❶ 屠宰场是怎样杀猪的
屠宰现状N种死法之一:“注水”杀猪
在肖正良的带领下,记者走进了一家非法往猪肉里注水的屠宰场,亲眼目睹了残忍的屠宰场面。在紧邻屠宰台边的小棚子里躺满了捆紧四肢的生猪,一个年约50来岁的男子正用铁钩勾住猪嘴,同时拿着一根流着水的塑料管往猪嘴里插。地上的猪肚皮滚圆,由于注水的缘故,肛门完全凸了出来,吐着血沫的嘴巴早已被铁钩勾得皮开肉绽,鲜血直流,不停地呻吟……仔细一数,共有18头之多。
牢牢捆绑在屠宰台上,早已经觉察到死亡迫近的猪发出巨大的嘶叫,声传数百米外。肖正良说,科学表明,动物对同伴死亡的经验能够在大脑中反映为恐惧。特别是看到那把先前已斩断同伴生命的屠刀向自己伸过来,猪眼中清晰地透出绝望。这种被恐惧折磨比死亡本身更加不人道,因此,“人性屠宰”应该被提倡。
肖正良说,四川每年出栏生猪达6000万头,这些猪绝大部分是在惨不忍睹的状况下被屠杀。
执法者建议善待动物为屠宰立法
执法是严肃理智的,但执法者内心却必须是充盈着感性关怀的,这是有着近20年执法经验的肖正良的观点,也正是这种观点催生了他“善待动物人性屠宰”的想法,并用两年的时间对其进行了完善。“建议屠宰立法,因为只有立法,才能用法律的手段杜绝注水猪”、“建议对家畜、家禽进行安乐死,并在安乐死前对其进行抚慰”、“建议对虐杀动物者,依法追究刑事责任”,肖正良说,这些看上去颇有童心的建议的缘由却都是血淋淋的。
肖正良将他的想法成文后,上交到了国家商务部,“我是一个执法者,但同时我也是一个有血有肉的普通人。”
人类良心“杀手”为肉鸡流泪
从出生到最后进入屠宰程序,现代饲养工序的流程中,动物面临的是一种凄凉的“见光死”。
据某国际餐饮巨头的采购部人员介绍,为了保证成品鸡肉的质量及出笼速度,他们采购的肉鸡全部是室内饲养,在设定的温度、湿度、光照下,吃着按营养配比、口味始终如一的饲料,不到两个月就会走完一生,一般是45天左右的寿命。
当这些从来没有接触过大自然的肉鸡,首次走出屋外享受阳光的时候,却不知道已经面临屠宰。据该人士介绍,看着那些温顺的肉鸡“叽叽喳喳”地涌到阳光下,一些操刀的员工会流下眼泪。
死前让它洗桑拿
宽敞的大厅、明亮的灯火、轻轻环绕其间的是莫扎特的《安魂曲》……根据“人性”要求进行的屠宰,在绵阳某食品厂屠宰场已经开始实施。
记者注意到,在这里所有待宰的生猪先要在温度适中的环境中静养12小时,再舒舒服服地享受大约20分钟的淋浴和桑拿按摩,其间,还会喝上淡盐水,然后,这些身心都得到放松的生猪自觉地走上流水线,不知不觉间,没有任何不适的感觉,生猪便进入“梦乡”……在这里,一切程序都是安安静静地进行着,没有我们司空见惯的痛苦号叫,没有血水混杂、污秽横流的屠宰台,更没有生猪临死前充满泪水的双眼……
“其实这里的一切都是有科学依据的。”该食品厂总经理郭显峰说:“静养、淋浴都会让生猪的情绪放松,猪肉不会因紧张而变得僵硬,肉质更嫩一些;给猪喝淡盐水则不仅能让猪儿的肉看上去更鲜嫩,而且能使放血的速度加快,让猪死得更轻松。”
人性屠宰正方口头支持“安乐死”
操刀10年,屠猪过万,成都某屠宰场老总郭德全见惯了涌着鲜血的猪嘶叫、挣扎的场面,他坚决支持对动物实施“人性屠宰”。但据介绍,实施“人性屠宰”一套最基本的设备就要十多万元,好的设备更需要耗资上百万元。郭德全叹息,这就是阻挡“人性屠宰”实施的最大难题。绝大部分屠宰场是不愿意花这笔钱的,肉源动物在他们的眼里,本来就是一种“被吃的宿命”,谈不上任何的尊严。
❷ 养殖牛需要多少钱
圈养一头肉牛需要投资多少钱?主要投资有:
1、引进肉牛犊费用
2、饲料费用
3、水电费
4、人工费
5、检疫费
6、消毒费
7、配套设备费用
8、牛场建设费,牛舍建设费。
养牛成本主要是:1、饲料费用,2、引进肉牛犊费用,3、养牛场建设费用,下面由我为养牛朋友们分析一下,如转载本文请注明出处--嘉祥县锦程养殖场-黄永吉
(一)肉牛犊价格费用1000
查看过我们的肉牛价格表,应该有很大一部分人会认为,牛犊价格有这么高吗?买一头牛犊都要花上万元,养牛的利润还有吗?大家请想一想,如果养殖到1300斤,一头牛卖多少钱?目前千斤以上出栏肉牛价格13元/市斤。引进牛犊还是选择与正规肉牛养殖场合作,不要贪图便宜,遇到黑中介,请记住优惠越多,陷阱越多,所以要从当地切实的了解当地肉牛价格,能够有些的避免上当受骗。
另外忠告养牛朋友一句话,牛犊每斤单价不会低于千斤以上出栏肉牛价格,甚至牛犊每斤单价高于出栏肉牛价格每斤5元以上,都是正常的,具体肉牛犊价格要根据品种,代系,质量而定。
(二)饲料费用
1、粗饲料使用量计算方法:
肉牛每天采食量占肉牛体重的2.5%,意思是100斤的肉牛需要2.5斤粗饲料,400斤的需要10斤粗饲料。,1000斤的肉牛每天需要25斤粗饲料。
400斤和1000斤肯定采食量不同,如何计算平均值呢?我来教大家怎么计算,比如400斤,养殖到1300斤,用肉牛最终体重减去购买时候牛犊体重,1200-400=800斤,这个800斤我们按照最长时间计算,按照10个月去计算。800斤分成2份,800除以2,等于400斤,400斤加上原来购买牛犊的400斤,400+400=800斤,这个800斤,相当于养殖了10个月,每天每头都是800斤的体重,这就是平均值。
2、粗饲料使用量
800的肉牛每天需要多少粗饲料呢?100斤肉牛需要2.5斤,800斤肉牛需要饲料20斤(每头每天需要干粗饲料量)
3、粗饲料费用:
肉牛可以使用的粗饲料有:青贮玉米秸秆,酒糟,干玉米秸秆,小麦秸秆,花生秸秆,地瓜秸秆,稻草等。
每斤收购价格按照0.3元计算,20斤需要6元(每头肉牛每天需要粗饲料费用)
4、细饲料使用量计算方法
肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%。意思是100斤的肉牛需要1斤细饲料,400斤的需要4斤细饲料。,1000斤的肉牛每天需要10斤细饲料。
400斤和1000斤肯定细饲料采食量不同,如何计算平均值呢?(计算方法同计算粗饲料相同)平均值,也是800斤。
5、细饲料使用量
800的肉牛每天需要多少细饲料呢?100斤肉牛需要1斤,800斤肉牛需要饲料8斤(每头每天需要细饲料量)
6、粗饲料费用:
肉牛可以使用的细饲料主要有:玉米面,麸皮,豆粕,棉饼,菜籽饼,骨粉,小苏打,食盐,预混料等。
嘉祥县锦程养殖场推荐精饲料配方:玉米52% 麸皮16% 豆粕25% 小苏打1%食盐1%预混料5%。
以上配方原料价格(玉米面价格1.3元每市斤,麸皮价格0.8元每市斤,豆粕价格1.7元每市斤,小苏打0.8元,食盐1.2元每市斤,预混料2.8元每市斤)。每斤混合细饲料按照以上配方配制下来每斤合人民币1.4元。
每斤混合细饲料按照1.4元计算,8斤需要11.2元(每头肉牛每天需要细饲料费用)
每头肉牛每天需要多少饲料:20斤粗饲料,8斤细饲料。
每头肉牛每天需要多少钱:6元粗饲料,11.2元细饲料,共计:17.2元
一头肉牛养殖10个月,每天17.2元,养殖300天,需要费用5160元(所有饲料费用)。
(三)肉牛养殖场建设费用:
每头肉牛需要5-6平米,牛场建设和牛舍建设要求,要点,类型,费用。
请参考本栏目:
【牛场建设】
(四)至于其他费用
(水电费,检疫费,消毒费,治疗费)这些都是小费用,水电费不值钱,消毒费、检疫费每头牛每年只需几十元钱,牛粪卖掉的钱就可以抵挡这些费用。
(五)配套设备:
颗粒粉碎机,铡草机,锅炉,按照数量来选择大小型号,一般1000-4000元。一般牛舍建设和设备都是不计算在内,因为这些可以用很多年。
(六)人工费:
养殖50头牛一个人作为主要负责人,两个人相当轻松,因为现在都是机械化,每月工资按照2000元计算。
养一头肉牛需要投资多少钱?我写这样一篇文章需要1个多小时,很多人可能没有读到这里就已经关闭了网页,总是喜欢问别人,比如这篇文章的价值所在,就是让您知道了肉牛的采食量,如何计算,需要准备多少饲料,并且养牛成本不是一致的,比如从400斤养到1300斤,和300-1300斤,200-1000斤,500-1300斤,投资完全不同,时间也不同,所以要学会方法去计算,还是要自己好好的查看资料,同时多买一些养牛技术的书籍查看,从本养牛场引进牛犊,有最新肉牛疾病喂养书籍赠送。
所以在这里养牛朋友一定要注意,选择肉牛犊一定不要只看重量,不重视质量,质量才是根本,如果您无法判断质量,可以与我合作,我亲自教您方法和技巧,告知您如何辨别肉牛质量,因为购买不到优质的肉牛犊,想成功是非常难的,如果选择肉牛养殖场还是选择正规的。
养一头肉牛需要投资多少钱?
把(引进肉牛犊费用+饲料费用+检疫费+消毒费+治疗费)就可以得出每头牛需要投资多少钱。
按照我们以上计算的数据,为朋友们提供一个大概的数据
(引进肉牛犊费用-400斤肉牛犊按照7000元计算)+(饲料费用5160元)+(检疫费50)+(消毒费100)+(治疗费200)=共计:12500元
圈养一头肉牛的利润:
1300斤,按照当前价格,每斤13元,1300斤肉牛可以出售价格为16900元,减去12500,等于4300元(含人工费)
从本篇文章大家可以看到,粗饲料价格,我们每斤收购价格按照0.3元,每天6元,养殖300天,1800元,如果粗饲料不花钱?养牛的利润会如何?
❸ 开一家养牛场需要多少钱
首先看要养殖什么品种 要选择适合自己当地的品种 再有就是要看是繁殖还内是育肥涂屠宰 我是容养殖场的 可以交流一下
具体养牛成本总体分析如下
一,养牛场建设成本,建设规模化、规范化养牛场,1000头规模的前期投资在300-500万,建设成最先进化,科学化的肉牛养殖场。
二,购买肉牛犊成本,引进1000头西门塔尔牛,牛犊400-450万,引进杂交或是鲁西黄牛240-300万,夏洛莱牛500万。
三,从肉牛犊到出栏期间饲料成本,没头肉牛每天需要的饲料平均在3-4元,那么育肥10个月在120万。
四,工人工资和电费成本,1000头肉牛安以上建设设计机械化需要5人,每月按2000元计算是12万,加上电费5万。
五,兽药与疫苗成本,安每头牛10元计算是一万元。
总体计算1000头肉牛总体投资预算在1000-1200万元,出去国家对规模化规范化养殖补贴自己投入大概400-700万左右,每头牛每年的净利润在3000-5000元,育肥牛每年纯收入在4500左右。当然根据饲料价格和肉牛市场价格不同,预算的利润也就不同,根据市场而定出的利润最为准确。
❹ 在国内 建一个机械化农场需要多少起始资金
正常运转资金,还是启动资金。
能全部正常运转,千把万要的。。
❺ 屠宰场是手工宰杀牲口的,还是通过机器宰杀的
对于屠宰场宰杀牲口来说,首先要看你是什么样的牲口。一般来说是猪或者是牛这种大型的牲口,屠宰场还是很多都是通过人工宰杀的。但是,随着技术的上升,机械化越来越普遍很多大型的屠宰场,为了提高工作效率会通过机器来再杀牲口。
而且对于手工宰杀和机器宰杀两者最大的区别就是卫生问题。往往人工手工宰杀的话,是比较卫生了,包括说,事后处理起来也是非常干净的,如果通过机器宰杀,很多时候机器长时间的不清理,总会留下一些卫生问题的。所以说手工宰杀和机器宰杀各有各的优缺点,还是根据你自己决定来取决于到底用哪种方法来宰杀牲口。
❻ 3000亩的农业产业园机械化设备大概需要多少钱或者说用机械化农业生产,每亩农机装备成本是多少
我是南方从事农业机械管理工作的,以江南地区的土地和种植作物情况
如果种植水稻和小麦,并实行全程机械化作业,大致需配套以下机具,为方便计算,价格取中间价格:
1、大中型拖拉机(50马力以上)3台,每台 7万元,每台需另配套 犁、旋耕机、播种机(小麦播种用)、开沟机(小麦用) ,配套机具每套 2万元,计27万元;
2、水稻种子发芽器 2台,每台 3万元,计6万元;
3、育秧流水线 2套,每套 1.5万元,床土粉碎机 2台,每台 5000元左右,共计 4万元;
4、秧盘(硬盘) 3万只,每只6元,计18万元,每亩需20只秧盘,3000亩需进行两轮育秧,每轮1500亩。
5、育秧钢架大棚 3000平方米,每平方米25元左右,计7.5万元;
6、挖掘机 1台 (选配),用于育秧床土的挖掘,可选,一般小型农用机20万元左右;
7、高速四轮乘坐式插秧机 4 台,每台10万元,计40万元;
8、担架式喷雾机 8台,每台3000元左右,及2.4万元,植保用;
9、半喂入稻麦联合收割机(中小型) 3台,如果选用 久保田或洋马品牌,每台25万元,计75万元;
10、粮食烘干机 4 台,每台单批烘干能力12吨以上,每台12万元左右(国产),计48万元;
11、运输机械,可用拖拉机配套的挂车,价格比较低,但长途运输不佳,也可配备5吨左右的汽车,价格 10万元左右
12、机库、育秧房和烘干房,共需 600平方米以上,以钢架房为例,每平方米造价500元左右,需30万元,硬化场地2000平方米,每平方米80元左右,计16万元,建房所需土地平整费用视土地情况来定,暂不予统计,该项小计 46万元。
合计:300万元 左右
因考虑到季节、天气、机械故障等因素,以上所需机械均有适当余量,机械价格各地因适用机具的不同,可能会稍有偏差,仅供参考。
部分小型农具未予统计。。。。。
以上大部分农业机械均享有 30%左右的农业机械购置补贴,部分机械在部分地区,补贴比例可高达70%。
❼ 养牛场建设建设一个2000头的大约投资多少
按照现在的物价来算最少2500万,现在市场行情400kg的牛价格在8000(公)一岁的母牛8000,成年母牛(岁数不大的3-7岁)价格在13000-17000.看牛的大小,体型、、、
2000头的养殖规模的圈舍,育肥牛每头牛2-4平米 繁殖母牛5-8平米。 圈舍的价格以建设的标准都有较大差异 还有干草堆放处 青贮饲料窖
机器设备:粉碎机2台电机功率在10Kw以上价格在每台1.5万,铡草机(还有青贮铡草机)2-4台,功率在10Kw以上每台1.5万,污水处理设备10-30(国家规定养牛超过200头的场子污水要有合理的处理设备否则要罚款的)
2000头的大规模养殖场机械化程度必须高,否则人工费用都得很多钱,TMR全日粮饲料投喂机(自走式的)价格在30万,最起码2台,
再加上周转资金,牛每天的饲料费用,所以价格最少在2500万左右.
圈舍价格好一点结构的,首先你家是哪的,这是关键,东三省,内蒙,宁夏 甘肃 冬季太冷,牛舍得考虑防寒想建一个好一点的就是全封闭砖墙外防寒结构,房顶采用拱形泡沫结构,舍内水泥地面,牛床(栓这的牛趴着的地方)采用沥青加石子结构,每栋圈舍宽8米,长120米,价格大约在40万-50万,依具体情况而定(比如建设地附近就有砖厂,可以省下一大笔运输费,附近有河可以省下沙子费用)每栋养大育肥牛200头,小育肥牛250头,得8-10,如果不是寒冷地带的剩下了防寒的费用每栋可节约5-10万元,太热的地方夏季要防暑,遮阴网就行,价格便宜全场有个几千块就够了
简单结构的就是砖瓦结构,墙体采用红砖结构,瓦采用石棉瓦即可,宽8米长120米,价格在13-20万之间,养殖规模同上,冬季防寒可采用扣塑料大棚,夏季防暑采用遮阴网
青贮饲料窖每头牛一立方。需要2000立方,价格5万,干草堆放处3万,粮食饲料仓库5万
机器设备就采用我之前介绍的,粉碎机2台3万,铡草机4台6万,污水处理选择便宜点的15万,TMR2台50万 机器设备共74万
总共价格最好的500万
最便宜的230万
但是不包括电力,水的费用,这个价格差距比较大,变压器在2万,输电线路以具体建厂地点离附近输电线路距离而定,还有水的费用,一口井深度根据你家地下水深度而定,泵机设备价格便宜2万就够了,有问题可接着问,发私信也可以
❽ 开屠宰场需要哪些步骤
屠宰场需要什么手续?应当具备什么条件?
一、办一个杀鸡屠宰场需要什么手续?
建造禽一个杀鸡屠宰场一般需要办理《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》等证件和手续,并且其中的相关从业人员还必须要持有效的《健康证》才能上岗。
二、办一个杀鸡屠宰场应当具备什么条件?
根据《家畜定点屠宰管理规定》第九条,设立屠宰厂(场)必须具备下列基本条件:
(一)交通方便,水源充足,水质符合国家规定的饮用水标准,周围环境无有害污染源,远离居民住宅区、公共场所、水源保护区;
(二)屠宰加工区和生活区分开设置,屠宰工艺流程符合卫生要求,不得交叉污染;
(三)设有家畜待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、内脏整理间、急宰间和并死畜无害化处理以及污水污物处理设施。
(四)地面、墙裙用无毒材料制成,不渗水、便于冲刷消毒;
(五)备有麻电、屠宰、吊挂、照明设备、专用容器和运载工具;
(六)备有检验设备、检验工具、消毒设施和消毒药品;
(七)配备与屠宰规模相适应的经省级商品流通行政部门考核合格并持有《屠宰检验员证书》的检验人员,以及经培训合格,持证上岗的屠宰工人。
三、办一个杀鸡屠宰场需要需要遵守哪些规定?
根据《家畜定点屠宰管理规定》第十二条,屠宰厂(场)屠宰加工家畜必须遵守下列规定:
(一)凭农牧部门出具的产地检疫证明收购、屠宰;
(二)符合屠宰加工工艺流程要求和卫生管理规定;
(三)按《肉品卫生检验试行规程》的规定进行同步检验;
(四)屠宰后的畜产品符合国家产品质量标准;
(五)对检出的病、死家畜,按有关规定进行无害化处理;
(六)家畜宰前宰后都不得注水、灌水、掺杂使假;
(七)未经检验或者检验不合格的产品不得出厂(场)。
屠宰供应少数民族畜产品的屠宰场(场),除遵守前款规定外,还要尊重其民族风俗习惯。
另外,鸡、鸭、狗、兔、羊等动物宰杀场所必须符合农业部第15号令《动物条件审核管理办法》中规定的屠宰场(厂、点)动物防疫条件和卫生防疫部门的相关要求。
❾ 开一个破碎场需要几千万
几千万?万字去掉都可以。。。不过达不到厂的规模而已,这个看规模,和他企业运行的形式,就像洗车一样,几百块钱就可以搞成,大型的洗车公司机自动机械化一体的流水型的至少要两三百万。。。一个道理