① HLY-III油脂烟点仪
HLY—Ⅲ油脂烟点测定仪系杭州大吉仪器公司在原Ⅱ型基础上采用微电脑技术新开发的油脂测量仪器，具有测量准确、使用方便、数字直观等优点。
1．简介
微电脑控温仪显示窗，上部大的显数为温度显示窗，下部小显数为设定值显示窗。绿色指示灯为加热工作状态。橙色指示灯为数字锁定指示灯。轻触按键：设置、锁定、移位、“+"、“-"五个键。
2．安装方法
先将油或熔化了的脂肪样品小心装入测量杯中，使液面恰好在装样线上，并调整电炉和测量杯的位置，使射灯光束穿过测量杯的中心，将温度计和棒形传感器垂直夹挂在杯子中心两侧，均离杯底约6mm，并保持平行。
3．使用方法
A.特点：只要将假设的油脂烟点值直接进行设置,当仪器升温达到设定值前42℃，仪器自动进入控制。然后按每分钟5-6℃的速率升温。提供发烟观察和记录。
B.操作：打开仪器右侧下电源开关显数点亮，按设置键，上部温度显数出现“50"字样，下部小显数出现跳动。按移动键。小显数会逐个依次变换跳动。按“+"“-"按键可以设定每个依次跳动的显数，设置完毕。再按设置键，小显数停止跳动，出现设置好的数值，设置被确认。大显数窗显示温度值。随着温度上升，大显数跟着变化，仪器进行自动跟踪和控制。当接近所设定值前42℃时，仪器自动转入每分钟5-6℃的升温控制速率。
在这个升温区域范围内您只要仔细观察油烟生烟情况，当样品出现少量烟，同时继续有浅蓝色的烟冒出时，借助射灯灯光看发烟时的温度读数，迅速按锁定键，此时温度显数被锁定。即为该样品的烟点温度。有时候在样品开始连续冒烟前，会喷出一点微弱的烟雾，但这对测定结果并没有影响。当误观察时，可再按锁定键介锁，仪器继续升温，直到明确发烟判断点时，再按锁定键，显数会重新被锁定。如果显数过了设定值，样品没有冒烟，说明假设值有误，这时无需更改，继续进行观察，直至生烟再进行锁定。
双试样允许误差不超过2℃，求其平均数即为试验结果。
外形尺寸：46＊60＊89cm
净重：23KG