机械采摘草莓须注意什么

A. 采摘草莓注意事项，怎么清洗水果最干净

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常
使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，
很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用卡帕索绿色果蔬清洗剂浸泡清洗，可有效去除残留农药，而且不会
弄破表皮，安全健康。
也可以用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上
吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡
5
分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘
米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草
莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
另外，也不要用洗涤灵或洗洁精浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，
造成二次污染。
洗草莓先别摘叶子。
一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因
为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更
多污染。
正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，而后将草莓放入卡帕索果蔬清洗剂中泡5-10分钟，再用清水冲洗，即可食用。
应尽量避免用手搓揉。

B. 采摘草莓都要注意些什么呀，为什么每次我带回来的没隔多久就坏掉了，帮帮忙哦

轻摘轻放就可以了。1、带小孩的家长对一些园子里采蜜的蜜蜂不必担忧，只要不招惹，蜜蜂能和人和平共处。

2、选择草莓尤其是反季草莓一定要注意，挑选的时候应该尽量挑选结实，手感较硬的草莓。正常生长的草莓大多有鸽子蛋大小，或略大一些，畸形或者太大的草莓不宜买。过于水灵灵的草莓也不能买。这种草莓很有可能是在水中浸泡过的。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

C. 草莓采摘的时候要注意什么问题

这个季节草莓还是温室大棚的，里面的很热，所以要注意一下，脱掉外套在进去，另外，摘的草莓要轻轻放到篮筐里，不然很容易碰伤

D. 采摘有草莓有哪些注意事项

采摘有草莓注意事项有：
1、 小心蜜蜂：草莓的花需要授粉结果实，1-~3月天冷，蜜蜂不可能从远处飞来，种草莓的人在草莓大棚中会放一个蜂箱，蜜蜂在棚内辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的时候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打扰他们，否则后果自负;

2、 不要贪吃：摘草莓的时候吃草莓是不被禁止的(很干净，只需吹吹)，种草莓的人不会打农药，因为他们考虑的是蜜蜂和来摘草莓的人，因此也希望摘的人为他们想想，因为你吃的越多，他们的收入就会减少;

3、 不要去公司规模的草莓园：公司规模的草莓园采摘很贵，一般都在20-30元/斤以上，而个体租地种的草莓采摘只需要8元/斤，而且可以讲价;

4、 保护草莓株：草莓是按垄种植的，采摘时两脚各占一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓株;

5、 草莓不易重压：如果草莓摘的少可以使用塑料袋，摘草莓的地方会提供，如果采摘的多，则需要使用硬纸盒，这样草莓只承受上方的压力，而不受两侧的压力，会好很多，摘草莓的地方也提供，但是收费的，有的直接收取，有的同草莓一起称重。当然，如果你自带更好，比如特仑苏、金典的牛奶盒就非常好;

6、 小心感冒：由于是大棚，里边的温度和湿度都很大，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒;

7、 仔细观察草莓：有的草莓向上的一面表现很好，但向下的一面即与地面接触的那面可能已经由于熟透而发白腐烂或即将腐烂，因此在采摘时一定要仔细观察整个果实。

E. 采收时应注意哪些事项

草莓是陆续开花、结果，成熟期不一致，露地栽培采收可持续20～40天，温室栽培采收期长达数月，同一果穗中各级序果成熟期也不同，必须分期采收。果实刚开始成熟时数量较少，几天采一次即可，采果盛期要每天采一次。每次采摘必须及时将达到采收标准的果实采完，以免造成果实过度成熟影响商品性能，而且易受灰霉病的侵染。

草莓采摘应从早晨露水已干至上午11点之前或傍晚温度较低时进行，温度高或露水未干时采下的果实易引起腐烂和碰伤。

草莓果实皮薄，果肉柔软、多汁，采摘时要小心仔细，不能乱拉乱摘，应用大拇指和食指轻轻掐住草莓果的中下部，然后用指甲把果柄切断，使果实带有萼片和1～2厘米长的果柄，轻轻放在果盘中。不能硬采、硬揪，以免碰伤果实。对病虫果、畸形果和碰伤果应单独装箱，不可混装。

采收所用的容器要浅，底要平，采收时为防止挤压，不宜将果实叠放超过3层，采收容器不能装得过满。现在有各种型号和食品周转箱，可选用高度10厘米左右、宽度和长度均在30～50厘米的长方形塑实周转箱，采摘完后各箱可卡槽叠放，使用很方便。

F. 草莓的采收和处理要注意什么问题

1．果实采收

草莓浆果柔嫩多汁，采收、运输过程中极易损伤和腐烂，不耐贮运，所以多随采随销。草莓采收的原则是及时而无伤害，保证质量，减少损失。

（1）果实的采收标准

草莓果实一定要在适宜的成熟度时采收，采收过早或过晚均对果实品质、贮藏、运输不利。采收过早不仅果实的大小和重量达不到标准，而且果实的风味、色泽和品质也不好；采收过晚，不耐运输和贮藏。草莓的采收标准是果实表面着色达到70%以上。

（2）采收前准备

果实采收前要做好采收、包装准备。采收用的容器要浅，底部要平，内壁光滑，内垫海绵或其他软的衬垫物。通常用高度约10cm的塑料盒作为采收草莓的容器。

（3）采收时间及方法

果实的采收时间对采后处理、保鲜、贮藏和运输都有很大的影响。在生产中，最好在一天内温度较低的时间采收果实，这是因为温度低，果实呼吸作用小，生理代谢缓慢，采收后由于机械损伤引起的不良生理反应也较小。此外，较低的环境温度对于果实采后自身所带的田间热也可以降到最小。采收时间最好在清晨露水干后8:00~9：30或傍晚转凉后进行。日光温室栽培草莓，果实采收可在上午9:00~10：30或下午15:00以后进行。

作为鲜食的草莓果实必须采用人工采收的方法，采收时用拇指和食指掐断果柄，将果实轻轻放在采收容器中，摆放2~3层，层数过多容易造成底部果实压伤。采摘过程中要注意尽量减少机械损伤。采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼，无病虫害。

（4）草莓果实标准

无公害草莓果实的卫生标准应符合表1的规定。对符合无公害卫生标准的草莓果实要进行分级包装，草莓果实的感官品质分级标准参见表2。

表1无公害食品草莓卫生指标

2．果实包装

草莓的包装容器应具备保护性、通透性、防潮性，且应清洁、无污染、无有害化学物质。另外，需保持容器内壁光滑，容器还需符合食品卫生要求，且美观、重量轻、成本低、易于回收。包装外应注明产品名称、等级、净重、产地、生产单位及无公害食品标志等，标志上的字迹应清晰、完整、准确。

草莓果实的包装分为外包装和内包装。内包装采用符合食品卫生要求的塑料小包装盒或防水纸盒，每盒装草莓0.2~0.3kg。外包装采用纸箱或塑料周转箱，外包装应坚固耐用、清洁卫生、干燥无异味。一般每个外包装箱装四小盒草莓，也可根据市场需求自行确定。为防止果实在运输过程中受振荡和相互碰撞，可以在内包装底部放海绵、纸等衬垫物。

3．果实预冷

预冷是将采收的新鲜草莓在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热，将果实温度降低到适宜温度的过程。预冷可以减少果实的腐烂，最大限度地保持果实的新鲜度和品质。

预冷的方式有多种，一般分为自然预冷和人工预冷。人工预冷中有冰接触预冷、风冷、水冷和真空预冷等方式。生产中以自然降温冷却和冷库空气冷却应用较多。无论采用哪种方式预冷，都要掌握适当的预冷温度和速度，为了提高冷却效果，要及时冷却和快速冷却。冷却的最终温度在0℃左右，草莓冰点为-1.08~-0.85℃，所以冷却的最终温度不能低于-0.85℃。

预冷后处理要适当，果实预冷后要在0~1℃温度下进行贮藏和运输，若仍在常温下进行贮藏运输，不仅达不到预冷的目的，甚至会加速腐烂变质。

4．果实运输

草莓果实皮薄、肉软、果汁多，在运输过程中，应尽量避免振动或减轻振动。运输时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。草莓果实最好使用冷藏车运输，运输过程中的温度保持在1~2℃，湿度保持在90%~95%。

G. 怎么摘草莓

采摘草莓的时间一般在春天三月左右，大概可以持续两个月的时间，如果去的早，草莓刚刚上市的时候，价格可能比较贵一些。这个时候可以少摘一些，尝尝鲜而已。

去草莓园之前，最好穿上方便走路的运动休闲的衣服，更方便些，因为草莓棚有可能有泥巴，容易把衣服弄脏，而且穿裙子和高跟鞋很不方便蹲下来或者弯腰摘草莓。而且草莓棚子里面温度高，有些小虫子之类的。要注意防止叮咬到。

(7)机械采摘草莓须注意什么扩展阅读：

注意事项：

1、小心蜜蜂：草莓的花需要授粉结果实，1-3月天冷，蜜蜂不可能从远处飞来，种草莓的人在草莓大棚中会放一个蜂箱，蜜蜂在棚内辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的时候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打扰他们，否则后果自负。

2、保护草莓株：草莓是按垄种植的，采摘时两脚各占一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓株。

3、小心感冒：由于是大棚，里边的温度和湿度都很大，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒。

H. 草莓种植的时候都会遇到哪些问题具体该如何解决

种植草莓的时间最好选择在春季进行，这个期间的气温相对温和非常适宜草莓的生长和花芽分化。草莓种植在定植当天浇缓苗水，第一次浇水也是植株能否成活的关键。根据草莓的生长期需施足各个阶段的肥料，初种时需施足基肥，基肥多采用农家有机肥和生物菌肥，在生长期需施氮肥和钾肥，在挂果期需施有机肥和生物菌肥。防治高等真菌病害的有：苯醚甲环唑、戊唑醇等一些三唑类药剂、多菌灵、甲基硫菌灵、溴菌清、咪鲜胺、道立锋等。 对高等真菌和低等真菌病害都有效果的有：百菌清、阿米西达。