1. 芋头圆的做法
用料
芋头 3kg
红薯粉 若干
猪肉 1.5kg
粉丝 300g
鸡蛋 1个
豆腐 1块
香葱花 100g
湖北特色芋头圆的做法
第一步分为三小步骤:
1,第一步准备红薯粉,其实第一步应该是要用擀面杖压红薯粉,因为买回来的红薯粉都会有块状,制作过程中会不好做,奥特曼懒没有拍,记住哦。
2,第二步准备芋头,我家用的是小芋头,全部洗净削皮,然后煮熟,也可以蒸熟剥皮,实践证明削皮煮熟比较方便✌️
3,第三步猪肉肉馅备用,肉馅的肥瘦程度根据个人喜好,建议稍微肥一点,另外需要备100g左右全肥肉,用于炒肉馅。

上蒸锅20分钟左右即可
2. 芋圆是怎么做出来的在家做芋圆有什么小妙招吗
其实做芋圆很简单的,首先准备好芋头,红薯,紫薯然后把它们洗净之后削皮切成薄片(这样容易蒸熟),分别放入放入蒸锅里,不要混放在一起,等到这些全部蒸熟之后,拿出来放凉,分别用3个大碗盛放,分别把它们捣成泥,捣成泥后分别在每个碗里加入适量的木薯粉(一般用木薯粉这样煮出来的芋圆更加的透亮和Q弹),只要可以揉成一个个光滑的面团就可以了,揉成面团之后分别再把它们揉成长条,切成一个个小块就可以了,这时候再烧一锅水,水开之后下这些切好的芋圆,等到芋圆全部浮起来,再煮一下就可以出锅了。

3. 芋头怎么弄成圆的设备
一般的话,只需要用刀直接削橙就行了,只要用刀把它削成圆形
4. 芋头圆子怎么做
【芋艿圆子】
将芋艿洗净煮至半熟后去皮。然后用刀剁成浆糊状。放在盛器中。放入少量盐、糖、鸡精、葱末、打入两个鸡蛋。用力拌和均匀。然后用调羹舀在手心中,搓滚成汤团形,滚上干淀粉或面粉。放入油锅中氽至金黄色即可
5. 用芋头怎么做水晶汤圆
水晶汤圆:
准备把事先准备好的芋仔煮熟了以后,去皮,捣成糊糊状,越烂越好。
选用和芋仔相同分量的番薯粉(淀粉也可)。
一起搅拌,切忌:不需要加水。
揉成粉团后备用。
【馅料】
全精猪肉切成丁儿,豆腐切成丁儿,葱花。(馅料完全可以根据自己的喜好来选择,没有定式。)
调好味道搅拌均匀即可。
【制作】
把粉团柔成干状,然后切成小段,搓成圆形,打成兜状。
放入馅料。
拧紧即可。
沸水下锅(一定要沸水下锅,因为这样汤团熟的快,也不粘锅。)
10分钟后,沉底的汤团浮上来了说明就熟了,然后放入自己喜欢的配料和佐料。
6. 做芋头泥用什么电动机器
沙冰机,要少量的放哟.
7. 芋头圆怎么做好吃又简单
湖北过年必备菜品。从小吃妈妈做芋头圆出去读书都会很馋,可惜至今只有在湖北吃过,离开家的时候很怀念的味道。
用料
芋头 3kg
红薯粉 若干
猪肉 1.5kg
粉丝 300g
鸡蛋 1个
豆腐 1块
香葱花 100g
湖北特色芋头圆的做法
第一步分为三小步骤:
1,第一步准备红薯粉,其实第一步应该是要用擀面杖压红薯粉,因为买回来的红薯粉都会有块状,制作过程中会不好做,奥特曼懒没有拍,记住哦。
2,第二步准备芋头,我家用的是小芋头,全部洗净削皮,然后煮熟,也可以蒸熟剥皮,实践证明削皮煮熟比较方便✌️
3,第三步猪肉肉馅备用,肉馅的肥瘦程度根据个人喜好,建议稍微肥一点,另外需要备100g左右全肥肉,用于炒肉馅。

芋头圆
小贴士
因为步骤很多都是同时进行,准备的食材比较多,一般一次性会做的多一些,如果想保存长久做好后入冷冻,再吃的时候直接蒸或煮,煮的时候冷水芋头圆一起下水。
8. 芋头圆子的制作方法窍门
因做反沙芋头要用到芋头中间的会好点,要粉一点,香芋的头尾会没有那么粉,所以剩余的芋头就拿来做丸子。芋头要几年紫色的芋头才最好吃哦。
用料
香芋(紫色) 半个不到
白糖 两大勺
炼乳 20克
糯米粉 两勺
面包糠 适量
非常简单的香芋丸子的做法
带手套削皮哦,不然真的会痒哟。
这是做反沙芋头剩余的一点芋头,扔掉太浪费了,就切薄片蒸熟,大概15分钟即可。
熟了之后压烂
加入白糖
炼乳
搅拌
加入糯米粉搅拌均匀
搓成大小差不多的丸子
裹上面包糠
热油下锅慢慢炸即可
第一次做,真的很好吃哦
糯糯香香,外酥里嫩,简单好做
9. 薯粉芋头圆的做法大全
薯粉芋头圆了这种做法,将芋头直接弄成一个汤圆的形状,然后做出来。
10. 香芋之前用搅拌机做泥,结果搅拌机烧坏。芋头最好用什么机器做泥
芋糕
材料:芋粘米粉油、糖
步骤:1.芋皮切丁
2.准备少量清水、油适量糖粘米粉专调糊状再加入水调属浆
3.放入芋丁拌匀锅蒸30钟左右即
4.晾凉切块即食用