饮食分析仪器有哪些

『壹』 食品检测实验室一般配备哪些仪器设备

一、企业实验室
企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置，实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室，仪器设备的配置能满足企业产品品质检测就行了。
食品检验科分为两大项，一是检测产品的品质项目;二是检测产品的卫生项目，这一类项目的检测相对难度大、投资高。
(1)品质项目包括：
水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配制最简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。
如果经费充足或检验批次较多，对应的检测项目都有对应的专用仪器可供选购。此外，也有一些通用的仪器可供选购，如：紫外/可见分光光度计、近红外分析仪、自动滴定仪等。检测维生素A、E等有时还需配制荧光光度计。检测营养元素，如，钙、锌、铁等，可购置原子吸收仪-火焰检测器。
(2)卫生项目包括：
微生物、添加剂、有害元素、农药残留、兽药残留、毒素等。对于一般食品企业，微生物检测实验室应该建。
a)微生物：
建微生物实验室要按照生物实验室规范标准要求进行布局。必要的设备有洁净台、培养箱、高压灭菌锅、电炉等，其它设备则根据具体检测项目配置。经费少可以买国产的，经费多可以考虑买进口的，两者的价钱相差很多。
b)添加剂和有害元素：
有一部分项目可以用化学法，如，亚硝酸盐、二氧化硫、重金属含量、总砷等，但要想满足现在国标的食品卫生要求，应该购置气相色谱-氢火焰检测器、液相色谱-紫外/可见光检测器，这样一般的防腐剂(苯甲酸、山梨酸等)、甜味剂(甜蜜素、糖精钠等)、色素(柠檬黄、胭脂红等)都可以检测了。购置原子吸收仪-石墨炉检测器，可以分别检测铅、铬、镉、铜、镍等有害元素，还需要一台原子荧光仪，用来检测砷和汞等。
c)残留农药
检测残留农药气相色谱必不可少，检测有机氯农药，需配电子俘获ECD检测器;检测有机磷农药，需配火焰光度FPD检测器或氮磷NPD检测器。现在，农残检测的项目越来越多，为提高通用性，建议配置毛细管柱分流/不分流进样口，安装毛细管色谱柱。与传统填充色谱柱相比，毛细管柱分析项目多，分离度好，可以减少频繁的更换色谱柱，提高分析效率。出口食品加工企业生产的产品在出口时需检测的农残项目越来越多，为了把好生产原料和产品质量关，可以配置气相色谱-质谱仪。一般只需配制电子轰击EI源，如果有必要可再配一个负化学NCI源，是选择四级质谱还是离子阱质谱，个人认为都可以，两种仪器各有优缺点。还是要看具体工作。
d)残留兽药：
若进行残留兽药的检测，项目不多且批次多，可以考虑配制酶联免疫仪，该仪器一次投入不大，操作简便，检测灵敏度高。采用ELISA也有一些缺点，一是试剂盒为长期的消耗品，若检测的批次少，成本会较高，二是特异性不好，可能会有假阳性，三是如果在相对长的一段时间内检测项目较多，成本甚至比仪器分析还高。对于有一定规模的出口食品企业，为适应当前欧盟、美国、日本等发达国家检测限量要求，最好配制一台液相色谱-串联质谱仪。第一台仪器建议配置三重四级质谱仪，灵敏度高、重现性好。仪器不一定要追求高配置，够用就行，但灵敏度、稳定性、抗污染等性能要好。最好买用户较多的型号，有一个与自己检测项目相近的用户群，首先说明该型号仪器检测拟检的项目没有问题，其次，也便于今后技术交流。
二、商业实验室
商业实验室与企业实验室相比，检测的商品和检测的项目都要比企业多，所以，仪器设备的配置从门类和数量上都应比企业实验室更完善。仪器设备的配置不仅能满足当前检测的需要，还应适当超前，否则，等客户找上门来被你推走了，再将客户找回来就困难了。
1) 检测品质项目通常要考虑使用的标准或根据客户要求，配置相应的检测仪器和设备。由于不同商品和不同客户可对同一项目可能提出不同的检测标准或方法，对于这些项目的检测，若方法规定采用化学法分析，只需配置最简单的设备即可。如果经费充足或检验批次较多，对应的检测方法又有仪器法的，可配置相应的专用仪器，如：水分测定仪、凯氏定氮仪、快速脂肪测定仪、糖度计、粘度计、脂肪酸分析仪等、通用仪器也可参照企业实验室品质项目一段。如果有需要，像氨基酸分析仪这样的专用分析仪也可以配置。
2) 卫生项目检测的实验室配置参见“1.企业实验室”相关段落。个人认为对于一个现代商业实验室液相色谱-串联质谱、气相色谱-质谱是不可少的，这是现在对禁用农兽药残出具阳性报告时指令和标准要求的条件。如果有规模、检测项目多。每类仪器还应配制多台套。这时，要考虑仪器性能的互补，如：液相色谱-串联质谱一台配电喷雾电离源，一台配大气压化学电离源;气相色谱-质谱一台配电子轰击源，一台配负化学电离源。元素多、样品杂，还可以考虑配制等离子发射光谱-质谱仪、气相色谱-串联质谱仪等。如果要做形态分析，等离子发射光谱-质谱仪还应能与液相色谱或气相色谱联用。
三、行业实验室
中国的行业实验室(指政府法规实验室)都隶属于不同行业行政领导机构。因此，多少都带有一点行政功效。近年，政府非常重视食品安全工作，加大了投入，所以，实验室的硬件得到了较大的改善。目前，一个较完善的行业实验室(省市一级以上的)，除了分析测试设备的门类和数量应等同或优于一般商业实验室外，为提高分析效率还可以在前处理设备配置方面更完善一些，如：微博消解(包括：微波萃取)、自动固相萃取仪、凝胶色谱净化仪、溶剂加速萃取仪、高速冷冻离心机、高速均质机、氮吹仪等、这些前处理设备效率更高、自动化程度更高(可利用晚上时间自动处理样品)，并且会提高结果的重现性。
随着我国的行政监管体系正在与国际发达国家接轨，我们的行业实验室越来越多的参加国际上一些权威机构的能力比对活动，检测方法和结果都按照国际通行做法执行。此外，为了适应食品安全检测发展，许多实验室开始开发新的分析方法。因此，行业实验室今后会配置更高端的分析仪器，如，高分辨质谱仪等，使最终的检测结果更准确。

『贰』 食品检验常用的仪器有哪些

食品质量安全快速检测分析仪是一款为全力保障食品质量安全而开发的智能化、集成版化、权快速化、小型化的检测仪器设备，该设备将快速检测技术（分光光度法、免疫层析法、ATP荧光检测法）、计算机数据处理技术与网络通信技术结合在一起，是目前国内先进的食品质量安全快速检测仪器设备。应用于蔬菜瓜果，米面制品，干货副食品，药材，水产品，肉制品，腌菜类等检测，可适用于食品生产，流通，检测等多项领域。

『叁』 分析仪器有哪些

常见的分析仪器如下：

滴定分析仪李举宴器：包括滴定管、吸量管、移量瓶、烧杯等。重量分析仪器：包括托盘天平、热重量分析仪等。光度分析仪器：包括火焰光度分析仪、答答分光光度仪器等。电化哪银学分析仪器：酸度计、电导率仪等。

『肆』 分析仪器有哪些

分析仪器有哪些：

1、原子荧光光谱

原子荧光光谱仪是我国具有自主知识产权的分析仪器。基于分析灵敏度高、基体干扰小、检出限低、线性范围宽、性能稳定、结果可靠等性能优点，系列仪器在食品安全、环境监测中广泛应用。一直以来，我国在原子荧光光谱领域的技术研发上都处于国际领先地位。

2、拉曼光谱

伴随着大量支持政策的出台以及相关法规的自主，拉曼光谱技术逐步走出了实验室，走进了市场，各个高校、科研院所也开始将自己的拉曼光谱技术推向市场，也更多的曝光在了聚光灯之下。

3、太赫兹

太赫兹技术是极为重要的前沿技术，是一种处于特殊频率范围的波段。目前，广泛应用在移动宽带通讯、反隐身雷达、反恐、无损工业检测、食品安全检测、医疗和生物成像等众多领域。行业竞争者的纷纷加入和技术自身的快速发展表明其已经成长为分子光谱市场的一个主要部分。

发展趋势：

如何把仪器用好？发挥其最大的作用。分析仪器的应用技术的发展已成为极为重要的问题。通过分析仪器的应用获得产业技术的提升、效率的提高、质量的保证、成本的降低。因此可以说，用户不只是消费者，更重要的他们是获利者。

为此，加速应用技术的开发、推广，最大限度地实现分析仪器的实际使用效果，是分析仪器制造企业要完成的重要课题。

由于网络和通讯功能的强大，通过远程维护功能也使得这种服务的提供变得简单易行。同时，随着下游行业对分析仪器及系统、工业过程分析系统的精度、性能、稳定性的要求越来越高。

因此，利用先进技术及工艺，选择适当的分析仪、应用软件、电路、气路，促进分析仪器系统向低功耗、多功能、集成化和系统化发展将是行业发展趋势。

『伍』 食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备

凯氏定氮仪，分光光度计，液相色谱仪，荧光检测器。

• 酸度，可溶性糖，淀粉，版NaCl等理化参数，可选权择滴定的方法基本就是滴定管等，不需要仪器。

• 蛋白质，亚硫酸盐等需要蒸馏装置，蛋白质最好买个凯氏定氮仪。

• 硝酸盐、亚硝酸盐等添加剂用可见分光光度计

• 山梨酸、苯甲酸、糖精钠等添加剂一般用液相色谱仪uv检测器就可以

• 氨基甲酸脂类农药可用液相色谱仪-荧光检测器。

• 有机氯农药可以用GC-ECD

• 有机磷农药可用GC-FPD

• 有条件的话大多数农药都可用液质或气质来检测。

• 微生物，主要就是环境要达到一定的净化级别。

『陆』 食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备

色谱方面主要有：高效液相色谱仪，超高效液相色谱仪，气相色谱仪，高效薄层色谱仪。光学的：原子吸收分光光度计，荧光、紫外分光光度计，近红外、红外、拉曼光谱仪，旋光仪。滴定的：电位滴定仪，卡氏水分测定仪，永停滴定仪。其他的：质构仪，旋转粘度计，熔点仪……

『柒』 分析仪器有哪些

分析仪器的分类
（一）、理化分析仪器
（二）、生化分析仪器
（三）、物化分析仪器
（四）、常规实验仪器
（五）、专用分析仪器
（六）、样品处理设备
（七）、电子仪器设备
理化分析仪器
1、色谱类分析仪器
2、光谱类分析仪器
3、电化学分析仪器
4、元素分析仪器
5、光学分析仪器
6、玻璃仪器
1、色谱分析 1）气相色谱仪 2）液相色谱仪 3）凝胶色谱仪 4）离子色谱仪 5）质谱仪6）薄层色谱仪7）毛细管电泳8）其他
2、光谱分析 1）可见分光光度计2）紫外可见分光光度计
3）近红外分光光度计 4）红外分光光度计 5）原子吸收分光光度计 6）原子荧光分光光度计 7）荧光分光光度计 8）光声分光光度计
9）光电直读光谱仪 10）ICP光谱仪 11）MPT光谱仪 12）激光光谱仪 13）拉曼分光光度计 14）光谱成像仪 15）旋光仪 16）色度仪
17）其他
3、电化学分析产品 1）电导分析/PH分析 2）电位分析 3）电解库仑分析4）极谱伏安分析5）流动注射分析仪 6）滴定仪 7）电泳仪8）COD9）BOD10）其他
生化仪器分类
1、分子生物学类仪器
2、细胞生物学类仪器
3、微生物学类仪器
4、通用生物实验仪器
1、分子生物学类仪器 1）PCR仪2）电泳仪3）凝胶成像系统4）酶标仪/洗板机
2、细胞生物学类仪器 1）显微镜 2）高压破碎仪3）超声波破碎仪4）多参数生化分析仪
3、微生物学类仪器 1）菌落计数器2）全自动微生物鉴定仪
4、通用生物实验仪器 1）高压灭菌器 2）离心机 3）移液器 4）培养箱
物化分析仪器
1、粘度计
2、熔点仪
3、密度计
常规实验仪器
1、干燥箱
2、电炉
3、低温冰箱/保存箱
4、摇床（振荡器）
5、灭菌器
6、恒温水浴/油浴
7、超净工作台
8、培养箱
专用分析仪器
1、水质专用分析仪
2、药物专用分析仪 1）崩解仪2）药物溶出度仪3）片剂硬度计4）澄明度测定仪5）热源测温仪6）脆碎度仪
3、环保专用仪器 1）声级计2）照度计3）大气采样器4）辐射仪
4、食品专用仪器 1）粗脂肪测定仪2）定氮仪3）粗纤维测定仪4）黄曲霉素测定仪.
样品前处理设备
1、微波消解 2、旋转蒸发仪 3、固相萃取/固相微萃取 4、快速溶剂萃取仪5、GPC凝胶渗透仪

红外碳硫
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管式红外碳硫分析仪器配合高温管式炉能快速、准确地测定钢铁、合金、有色金属、稀土金属、水泥、矿石、焦炭、煤、炉渣、陶瓷、催化剂、铸造型芯砂、铁矿、无机物及其它材料中碳、硫两元。

技术参数
★测量范围：
碳：ω（C）0.001%—6.000%(可扩至99.999%)
硫：ω（S）0.0005%—2.000%(可扩至99.999%)
★分析误差：碳优于国标GB/硫优于国标GB/T223.68—1997
★分析时间：25—60秒可调，一般在35秒左右
★电子天平：称量范围：0—120g 读数精度：0.001g
★工作环境：室内温度：10-30℃ 相对湿度：小于75%

主要特点
★采用低噪声、高灵敏度、高稳定性的红外探测器；
★整机模块化设计，提高了仪器的可靠性；
★电子天平自动联机；
★WINDOWS全中文操作界面，操作方便，易于掌握；
★软件功能齐全，提供文件帮助、系统监测、通道选择、数理统计、结果校正、断点修正、系统诊断等四十多项功能；
★动态显示分析过程中的各项数据和碳、硫释放曲线；
★特制高温管式炉，温度可调，适合于不同材质样品分析要求；
★高效合金除尘器，最大限度减少粉尘干扰；
★测量线性范围宽，并可扩展；

碳硫联测
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技术性能
1．分析范围：碳：0.02~12.00% （减少称量可扩大测量范围）
硫：0.003~2.00%
2．分析时间：45秒 (已含称样时间)
3．分析误差：符合国家标准 GB223.69-1997 GB223.68-1997
4．环境温度：5℃-40℃
5．动力气体：氧气压力0.02-0.04Mpa
6．电源电压：220v±10% 50Hz 建议使用民用电路或使用高精度电子交流式稳压器

结构原理
1．本仪器由电弧燃烧炉、分析箱组成。
2．试样在基本处于室温的富氧条件下，加入少量助熔剂，由电极产生电弧点火，极短时间内产生高温，待样品燃烧，将试样中的碳和硫转化成二氧化碳和二氧化硫逸出，由单片机控制对其进行含量的分析测量。测碳采用气体容量法，测硫采用碘量法。
3．气路、液路系统。
DF表示电磁阀，用于控制气路，平时不通电，衔铁堵住接管嘴2、3，通电时，衔铁上移，堵住接管嘴3，接管嘴1、2通。
图中BF表示玻璃电磁阀，用于控制液路。平时不通电，堵住液路，通电时沟通液路。
下面说明基本工作过程：
初始状态，低压氧气被DF1、DF6堵死，不消耗氧气，事先水准瓶、贮气瓶和滴定液瓶中都存放有一定的液体。
1．按
“对零”按钮，DF4通电，量气筒通大气，水准瓶与量气筒成连通管，最后两边液面相平，可用增减水准瓶内液体或调整碳的直读标尺的方法，使量气筒内的最低水平面与直读标尺的零刻度线相平，松开“对零”按钮，DF4断电，量气筒与大气隔断。如量气筒水位不能到达量气筒下方的零位，可重复几次。“对零”工作调试结束。
2．按一下“准备”按钮，DF1、DF4、DF6、BF通电，低压氧气将液体从水准瓶压入量气筒，直到液体注满量气筒碰到DJ3、DJ5时，自动使DF1、DF4断电，液体充满量气筒；同时BF通电沟通液路，放去硫吸收杯中的多余液体；DF6通电，低压氧气进入滴定液瓶，将滴定液压入滴定管、直到DJ4、DJ5都接触到滴定液时，使DF6自动断电，多余的滴定液因虹吸作用自动返回滴定液瓶，保持滴定管内溶液准确对零。在DF6断电时，BF也断电。
3．按一下“分析”按钮，仪器自动进行空白调整，并自动加满溶液。电弧燃烧炉自动引弧，燃气进入硫吸收杯，这时约6秒钟左右。DF3
通电，燃气进入量气筒（即开始取样），量气筒液面开始下降，吸取到一定的燃气后DF3断电（调节水准瓶上DJ2可实现），同时DF4通电，
量气筒通大气，使量气筒内的气体恢复到一定的温度、压力和体积的状态。延时约10秒钟，DF4断电，DF5、DF1通电。吸收灯亮，量气筒内的气体被压入贮气瓶，在这个过程中气体通过吸收管，二氧化碳吸收。气体全压出量气筒，即量气筒内的液体接触到DJ3、DJ5时，DF1断电。因液面压力差，贮气瓶体重新被压回量气筒，待气压达到平衡，DF5断电，由于二氧化碳被吸收，气体体积减少，吸收前后的体积差在本仪器上的形成一个高度差，根据减少的体积也就得到碳的含量。硫的测定是仪器根据确定的终点色由DF7控制自动滴定，在分析结束后，即可读数并可打印结果。

主要特点
★分析精度高，特别适合于分析难熔材料，如：硬质合金、钨粉、锰粉、钴粉、各种铁合金、焦碳、煤、炉渣、玻璃、石灰、矿石、纯金属等；
★配备电子天平可不定量称样，提高检测速度，检测结果显示并打印；
★单片机控制电路，彻底清除人为误差，性能稳定可靠，抗干扰性能强；
★采用国际先进的传感技术，使用进口传感器，测试结果不需任何换算即可数显直读并自动打印；
★精度高，采用气体容量法定碳，碘量法定硫，全自动测定；
★ 包含管式分析仪所有功能；
★通用仪器接口，便于更新升级。

气相色谱
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特点
气相色谱是色谱中的一种，就是用气体做为流动相的色谱法，在分离分析方面，具有如下一些特点：
1．高灵敏度：可检出10-10 克的物质，可作超纯气体、高分子单体的痕迹量杂质分析和空气中微量毒物的分析。
2．高选择性：可有效地分离性质极为相近的各种同分异构体和各种同位素。
3．高效能：可把组分复杂的样品分离成单组分。
4．速度快：一般分析、只需几分钟即可完成，有利于指导和控制生产。
5、应用范围广：即可分析低含量的气、液体，亦可分析高含量的气、液体，可不受组分含量的限制。
6．所需试样量少：一般气体样用几毫升，液体样用几微升或几十微升。
7．设备和操作比较简单仪器价格便宜。

分离原理
气相色谱是一种物理的分离方法。利用被测物质各组分在不同两相间分配系数（溶解度）的微小差异，当两相作相对运动时，这些物质在两相间进行反复多次的分配，使原来只有微小的性质差异产生很大的效果，而使不同组分得到分离。

分类
凡是以气相作为流动相的色谱技术，通称为气相色谱。一般可按以下几方面分类：
1．按固定相聚集态分类：
1．气固色谱：固定相是固体吸附剂。
2．气液色谱：固定相是涂在担体表面的液体。
2．按过程物理化学原理分类：
1．吸附色谱：利用固体吸附表面对不同组分物理吸附性能的差异达到分离的色谱。
2．分配色谱：利用不同的组分在两相中有不同的分配系数以达到分离的色谱。
3．其它：利用离子交换原理的离子交换色谱：利用胶体的电动效应建立的电色谱；利用温度变化发展而来的热色谱等等。
3．按固定相类型分类：
1．柱色谱：固定相装于色谱柱内，填充柱、空心柱、毛细管柱均属此类。
2．纸色谱：以滤纸为载体。
3．薄膜色谱：固定相为粉末压成的薄漠。
4．按动力学过程原理分类：可分为冲洗法，取代法及迎头法三种。

简析装置流程
气相色谱法简单分析装置流程基本由四个部份组成：
1．气源部分 2、进样装置 3、色谱柱 4、鉴定器和记录器

调试维修
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(1)观察法 通过人的眼睛主观察、发现故障的方法称为观察法。该方法主要用于检查零件变质损坏、电路板漏焊、虚焊、线间的短路饶焦、断线和元器件焊错等。
(2)触模法 通过人的手指或其他部位去触模元器件，从而发现元器件是否有过热或应该发热而不热的现象(如电源变压器及电子管等应该有发热现象)，从而间接地判断故障部位的方法，称为触授法。
(3)静态测量法 这主要是通过万用表去测量线路中的直流工作电压相电流，从而确定故障。迟是排除故障常用的—种方法，它对于测试线性电路尤为重要。
(4)动态观察法 通过示按器去观察有关点的波形，从而寻找故障相排除故障的方法称为动态观实法。
(5)跟踪法 在寻找故障的过程中发现一点线索，顺着线索追查下去的方法称为跟踪法。
(6)分割法 在查找故障的过程中，通过拔掉部分转括、拔下部分电路板或在电路板上断线来逐步缩小故障的范围，最后把故障点孤立出来的方法，称为分割法。
(7)替换法 通过更换电细线、电路板、电子管或其他每部件，以确定故障在某一范围的方法称为替换法。
(8)模拟法 在查寻故障过程中，可通过分别测试无故障仪器和行故阳仪器的相同点，将所得的数据进行比较来确定故障的方法，称为模拟法。
(9)试探法 在查寻故障的过程中，如经测量和分析，几种原因都能造成此种故障，那么此时，可先试探用一种方法去排除故障，如无效，再改用另一种方法试探去排除故障，这称为试探法。
(10)局部受热法 仪器由于湿度升高而发生故障，通常用局部受热泌夫排除。比如，其一仪器在温度40℃时，不能正常工作，而温度降低后又能正常工作。此队可将仪器恢复在常温下工他用电热吹风机或电烙铁使其局部受池从而发现故障所在，这称为局部受热法。
以上这些方法只是分析仪器调试或维修中的一些常用方法，实际应用时彼此间并不是孤立的，有时需要几种方法交错使用，对测试结果进行综合分析，才能做出正确的判断。[2]

发展趋势
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如何把仪器用好？发挥其最大的作用。分析仪器的应用技术的发展已成为极为重要的问题。通过分析仪器的应用获得产业技术的提升、效率的提高、质量的保证、成本的降低。因此可以说，用户不只是消费者，更重要的他们是获利者。为此，加速应用技术的开发、推广，最大限度地实现分析仪器的实际使用效果，是分析仪器制造企业要完成的重要课题。
由于网络和通讯功能的强大，通过远程维护功能也使得这种服务的提供变得简单易行。同时，随着下游行业对分析仪器及系统、工业过程分析系统的精度、性能、稳定性的要求越来越高，因此，利用先进技术及工艺，选择适当的分析仪、应用软件、电路、气路，促进分析仪器系统向低功耗、多功能、集成化和系统化发展将是行业发展趋势。
随着网络和通信的发展，分析仪器朝着网络化，智能化，智慧化方向发展。使分析仪器的服务成为未来发展的重要方向。未来分析仪器的厂家将不只提供的是产品本身，而是仪器的应用服务。而用户关心的只是他最想得到的准确的、稳定的测量分析数据，尤其在环境监测和过程分析中的应用技术。

多领域
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我国分析仪器在进入市场前，要取得国家相关的认证和许可，尤其是型式批准目录内的产品。我国分析仪器技术水平有了显著提升，仪器核心技术和部件已经开始逐渐研发和掌握，部分产品性能已经达到国际水平。随着技术水平的提升，我国分析仪器，包括环境监测专用仪器仪表、产业过程分析仪器在内产值均保持了稳步增长。
前分析仪器市场潜力巨大，更换频率快，这使得分析仪器需求持续旺盛。其应用广泛，在冶金、石化、电力、建材、环保等多个领域被应用，也为其广阔的市场奠定了基础[3] 。
一般来说环境监测仪器出产和运营维护的企业，都需要取得相关资质证书，而国外分析仪器则通过设立合资公司、独资公司及代办代理销售等形式进入中国市场。目前我国本土产品主要占据中低端市场，而高端市场则被国外品牌占据。由于分析仪器应用范围光，因此不同客户对分析仪器的需求和要求是不尽相同的，因此分析仪器行业也显示出较强的定制式产销模式。定制化和满足个性化需求，成为分析仪器行业发展的一大趋势和特色。

『捌』 食品检测仪器设备有哪些

冠宇仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ， 愿为政府执法部门、食品生产企业、种植养殖单位、消费者提供科学、公正、可靠、及时的检测技术指导与服务。
自主知识产权产品：

农药残留快速测试仪、真菌毒素定量分析仪、ATP荧光检测仪、ATP菌落总数检测仪、胶体金读数仪、荧光定量分析仪、荧光定量PCR检测仪、多功能食品安全检测仪、酶联免疫检测仪、药物残留及动物疫病检测仪、农产品质量安全检测仪、注水肉快速检测仪、食用油品质检测仪、环境监测设备、水质检测仪器等有毒有害物质残留检测设备。

『玖』 什么智能设备可以用来检查食物质量

常用的设备有1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量;
2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定;
3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境;
6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境;
7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;
8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;
9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀;
10.微波消解仪(高压)：食品检验过程中样品的消解;
11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥;
12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备;
13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备;
14 .冰箱：食品样品和试剂的存放;
15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放;