重庆酿酒设备厂在哪里

A. 100斤的白酒酿酒设备多少钱一套

自用和商用，材质、型号等诸多因素导致100斤的白酒酿酒设备价位从几千到一万的都有。

具体要看是想要固态的还是液态的，要是刚入门的话建议选择带设备培训，酿酒技术培训的企业进行购买。

只购买一套的话可以选择小型酿酒设备，一般按粮食为200-500斤一次，该设备只需要3-5小时即可出酒，，比传统酿酒设备节约成本，降低劳动力，比传统设备至少提高20-40%的出酒率。

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随着酿酒工业的发展，现代酿酒技术也有了很大进步。在中国，酒产品的结构有了明显的变化，已从高酒度向低酒度发展，从粮食酒向果露酒转变;产品质量也有了明显提高。70年代末以来,中国在已往研究酒曲微生物区系、改进生产工艺及解剖酒类芳香成分等工作的基础上，大量推广新技术，对提高酿酒工业的技术水平起了重要作用。

白酒行业，在探索名白酒生产规律、实现机械化生产和大容器贮存、探索人工催熟技术，以及节粮节能等方面，也取得了一些成就。现代酿酒技术中蕴藏着高深的科学原理和应用技术，涉及多方面的学科，尚待进一步阐明与发掘。