『壹』 检验白酒需要那些仪器
白酒检测主要设备有：气相色谱分析仪器、分析天平、三角瓶、酸碱滴定管、容量瓶、水浴锅、恒温箱、吸管、精密天平等等。
『贰』 检验白酒需要哪些仪器
1、固形物：电子天平，烘箱；
2、甲醇：分光光度计或气相色谱仪；
3、酒精度：酒精计或蒸馏瓶、量筒、电炉
4、己酸乙酯（乙酸乙酯）：分析天平、气相色谱仪
5、氰化物：分光光度计
6、总酸：碱式滴定管
7、总酯：酸式滴定管
8、重金属：原子吸收设备
白酒购买注意事项
白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。无论是消费者还是采购商在选择时都应注意以下事项：
低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识，购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。
2. 大中型企业产品比较有保证，小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名，称谓装饰低质量、低价位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一，口感粗糙，质量低劣。
3. 不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，甲醇、杂醇油等有害物质会超标。
4. 生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上，而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题，请消费者一定当心。
『叁』 怎样测量酒精度数
所需器材：酒度计、量筒
1、将酒精倒入量筒，将要测量的部分酒精倒入量筒，不要过满。
2、将酒精计垂直放入量筒，不要贴筒壁，当所测酒度数未知时，应先选择量程高的酒精计测量，如酒精计读数全部浮出液面，改用低量程酒精计测量。
3、读取测量酒精数值，稍等片刻，目光平视看准温度闹棚慧与酒度。
4、换算出正确的酒度。
测量酒精酒度通常用酒精表、酒精计，酒精表又称酒精比重计。酒精表是根据酒精浓度不同，比重不同，浮体沉入酒液中排开酒液的体积不同的原理而制造的。当酒精计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒精计下沉也越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒精计下沉也越少，比重也越大。
酒度与温度有直接关系，温度高时观察到的酒度高，温度低是观察的液答酒度低和哪。平常所说的酒度指的是酒温在20摄氏度时酒的度数，以此温度为标准。
『肆』 怎样测量白酒的度数
测定度数需酒精樱扮计二支，温度计一支，量杯一支。
将调制好的酒倒入量杯中，将酒精计小心放入量杯中，酒静置时，水平面的位置就是酒的表面度数激历。将温脊铅灶度计底端置入酒中，另一端用手指捏住，观察显示温度，20度时酒精计即为标准度数。温度每超出1度酒度需减去0.35度。低于标准温1度，酒度需增加0.35度，以此类推。
『伍』 密度计就是酒度计吗
这两个是不一样的，密度计是测试物体的密度的，酒度计是测试酒中的酒精度数的，这两个的性质是不同的。
『陆』 测量白酒度数的仪器叫什么
测量白酒酒度的设备：酒精计、温度计。
『柒』 测酒精度的仪器
测酒精度的仪器主要有呼吸式酒精度检测仪，还有普通的酒精计。酒精检测仪是用检测人体是否摄入酒精档升及摄入酒精多少程度的仪器。它可作为交通警察执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，可以用在其他场合检测人体呼喊稿出气体中的酒精含量。酒精测试仪工作原理：当气体传感器探测不到酒精时，加在A的第5管脚电平为低电平，当气体传感器探测到酒精时，其内阻变低，从而使A的5管脚电平变高。A为显示推推器，它有10个输出端，每个输出端可以驱动一个发光二极管，显示推动器A根据第5脚电平高低来确定依次点亮发光二极管的级数，酒精含量越高则点亮二级管的级数越大。上面5个发光二极管行渗老为红色，表示超过安全水平。下面5个发光二极管为绿色，表示安全水平，酒精含量不超过0.05%。