A. 請問自助餐廳都有哪些設施 我想開間店
給你點資料看看。希望有幫助。
客人自選自取適合自己口味菜點就餐的餐廳。一般只供應早餐和午餐。供應方法有兩種：一是客人就餐先購票，到餐廳隨意自取食品和飲料；二是先進餐廳自取隨意食品和飲料，後到門口結算付款。不得餐後帶食品或飲料出餐廳。其特點是供應迅速； 客人自由選擇菜點及數量；就餐客人多，銷量大；服務員較少，客人以自我服務為主。鋪台管理的重點是菜點台。菜點台一般設在靠牆或靠邊的某一部位，以客人取用方便為宜。鋪台操作要求是：①菜點台都用長台，台上擺著各種食品飲料，旁邊放各種餐具，菜點由客人自取。一般要求是冷盤靠前或靠邊，熱菜居中，大菜盤靠後，點食居中或靠邊，在菜點台上還要擺上花壇，有層次和藝術感。②菜點台上鋪檯布要整齊，四周有台裙，美觀大方，效果好。③在開餐前20分鍾上冷盤、點心或麵包，10分鍾前上熱菜、包子或餃子，均按設計要求在菜點台上擺好。④擺好餐桌，鋪上桌布，擺上花壇、五味架、牙簽筒、口布等。菜點台和桌面只提供簡單服務。自助餐廳門口設迎賓領位崗，負責迎賓領位工作。
B. 誰開自助餐啊 我想請教問題 設備都需要什麼
婚禮流程 場地布置戶外婚禮的場地裝飾布置，是婚禮成敗的一個關鍵環節。必要的舞台，背景裝飾，增添氣氛，烘托效果的場景布置，音響，燈光的安排。結合環境特點，特殊的造型修飾等，共同作成了一個溫馨浪漫，清新自然，獨具特色的婚禮現場，草坪婚禮的基本格調應該以西式風格為主，在婚禮的設計上要根據實地的條件和新人的特點，來指定方案。在婚前行動安排，與別的婚禮形式基本一致，但在當日，卻有幾點注意之處：1. 親朋好友可同乘大客車一同前往目的地。2. 專業婚慶公司在婚禮開始前兩個小時左右布置好場地，親朋好友到場後，可在此合影留念。3. 新娘的化妝應在現場完成，可根據現場的光線，氣氛來具體設計新娘的造型特點。4. 事先准備好所需鮮花，禮儀用品，現場樂隊，禮儀小姐等必要的用品和人員，調試好音響燈光。5. 婚禮可適當的縮短時間，因為來賓均站立於草坪四周，而且還面臨風吹日曬。6. 婚禮，婚宴的時間在2小時左右為宜，席間可安排卡拉OK演唱等助興活動。 婚禮提示 1. 與雙方家人一起到現場考察非常有必要，戶外婚禮場面開闊，外界干擾較多，因此音響設備，場地周邊環境等因素就格外的重要。2. 戶外婚禮要注意的是一個重要環節是天氣的因素，因為婚禮的策劃時間較長，因此很難預測婚禮當日的天氣狀況，建議選擇在5月中下旬或秋天舉行婚禮，因為這二個季節北京地區的天氣少雨少風，且氣候宜人。3. 如在戶外舉行婚宴，要事先選擇可以外買的飯店不要忘記考慮餐具，酒杯桌椅，檯布，服務人員，冰櫃，加熱設備及運輸條件，還有必要的遮陽傘，消毒水，食品保鮮膜等。4. 環境保護千萬不能淡忘，垃圾，廢棄物，殘餘食品等，一定要及時，丟進垃圾袋，舉行一個綠色、文明的婚禮。 婚禮小貼士 1、大型背板，西式場地布置（鮮花，白紗，汽球）2、鮮花門1-3個3、資深策劃主持人一名4、專業dj師一名5、專業調酒師一名6、專業攝像師，攝影師各一名。7、專業化妝造型師一名。 婚禮儀式流程 1、開場音樂2、司儀開場白3、新人出場至小平台4、新郎用紅玫瑰挑紅蓋頭5、新郎給新娘鮮花6、新人拜天地7、新人感謝領導親友來賓光臨婚禮並三躬8、新人彼此描訴對方最優秀的地方9、證婚禮10、新人海誓山盟宣讀婚誓宣言、新人簽字11、拜高堂父母、與父母合影12、主婚禮、互戴戒指13、點燃愛的紅燭14、新婚贈言、夫妻對拜15、新郎背起新娘步步登高音樂響起16、婚禮結束儀式結束後，親友們可到酒店進餐，也可舉行一個別具一格的自助餐或戶外自助燒烤。草地婚禮請綠色見證真愛在大自然的懷抱中，翠綠的青草，鮮花和綠葉做成的拱門圈出主會場，整整齊齊的大長桌上鋪滿了鮮花和美食。珠光牙白的婚紗禮服，把新娘裝扮得無比嬌媚。燦爛的陽光下，藍天為你們作證，在如茵的草坪上接受親友們的真誠祝福。孩子們在青草地上嬉鬧，躺在綠草的懷抱里享受大自然的氣息，歡快喜慶的氣氛充滿著這個值得紀念的美好日子。像這種婚禮通常都採用自助餐的形式。大地、藍天、陽光、綠草、小花，一同為這個浪漫的婚禮祝福，讓大家都來走進美麗的大自然婚禮吧！適合人群：熱愛大自然、充滿活力的年輕人。貼心提示：舉辦這種婚禮，草坪事先一定要經過修剪、滅蟲等，應准備好防蟲叮咬的葯物。
C. 自助餐廳需要哪些餐具
菜盤，粥碗，筷，勺（湯，菜、飯，大，小，長，短），刀叉（西餐），飲料杯，菜夾，菜勺，碟（大，中，小）。保溫鍋、保溫容器、電磁爐，唉，多了去了。你去自餐廳看吧。
D. 我想開一個自助餐廳，可是不知道怎麼做啊
你可以搜一下加盟店，這樣是比較省心省力的。
本著節約的原則，當然還是自己做的好。
首先是店面，選址估計你已有主意，那就剩下裝修了，面對客群都是些年輕的主，所以裝修別太中規中矩。
再就是要有各類不同貨源的供貨地，每類2處，以備不時之需。
至於員工，那麼多學生夠你用的。但是餐廚和收銀就要專門招人了。
假如你自己不嫌累，就自己采購、負責員工培訓、店面日常審核維護等等，這就又是一筆開銷的節省。
自助餐的價格中等偏下或者是低等偏上比較好。花式多一些，數量和質量可以弱一些，口味上的去，菜式變得快，優惠活動常常搞，一般沒多大問題。
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回答你的疑問：
在每個城市，都有做加盟店的成功案例。
你不妨了解一下，你所在的城市，有無做的比較好的加盟店，一來他們的名聲已經打出去，有助於同為加盟者的你；二來也會令你增添些安全感。
但是！大學城附近的自助餐廳，其實完全可以自己操作。加盟費並不少，你又是初期創業，沒必要冒太大的風險。
自己做，風險和投入相對都要少一些，只是需要你投入更多的精力了。
E. 開自助火鍋店需要購買哪些設備
我個人建議你不要開，我家是北京的，我眼睜睜看著2家火鍋店倒閉了做不下去。想回了各種方法都答沒有辦法。我其實還是建議你開壽司店，尤其是跟學校周邊開，本身利潤會比較豐厚，在加上現在學生和女人的錢都比較好掙，所以建議你走這條路子。
如果你非要開火鍋店，那麼就是最基本的 後廚配套設施比如爐灶、切片機、冰箱、水池等。前面就是n個小型電磁灶台，吧台或者卡座，飲料機，空調，排風系統，收銀台，這里還有如果你是自助小料那麼還要小料選擇台等等。總之東西太多了。要想開飯館就要下館子。一個吃味道琢磨怎麼做的這么好吃，一個是看裝修與設備，包括服務等等。取其比人家店的精華在開火鍋店。
F. 開家自助餐店需要哪些東西
裝修要與眾不同點兒，要不不能吸引人的眼球，還有就是菜的味道要好，這樣才能有回頭顧客，
G. 自助餐廳主要有那些部分組成 廚房有哪些設施
客人自選自取適合自己口味菜點就餐的餐廳。
供應方法有兩種：
一是客人就餐先購票，到餐廳隨意自取食品和飲料；
二是先進餐廳自取隨意食品和飲料，後到門口結算付款。不得餐後帶食品或飲料出餐廳。
其特點是供應迅速； 客人自由選擇菜點及數量；就餐客人多，銷量大；服務員較少，客人以自我服務為主。鋪台管理的重點是菜點台。菜點台一般設在靠牆或靠邊的某一部位，以客人取用方便為宜。
鋪台操作要求是：
一是菜點台都用長台，台上擺著各種食品飲料，旁邊放各種餐具，菜點由客人自取。
一般要求是冷盤靠前或靠邊，熱菜居中，大菜盤靠後，點食居中或靠邊，在菜點台上還要擺上花壇，有層次和藝術感。
二是菜點台上鋪檯布要整齊，四周有台裙，美觀大方，效果好。
三是 在開餐前20分鍾上冷盤、點心或麵包，10分鍾前上熱菜、包子或餃子，均按設計要求在菜點台上擺好。
四是擺好餐桌，鋪上桌布，擺上花壇、五味架、牙簽筒、口布等。菜點台和桌面只提供簡單服務。自助餐廳門口設迎賓領位崗，負責迎賓領位工作。
H. 自助餐都需要什麼設備啊 第一次做餐飲不懂
Taking orders 點菜1. Dinner or ala carte？是套菜還是點菜？2. Today we have chicken noodle， tomato and clam chowder.今天有雞面、番茄、雜燴湯。3.You want it now or after dinner？現在就送還是飯後送來？4 How do you like your roast beef， rare， medium or well done？你們要的烤牛肉是半熟的，適中的，還是熟透的？5. Ok， here is the menu. Please take your time. The waiter will be with you in a moment. （Here is the menu， I'll return in a few minutes to take your order.）噢，這是菜單，慢慢點。服務員一會兒過來。（這是菜單，我一會兒過來。）6. We can't read this menu. Could you please explain to us？我們看不懂這份菜單，也許您能給我們解釋一下？7. Are you ready to order， gentleman？可以點菜了嗎， 先生？8.I would be interested in Chinese cuisine. Would you recommend something for me？我對中國烹飪感興趣，你能給我推薦幾種菜嗎？9.Which is the quickest dish you can make？最快的一道菜是什麼？10.I'd like a cup of bean milk， a pie with donkey meat.我來一杯豆漿和一個驢肉火燒。New words and expressionsDinner n. 套餐ala carte n. 自己點的菜clam chowder n. 雜燴湯rare， medium or well done 嫩點、適中還是火大一點menu n. 菜單cuisine n. 菜系bean milk 豆漿1. Have you got a reservation? 您預訂座位了嗎？ 2. Just a moment. I』ll take a look at out reservation book. Yes, Mr. Dewey, a table for two, 8 o』clock. Would you come this way, please? 請稍候，我查一下我們的預定簿。對了，Dewey先生，二人桌，8點到。請這邊走。 3. Oh, yes, Mr. Smith. We』ve been expecting you. Would you please come with me? 噢，史密斯先生，我們正等您呢，請跟我走。 4. Good morning, ladies and gentlemen. Welcome to our restaurant. 早晨好，女士們，先生們，歡迎光臨！ 5. Sorry, sir, all the tables are taken. Would you mind waiting until one is free? 對不起，先生，沒有空位了，等一會兒好嗎？ 6. The buffet is over there. Please help yourself. 自助餐在那邊，請自己享用。 7． I haven』t got a reservation. Can I get a seat anyway? 沒有預約，有位子嗎？ 8．How long is the wait? 要等多久才有位子？ 9．Would you mind sitting on that side? 是否介意坐在那邊？ 10．I』m sorry to have kept you waiting, sir and madam. Now we have a table for you. Would you step this way, please? 對不起，讓您久等了。現在有空桌了，請這邊來。 Word and expressions buffet n. 自助餐 expect v. 盼望 reservation n. 預定
I. 中型自助餐需要哪些配置----人員、設備等
我覺著就一句話，以顧客為上帝。只要能滿足顧客的需求就行。讓客人覺著你這個店很好，很有特色。
J. 開一個500人同時就餐的內部自助餐廳，1，需要辦什麼手續，2，需要什麼設備，3，每人就餐區需要多大面積
健康證 衛生許可證 營業許可證 學校是定稅，你這個不知道。一般是製作和銷售在同一地點。你的情況特殊是生產與銷售分開。。估計有點麻煩 在衛生局上。。不過集團公司背景應該不難辦。
餐廳的面積你可以參照學校或工廠 部隊的集體食堂的布局分割。500人還是自助餐，廚房的面積估計要120—150平方米才夠用。。你的難度不再這里。而是人員的配置。。以及預制過程。。中間還有一段運送過程。不能什麼沒了，立馬補上新菜，保溫餐台的容量有限。。。建議先解決運送的問題，距離，氣候，500人份怎麼送過來。。這個解決了其他都好辦。。。祝你順利。。。