萍乡莲子烘干设备哪里有卖

『壹』 有没有加工莲子的方法

下面将莲商会为您全面呈现通芯白莲的生产加工过程。

1.清晨天刚亮，勤劳的莲乡人就挑着箩筐下地去采摘莲子，因为此时的莲子经过一夜的露水，最为饱满。所以，清晨是最佳采摘时间。（因为露水很大，都要穿着雨衣，以免打湿衣服。）

鉴别莲子成熟否？看莲子外壳是不是变淡淡的咖啡，淡淡咖啡色为最佳采摘期。色过深莲子称为老莲子（如果变成全黑色，称为铁莲，只能用锤子棰开。），时间越久，里面的皮也将变得越红越干，退皮时不脱落，烘干颗粒小泛。

2.剥莲蓬也叫剥莲子，就是把莲子一个个从莲蓬里取出来。这活看起来简单，但剥久了拇指指甲肯定全断掉。当然也可以用手使力掰，可掰上半天手就起水泡，所以这活也辛苦！

3.割莲子壳，这可是有点技术的活。用力要均匀，力太大会给莲子留下深深的割痕，力太小就可能没有把壳割开。两手也要协调得好，不然弄不好没割到莲子却把自己的手割了一道伤口。

4.割开外壳后的莲子。

莲子去皮在莲乡叫“做莲子”， 这绝对是门技术活。在莲乡的孩子们二、三岁就开始学做莲子，手越灵活就做得越快。去皮从莲子嘴巴位置开始，手轻巧揭起莲子嘴巴最厚的皮，然后转动莲子皮就顺着撕扯下来，最后用大拇指用力摩擦去没有撕去的皮，OK！（一定要把皮全部去干净，不然烘干后没去掉的皮会变成茶红色，吃起来也象有层花生皮）

象似一层薄膜纸一样的白皮，这皮也可以晒干拿来泡茶，有清热作用。

莲子浸泡，莲子浸泡一般为一二个小时左右，目地是为了让莲子充分吸饱水，嘴巴处微微张开后更好通芯。

5.通芯也是技术活，通常莲子屁股后面有个凸起的小点，对准那个点往上捅，莲芯就出来了。可没有经过学习的人是做不好的，因为莲子会打滑，及容易插到边上，那样的后果就是莲芯没有通出来，莲子捅烂了，嘴巴掉去半边...莲子通完芯后，得先搬太阳下先晒干水（这样烘干后才能既白颗粒又大），然后放烧好的碳火上烘，直到莲子干透。

6.莲芯，当然是莲子的心喽！莲芯的药用价值很高，主要是清热解毒，也是莲子副产品中价格最高的（贵的时候接近100元1斤）。

『贰』 莲子为什么有很多洞 莲子为什么有臭味

莲子是非常好的补品，一般莲蓉酥都是用莲子做的，超级有营养。不过有时候看到自己买的干莲子有洞洞，比较担心。其实这是去芯后的莲子，下面和我了解下！

莲子为什么有很多洞

一是只有两个，对称的，而且是直通，那是被抽掉莲子芯散干以后就会这样的。那是加工的时后把莲子芯去掉了，不然有点苦味影响口感

二是一颗莲子里有好多个小眼，正确来说是超过两个，而且是不对称的，那是因为被蛀了，你要想知道是不是被蛀了就看一下袋子里是不是有很多粉末，要是，那就是被蛀了。

莲子为什么有臭味

有刺鼻的味道应该是漂白过的莲子，建议最好不要食用，下面是关于莲子的一些挑选方法

首先看颜色，漂白过的莲子一眼裤模看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮，而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可能全部都是很白的，也不会那么统一，天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的。

其次是味道，可以闻一下味道，漂过的莲子没有天然的那种淡香味，干的莲子一大把抓起来还是有很浓的香味，但不会像漂白过的那样有点刺鼻。

最次听声音，莲子一定要非常干才可以长时间储藏，很干的莲子一把抓起来有咔咔的响声，很清脆；很多胡祥缓商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水，表面上是看不出来的，但是听声音一般可以辨别.

最后看每个颗的饱和度，越饱和的越好，营养越丰富，不饱和的一般是没有成熟了就被采摘，或是长了虫。

莲子用热水泡还是冷水泡

莲子可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宴配宜用开水长时间浸泡。另外，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。

莲子熬粥要去芯吗

莲子心味苦，性寒。莲子熬粥去芯，粥不会有苦味，莲子不去芯，清热降火的作用更好。寒性体质的人不宜多吃莲子心。

『叁』 莲子磨粉需要炒熟吗 干莲子怎么炒熟磨粉

莲子是荷塘三宝之一，一般桂圆莲子一起炖汤或者甜品吃，都是非常好的选择。莲子磨成粉煮粥喝或者冲莲子羹喝，适合家里的老人小孩吃。那么干莲子怎么炒熟磨粉？不妨和我了解下！

莲子磨粉需要炒熟吗

需要炒熟的。炒熟之后，莲子的结构就密实了，比较容易磨成粉，也出粉。

生的水分足，不容易成粉状。

干莲子怎么炒熟磨粉

用先把新鲜莲子蒸熟再晒干，最后用料理机磨粉！

1、【烘焙】可以借用专业的莲子烘干机。

莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟内完成，然后再经太租空唤阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通弊凯心莲子。莲子烘干机其温度可根据需要进行调控，可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。

人工将烟煤块或柴禾放入炉膛中进行燃烧，燃烧后的热量进入散热管在加热室内，通过高速运转的风机将热量均匀的传递到两侧烘干室，以空气为介质传导热量形成热量循环将烘干室中烘盘（两侧各15层）上的作物水分蒸发，达到烘干目的，且烟尘和烘干气流分路排出。

2、【打粉】可以买一个小型研磨机，也可以去当地中药店，让其帮忙研磨成粉。

莲子和什么煮粥好吃

材料：大米150克、百合干25克、莲子25克、冰糖30克、枸杞少许

做法：

1、百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;

2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子;

3、用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

材料：龙眼肉亏稿30克、莲子30克、红枣10个、糯米50克、蜂蜜

做法：

1、龙眼肉加水浸泡数分钟，至完全松发、膨胀;

2、将莲子去心，红枣去核，糯米淘洗干净，用水浸泡30分钟;

3、取锅，加入适量清水，放入糯米煮开;

4、然后放入莲子、红枣转用中火熬煮20分钟;

5、将龙眼肉放入糯米粥中，一起熬沸成粥关火，稍凉后加入蜂蜜即可。

『肆』 莲的速干设备是什么意思

将莲子迅速烘干的设备。速干设备是用于进行干燥操作的设备，则饥通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以桐盯卜获得规定含湿局穗量的固体物料。

『伍』 开一个干洗店都需要什么设备

加盟干洗店应该做好哪些准备？目前的投资市场中，颇受广大投资者关注和回青睐的就要答算干洗加盟行业了。为什么投资者都非常热衷干洗加盟行业呢？自然是和干洗加盟行业高利润、低成本的原因所分不开的。那么投资者加盟干洗店应该做好哪些准备呢？

投资者加盟干洗店，首先要做的事情就是根据自身的具体情况，确定好要加盟干洗店的规模情况，因为不同规模的干洗店所需要投资的成本也是不相同的。现在的干洗店的规模主要分为小型店、中型店和大型店。投资者确定好自己所要开的干洗店的规模后，才能够更好的进行下一步的工作。

确定好干洗店规模后，投资者需要考虑所要加盟的干洗店品牌，因为不同的品牌都有其自身不同的特点，有些是干洗设备优质、有些是加盟服务到位，不过投资者如果选择干洗行业的龙头品牌，UCC国际洗衣在干洗行业发展20多年最专业的服务和最优质的设备，让投资者投资干洗店更加的轻松。

加盟干洗店应该做好哪些准备？开干洗店有很多细节还需要投资者的注意，了解更多干洗店加盟资讯信息，欢迎随时咨询在线客服，UCC国际洗衣竭诚为您服务！

『陆』 莲子怎么加工

主要包括以下工艺步骤：a.采集莲蓬，收集荷花原生的、完整性好的、选择大小相仿的成熟莲蓬。b.风干，在阳光下自然干燥。c.浸料，首先将莲蓬里的每棵莲子中的莲子心拔掉，然后把莲蓬长有莲子的那一面向下，放入配有调料液的浸料桶中，其中调料液的温度控制在50℃，浸料时间不超过24小时，d.沥水晾干，将带莲子的莲蓬在晾房中晾干，时间在12小时之内。e.烘干，将带莲子的莲蓬放置于烘烤设备中烘干，先在100℃以下烘3小时，然后浸入动物或植物油，再将其放入已加热250℃后的烘烤设备中烘烤8-10分钟。f.将单个莲蓬封口包装。因此，本发明保留了莲子的原有形状，食用性好，观赏性强。

『柒』 湖南莲子能放心买吗

可以吃，哪里来那么多重金誉凳属超标的东西，又不是天天吃，再是重金属超标，也是要吃到一定剂量才会对身体有害庆扮旅，要这也怕那也怕，只能活活缺袭饿死了。

『捌』 干莲子怎样烘焙然后打粉

1、【烘焙】可以借用专业的莲子烘干机。
莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收坦羡，当天首信哪加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟内完成，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心莲子。莲子烘干者码机其温度可根据需要进行调控，可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。
人工将烟煤块或柴禾放入炉膛中进行燃烧，燃烧后的热量进入散热管在加热室内，通过高速运转的风机将热量均匀的传递到两侧烘干室，以空气为介质传导热量形成热量循环将烘干室中烘盘（两侧各15层）上的作物水分蒸发，达到烘干目的，且烟尘和烘干气流分路排出。
2、【打粉】可以买一个小型研磨机，也可以去当地中药店，让其帮忙研磨成粉。

『玖』 莲子制作工序

莲子怪不得要卖50块钱一斤，原来制作工序很多，特别麻烦。特别辛苦。莲子营养丰富，特别好吃。

莲子要在池塘荷叶里面采摘，一颗荷叶才一个莲蓬，那要采摘一大堆几百斤的荷叶。才能采摘出很多莲蓬，一个池塘的莲蓬全部采摘完了。农民自己种的，还能吃几顿，要是在想吃，得在种植，特别费时间，人工，只能购买加工好售卖的莲子了。

接下来要剥皮莲蓬，莲蓬看起来很大，取出来的莲子很少，又很小，好包裹一层绿颜色外皮，人工剥皮效率低，一个个剥皮都用来很长的时间，机器剥皮效率高。白白嫩嫩绿颜色外皮的莲子还好剥皮，要是老的莲子，黑颜色外皮，特别硬，很难剥皮。

剥皮的莲子雪白软糯的，放冰箱只能保存几天，要是要保存久一点，就要放太阳底下晒干，又是一道制作工序，特别费人工。

『拾』 哪里的莲子最好

楼主您好！莲子的话，福建三明那边的建宁产的莲子好 。以前都是上贡的。
建宁盛产白莲始于五代梁朝，悠悠千年，其闽西北特有的生态资源和高山气候,使所产莲籽，粒粒色白如凝，稍煮即熟，久炖不散，食时满室清香袭人，造就了天下独有的莲中奇绝--建莲，品质最好的莲籽，尊贵为历代皇家“贡莲”。《红楼梦》第五十二回记载的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”即是本品。建宁莲籽粒大圆润，稍煮即熟，久炖不散，清醇爽口，营养丰富，为低脂肪高蛋白纯天然绿色食品。

据《本草纲目》记载，莲子具有：补正掘裂中养神，益气力，除百疾，久服者，轻身耐老，不饥延年，止渴去热，治腰酸及泄精；多食令人欢喜，交心肾固，强筋骨，补虚损，利耳目等功效，和米粥饮食，轻身益气，令人强身。
在药理上，建莲的功效主要有以下几点：
1、安神健脑：在当今这样一个高压社会中，很多人都受到失眠的困挠。建莲是你不错的选择。长期坚持食用建莲，可以增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
2、益心补肾：让您充满活力，青春永驻！
3、健脾止泻：建议肠胃不好的朋友坚持食用。

附：银耳莲子红枣汤的做法
准备工作:
材料：银耳，莲子，大枣，冰糖
1.银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口;
2.莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂;

制作过程:
1.莲子,银耳一起放到凉举闭水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;
2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅;
3.30-40分钟后,看汤有点发稠后，放进大枣；
4.把枣煮胀,煮烂;
5.当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.

营养评价：银耳有滋阴、润肺、养胃、

生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功
效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的
50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补散棚健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
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