㈠ 做蛋糕学习用电饭煲不用打蛋器
不用打蛋器也可以，用三根筷子打蛋白一样可以，只是手会累
㈡ 不用打蛋器简单蛋糕怎么做如何
超简单的牛奶蛋糕
原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许
制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时，缓缓放入面粉，奶粉，轻轻拌匀，饧置10
分钟左右待用。
2．取10个小碗，分别抹猪油少许，倒入搅好的蛋糊，上面抹平。
3．将小碗装入笼内，盖上盖，置于沸水锅上，用旺火蒸约15分钟。视熟将碗取出，把蛋糕从碗里倒出即可。
蒸出来的蛋糕松软香甜哦！
㈢ 我家电饭煲有做蛋糕的功能 可是没有打蛋机 该怎么做蛋糕啊
没有打蛋机用打蛋器也可以，打好鸡蛋放上面粉，白糖，再放一点色拉油，搅匀，倒在电饭煲里，按照说明做就可以了
㈣ 没有打蛋器怎样做蛋糕 用电饭锅
用筷子代替打蛋器。
准备材料：鸡蛋4个、面粉、糖、油、盐、牛奶
做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。
第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。
第三步，鸡蛋黄里加入三勺糖、四勺冒尖的面粉，7勺牛奶，搅拌至没有粉粒。
第四步，倒入一半打好的鸡蛋清，搅拌均匀后加入另一半，继续搅拌。
第五步，电饭锅预热，一分钟后加入点油，涂抹均匀，倒入搅拌后的鸡蛋液。
第六步，用毛巾盖住排气孔，按下煮饭按钮，三分钟后会跳至保温状态，保持20分钟后按下煮饭按钮，再过20分钟即可，因为电饭锅里已经有油，可以轻易倒下来啦！
希望对你有用哦！
㈤ 有没有做过蛋糕的师傅 教教怎么用电饭煲做蛋糕 我没有打蛋器 需要什么材料
打蛋器还是要一个的，手动打蛋器中号的在超市一个才15块左右。没有打蛋器想要靠筷子那实在是太艰难了。
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，容器要干净无水无油，蛋白加几滴白醋或柠檬汁，加白糖打到硬性发泡(提起打蛋器有一个小直角角)。蛋黄加油加牛奶加糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀。打发的蛋白分三次拌入蛋黄面糊，用不规则搅拌方式快速搅拌均匀，然后倒入电饭煲，拍震几下以消去大气泡。如果电饭煲有蛋糕功能就直接使用蛋糕功能烤制，如果没有就在加热跳起后二十分钟再次加热，重复两次即成。倒扣脱出，戚风蛋糕就完成了。
具体详细步骤及图片推荐你上美食天下网站看，搜索电饭煲蛋糕或电饭煲戚风就可以了。
㈥ 怎样做家庭蛋糕，不用打蛋器的那种，也不用微波炉的那种，但是要很好吃哦，回答得好的话加分哦
前面也回答过一个类似问题，我就把回答的粘贴给你看看，有什么问题咱再探讨。
我尝试过很多次自己做蛋糕，最后都以失败终，最近我又做了一次电饭锅蛋糕，成功了，虽然口感不是很好，但我总结了一些经验，你可以借鉴。
不要使用泡打粉，这样的蛋糕有碱味，正宗蛋糕是不放这个的，
蛋清蛋黄分开，蛋清打发时加少许盐，打到筷子直立不会倒，
蛋黄中加糖，少许牛奶（3个鸡蛋约20ml牛奶，加多了牛奶面粉要多加，会不好吃），调成糊状倒入打发好的蛋清中用勺子慢慢翻拌，切记不可搅拌，拌匀后容器中抹油到入即可加热了，
前面都好做，口味可根据自己的喜好加，关键的是最后一道，加热成熟阶段。以前也看过许多介绍自制蛋糕的，都没有说明白这一点，也就是这一点我缕缕失败，
烤制也好微波也好，电饭锅也好都要一气呵成，中途千万不能有一点降温的过程，
烤制的比较好做，只要看好了时间温度应该没问题，
我用的是有蛋糕功能的电饭锅做成的，但是面上不好，太湿有点烂了，因为加热不到，且有水气凝结滴下。用普通电饭锅我没做成的原因，关键可能是中途我开盖看了一次，蛋糕就泄气了，后面再加热时就再也没有发起来，
用微波炉加热也是一样，你要知道微波炉的高低火不是根据微波的强弱来定的，是通过一段加热一段间隔，根据间隔的长短定高、中、低火的，所以一定要用高火不间断加热，算好了时间，或者你多旋一点时间，看着，到好了就关微波，如果旋的时间不够多，微波一停，蛋糕马上就会泄气，后面就不成功了，变成蛋饼了。
你说的奶油还是黄油蛋糕我没做过，如果是黄油，我想应该是在打蛋黄时加进去的吧，你可以少做点试试，总结经验。
如果是做裱花蛋糕，那就是做成的蛋糕上裱花吧
最后，我觉得用蒸的办法也可以试试，而且在没有烤箱或专有蛋糕功能的电饭锅的情况下还是比较保险的加热成熟方法，因为不怕蒸不透而泄气啊，
另外，蛋糕是不应该用发酵方法制做的，
㈦ 蛋糕的制作方法不用打蛋器
用电饭煲做蛋糕方便很实用，希望对你有用：
按照下面的材料、步骤和方法制作吧！
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
㈧ 电饭锅做蛋糕，如果没有打蛋器怎么办
你可以用筷子（至少3、4双），这样比较慢一些而已，你可以去超市买一个打蛋器的，超市有卖的。
顺便我个人在家做蛋糕的小秘方也一起分享给你，祝你成功！
原材料：4个鸡蛋
纯牛奶
白砂糖
低筋粉（玉米面）
发酵粉
盐
食用油
1.将蛋清、蛋黄分离（无水无油干净的碗中），蛋清放在无水无油的干净碗中，放入少量盐，少量糖，顺时针方向打，在中间部分加一勺糖，继续打，直到变成奶油状。
2.在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉，6勺纯牛奶，2勺糖，少量食用油和发酵粉（稍多一些），搅拌均匀。
3.将三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，再次放入三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，最后剩余三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。
4.再次放入少量糖、蜂蜜搅拌（依个人口味放多少）。
5.将电饭锅倒入食用油预热5分钟。
6.将搅拌好的面糊糊倒入锅中，端起锅震两下（以防中间有气泡），按煮饭键到自动跳闸，将电饭锅口封住焖15-20分钟，再次按下煮饭键，自动跳闸，焖15-20分钟，蛋糕可出锅。