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辦麵包廠需要什麼設備

發布時間:2021-10-26 07:23:58

A. 我想開一個日產量一萬個以內的小麵包廠,需要哪些設備啊希望各位大能指教

親,首先說下證件的辦理:你的先成立公司,不能是個體戶,起好公司名稱後內,到當地工商部門進行企業名稱容預先核准,再到質監部門辦理組織機構代碼證附碼,再到當地質監部門辦理生產許可證(即QS證),之後,再辦理營業執照、代碼證、稅務登記證、食品流通許可證,這樣你就可以合理合法進行生產加工、銷售了!至於投資,要看你的投資規模,但是必須得有生產加工車間、更衣室、洗消間、倉庫、化驗室、化驗員等等,這是QS認證必須具備的,否則是無法取得QS證得。祝你成功,發財!!
電烤箱要用380的,否則體積不夠大,溫度也不穩定,對產品穩定性和外觀口味有影響。要不就選燃氣烤箱,價格低,就是要注意安全性。
不銹鋼操作台,冷櫃、冰箱,空調,架車,攪拌機有大小兩個才行。

B. 准備開一麵包加工生產廠請問我需要購買哪些設備

不知道你說的麵包加工廠做什麼呀?
加工麵包???現在人追求的是新鮮,一般都是店裡面現烤現賣,誰還要加工出來的~

C. 開麵包廠需要的設備以及所需資金多少

一個小型的麵包廠。不使用流水線,那麼功能結構應當是:
-洗手間(可以有效隔斷在廠區里,不然就安排的遠一點兒)
-原料倉庫、包裝倉庫
-男、女更衣室-
-配料間(專間用於配置除雞蛋外的各種材料)、
進蛋間打蛋間(這個是必須獨立的,雞蛋是細菌風險最高的材料之一,而且用量很大,所以需要專間)
-加工間、洗碗間
-烘焙間
-冷卻間
-包裝間、二次更衣室
-成品中轉倉
-成品倉(如果成品不作儲存,那麼這個倉是可以取消的。)

-檢驗室(可以通過和有資質的專業質量檢驗機構簽訂合同實現)

設備設施
洗手間:衛生及洗手設施
原料倉:貨架、大秤和小秤至少各一。
包裝倉:貨架
更衣室:更衣櫃、洗手台(感應水龍頭)、自動干手器、消毒洗手液
配料間:工作台(500元-1000可以定是)、貨架(可包含在工作台內),各種規格的周轉框、盒、盆、桶等,電子秤(1000元左右)
進蛋間:放雞蛋的托盤作臨時存放用。
打蛋間:工作台(500-1000),電子秤(150)
加工間:
打面機(1900-2800這個價格區間一般小廠夠用,不然可以多配幾台,不要追求大容量,每台20升左右小廠夠用了)、
蛋糕攪拌機(同打面機,一般20升夠用。不過也可以配一台40-80升左右的以備量大的時候用)、
工作台(500-1000)、
冷藏櫃(這個四、六門立櫃價格在:3000-9000的區間夠用,也有工作台式的平櫃,價格:1900-6000區間夠用)、
冷凍櫃(同冷藏櫃)。
丹麥面團開酥機:15000元或以上
最好有純凈水供應(2000元以內)。
如有必要還可以添置分面團的設備(搓圓機15000以上,分塊機價差不多,量不大的可以暫時不考慮)。
烤盤(75元左右,這個要配幾十到幾百個,視產量而定)、
烤盤車或烤盤架(800元左右或以上依據工作需要至少配2架以上)等
洗碗間:三星池500、貨架1000、消毒櫃1000以上
烘焙間:烤箱(每層兩盤的2400左右夠用,可以一層一層往上加)、醒發箱(800元起,但這個最好買好的一些的)、工作台(500-1000,需要一台以上的工作台)。
冷卻間:紫外線燈
包裝間:工作台(500-1000),包裝封口機(100以上)、如有需要可以添置土司切片機(3000以上)。紫外線燈
二次更衣室:同更衣室,紫外線燈
成品中轉倉:周轉框(要買幾十個,每個50元以內)
成品倉:貨架視需要定製

檢驗室:國家規定的相關檢驗設備等。
生產糕點的企業應當具備下列必備的產品出廠檢驗設備:(詳見《糕點生產許可證審查細則》)(價格略,)
(一)天平(0.1g);
(二)分析天平(0.1mg);
(三)乾燥箱;
(四)滅菌鍋;
(五)無菌室或超凈工作台;
(六)微生物培養箱;
(七)生物顯微鏡。

D. 開蛋糕加工廠需要什麼設備還需要辦理什麼手續

設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料等

手續:到工商局辦理營業執照,到衛生局辦理食品衛生許可證,到稅務部門登記繳稅領發票,工作人員到防疫站辦理健康證。

E. 辦一個小型食品加工廠需要什麼設備啟動資金需要多少

多少資金很難講,手續嗎有工商,國稅,地稅,衛生,最主要的要有質監QS認證,內沒有半年的時容間辦不下來。
要有廠房,生產設備,衛生檢驗,冷庫等等。還有商標,條形碼等很麻煩。建議去當地的相關部門去咨詢下,我們
也是做食品行業的,呵呵,不過做的是食品模型!參考:
www.atoa.cc
祝你好運!

F. 手撕麵包加工廠都需要什麼設備

自己做小量的話,那麼只要有擀麵杖+模具(或大紙杯)+烤箱就好。
如果小批量生產的話,和面機,壓面開酥機,模具(或大紙杯)+烤箱就好。

G. 開個麵包廠需要什麼條件和多少成本。

營業執照,食品衛生部的相關通過報告等等。
用地,面積,廠房,設備,專環境維護,運輸屬,人工,能源消耗,食品原材料加工,推廣,
以上就差不多就是你的前期投入了。。一一了解吧。。可能不全面 你再問問 後面的人補充一下吧。。。

H. 開辦麵包廠需要什麼證件

應該需要營業執照
國稅地稅
衛生許可證
代碼證

你回頭去網上查一下
照企業管理咨詢
的公司
他們都是干這行的
因為我乾的就是這
呵呵

I. 開麵包房需要哪些設備

開麵包房需要准備和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕時要使用的),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。醒箱、攪拌機,攪拌器、平灶台,不銹鋼鍋、不銹鋼操作台,冰箱,冰櫃,各種麵包模具,烤盤車,方包切片機等。

小工具需要准備:走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,芝士擦子,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀等。

(9)辦麵包廠需要什麼設備擴展閱讀

開麵包店需要注意以下幾點:

一、麵包店面選址,可選人流量大的地方。

二、麵包要有特色,要有創新,獨樹一幟,方可長遠。

三、保證質量,衛生。做到讓顧客吃到滿意,放心。

四、服務態度,好的服務態度會讓到店的顧客感到舒適,愉悅。

J. 親們!麵包工廠是怎樣運作的 需要哪些機器多少機器投資多少生產多少

首先需要技術好的師傅啊【過了就是烤箱,發孝箱。打蛋機。麵包機】這些是必須的】還要丹麥機。包裝封口機】差不多了,剩下的就是模具烤盤什麼的。等】投資看大小】一般開個店大概在30萬到50萬左右啊】差點的可能會便宜些不過不建議開低當】現在我的蛋糕店轉讓了有沒有興趣哦】設備齊全啊】江西九江武寧這邊】我的店價格已經被我訂為中高等】這邊顧客也認可了。我經常忙不過來】經常斷貨,像今天賣光光了。明天早上都沒有貨了

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