A. 液氨为什么能做制冷剂
干冰和液氨都可用作制冷剂，原因是二氧化碳和氨气易液化，且干冰和液氨转化为气体时大量吸热，使周围温度降低，则干冰和液氨可用作制冷剂，故选D．
B. 有熟石灰、干冰、氢气三种物质中，可用作高能燃料的是______；可用作制冷剂的是______；可以用于改良土壤
氢气燃烧的发热量高，可作高能燃料，干冰升华吸热可作制冷剂，氢氧化钙具有碱性，能用来改良酸性土壤．故填：氢气；干冰；熟石灰．
C. 初中化学中，能做制冷剂的物质的化学式是什么
干冰，即二氧化碳CO2
液氮，氮气N2
氟利昂，这个不是初中学的，氟利昂包括20多种化合物，其中最常用的是氟利昂-12（化学式C Cl 2 F），其次是氟利昂-11（化学式C Cl 3 F）。氟利昂是一种性能优良的冷冻剂，在家用电冰箱和空调机中广泛使用。
D. 可用于作制冷剂的化学
（1）①干冰升华吸热，可用于作制冷剂；②熟石灰是氢氧化钙的俗称，显碱性，可用作改良酸性土壤；③水银可用于制作温度计；④小苏打是碳酸氢钠的俗称，用于治疗胃酸过多；
（2）①生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸；
②西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的糖类；
③炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝氧气；
④涤纶属于合成纤维；
⑤青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的钙元素．
故答案为：（1）①A；②C；③B；④D；（2）①煮沸；②糖类；③隔绝氧气；④涤纶；⑤钙．
E. 化学:一般用啥做干糙剂和制冷剂
制冷剂：有干冰，（CO2固态）干冰（固态二氧化碳）的温度较低，而且在一般情况下 ，它会升华（由固态直接变为气态）吸收大量的热，因此可以做制冷剂。平常 的人工降雨、降雪就是用的干冰。，还有铵盐，大多数铵盐分解是吸热反应， 在外界吸收热量，使外界温度降低。 干燥剂：1.化学上有浓硫酸，浓H2SO4：具有强烈的吸水性，常用来除去不与H2SO4反应 的气体中的水分。例如常作为H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、 Cl2等气体的干燥剂。（中性气体） 2.还有氧化钙，硫酸钙，无水硫酸钠。 3.活性氧化铝（Al2O3），吸水量大、干燥速度快，能再生（400 -500K烘烤）。 4.硅胶，这个是高中学的，它是常用的干燥剂，吸水能力比较强。 5.固体氢氧化钠和碱石灰，常用来干燥氢气、氧气和甲烷等气体，楼主切记，不 能干燥酸性物质。切记！ 6.无水硫酸镁： 常用来干燥有机试剂。 7.无水氯化钙：干燥药品和多种气体，。不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、 酮、醛、酯等。 我记得的就是这些了，希望能帮到楼主，手累了，麻烦楼主采纳下。 希望真的可以帮楼主！ --By :Stephen_leung
F. 餐饮用液氮和干冰
1. 液氮采购地点：在当地化工厂、化工市场、医院、美容院、畜牧站或气站等地可以购买到液氮。通常，在大商场、化工商店、冷饮店以及医院等地也有可能找到。
2. 液氮用途：液氮是一种广泛应用的冷冻剂，其温度极低，可达-196℃。在餐饮行业中，液氮主要用于快速冷冻和保鲜食品。
3. 干冰介绍：固态的二氧化碳被称为“干冰”，它是一种优秀的制冷剂。干冰的冷却效果比冰更好，能够产生-78℃的低温。
4. 干冰特性：干冰在熔化时不会像冰那样变成液体，而是直接从固态蒸发成温度很低的干燥二氧化碳气体。这种特性使得干冰在冷藏食品方面具有非常好的效果。
5. 注意事项：虽然干冰在餐饮行业中常用于制冷和保鲜，但它仍然含有化学成分，因此在使用时需要注意安全，避免直接接触皮肤或摄入。