『壹』 夏天了，餐饮店里需要采购啤酒，用什么设备冷藏比较好
夏天了，餐饮店里面需要采购啤酒，用冰柜这种设备来冰藏是非常好的，冰柜可以把温度设得高一点，这样冰啤酒才会更加的好喝
『贰』 扎啤机和自酿啤酒设备有什么区别呢！
自酿啤酒德式设备是我国现在主要的设备工艺，德式设备的发展在中国已经有数二十几年专的发展历史，已属经有20年的研发经历，其技术精湛、简单、高效，生产出纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养，酿酒周期只需10-20天。设备的主要组成部分为：糖化系统、啤酒发酵系统、控制系统、制冷系统、洗涤系统五大部分组成。
具体特点：操作简单便捷、设备成本投入相对于英式啤酒设备的较大，但其酿造成本较低，后期维护成本很低，我们和晟啤酒设备就是采用的德式工艺，啤酒获取利润较高。所以一般很受用户的追捧。
扎啤机糖化过滤过程没有热水罐不能洗糟，糖分浸出率低；
麦汁冷却时间1~3小时，自来水冷却（有或无板换），冷却效率低，添加酵母不方便，有污染，麦汁有氧化，色泽深，有杂味；
10个多小时才能出酒
家用压缩机冷却机组，LED显示温度，误差大，故障率高，长时间运行易损坏；
直冷式铜管冷却，发酵液易结冰，口感苦涩，色泽浑浊；
发酵罐内胆1~1.5mm厚，无安全阀，压力控制无，会出现爆罐风险。
总体来说设备的配置、质量、价格成正比的。
『叁』 什么是两锅三器的啤酒设备，它与一拖几设备有神魔区别
两锅三器啤酒设备：
糖化过程中可以多次洗糟，知道把麦芽的糖分全部提取干净，既节省成本，又不会可浪费麦芽；
两段式板换式冷却，冷却效率高，添加酵母方便，无污染，麦汁无氧化，色泽优，无杂味；
7小时就可以出酒；
冷媒罐配西门子PLC控制系统，自动控温，误差小，故障率低，长时间运行不易损坏；
米勒板夹套冷却，发酵液不易结冰，口感优，色泽漂亮；
发酵罐内胆2~3.5mm厚，进口凯瑟曼机械式控压阀，压力控制精度高，不会出现爆罐风险。
一拖几啤酒设备：
糖化过滤过程没有热水罐不能洗糟，糖分浸出率低；
麦汁冷却时间1~3小时，自来水冷却（有或无板换），冷却效率低，添加酵母不方便，有污染，麦汁有氧化，色泽深，有杂味；
10个多小时才能出酒
家用压缩机冷却机组，LED显示温度，误差大，故障率高，长时间运行易损坏；
直冷式铜管冷却，发酵液易结冰，口感苦涩，色泽浑浊；
发酵罐内胆1~1.5mm厚，无安全阀，压力控制无，会出现爆罐风险。
总体来说设备的配置、质量、价格成正比的。