手上拿什么样仪器查出大米湿度

A. 检测大米需要什么仪器

看检查啥。保管测温----热敏电阻等电子测水仪。快速测水----电子测水仪。标准加测水分需要千分之一的天平、谷物粉碎机、干燥箱。
检测杂质、碎米率。天平、选筛、镊子、分析盘。分样器。
检测大米加工精度，
检测陈化。粘度计（恩格拉粘度计）
检测黄曲霉毒素、农药残留、重金属、液相色谱

B. 环境温度、湿度等因素对仪器测量有什么影响

液闪仪器：温度较低，会改变样本淬灭度，从而对检测结果造成影响；湿度过大，会使仪器本底计数偏高，造成假阳性。
卡式仪器：温度影响较小；湿度过大，会影响仪器探测效率，造成假阴性。
碳13仪器：红外探测元件对温度极其敏感，温度波动较大会使导致检测结果不准确；湿度过大同样会影响检测结果，还会降低仪器的使用寿命。

C. 进机场在门口的时候安检员手上拿的是什么仪器随便扫一下行李，然后就会打印出一张类似账单一样的纸条

爆炸物探测试纸，可以反复使用多次，需要放到爆炸物探测仪里面测试才可以知道旅客是否携带违禁品

D. 有谁知道有什么仪器可以监测环境中的氧气，二氧化碳和温湿度的变化的吗

E. 手上拿的仪器是什么

手上拿的仪器，可以是体积小、重量轻的仪器：比如温度计、血压计、湿度计、手持式酒精含量测试仪，就是用来测试酒驾的仪器，还有金属物体探测仪，就是火车站机场安检员用的那种！

F. 大米存储的温湿度要求

大米存储温度在10℃以下，湿度在12%以下。

大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、
防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。

霉变与大米含水量、环境温度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时，霉菌繁殖困 难，在14% 以下，这时的水分活性AW值就低于0.64，对某些霉菌孢子有一定抑制作用，大多数微生物无法繁殖。霉菌在20℃以下大为减少，10℃以下完全抑制害虫繁殖，霉菌停止活动。

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大米储藏特点 ：

大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、
运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。

大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。大米腰部出现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收
缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。

在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。

G. 什么仪器上用到温湿度传感器

◆温度传感器对于环境温度的测量非常准确，广泛应用于农业、工业、车间、库房等场所。对于温度传感器的种类非常多，通过感温元件来分类温度传感器可以大致分成铂热电阻温度传感器、热电偶温度传感器、热敏电阻温度传感器三大类。
◆湿度传感器
◆生活及生产、科研、实验、试验、测试中几乎找不到与湿度无关的环境，所以湿敏传感器有着非常广泛的用途。举例来说，纺织行业、医药 制药厂、手术室、轻工 印刷厂、卷烟厂、火柴厂、电子 半导体、计算机房、食 品 啤酒发酵、农业 良种培育、人工大棚、仓储 水果冷冻、文物保管等场合都对温度及湿度有严格的要求和监控，才能保证正常的生产活动和产品质量的合格。
●湿敏元件是最简单的湿度传感器。湿敏元件主要有电阻式、电容式两大类。

◆所以凡是需要监控温度和湿度的场合所以用到的仪器都会用到温湿度传感器，例如高温测试仪、雾霾测试仪、无菌室温湿度监控仪、气象预报仪等等。

H. 怎么判断大米是发霉了

闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。

看：可从以下几个方面看大米是否发生霉变，因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称起眼。米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。

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注意事项：

注意防潮，不宜混存。因为有机米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮，大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。

注意阴干，切忌曝晒。如果有机米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

I. 怎么挑大米

粳米和大米的区别 如何快速挑选大米
看颜色

优质的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，而且颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整。劣一般有黑点杂质的、湿度较大的、以及在手中捏成团后不能立即散开的，这种大米很可能污染了黄曲霉毒素，长期少量的摄入会对身体造成一定的影响。

看硬度

大米的硬度越强，说明蛋白质含量越高。一般情况下新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬。

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看腹白

买大米时注意，米粒的中间部分有不透明的白斑(即腹白)，此处蛋白质含量较低，淀粉含量较多。腹白大的米含水量较高，可能是为了抢收，将不够成熟的稻谷收割后产的米。购买时看一下米“肚子”，腹白小的好。

闻气味

取少量的米粒用手搓热，优质的大米闻起来有正常的米香味，有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。

粳米和大米的区别 如何快速挑选大米

看包装

买带包装大米时尽量买信得过的大品牌，还有经常换着吃各产地的大米，因各地方种植的大米其矿物质含量不同。

J. 什么仪器上用到温湿度传感器

◆温度传感器对于环境温度的测量非常准确，广泛应用于农业、工业、车间、库房等场所。对于温度传感器的种类非常多，通过感温元件来分类温度传感器可以大致分成铂热电阻温度传感器、热电偶温度传感器、热敏电阻温度传感器三大类。
◆湿度传感器
◆生活及生产、科研、实验、试验、测试中几乎找不到与湿度无关的环境，所以湿敏传感器有着非常广泛的用途。举例来说，纺织行业、医药
制药厂、手术室、轻工
印刷厂、卷烟厂、火柴厂、电子
半导体、计算机房、食
品
啤酒发酵、农业
良种培育、人工大棚、仓储
水果冷冻、文物保管等场合都对温度及湿度有严格的要求和监控，才能保证正常的生产活动和产品质量的合格。
●湿敏元件是最简单的湿度传感器。湿敏元件主要有电阻式、电容式两大类。
◆所以凡是需要监控温度和湿度的场合所以用到的仪器都会用到温湿度传感器，例如高温测试仪、雾霾测试仪、无菌室温湿度监控仪、气象预报仪等等。