⑴ 「咖啡浓度计」流数科技咖啡浓度测试仪体验分享
在本文中，我们深入探讨了咖啡浓度计及其在咖啡行业中的应用。首先，我们介绍了几个关键的术语，例如 TDS，全称为溶解性固体总量，用于衡量液体中溶解性物质的总量。理想情况下，1L 纯水中加入 5g 盐的 TDS 值应为 5000，但实际测量中会有误差。
接着，我们详细分析了 TDS 测量的几种方式，包括烘干法、折射法和电导率测量法。烘干法测量精度最高，通过将目标液体中的水分彻底烘干，剩下的部分即为溶解性固体。光线在不同浓度溶液中的折射率不同，这一原理被用于咖啡浓度计的制造，尽管不同厂家的标定算法存在差异，影响了测量的精确性。
咖啡浓度指的是咖啡中「咖啡物质」与整杯咖啡的比例，黑咖啡中「咖啡物质」占 1.5% 左右。使用浓度计测量咖啡浓度时，需要考虑萃取率、金杯标准和萃取效率等要素。金杯标准由精品咖啡协会提出，用于评价一杯咖啡是否为精品咖啡，但这一标准对咖啡的好喝与否并无直接关系。
浓度计的局限性在于其测量的准确性。测量咖啡浓度的意义因人而异，对于追求好喝咖啡的消费者来说，浓度的意义可能并不大。而对于咖啡爱好者，浓度计能帮助他们优化冲煮方案，探索咖啡的风味。此外，测量的准确性同样受到浓度计参数的影响，如量程、分辨率和精度等。
我们对比了市面上常见的咖啡浓度测试仪，包括 VST 和 ATAGO，通过参数对比分析，了解了各自的优势和局限性。最终，我们分享了对流数科技咖啡浓度计的体验，包括其小巧便携、精度、温度补偿和 Type-C 接口等优点，以及一些可能改进的地方，如连接小程序自动关机功能的缺失和便携袋设计的不足。
本文旨在为对咖啡有兴趣的人群提供有价值的信息，欢迎读者在评论区分享自己的见解和经验。希望这篇文章能对大家有所帮助，同时也欢迎指出任何错误或需要改进的地方。