A. 组建一套小型葡萄酒生产设备大约需要多少钱
你好！
一整条生产设备最少也是需要十几万，但是其中有些步骤可以人工完成，这样可以节省一部分资金。有需要可以看下北京舜甫集团生产的生产设备，全套生产线一次性购买，相较于单独购买设备费用更低。
如有疑问，请追问。
B. 不锈钢恒温酒柜品牌介绍
喝酒品酒已经成为了一种流行趋势因此很多家庭都会放置一款酒柜,但是酒柜的种类也是比较多,还是需要我们进行选择的,不同品牌的恒温酒柜的尺寸也不一样。那么，不锈钢恒温酒柜品牌有哪些呢?接下来，就由我们为大家带来关于不锈钢恒温酒柜的相关介绍，一起来了解一下吧。
一、不锈钢恒温酒柜品牌介绍
1.澳柯玛
澳柯玛是全球制冷设备供应商，也是世界领先的制冷设备和家用电器制造商之一。为了成为行业领导者和不断发展陆袜的优秀公司，它在葡萄酒柜行凯悉磨业取得了令人瞩目的成就。
2.博世
为了有效防止软木在红酒贮存过程中干燥和收缩，恒温酒柜内部的湿度将保持在55%以上。这是博世在传统冰箱无法达到的恒温酒柜品牌。它是一家实力雄厚的大型跨国企业，经济基础和科技研发实力是欧洲家电市场的领先品牌，在行业发展中具有很高的影响力。
3.芭克斯
专业生产葡萄酒恒温器，是中国唯一一家拥有成熟压缩机酒柜和电子酒柜双生产线的公司。产品范围从6到300.凭借优良的品质和完善的售后服务，我们已与国内外众多葡萄酒商家达成战略合作。
4.维颂
维颂在品牌建设，技术研发，产品创新等方面一直引领着恒温酒柜行业的发展。葡萄酒储存技术是从中国到中国的。威威以其领先的专业品质盯斗赢得了全球消费者的认可和信赖。
二、不锈钢恒温酒柜尺寸
1.一般而言，恒温器的大小取决于储存的酒精量。恒温器的尺寸为915毫米长，680毫米宽和1905毫米高。它可以存储120种葡萄酒。每个品牌的恒温器尺寸都不一样，比如小酒柜的大小为:595*480*1610mm，每个250ml的酒，可以存放84个;605*875*602mm，每瓶250ml葡萄酒，可存放54件;598*605*1650mm，每款250ml葡萄酒，可存放90件。
2.恒温酒柜根据葡萄酒的储存温度设计。恒温酒柜一般有两个温区，上层通常是高温区，高温时可达22摄氏度，低温时可达12摄氏度;下层是低温区，低至5摄氏度，高度为12摄氏度。恒温器的原理类似于冰箱的原理，除了它在顶部增加一台热机并将温度控制在10-18摄氏度，这是葡萄酒储存的专业温度。上部适合存放珍贵的红葡萄酒，下部适合存放白葡萄酒和起泡酒。
三、不锈钢恒温酒柜购买注意事项
1.首先，很明显要存储多少葡萄酒，数量应该考虑到当前和长期的增长，例如，现在有30个，最好选择60个左右的酒柜;
2.清除酒柜存放的地方，如果需要安静，存放量不多，可以选择电子酒柜，声音小，无振动，成本低;
3.如果用于储存或收集葡萄酒，需要长期储存，建议购买压缩机酒柜，冷却效果稳定;
4.如果是每日一餐，流动性快，量不大，可以选择电子酒柜。
以上就是由我们为大家带来关于不锈钢恒温酒柜的相关介绍。
C. 红酒架尺寸是多少红酒架有哪些厂家
生活是越来越有品味，爱喝酒的朋友在装修房子的时候，在家里安装一个酒架，但是在选购酒架的时候，不知道尺寸是多少，还有在选购的时候，不知道哪个厂家的好，对这些都不太了解，那么红酒架尺寸是多少?红酒架有哪些厂家?接下来我们为大家来介绍，希望大家在购买的时候参考。
一.红酒架尺寸是多少
1.红酒架尺寸之红酒瓶的瓶底直径有两种。它是一种是8cm,一种是9cm,瓶身为30cm。红酒架子主要是让红酒放倒存储，常规的尺寸长度不超过1.2m高度的话不超过2.4m，而且需要分为上下分层来制作，间隔需要可以容纳一支红酒向躺放，弧度转角大多数为50cm。
2.红酒架尺寸之很多人还是不懂红酒是需要平放收藏的，这样才能让红酒液充分的接触到软木塞，防止漏气影响口感，保存的时间也能更久。不锈钢红酒架尺寸:230*140*385mm,这种富有光泽的精美红酒架子，可以随意的摆放酒瓶，实用又美观。而且颇有一种艺术的感受。
3.红酒架尺寸之还有一种比较个性化的铁艺实木红酒架，尺寸在415*235*510mm(宽深高),除了这种标准的尺寸外，还可以进行定制，铁艺型的红酒架能够最大程度的展示红酒的外观，而且其设计独特，安装合理，可以移动拆卸方便，很适合个性化的家居使用。
4.红酒架尺寸之另外一种是创意木制红酒架，尺寸为410*330*20mm(宽高厚),主要是采凯派用松木材质，这唤州样的红酒架子具有松香味，栩栩如生的纹理，经过反复的打磨，显得异常的华美精致，放置客厅的话，不仅不会占空间而且它独特的造型也会成为装饰客厅的一大亮点，非常的有档次。
二.红酒架有哪些厂家
1.中山市品先工艺制品有限公司是专业研发和销售有机玻璃(亚克力)工艺制品的企业。公司旗下自主经营著名品牌：果纳。拥有一批专业盯链贺技术人才及先进的生产设备。产品销往广州，北京、上海等多个省市.主要产品有：亚克力酒店KTV用品，麦架、亚克力酒杯架、亚克力相框、夹画、台卡展示牌，商品终端展示架，亚克力刀架、亚克力鱼缸、各类亚克力配件、首饰展示架、亚克力灯饰配件、亚克力激光雕刻雕花加工、亚克力广告字雕刻等，欢迎来图亚样订制或来料加工。
2.江门市蓬江区金广来五金源头厂家是一家铁艺不锈钢五金制品厂家。主要经营铁线工艺品、铁线工艺，如红酒架、悬挂高脚杯架、厨房收纳架、碗碟架、筷子笼、水杯架、浴室挂架等等，多功能厨房收纳系列、浴卫系列、酒架系列、杯架系列等五金工艺品加工、和冲压，弯管类五金产品加工和制作。
红酒架在选购的时候，不知道尺寸是多少，还有哪个厂家的好，上面的文章中说的就是关于红酒架尺寸是多少和红酒架有哪些厂家。
D. 红酒柜品牌有哪些
喜欢喝酒的朋友们有很多，而且大家也比较喜欢收藏一些美酒，但是需要购买一个酒柜，而且尤其大家需要购买红酒柜，但是红酒柜生产制作方面有哪些特点，大家需要了解红酒柜品牌都是什么，还有关于红酒柜如何购买才会合适，大家需要了解红酒柜品牌的选购技巧是什么?
一、红酒柜品牌有哪些
1、海尔
海尔品牌是中国驰名商标，属于中国企业500强，其品牌影响力很大，不但生产红酒柜，还有生产家电用具。
2、新飞
新飞是在1984年成立的，是中国驰名商标，还是出口免验企业，并且也是现代化白色家电制造企业。
3、万宝
万宝是一家大型现代化企业，并且也是家电制冷设备和产品的研发制造商，也同样属于是中国驰名商标。
4、澳柯玛
澳柯玛品牌创建在1987年成立的，是中国驰名商标，是一家高新技术企业。
5、新朝
它是中国专业的电子酒柜制造商之一，其品牌影响力深远，还是酒柜十大品牌。
6、富信
富信品牌是一家中外合资企业，不但有生产红酒柜，还是半导体热电制冷世卖芯片、半导体制冷系统制造商。
二、红酒柜品牌选购技巧
1、按照各人的红酒收藏情况不同，来选择酒柜就不同，如果你是初步，小规模、短期的收藏红酒，则选择体积较小的恒温半导体电子酒柜，那么一定有突出优点是占据空间小，搬移方便，适合家用或小酒吧使用。
2、如果是朋友们的家内空间较大或酒店长期使用，建议选用恒温压缩机式的酒柜，体积稍大些的单门或双门的都行。
3、如今均有智能型多功能的酒柜，具有智能送风系统，无级变频功能，负离子净化系统、防紫外线的保温玻璃门窗都是比较带有先进功能的。
4、如果是酒庄以及私人空间较大的场合，建议选择收藏红酒的酒柜选用多组多功能的酒柜，就可以按红酒的收藏时间不同，红酒档次不同，则摆放红酒的位置不同春配。而且主要是满足多样化的收藏摆放形式。
5、当下多数高档智能变频恒温酒柜，柜体内饰有不锈钢架和木质酒架两种。酒柜内饰是由榉木或其它木质酒架收藏红酒，相对稳定性较好，防潮性耐震性较好，并且外观感觉比较温馨。
6、如果是大家选用内饰是不锈钢的酒架，就相对作用可以保持经久耐用，牢固可靠，使用寿命长，曲线的框架设计，工艺美观性强，使酒瓶比较容易摆放，传温速度相对较快。
7、大家要知道压缩机是酒柜的心脏，大抵一个红酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。那么对此，震动是影响红酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动。
朋友们经过阅读了上面的文章内容，对于红酒柜品牌都是有哪些，小编给大家推荐了几种红酒柜品牌，还有关于红酒柜搜森逗品牌选购技巧。
E. 红酒酒柜的选购技巧红酒酒柜的品牌
红酒柜因具有恒温、恒湿等特点,能够为红酒保存提供理想的环境而受到了众多高追求的消费者的青睐。但有些人对于红酒酒柜该怎么选择还不是那么的了解，对于有哪些品牌也不知道，下面我们就来给大家介绍一下，红酒酒柜有哪些选购技巧，红酒酒柜的品牌有哪些吧。
一、红酒酒柜选购技巧
1、首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒,那么建议选用压缩机酒柜,压缩机酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品质,有助于葡萄酒的。反之,则可选用半导体电子酒柜。
2、其次是看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒,那么建议选用压缩机酒柜;如果你是红葡萄酒为主,兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的),那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒,而一般半导体酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒,那么两种酒柜都可以考虑,要看其他因素。
3、再次是看你葡萄酒的数量,不同种类酒柜都有不同容量体积划分,根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜;如果你的酒比较少,建议选用半导体电子酒柜,毕竟单位成本会低些。
二、红酒酒柜的品牌
1、海尔Haier(中国驰名商标,著名家电品牌,中国企业500强,白色家电一大品牌,中国具价值品牌之一,海尔集团公司)
2、博世BOSCH(品牌,欧洲家电市场的领先品牌,中国品牌,行业影响力品牌,博西家山兄用电器(中国)有限公司)
3、澳柯玛AUCMA(始创于1987年,中国驰名商标,曾获中国品牌,青岛市品牌,山东品牌产品,高新技术企业,青岛澳柯玛股份有限公司)
4、新飞Frestech(始创于1984年,曾获中国品牌,中国驰名商标,出口免验企业,现代化白色家电制造企业,河南新飞电器有限公司)
5、新朝SICAO(具影响力的酒柜品牌之一,中国专业的电子酒柜制造商之一,酒柜十大品牌,深圳市新潮电器有限公司)
6、富信fuxin(中外合资,我国较大的半导体热电制冷芯片、半导体制冷系统制造商,国家高新企业,广东富信电子科技有限公司)
7、清迹万宝(中国驰名商标,较早具规模的家电制冷设备和产品的研发制造,大型现代化企业,广州万宝集团冰箱有限公司)
8、西门子(始创1847年德国,中国西门子家答唯并电业务由博西家电负责生产,著名外资家电品牌,博西家用电器(中国)有限公司)
红酒酒柜是现在比较常见的，一般爱好红酒的家庭都会安装酒柜，那么红酒酒柜的选购技巧与有哪些品牌，我想大家通过小编的介绍也都了解了吧。
F. 红酒木盒制作需要哪些机械设备
需要打磨机，精密锯床，花边机，全开切纸机器,四开压痕机器,烫金机器,对开平压机器,刀模机器(800*800)，过胶机器,切割机，纸盒贴角机，纸盒包边机，纸盒折入机瞎饥等等。（木盒纸盒都可以生产）一般的机械设备公司有售，如果你磨雀返不岁蔽太懂行的话建议你找个懂行的合作或让猎头公司去帮你找个管理人员。
G. 自酿葡萄酒需要什么设备
葡萄酒自酿不需要什么专业的设备，一般准备足量的容器（玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶、坛坛罐罐）用来盛葡萄汁，便于前期发酵就行。想专业一点的话，可以买一个比重计、量筒，后期用来测算葡萄汁糖度含量和估计成酒的酒精度。x0dx0a下面详介家庭自酿葡萄酒的方法：x0dx0a一、原料选择：可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、色泽美为宜。如山葡萄系列品种则更好。 x0dx0a普通葡萄要选果型良好、多汁的。 x0dx0a小贴士： x0dx0a1、 自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可以，条件允许的情况下，每年选择3、2个葡萄品种同时酿（也就是多准备几个容器而已），会在对比中更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响。酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深（紫黑）越好，成熟度越高越好，红皮红肉更好；白葡萄酒用白（绿色）葡萄或红皮白肉的葡萄（发酵前压榨去皮）。 x0dx0a 葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来，红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素，所以，应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒。 x0dx0a 若家居葡萄酒产区能买到专用酿酒葡萄，那就使您可以用自酿的葡萄酒与商店花钱买来的葡萄酒做一个对比品尝，当然是再好不过的事儿。 x0dx0a 红葡萄酒常见的酿酒专用葡萄品种有：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠（Carbernet Gernischet）、梅鹿辄(Merlot 美乐)、佳丽酿(Carignane)、黑品乐(Pinot Noir)、佳美（Gamay,Gamay Noir）、西拉Syrah）等； x0dx0a 白葡萄酒常见酿酒专用葡萄品种有：雷司令（Riesling）、贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon B1anc)等。 x0dx0a 另外，红皮白肉的玫瑰香鲜食葡萄也常用于白葡萄酒（去皮后发酵）和玫瑰红葡萄酒（带皮发酵）的酿造，而且成酒的香气很特别。至于不同葡萄品种酿出的葡萄酒的风格特色，网上有很多有关酿酒葡萄品种的介绍，这里不一一介绍。 x0dx0a2、工具和敷料：瓶瓶罐罐、水桶、大缸都可以当容器。少量观赏试验，推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶。为防止与空气过度接触而使得酒液氧化，最好用口孔较小有盖的容器，或者用塑料布包裹后捅破一小孔。 比如用大可乐瓶或大口运动饮料瓶（例如：激活、脉动、三得利等饮料瓶）。大可乐瓶优点是容量大，几个瓶子就可以了，而且在贮藏前期去沉渣时比较方便、经济；缺点：瓶子口小，装填和有浮渣倒酒时不方便。大口运动饮料瓶与大可乐瓶正相反，容量小，酿一点酒也得摆一排瓶子，但是装填和有浮渣倒酒时方便。装填之后，轻轻把瓶盖带上即可，千万不要拧上劲，否则，发酵产生的气体就容易积存在瓶子里。 x0dx0a酵母、澄清剂等辅料添加物也应该尽量少用或不用，但SO2对葡萄酒的长期保存起着至关重要的作用。 x0dx0a3、用具发酵时食品级用无毒塑料、坛子都可，当然，玻璃瓶、瓷器、纤答不锈钢罐更好。切忌与铁、铜、锡等金属接触。 x0dx0a4、葡萄不要洗涤剂清洗。因为洗涤会大量损失葡萄皮上的天然酵母，使得发酵的自然启动变的困难。如果不是对化学农药的忌讳，连葡萄的冲洗也尽量避免。酒精它自然的消毒能力，您大可不必追求在绝对洁净的真空中生活，切忌谈微生物色变。如果您势必要洗，也尽量减少洗涤强度，且尽快凉干后再破碎酿酒。 x0dx0a注：尽量还是洗洗，去尘土。如果是在外面买的葡萄洗完之后用清水泡20分钟，可以去除部分农药。但洗后要晾干，不毁正慧宜带过多水分酿酒。 x0dx0a二、 汁液制备与调整： x0dx0a1、破碎与去梗：破碎前对原料进行分选，除去霉烂果粒，在破碎前或破碎后的同时除去果梗，葡萄粒破碎要彻底，但不伤及种子和果梗，破碎时凡与果汁接触的部分，不能使用铁、铜制品，以使用硬木质、纯铝及不锈钢为宜。 x0dx0a2、果汁糖分调整：破碎后的果清谈浆每公斤1--2两，可先将糖溶解在少量果浆中，然后再加入全部果浆中去。也可将果浆加热至60℃(不能超过此温度)， 以提高糖的溶解度。也可以采取分次加糖的方法。 x0dx0a小贴士：x0dx0a5、葡萄入罐（瓶）前需要除梗破碎，有助皮上的天然酵母繁育快速启动发酵。红葡萄酒破碎程度挤破即可，避免捣成糊状给后期的过滤找麻烦。白葡萄酒需要取汁发酵，破碎压榨当然就是要榨干最后一滴汁。 x0dx0a6、前期的酒精发酵会产生大量气体，葡萄皮会分层漂浮于酒液上方，容器应留有30％左右的剩余空间，以免酒液溢出。发酵由启动（少量冒泡）——强烈（大量气体外逸）——减弱（起泡骤减）——静止（发酵完成）。此阶段时间约1个礼拜左右。 x0dx0a对红葡萄酒来说，后期的苹果酸－乳酸发酵（不是必须）会降低酒的尖酸而使得酒质更柔润可口。温度合适（20度以上），酒精发酵后的葡萄酒会自然启动苹乳酸发酵（很多情况下苹乳酸发酵不能正常启动），此时皮渣已滤出，气泡细腻干净，也没有酒精发酵那么激烈，容器上方留有10％空间即可。尽量避免空气的介入同时又要排出容器内的气体，有条件的可用简易单向阀控制气体只出不进。此阶段的时间约需半个月左右。如果当年没有启动苹乳发酵，可满瓶密封存放，酒液在过冬低温会析出酒酸石（米粒大小，晶体状），降低酒液的酸度，等来年温度合适时，用虹吸法除去沉淀，期待苹乳发酵会自然启动。温度常常事葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的决定因素。 x0dx0a三、 发酵。 x0dx0a将发酵容器洗净并进行消毒，倒入已破碎的果浆，数量不超过发酵容器容积的4／5，然后就在室内任其自然发酵。发酵容器最好是可以密闭的，安装发酵管，使容器内的二氧化碳可以散发出去而外面的杂菌及空气不能进去。在发酵期中，每天定时观察，发现温度升高，有大量二氧化碳气泡产生，皮渣上浮，形成酒帽，这时每天要搅拌一次，将酒帽压下，以后，发酵逐渐减弱，发酵液温度逐渐下降至室温。二氧化碳气泡减少接近平静，酒帽下沉，汁液开始清晰。此期温度高时间短，温度低时间长。 x0dx0a小贴士： x0dx0a8、是否需要加糖和加多少糖，是根据最后想酿成的酒度和葡萄原料的糖度来推算出添加量的。 一般是17克糖/升能产生1度的酒度。自然酿造最高能达到的酒度是15度。葡萄汁含糖量低——酒度低，难以保存；糖太高——发酵不彻底，产出甜葡萄酒。 x0dx0a9、如果葡萄成熟不是很好，糖度低，将来出酒达不到12度酒精，会影响酒的口感和保存。这时可以考虑加糖，每加17克糖/升产生1度酒，一般每升葡萄汁液可加入34克白糖，给酒增加2度，如果葡萄实在太不成熟可以考虑加68克糖/升，产生4度酒精。比如德国太冷，葡萄糖度低，只能做到7度酒，法律允许加68克到11度酒，而法国波尔多只能加34克达到12度酒，且要经国家审批才可以。 x0dx0a加糖要在发酵起动后二天或第三天，那时发酵最旺盛，酒中酵母含量达到最大，酵母活力旺盛，这时候加糖，有利于发酵的比较彻底，不留下残余糖，保证酒的稳定。残余的糖会被乳酸菌分解带来刺激和苦味。糖的添加分两次，间隔1-2天。以上说的是红酒，白酒可保留残余糖成半干8克。但是白葡萄酒要避免苹果酸－乳酸发酵，酒精发酵（5-6天）后立即分离酒脚、装满容器、降温到17度，有条件的添加SO2封闭容器。 x0dx0a“苹果酸乳酸发酵”是指的红酒。是酸的转化，不产生酒精。 x0dx0a10、发酵时糖最好分次加入，过高浓度的糖会影响酵母的繁殖，由于冰糖颗粒太大会影响融解；冰糖效果其实并不如白糖；蜂蜜当然可以，但是蜂蜜里的水份含量高而且还含有其它的微生物。 x0dx0a11、发酵的时候不要密封。 x0dx0a需要微透气。发酵需要氧气，同时又有大量的CO2排出，过度密封有爆炸的危险。 x0dx0a因为发酵过程不是简单的一个方程，有多个方程。酵母自身繁殖需要微氧，色素与单宁结合成稳定的颜色需要氧气参与，否则颜色会退化，这是大工业生产过程中开放式倒罐的原因，另外倒罐通风也可以去除酒中的还原硫化氢臭味，酵母本身发酵会自生SO2如果不给氧，会还原出臭味来。这是理论与实践的结合得出的工艺总结。 x0dx0a注：要是螺旋盖轻轻拧上劲就可以，非螺旋盖浮搁上就可以。（只是发酵时适用） x0dx0a12、第一次发酵时要搅拌。通常一天2-3次，把漂浮的葡萄皮压到酒液里，利于浸泡浸渍出葡萄皮上的单宁、色素等酚类物质。 x0dx0a13、发酵期一般需要25天左右。第一步是葡萄糖份转化到酒精的发酵，有明显的气泡，气泡量由少到多，再由多到少，大约需要一个礼拜；第二步是对红葡萄酒而言的苹果酸到乳酸的发酵，气泡细腻均匀干净，也是经历少－多－少的过程，大约半个月。 红葡萄酒控制在25-30度，白葡萄酒控制在18-20度。 x0dx0a14、红葡萄酒发酵启动（明显的泡泡上升）的5天左右就应该皮渣分离了。丢掉过滤出来的皮渣，保留酒液。初次过滤（皮渣分离）可用干净的布料或丝袜等等（滴滴皆辛苦，过滤不要忘记用力挤压出皮渣里残存的酒液）。 x0dx0a15、白葡萄的破碎取汁 x0dx0a制作白葡萄酒要去皮。为了降低葡萄汁中悬浮物和酚类物质的含量。破碎取汁最好是隔氧操作，防止葡萄汁氧化。 x0dx0a如果量小，把葡萄粒摘下来装入透明的缩料食品袋子里面，把空气排除去，封口，或口朝上，用手掌压袋子里面的葡萄，这样手不会沾到汁液，又隔离了空气，然后把汁液倒入容器。 袋子大用脚踩，如果袋子结实可用多用几次。 x0dx0a16、自酿白葡萄酒发酵，温度要严格控制在18～20度。 x0dx0a17、自酿的葡萄酒因为没有使用工业生产的酵母和下胶澄清等工艺手段，酒液中会含有无害健康的微量杂菌，应在低温逼光条件下保存，在一两年内与亲朋好友共享。当然，如果你的葡萄原料质量很高（葡萄品种、成熟度、卫生条件、当年的气候等条件好），也不排除你能酿造出经得住陈年的好酒。x0dx0a酒精发酵一般在1个礼拜左右就应该把皮渣过滤了。一般1个月后就可以喝了，最好是3个月（过冬）经过一段时间的隔氧、低温、静置、沉淀、过滤后喝更好。除渣后期的过滤，只需静放一段时间后，用虹吸法滤出上部清澈的酒液满瓶（尽量减少容器内的空气）、密封（隔氧）存放，丢掉底部沉淀。 x0dx0a18、过滤，酒的基本作用：松弛神经、使人兴奋、营造气氛，这是同样生理工效的一杯漂亮的颜色、清澈的感官、优美的酒杯造型与一大碗漂浮着颜色陈旧难看的浆糊粥的选择。其次是原理。葡萄到葡萄酒的过程是糖发酵到酒精的发酵过程，这个过程是在一段时间内集中完成的。葡萄中的糖分经过发酵过程转换成酒精后，甜度消失酒精度已定，与有无皮渣已没有关系。第一次发酵结束后过滤是必须的，皮渣中有不少对葡萄酒并不好的东西，同时也有不少杂菌，除了美观的原因外对酒的稳定有很大影响。 x0dx0a最后是概念。白酒是粮食酿造的，喝一杯酒不等于吃了一碗大米；同理，喝一杯葡萄酒也绝对不等于吃一串葡萄，其成分已经发生了质的变化。 x0dx0a19、发酵时糖最好分次加入，过高浓度的糖会影响酵母的繁殖，由于冰糖颗粒太大会影响融解；冰糖效果不如白糖；蜂蜜当然可以，但是蜂蜜里的水份含量高而且还含有其它的微生物。 酿造时过多地加糖，就会得到甜葡萄酒。但是，葡萄酒中含糖量高，酒液的残余糖分高，稠度高，不但会给酿酒过程添加难度，影响成酒的澄清度，还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。喜欢喝带甜味的葡萄酒，可以在喝的时候根据自己的口味临时在干（不甜）葡萄酒中添加糖、果汁或蜂蜜，很方便得到你喜欢的甜葡萄酒。x0dx0a20、喜欢喝高度酒，又要享受葡萄酒的保健作用和味道，白兰地就是低度葡萄酒经过蒸馏得来的。 酒精度高的葡萄酒易于保存。喜欢喝度数高点的朋友，在葡萄酒酿造完成，适量添加白兰地或白酒后，满瓶、密封保存。 x0dx0a21、家庭自酿葡萄酒用小包装的酿酒辅料（酵母、果胶酶等）x0dx0a22、配备简单的检测工具，晋级为专家型自酿高手 ： x0dx0a比重计——用于测算葡萄汁糖度含量和估计成酒的酒精度，测量范围0.9000-1.100。若测量范围没有跨越0.9-1.1的，可用0.9-1和1-1.1的两个比重计，根据发酵过程酒液情况分段使用； x0dx0a量桶——用于测算葡萄汁糖度含量和成酒的酒精度，高度与比重计匹配使用，250ml的就行。 x0dx0a这两样东西普通的化验室用品店有卖。 x0dx0a附：葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表（以20摄氏度为准） x0dx0a比重每升葡萄汁中含糖量（克）酿成酒后含酒精量（％） x0dx0a1.03768 4.0 x0dx0a1.04076 4.5 x0dx0a1.04384 5.0 x0dx0a1.04795 5.6 x0dx0a1.0501036.0 x0dx0a1.0531116.5 x0dx0a1.0561197.0 x0dx0a1.0591277.5 x0dx0a1.0631388.1 x0dx0a1.0661468.6 x0dx0a1.0691549.0 x0dx0a1.0721629.5 x0dx0a1.07517010.0 x0dx0a1.07817810.5 x0dx0a1.08218811.0 x0dx0a1.08519611.5 x0dx0a1.08820412.0 x0dx0a1.09121212.5 x0dx0a1.09522313.1 x0dx0a1.09823113.6 x0dx0a1.01023914.0 x0dx0a1.10525014.7 x0dx0a1.10725515.0 x0dx0a1.11126615.6 x0dx0a压榨取酒及后发酵：发酵完毕后，酒呈澄清状态，先行过滤，任酒自然流出。剩余的渣滓用压榨法压榨取酒，将自然流出的酒和压榨取出的酒分别贮藏。（注：“将自然流出的酒和压榨取出的酒分别贮藏”这一点很重要。否则影响酒的质量。）将容器装体积95％左右的酒液，室温20℃左右，时间一个月，完成后发酵。 x0dx0a过滤澄清：第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤：用虹吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进瓶中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉，则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是：将鸡蛋（10公升酒一个鸡蛋）磕一个小孔，把蛋清倒进大碗（不必要倒得很净，剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜），用筷子将蛋清打散，不要怕费力气，最少打它十几分钟，让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶，用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌，接着静置二个星期。x0dx0a四、 陈酿：将经过后发酵的酒，过滤后装在能够密封的容器中，应添满。放在室温6℃--12℃的房间内，最后放在地下室或果窖中陈酿，时间最少半年，最好两年以上。在陈酿期中应加强管理，主要有：1、添酒：发现容器中有空隙，必须及时用同批酒添满。2、换桶或倒缸：取出澄清的酒，除去沉淀物，一般是第一个冬天，翌年春夏秋季各倒换一次似后，每年的10--12月份再倒换一次。 x0dx0a五、 储藏和饮用：经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想，装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错，装瓶要装的满一些，瓶盖也要盖紧，然而放到家中温度比较低的地方（据说储存温度最理想的是13℃、也有10℃-12℃）。什么时候想喝，就拿出一瓶，建议你每天晚上都喝上100ml。按照这一方法所酿造的葡萄酒，味道和市场上的干红差不多，如果你招待女客人，可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜，足可以让女士在甜美中陶醉。 x0dx0a六、成品调制：在饮用时可根据个人习惯，添加适量的糖进行调制。 x0dx0a七、注---注意事项： x0dx0a1. 专家认为，饮用红葡萄酒以50—100毫升/次为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出：每天饮用适量酒的人死亡率比完全、没有饮用的人要低28%，但若超过此限，死亡率不升反降。 x0dx0a2. 有人喜欢在酒中加冰块，但胃酸过多和患溃疡病的人不适宜饮用； x0dx0a3. 吃海鲜应饮用白葡萄酒。
H. 红酒架展示架哪个厂家好红酒展示架的作用
红酒，是宏态哗一种身份的象征，不同的口味人喜爱喝的红酒品牌年份不同，在销售红酒的地方少不了红酒架展示架，不知道大家有没有注意过这些红酒架展示架，这些所谓衬托红酒的“绿叶”，也是有一定讲究的，我们就为大家带来红酒架展示架哪家厂家好以及红酒架展示架作用介绍！
一、红酒架展示架哪家厂家好
1、深圳市盛翔展示制品有限公司
深圳市盛闭配翔展示制品有限公司成立于2009年，是一家以纸货架、纸展示架、纸品包装等一系列广告和包装展示产品为主的方案制作、设计、销售和生产为一体的企业。地处深圳福永，在深圳宝安国际机场、107国道和广深高速附近，交通十分便利，且靠近深圳盐田港和蛇口港，出口方便快捷。公司现有一批有丰富经验的设计开发、经营管理和销售团队，在同行业中脱颖而出，打造了有着绝对竞争力的企业平台，同时吸引了大批高质量的客户群体。公司严格按照ISO9001-2008国际质量标准体系执行，有完善的品质保障机制和社会责任机制，所有产品均符合国际标准，在经营期间，通过了众多直接客户及第三方验厂机构验厂,并取得沃尔玛、家乐福的验厂通过和获得其优质供应商的资格。公司产品销售至全球,被业界誉为亚洲区内最有质素、最具创意及最专业的企业之一。公司同时注重企业的文化建设、让公司的每一个员工树立正确的价值观，并提供良好的福利待遇和晋升条件;在公司的不断发展中，我们也不断地承担起社会的责任，参与各项的社会活动，体现公司在社会的价值。
2、广州市华铭工艺品有限公司
广州市华铭工艺品有限公司是一家专业从事有机玻璃(亚克力)工艺品研发、生产、销售为一体的研发型企业。工厂座落于广州市番禺区石基镇朗边村。企业在设计理念上力求新颖别致，工艺上力求完美，技术上不断创新和超越自我。我司拥有完善的生产设备，例如：CNC雕刻机、激光雕刻机、激光切割机，铣床，火焰抛光机、折弯机等一应俱全，并不断从国外引入先进技术和生产设备。企业本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，秉承“以质量求生存，以品牌促发展”的质量方针，不断完善自身产品质量，不断提高综合实力，以求最大限度的满足客户需求。企业拥有一支专门从事有机玻璃制品研发与生产的队伍，企业不断朝着专业化、规模化、国际化方向发展，逐步与国际市场接轨。企业可根据客户需要来设计制作产品，一流的质量，最快的交货期，最贴心的服务，让您绝无后顾之忧。经过“华铭人”的不断探索、创新，产品已经打破传统单一模式，并逐步向多元化、高精尖转变;让“华铭人”带领您走入有机玻璃工艺品的新境界。
3、东莞市欧宴家居用品有限公司
十一年前，在珠三角这片以出口为主要产业的出口贸易区，欧宴承载着传递创意时尚和美好祝福展翅扬帆。十一年来，欧宴坚信品质是企业发展的灵魂，创意是企业不断革新的理念，经历岁月洗礼沉淀下优越的品质体系，时尚的产品设计，见证欧宴十一年的发展史。如今，欧宴已是一家集研发、设计、生产、管理、销售于一体的时尚创意品牌家居企业，自诞生以来，以其“爱创意·悦生活”的理念成名树脂工艺家居行业。成为新一代时尚家居品牌的领军者。东莞市欧宴家居蔽行用品有限公司是集卫浴套装、纸巾盒、红酒展示架、梳妆镜、电话机、垃圾桶、台灯、开关贴、马桶刷、家居饰品等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。东莞市欧宴家居用品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
一、红酒架展示架作用
1、普通家庭型所购红酒无法一次饮用完，储藏时要让酒卧放能和瓶塞接触，让软木塞与酒液接触保持湿润，小角度倾斜也可以，既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好，所以要横放。
2、红酒架的最初设计只是为了方便人们在无法一次饮用完红酒时更好的储藏，但随着设计的不断更新，渐渐的红酒架也与红酒一样，寓意为一种品位，各式各样奇特的红酒架层出不穷!貌似显得与这种品味有些格格不入，或许生活更讲究情趣。
以上内容就是关于红酒架展示架的全部了，大家不要小瞧了这些红酒架展示架，正是因为有了它们，红酒才得以有个好销量。
I. 高分求葡萄酒工厂设备或工厂平面图
鉴于楼主还没有关闭问题，那偶就把问题回答吧！~葡萄酒应该是酒类中利润效益偏高的，干红，干白，白兰地。。。
葡萄酒厂子 葡萄酒制作的时候 关键的设备，像压榨机，离心泵，直板过滤机，微孔过滤机，刮板式冷冻机，这写东西算是关键的，用国外的比较好，意大利 托夫拉（TOFFOLA） 成产的，用着效果不错，虽然偶比较赞成国货，但是这些东西还是国外的性能比较突出，不过楼主要考虑自己的经济实力而行！~这些进口设备是通过 香港技建 引进的，（如果偶没有记错的话）
至于 冷冻罐 发酵罐 什么锅的可以选择国内的，我们用的是120吨位，200吨位！~生产厂家很多，有天津，张家口，石家庄的都有，楼主要考虑自己的经济实力而行！~
至于价格，我想保密，我认为这个算是商业机密的一种，不方便透露，那就看你们谈判的能力了！~
平面设计图偶不会发过来，不过可以提些建议：因为那些罐子很高，很大，所以最好把发酵车间向下挖，给你个横向的描述，葡萄原料进料的地方（一定要宽，走车，一定要有坑，方便填，楼主你应该明白）--压榨机--发酵罐--冷冻罐---酒窖（推荐买国外的葡萄酒橡木酒桶，貌似现在4000RMB就可以拿下）。。。车间中央留地方，方便走车！最好可以盖二楼，酒泵上去直接装罐！
推荐楼主买个蒸馏设备去弄白兰地，因为有的时候操作不好了，葡萄酒度数偏低，如果兑酒精口味会非常不好，这样的话度数偏低葡萄酒可以用来蒸馏白兰地！~有壶式和塔式一般，壶式价格高，一般是铜做的，蒸馏出来的酒味道也好，纯度高，酒精度可以达到90度。塔式一般是不锈钢做的，价格便宜，但是蒸馏出来的酒味道不如壶式好，纯度还行，一般是65-85吧！~
再次楼主还有什么问题再咨询我，偶在商业道德的基础上会尽量帮助你，我建议你要开酒厂就要做大，这样才够，毕竟，酒是需要放的！~
回答完毕，楼主给分吧，要不偶的手指头会非常生气的！~嘿嘿。。。