用机械炒板栗怎么炒

1. 用机器要怎么炒板栗

机器分立式和卧式的两种，不知你说的是哪一种？不过炒板栗的话，最好是用立式的板栗专用机！炒制出来的效果要比卧式多功能滚筒机炒制出来的效果要好！其具体炒制方法可以网络视频搜索一下！很简单的！

2. 谁知道板栗怎么炒，用机器好学吗

步骤/方法

1. 首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。
   注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右

2. 铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。

3. 这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

4. 待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

注意事项

首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

炒制过程中，温度很高，注意烫伤！

3. 机器炒板栗的技巧及方法

机器炒板栗，板栗不停在锅里翻转，板栗表面看着一种油光光的时候再起锅，一般炒制30分钟左右起锅，这个时候板栗就会被炒熟

4. 机器糖炒栗子的方法！

【炒粟子机器】

1、筛选果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。所用砂砾最好为清水砂，直径以3-4厘米为宜。

2、将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。

3、将晾好的砂砾放入机器内，加温使砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗倒入，板栗与砂砾的比例为1:2，开动机器。

4、待板栗七八成熟时，分2―3次加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。

5、待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，关闭机器。

6、将机器内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回机器内可多次重复使用。

【烤箱】

1、把500克板栗洗净，沥干水份。

2、用刀在板栗上均匀的开个口子。烤箱220度预热5分钟。45克砂糖溶解于适量水。

3、烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，入预热烤箱烘烤10钟。这时切口会开裂。

4、拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤5-10分钟。翻个面再烤上15分钟左右即可

【电饭煲】

1、首先把板栗洗干净，然后用刀在每个板栗的上面划一个口子（这样板栗热胀冷缩后容易剥开）。

2、把栗子放进电饭煲里，倒入清水没过栗子，再放进去一勺白糖（或者是冰糖）。

3、按下“蒸煮”键，等跳灯之后再等上一会儿，大概用了半个多小时吧。

4、打开电饭煲，水分都蒸发完了，每个板栗上都沾着糖稀即可。

【空气炸蜗】

鲜栗子500克

调料

植物油少许、蜂蜜10克、水20克

1、栗子500克洗净，用剪刀在表面剪上口子。

2、空气炸锅装上搅拌耙和阻挡块。

3、把栗子放进空气炸锅的玻璃碗中，均匀刷一层薄薄的植物油。设置温度为205度，时间为20分钟，开始烘烤。

4、机器运转中，搅拌耙慢慢拨炒栗子，堆积的栗子碰到阻挡块迅速散开。

5、用蜂蜜与水以1：2的比例调好蜂蜜水。

6、约10分钟左右，栗子的口慢慢地开了，打开炉盖，在栗子上刷上蜂蜜水，继续烘烤10分钟后烘烤结束，取出即可食用。

5. 机器炒板栗怎么炒

开个口防止爆炸，熟后好剥皮～
板栗简单好吃的做法
介绍一个简单好吃的做法：
将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好（最好不要超过1/2），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第2个板栗炸开的时候就好了。很香的！板栗炸的时候有点吓人，不过别害怕，是有惊无险的啰。

板栗的做法恁多，最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。
要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗，一定是把锅给烧糊了。
这时候的板栗，壳上带点黑色的小裂缝，一咬下去，露出来的嫩黄栗肉，却是味道最好的一种了。

其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:

做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.

就看你喜欢哪种的口味.

高压锅可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然后放进烧热的高压锅里，盖上阀，5分钟摇动一次，使其受热均匀，大约30分钟可出锅，炒制时用小火，防炒糊，另外，高压锅的胶圈最好用旧胶圈，不然会影响胶圈使用寿命。这样炒出来的栗子，十分香甜，皮也好剥。
另外，还可以用那种粗砂锅（黑色，表面不是很光滑的那种）来炒制，直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一开始由于板栗的水份蒸发，盐或河沙会受潮结团，等到结成团的河沙又变得干爽之后，继续翻炒，直到听到板栗有轻微爆锅，用漏勺滤出，稍凉即可食用，这样炒出来的栗子，口感酥香，皮极易剥。

6. 板栗机器炒板栗的做法

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。
把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！
然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气。
注意事项
1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。
5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤！渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

7. 用机器炒板栗怎么炒第一次沙砾怎么处理，我炒的时候板栗炒出来都被沙子玷污了

第一次的沙子要洗净晾干，然后先炒制沙子（练沙），把沙子练出来，再炒就可以了

8. 我想机器糖炒板栗可我不会，要怎样能炒的好看又好吃

用蜂蜜和糖稀来炒板栗，味道更甜更香。

出锅的时候放入少量的油，色拉油或花生油都可以，炒出来的板栗很好看。

9. 糖炒板栗用机器炒的配方是怎样的

材料

板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许

做法

1.生栗子用清水搓洗干净

2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）

3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油

4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱

5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。

10. 机器炒栗子的做法

准备原料抄：板栗500克、袭玉米油1汤匙、糖1汤匙。用面包机炒栗子的步骤如下：

1、板栗洗净，用刀子沿纹路划一个口。