饭店怎么挑选制冷好的冰柜

1. 怎样选商用冰柜

面对市场上这么多品牌，消费者应该如何选购冷柜呢？安徽省旗威实业有限公司

我总结一下几点：

1、根据自身的需要，选择一个冷柜品牌

在商用冷柜行业，选购一个品牌很重要的，好的冷柜厂家特点是：诚信，注重品牌，注重服务，以客户为中心，注重新产品开，所以在品牌与杂牌之间您还是选择一个知名品牌的好，只有这样使用才会放心，才会有好的售后保障！

2、商用冷柜产品的容积容量

因使用场地不同，商用冷柜的容积有上千种，要根据自己使用场地的实际情况来选购，例如：超市冷柜，超市的人流多大，每天会放置多少冻货才能满足市场需求呢？根据每天的货物流动情况选购，选小了会供不应求，选大了会费电浪费空间，所以，一定要从自身实际情况出发，切勿盲目选购。

3、了解商用冷柜产品的能耗

省电是商用冷柜的一个重要指标，节能型商用冷柜是每个超市、便利店冷柜用户的首要选购条件。在能耗标识上，可千万别掉入了陷阱，要查看冷柜压缩机的实际额定功率，温度范围，使用环境等重要参数，多向冷柜厂家咨询，多问，多了解。只有这样才会避免选购不当。

4、重点在于商用冷柜的保鲜度

选购商用冷柜要有良好的食物保鲜能力。商用冷柜不仅仅是单纯的食物冷藏柜，更是食物保鲜柜。食物在什么条件下保鲜情况最好，就根据那个条件去查看商用冷柜的储藏条件

5、冷柜价格问题

适合自己的才是最好的，如何花最少的钱，选购到最适合自己的商用冷柜，常理来说，一个品牌的产品，它的质量与价格是成正比的，这要看这个品牌的产品定位是高档还是低档

综合以上所述旗威冷柜提醒您:应根据自身需求，多咨询，多了解，消费者应从品牌，节能，保鲜，容积，价格这几个方面来作为选购指标参数，只要坚持这几点，相信您一定会采购到称心如意的商用冷柜产品。安徽旗威实业

有限公司：目前已形成拥有超市、便利店冷柜，酒店、餐厅不锈钢冷柜，甜品屋，蛋糕面包房冷柜四大系列，主要生产立式展示柜，风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、厨房柜、岛柜、蛋糕柜、红酒柜

2. 如何挑选冰柜 冰柜挑选技巧

挑选冰柜要考虑以下几点：

1、保鲜性能。

保鲜是冰箱最重要的一个功能，保鲜效果越好，果蔬水分流失越少，食品存放时间就越久。风冷制冷的冰箱效果会更好一点。

2、速冻或速冷性能。

速冻或速冷优点是能在最短时间将食物冻住，保持食材的新鲜、完整性。

3、耗电量。

耗电量是购买电冰箱时的重要考虑因素。有的电冰箱价格相对便宜一些，但耗电量较大，不仅对节能无益，从长远来看，经济上也不划算。作为一款几乎24小时不间断运行的大家电，低能耗和高能耗所产生的电费，长年使用后差距明显。

4、容量大小。

一般来说，冰箱容量大小要根据家里人口数量计算，大致人均60~90L为宜。如果你喜欢平时一次性购买大量食材，选购一台大容量冰箱也不错，具体可以根据生活习惯和生活节奏来选购容积适当的冰箱。

5、噪音值方面。

如果电冰箱噪音过大，必然会影响正常生活，所以选购冰箱时，一定要在尽可能安静的环境中听一听。

6、除霜能力。

冰箱结霜会直接影响它的制冷效果。手动除霜还是自动除霜，影响使用方便性。正常来说，手动除霜的冰箱价格会便宜一些。

冰柜的使用注意事项：

1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冰柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。

2、应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成冰柜表面凝露，影响电器性能。

3、应安放在通风良好的地方，如果冰柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。冰柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。

4、应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。

5、不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使冰柜冷冻室制冷差，无法克服，冰箱可打开冷藏室的温度补偿开关。

6、不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。

7、冰柜上部不要放置重物，以防因开关使物体跌落，使家人受伤。

以上内容参考：人民网-选购冰箱谨记六要点、网络-冰柜