接觸面的密封性就很容易遭到破壞。 4）如密封元件被污垢或凝聚物粘結，應清除凝結物後再進行機械密封的拆卸。2、安裝時注意事項1）安裝前要認真檢查集結密封零件數量是否足夠，各元件是否有損壞，特別是動、靜環有無碰傷、裂紋和變形等缺陷。如果有問題，需進行修復或更換新備件。2）檢查軸套或壓蓋的倒角是否恰當，如不符合要求則必須進行修整。3）機械密封各元件及其有關的裝配接觸面，在安裝前必須用丙酮或無水酒精清洗干凈。安裝過程中應保持清潔，特別是動、靜環及輔助密封元件應無雜質、灰塵。動、靜環表面塗上一層清潔的機油或透平油。4）上緊壓蓋應在聯軸器找正後進行。螺栓應均勻上緊，防止壓蓋斷面偏斜，用塞尺或專用工具檢查各點，其誤差不大於0.05毫米。5）檢查壓蓋與軸或軸套外徑的配合間隙（及同心度），必須保證四周均勻，用塞尺檢查各點允差不大於0.10毫米。6）彈簧壓縮量要按規定進行，不允許有過大或過小的現象，要求誤差±2.00毫米，過大會增加斷面比壓，加速斷面磨損。過小會造成比壓不足而不能起到密封作用，彈簧裝上後在彈簧座內要移動靈活。用單彈簧時要注意彈簧的旋向，彈簧的旋向應與軸的轉動方向相反。7）動環安裝後須保持靈活移動，將動環壓向彈簧後應能自動彈回來。8）先將靜環密封圈套在靜環背部後，再裝入密封端蓋內。注意保護靜環斷面，保證靜環斷面與端蓋中心線的垂直度，且將靜環背部的防轉槽對准防轉銷，但勿使其中互相接觸。9）安裝過程中決不允許用工具直接敲打密封元件，需要敲打時，必須使用專用工具進行敲打，以防密封元件的損壞