❶ 干冰可作为食品制冷剂原理是
（1）干冰是固体的二氧化碳，其化学式为：CO 2 ；（2）干冰易升华，它升华时能够吸收热量，常用作制冷剂；
故答案为：（1）CO 2 ；（2）干冰易升华，升华时吸收周围的热量；
❷ 干冰可做食品制冷剂其原理是什么
干冰其实就是州拍二氧化碳在加压后形成的二氧化碳固体，易升华，当罩租二册闷羡氧化碳升华的时候会吸收大量的热从而起到降温的作用
❸ 干冰和酒精都是可做制冷剂他们制冷原理有什么不同
干冰的制冷是固态物(CO2)升华从周围的物体中吸热，周围物体放热温度降低;而酒精制冷是酒精蒸发从周围物体吸热，周围物体放热温度降低。
简单点说，二者制冷原理的不同就在于所进行的物态变化不同，前者是升华，后者是蒸发。
❹ 干冰(固态的二氧化碳)能做制冷剂是因为
因为在室温,常压的情况下的co2是气态的,
而在此情况固态的二氧化碳会渐渐转化为气态 因为升华过程中会吸收熔解比潜热,汽化比潜热之类的能量,以补偿固态与气态co2分子之间的能量(eg势能)差距,所以会从周边吸热,令周边的东西温度下降,以此制冷.