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西安哪里有卖面粉加工设备

发布时间:2024-02-22 20:15:11

⑴ 西安五金机电市场有几个

西安五金机电市场有3个。西安东郊五金机电市场、西安五金机电城、西安老段市北五金机电市场。
1、西安东郊五金机电市场:位于东郊路与北二环侍猛誉交汇处,是西安市最大的五金机电市场之一,主要经营五金工具、电气设备机械配件等产品。
2、西安五金机电城:位于高新区锦业路与高新一路交汇处,也是西安市比较大的五知掘金机电市场之一,主要经营电动工具、机械设备、气动元件等产品。
3、西安市北五金机电市场:位于西安市北二环与丈八北路交汇处,规模较小,主要经营五金工具、电气设备、机械配件等产品。

⑵ 西安哪里有卖蛋糕制作工具

炭市街北口向东的厨具市场。
制作蛋糕的方法:

主料:低筋面粉,90克鸡蛋4个。
辅料:植物油40克,白糖70克,炼乳35克,白醋几滴。
1.将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,装入无油无水的容器里;蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖,约一勺的量,打散均匀;筛入已过筛的面粉;不规则方向上下拌均匀,成无颗粒的蛋黄糊,备用

2.蛋清中加入几滴白醋,加入糖约一勺的量,搅拌至起大泡像刚起的肥皂泡水;加入糖约一勺的量,继续打发蛋白;继续搅拌,待蛋白打至浓绸湿性发泡,像浓密的肥皂泡,继续加入糖打发蛋白;打发蛋白至干性发泡,倒扣蛋白不会掉并出现明显尖角

3.取一大勺蛋白,加入蛋黄糊中。不规则方向,上下翻拌均匀不画圈圈;分次取蛋白拌好全部蛋糕糊,拌好的蛋糕糊是无粒状又细腻;电饭煲入油,提前预热。将蛋糕糊倒入电饭锅里,震走气泡;煮饭键,过后会自动跳到保温状态的,在出气孔上捂上湿毛巾,过二十分钟;再次煮饭键,再跳到保温,再捂上湿毛巾,再过二十分钟即可

烹饪技巧
1、蛋白打发的干性发泡程度:倒扣不洒是必须的,挖起一勺蛋白的感觉是打发好的奶油霜的感觉;
2、蛋黄糊翻拌到无粉粒状态,细滑柔腻,唛感觉:提拉起来不会一坨一坨的厚重,也不会是稀稀拉拉感觉,提拉起来时是像你在倒炼乳或麦芽糖类的浓稠液体时那种浓稠,看着它重叠,然后顺着纹路慢慢消失的感觉;
3、电饭煲不同于烤箱,电饭煲有水蒸气,所以唛通过提点,减少水的量。奶香不是靠水状牛奶,而是用炼乳取代,用在搅拌蛋黄的糖也大大减少;
4、电饭煲预热,唛上次预热后,突然接了电话,中途出岔了,锅内胆温度因此变化,有一次更离谱,碰水了没留意,成品就回缩了。

⑶ 西安蛋卷机哪里有卖的

西安市碑林区超前机电设备经营部。查询相关资料显示,西安链毁蛋卷机西安市碑林区超前机电设备经营部有卖的。蛋卷机又叫燃气蛋卷芹迹机,机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板克服了蛋卷机不耐高温,易损嫌唤并坏的弱点,采用进口加热管装置,耐热程度佳,最大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。

⑷ 西安哪里有卖商用厨具 食品机械类的地方

西安市就是兴庆路这边集中,具体位置就在兴庆路上北段,皇后大酒店的北段,这回边是西安市卖商用厨具最答老的地方,这边一条街都是,高中抵挡都有,国内的国外的都有,

这个地方是最老最全的

还有就是一个新起来的地方枣园西路城西客运站向西800米(西安万国酒店用品贸易中心)

这个地方是新的聚集地,东西也不少,就看你距离谁比较近,有什么问题的话,也可以找我们

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