厨房设备学徒哪个好

『壹』 厨房设备学徒，什么学的快，工资高

下料成抄为师傅太难，不能了解产袭品不能自己算之前工资高不了，折弯还可以这个工艺简单学得快成为师傅之后一天一百四五还是可以的！组装的话就干蒸饭车在他后组上专门打孔组装等等，自己带人让学徒帮你赚钱，一年十几万没问题！还有不嫌脏的话可以磨水槽这个没有技术含量，上来就赚大钱，有些两口子一天赚四五百！厨具厂在好地方你去学徒一天也会80到100左右的！

『贰』 想学厨师去当学徒好还是去烹饪学校学好

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家游哗长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置神埋行，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。当然，也并不液灶是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等。最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

『叁』 求助，去厨房设备那边当学徒一个月多少钱

一般厨房设备学徒工工资在3000左右

『肆』 儿子要学厨师，我让他学数控，哪个更有前途

我个人感觉还是学厨师，能好一点，因为我就是学数控的，干数控有7，8年了吧，来说一下我的新感受感受吧！刚进工厂，跟着师傅干，因为我是学校里学的，就是数控专业，所以自己上手非常快，跟师傅干了一个月就可以自己独立操作，刚开始干的时候还有一点新鲜感和自豪感，把一个工件从毛胚加工程成品的时候非常有成就感，但干的时间长了，就感觉很乏味，很无聊，没有一点新鲜感了，而且毕竟工作环境也差差，穿的衣服也很脏，干活也很累，工资收入也还是那样子，一成不变，心灰意冷到了极点，没办法的生活呀，只能咬牙坚持，

我觉的还是学厨师能好一点，现在的厨师应该一般比额工人的工资能高一点，就是以后自己不在饭店打工了，也可以出来自己开个小饭店养活一家老小

年轻人有自己想法和选择，可以给予支持

儿子初中读书成绩不好，然后我们只能选一个技校，念那种3+2的厨师和酒店管理专业。出人意料的是招生情况相当火爆，一轮轮考试面试，好不容易被录取，孩子所在的班级一共有50多人，算是大班了。

念了一年之后，只剩下40号人了，十多人不是各种违纪被开除就是被自动退学，等孩子3年期满技校毕业的时候，只剩下不足30人了。

现在孩子已经毕业一年了，他们班30来个同学，没有任何人在厨师行业从业，不是去工厂打工了，就是去干销售了，还有一部分土著回家啃老去了。

我们家这个干了一年半厨师，切萝卜、切青菜、切土豆、切南瓜，各种切配切了一年多，工资3000元，月休4天，没有加班费（这是酒店行业的潜规则），今年5月也跳槽了，跟着同学一起干销售去了。

这是我跟孩子一起所经历的厨师之旅。一般从毕业就业开始，到正式上灶掌厨快则3年，慢则5年，这个过程对于孩子而言会比较艰难。

冬天的时候，户外北风凌冽，厨房内的厨师依然是短袖T+白大褂；夏天，户外30+摄氏度的时候，厨房里面肯定是40℃—50摄氏度，厨师这碗饭必须克服这一环境挑战，没有哪个厨房会装空调。

下面我们再谈谈数控这玩意儿，所谓的“数控”专业，毕业之后一般都会进工厂，996是难免的，这也是孩子的一道坎。

进入工厂之后，一定不会让孩子去操作数控设备，更不可能让孩子去编程岗位就业，一般都是先扔到普通作业岗位磨一段时间，基本上把脾气磨没了之后，才安排到普通车床、铣床、磨床这些岗位上去熟悉设备，去体验金加工是怎么回事。这些岗位基本上都属于粗活岗位，运气好、孩子态度好、脾气好，则会被调入数控设备（诸如CNC、EDM、数控车、数控磨、慢走丝）操作机器设备岗位上去。

被调入之后，一般3-6个月基本都能学会，都能独立操作，至于技能能练到哪一个级别就取决于做侍漏孩子的热情和兴趣了。

这些岗位以后的职业发展方向有两条路：第一、工艺工程师这类工程师岗位；第二、打怪升级，凭借技能和态度不断晋升至主管，甚至是生产、技术经理这类岗位。这个过程，快则5-8年，慢则8-12年。

谈谈薪资，在杭州，数控加工操机岗位起步2500-3000元左右，但是加班加点多，这类加工很多都是24小时生产的，12小时一个班次，所以加班多，新人到手约4000-5000元，成为师傅谈弊后，约6000-8000元之间。

以上就是厨师和数控的实际情况，给出详尽信息，只为分享给大家。没有给出决策建议，是因为我认为大部分孩子都会中途放弃，跑到别的行业去了，诸如物流、互联网、销售、快消等等。

这俩职业哪个都不咋地，先说你的数控，仅仅是操作那很简单是个人就能干。学编程吧估计就费点劲了，我觉得你可能把数控想简单了。

当年我们这一届初中结束没考上高中的或者不上的很多去学了数控和铁路电气化，也赶巧了我们毕业那两年不知道哪吹的一股子风学数控的一把一把的。后来那些学数控的毕业了有一次见面我就问他们：什么是数控啊？数控机床是干嘛的啊？每个人回我一句，鬼知道纯烂是什么玩意……

90%的去学校学这玩意的都是混日子玩去了，至少我们那一届我们那个学校的基本都是这样。90%可能还说少了，因为到现在为止我都没听说任何一个我认识的人后来干了数控这一行。不只是我们这一届，我们上一届和我们下一届我都不曾听说有做的。

再说说厨子，也就是我了……很多人都为了体现尊重叫厨师，我还是习惯叫自己厨子或者做餐饮的。

厨房一般情况下，我说一般饭店餐厅大概有这么几个部门：热菜、冷菜、砧板、打荷、面点、上什（za）

比较全乎在多个北京烤鸭、烧腊、西点、铁板烧、一般燕翅鲍是上什做，酒店有的会有单独的燕翅鲍部门、刺身寿司也会跟凉菜分开、雕刻、花王

炒锅按菜系和资历手艺分1234灶，以前砧板分砧板和配菜，后来为了节约人员成本也是干这一行的人越来越少配菜就基本消失了。以前人员配置讲究一条线，一条线是砧板、打荷、炒锅，因为配菜现在很少见了都是砧板直接配好

砧板是切菜的、配菜是按照每道菜的主辅料配好传到打荷，打荷就是学徒，打荷在根据下单的时间、起菜的顺序、和炒锅负责的相应的菜品分发到每个炒锅前边。炒锅炒完打荷摆盘端到传菜部，传菜生把菜端到您桌前由服务员给您上菜，您开吃....

以前学徒是先打荷一年到两年做荷头也叫荷王，然后切配，然后炒个素菜，慢慢上荤菜，说白了就是从最简单的才开始。前提自己下功夫先练翻锅，以前学徒自己搞沙子下了班练翻锅。现在的孩子是个能有一个知道练的算是不错了

学徒期间要有眼力劲儿，不光要知道干活知道怎么干活还要哄好你要学的那个菜系的炒锅包括厨师长副厨师长炒锅主管（基本是头灶），这个哄呢怎么说呢我虽然不赞成巴结领导但是吧你要是想学点真东西还真的巴结巴结。我一直跟我的徒弟说手艺是偷来的，不止是跟师傅偷还有比你入行晚的还有你的师兄弟，任何人都有自己的一个优点不管是从做人还是做事肯定有个值得你偷学的点，给他偷过来变成你的。

厨房这行吧，热菜冷菜我觉得是最费时间的。要想做精这两个部门是真要聪明伶俐踏实肯学才能干的出色。其次是面点中国的面食那是各省各市各不同，就说和面，那失之毫厘差之千里啊。厨房在牛和一般中间就差一层纸，就差一点。很多时候一个有名的师傅拿手菜你去看了也看不出个所以，等你知道他量化以后的配料你才知道：哦，就这样啊。其实就是这么简单，这层纸就决定了你是拿一两万万还是七八千。

厨房一句话：有兴趣那你在这一行有学不完的东西。没兴趣那相当的枯燥乏味。

先说说我的情况吧！我就是学数控的，学校里学的都是基础，是理论，皮毛！最主要还是在工厂里学的东西多！从在学校里懵逼似的接触数控到懵逼似的慢慢理解加深，再到毕业了从新学徒，再到开始自己干活，自己手动编程，再到自学电脑编程，再到自学设计，一路走来九年有余，到现在为止大部分的数控设备都可以熟练操作，编程是橡胶模具累类的产品！设计基本上自己做，工资到公司薪水顶端了，再等个一两年把老板辞了单干！(啊！有梦想有技术就是干劲儿足啊！)。

至于你想学数控还是厨师，那要看你是愿意在饭店厨房里守着还是愿意在工厂里机床旁边干活！

咱先来说说厨师吧，厨师在学校也是从基础学，什么都做，最最起码的结果是在家里不用靠老婆给你做饭，也有可能你会成为家里的吃饭方面的专家，我觉得这个可以有哦！要想抓住老婆的欢心首先要抓住老婆的胃嘛！再好一点你可以在饭店酒店等餐饮店工作，工作不好了被老板炒了加点孜然！干得好了再给你添点油水，总之要往好了干！再牛逼了就是当个厨师长啊，对你的那些徒弟们呼来唤去的呀，自己也挺爽的啊对吧！把当年你受过的气啊，那个啊…是吧！要是你还觉得自己还不够优秀，那就争取弄个高级厨师，年薪几十万上百万的那种，更爽啊！如果你觉得自己还是不够牛逼！那，就自己开家酒店喽，彻底把老板炒了加点辣椒！那收入可就上不封顶了！

如果你喜欢在工厂里守着机器干活，做个技术工人，那恭喜你了，你是未来的技术牛人！要做个实力不允许你低调的技术大牛！中国未来要发展高端制造业离不开技术工匠牛人！所以以后会越来越值钱！你应该听说过德国等欧洲国家的机械工人的待遇有多高吧！不知道可以自行查阅！

那么问题来了，你是要做个为中国 美食 方面的一份子呢还是要为中国制造业奉献自己的一员呢？

国企干了十几年的电焊，身边技术大神很多。数控，冷作工，钳工，电工，油漆工，哪怕你走到高级技师，技能专家！参加各类比赛，省内第一，全国第一，国际第一！！！首先第一，你回来还是做事的，做一天有钱，不做没钱。技能补助虽然有但都不是很多。

第二有些脱产了带学员什么的，换个领导来了看你心情不好你还得下来做事。

技工只能养家糊口，发不了家，致不了富。一辈子劳累命。

如果是厨师达到高级技师能力，参加比赛哪怕县城级别的能拿第一！自己开个店子还怕不能发家致富？搞不好钻研出来几个特色菜，后辈门都能靠这个吃喝不愁！另外饭店几乎每个朝代都有还永不过时

别学厨师.别学厨师

我当了十年..

2000年学校实习.一年..没工资.美其名曰 社会 实践

一年后饭店说我干的不错.一个月给180块..那年2001年..干什么呢...宰杀间杀鱼...

实在是坚持不下去.换了一家饭店.喜来登..

挺好吧.工资700；做配菜..我身高183...每天弯着背切菜..腰酸.背疼.

后来又换了一家五星级酒店.做冷菜..相对来说好点.起码夏天有空调.2005年..工资1200；

后来又换了一家.终于上了煤炉.工资也到了1650；这家饭店一直干到2008年..工资一直是1650.年终奖多点..几千吧..

结婚了.在老婆和岳父母的支持下.换了工作.

当时是跑销售..一个月2200.干了半年.老板那时提出的理念很好.做网店.我学会了怎么弄淘宝.

然后辞职.和老婆一起在家里开网店..第一个月赚800；第二个月赚2200；

然后花了两万承包了一个茶馆..老婆经营茶馆.我做网店..到现在.我有两个店面.一套住房.年入40W..

11年过去了...我恨当初为何去做厨师.浪费了大好的青春.

也可能是是当厨子太幸苦.现在干什么都不觉得累.

厨师-逢年过节没休息.

厨师-逢年过节早出晚归.

厨师-从鸡叫干到鬼叫

厨师-夏天热到屁股背上全是痱子

厨师-油烫伤.蒸气烫伤.刀伤..

厨师-中饭10:30。晚饭下午4:30

厨师-腰椎间盘突出 腰肌劳损

别学厨师

你说的这二个行业，我都刚好长期非常“亲密接触”过。读大学时是 汽车 制造专业，毕业后在一大型国企工作，工作十年后下岗。我可以很负责任告诉你，千万不要学机械类。一是我国的机械制造太落后。二是比较难学，不用心不钻石不精明的学不精，还要不断学习才能适应行业的发展。三是“工”字不出头，工作脏，又重又累，且工资普遍不高。

厨师行业就不一样了，普遍收入高，还能轻松自己创业。我在烹饪学校工作近二十年，非常熟悉。

另外，如果你是县级市或以下的户籍，无论城镇还是农村的，年龄在14-20周岁范围内，都可以免费来我这学习。

初中毕业，成绩不好，年纪小我爸让我继续读职校，他问我对啥感兴趣，我说我想当厨师，他说数控吧，做这行赚钱

然后我就读了两年，老师说毕业后工资5000起，结果毕业后工资才2200包吃包住，最后才发现学校跟工厂合伙的，还不如去打工当学徒学得快呢。

后来就上了一天班（数控机床）就去自己亲戚那里酒楼帮忙，学会了点心。感觉帮亲戚打工做多了觉得没啥，做少了就一直骂我，做了九个多月我被误会了我就离开了，工资一直都是2500-

后来就学了寿司刺身从学徒开始做了两三年现在自己当寿司师傅，现在一个月工资5200。觉得不够用晚上下班还摆摊买鸡爪赚点外快，最后觉得摆摊赚钱我就辞职了。

现在12000-15000起伏，

我是做厨师的对数控不懂，说说厨师，我个人观点，自己经历吧，2005年6月我老爸还是人找人，送礼叫我好好去学厨师的，16岁开始厨师生涯，在我们的小县城，厨房是4个炉子师傅3个配菜的，2个打荷的，洗碗阿姨2人，有蒸菜师傅1人，凉菜师傅2人，打杂杀鱼2人，我就是其中一个杀鱼的，这就是我第一次看到厨房的样子， 我是6月进厨房的，天气热起来了，每天都是杀鱼，拿盘子，给师傅洗炉子，厨房地面卫生几本都是我们2个学徒来做，一个月到头才给了70元钱，第三个月涨了点150，本来夏天热，穿的凉鞋上班，脚每天都是湿的还有油，脚也烂了，休息也没有，还要上班，杀鱼，杀到手，经常的事， 这日子做了5个月，才慢慢好点，学配菜，天天被骂，后来被叫去学做蒸菜，蒸搞了一个多月，还没学会，胳膊不小心被蒸汽，汽了彻底休息了一个月，到现在还有瘤子，现在学厨师，不是以前了，工作环境，工资，住宿环境都还可以，在大酒店学，走管理路线，小店子学，以后可以自己开店，现在烧虾子还可以，有提成，每个行业，都有发展，

真巧，我楼上的男主人这两种手艺都会，并且都干过好几年的时间。回答希望对你有一点点的帮助。

先来说说数控车床。随州市 汽车 之都，周围从事车工的人非常多，我老公也是其中之一。他每天干干净净上班去，晚上回来身上黑呼呼的。工资大概在四千至六千左右，计件制多劳多得，一个大件有50多斤。数控是一门很精细的技术，又是个体力活，上班的清一色都是男人。如果内向的话连认识个女孩子的机会都没有。

因为周围人对我的影响我认为厨师更有前途。下面来说说我的观点。学好了厨师可以去餐馆当大厨，工资并不低，大概五千上下。也可以自己开个小餐馆，投入不大，家里有两到三个人就可以了，回报却不小。我们这是个高速路口的出口，附近有十来个小餐馆。每家都有车有房有二胎，有的家里还请的保姆。有一次餐馆的老板娘跟我报怨说这两天只赚了一千多块钱，我惊掉了下巴，那么小的餐馆利润竟然那么高。而且还有个好处是结婚了媳妇可以在店里帮忙，还可以照顾好孩子。

我楼上前几年在市里一个大厂里上班，这三年多又回来当厨师做家政。谁家有红白喜事，小孩出生，考学都找他。也是闷声发大财的行业。前两年一桌50块，前年涨到60块一桌。一个白喜事两三天三千多不在话下。

当然，最主要的是看自己喜欢什么，兴趣是最好的老师。不感兴趣是很难坚持下去的。

『伍』 摩打食堂厨房学徒怎么样

摩打食堂厨房学徒是一个具有挑战性的职位，需要具备良好的烹饪、卫生、时间管理和沟通纤早技能。厨房学徒需要在厨房环行仿境中同时完成多个任务，可能涉及从购买食材和管理库存到烹饪食物，完成清洁任务和维护厨房设备。此外，厨房学徒还需要在厨房管理者的指导下，学习厨房流程和烹饪技巧，并遵守健康和安全规定。厨房学徒还需要有一定的客户服务技能，以便在服务客户时能够提供优档竖纤质的餐食体验。总之，摩打食堂厨房学徒是一个充满挑战性的职位，需要有耐心，勤奋，责任心和热情，以及良好的时间管理和沟通技能。

『陆』 在厨房做学徒工好吗

厨师学徒，肯定是辛苦的，所以才会有那么多的人正兆吵选择学校里学习。

还是建议去学校学，毕竟酒店不是学习的地方，但是你去厨师类的专修学院，不仅可以有效率的系统学习，还可以拿到学历证书，推荐就业等等
重要的是猜旦可以拿到厨师证！有举侍了这些你再去酒店上班，是你带徒弟的时候了。

『柒』 现在学数控、厨师和调酒哪个比较好

强烈建议你学习厨师！
学厨师是肯定有前途有好处的，这一点毋庸置疑。热门、高薪”——这是最受人们青睐的字眼，厨师恰好符合这两点。国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。中国素以烹饪王国著称于世，中国菜系是世界三大菜系之首，是世界人口最多的一个菜系。根据国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据报道，广州、深圳年薪迅宏银80万也难聘高级厨师，所以，你选择学习厨师是高明的选择，这是一条致富的康庄大道。
孔子说过：“食不厌精，脍不厌细 。”形容食物要精制细做。近代国父孙中山在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”中国餐馆能够登陆欧美，遍布全球，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆，这些都是肯定了中华美食。所以，学厨师肯定是有前途的，关键是学的厨艺要精湛。一般来说，如果你受过专业的厨师烹饪培训，再加上自己吃苦耐劳，一两年你就可以做到行政总厨，那工资一个月就是两、三万了。即便你不是是总厨，也是主管了，工资也会有好几千。当然做厨师相对比较累，长时间的呆在厨房，和油烟打交道，但是如果你在专业的厨师培训学校学习过，你就会适应的。每一行业都是从基层做起来的，一步登天是不实际的，除非你是在做梦。
厨师是有前途的职业，只要你有扎实的厨艺基本功，精湛的烹饪技术加上吃苦耐劳的精亩宴神，你就一定会前途。问题是如何才能学到扎实的厨艺基本功精湛的烹饪技术呢？你应该选择到一家饭店做学徒好呢？还是寻找到一所专业的厨师培训学校学习？这样的困惑，大家可以参考以下几点意见：
1.作为一个合格的厨师，要讲究菜肴色、香、味俱全！中华大地，幅圆辽阔，物产丰富，饮食菜肴多样！你在饭店做学徒，你跟的师傅厨艺怎么样？会做什么特色菜？他会不会只是叫你端菜递盘，洗锅涮碗？没有厨艺理论与实践结合，你只是依葫芦画瓢，最终的结果是画虎不成反类犬！

2.如果，你选择在一所专业的厨师类培训学校。作为一所专业的厨师培训类学校，不锈钢气灶，理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅这些教学设备都是教授厨艺必不可少的。而且专业的厨师类培训学校开设的专业会很齐全，在这里你可以系统的学习烹饪课程。比如，江苏菜系名列中国八大菜系之首，起始于南北朝时期，，其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇，玲珑细巧，尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”等。你只有在专业的厨师类培训学校才能学到这些菜肴的理论知识以及实践操作。 专业的厨师类培训学校的老师会把自己的所学对自己的学生倾囊相授，学校的产品就是自己的学生，自己学校毕业的学生厨艺精湛就是对学校最好的宣传。
至于怎样选专业的厨师类烹饪学校，我给你一下几点建议：
1、首先，厨师培训类学校开设的专业是否齐全，厨师类培训学校所开设的专业是否贴合目前流行的餐饮潮流，专业是否“实际、实战、实用”。例如，现如今调酒师这个职业越来越受到吹捧，越来越吃香！
2、其次，厨师培训类学校的教学设备是否齐全，不锈钢气灶，理论厅、实习厅、示范厅、电教厅绝旁、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅这些都是学厨艺必不可少的。当然学校的教学方式是否先进，能否做到“手把手教学”，这些也是需要考虑的。
3、再其次，就是学校环境是否有优势，学校周边的安全情况，厨师类培训学校是否有标准学时宿舍，篮球场，羽毛球场，乒乓球桌等设施。学校是否做到班主任24小时贴心服务，总之，就是一切为了学生着想，厨师培训学校只有为学生提供良好的生活坏境，才能让在这里学习厨艺的学生安心的学习。
4、再其次，你选择的厨师类培训学校是否有品牌优势，大家都知道北大清华出来的学生工作非常好找，有些甚至在学校的时候就和用人单位签订了就业合同。所以，你要找的厨师类培训学校就必须是厨师培训行业的“北大”、“清华”，例如江苏的省会是南京，南京位于长江下游沿岸，是长江下游地区重要的产业城市和经济中心，是华东地区重要的交通枢纽。南京襟江带河，依山傍水，钟山龙蟠，石头虎踞，山川秀美，古迹众多。人流量非常大，五湖四海的人来到南京，这里汇集苏菜、川菜等等各种美味佳肴，所以，你想要学好厨师，就应该到南京来找厨师类培训学校。
5.最后，就是关于就业的。你选择的厨师类培训办学历史是否悠久，学校是否是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。

综合以上所有的建议，对你学厨师找到合适的厨师类培训学校会有很多的帮助，最后，祝愿你找到一所好的厨师类培训学校，有一个光辉的前程。

『捌』 想学厨师去当学徒好还是去烹饪学校学好

去烹饪学校比较好，建议选择专业的厨师学校系统的学习，专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作，选择学校的话要综合考虑厅携没师扮纳资、资质、环境设备等各方面。感兴趣可以来深圳了解下，实操为主教学，专业老师一对一指导，毕业即推荐就业，还可获得隐袭大专学历哦

『玖』 想学厨师，去做学徒好呢还是去专业学校好呢

还是强烈建议去专业的学校学更好。去像海口秀英的新东方厨艺学校那样的，千万不能贪小便宜选择去当学徒，各种心酸 不经历都不会懂的。
去做学徒，你开始能够做的就是打扫，真正的时间是不会让你做的，既然他们让你去做学徒，证明他们不缺师谈配傅，缺的是打杂员。如果你指望师傅把自己的东西交给你，我想这是天方夜谭了，现在有多少人愿意无偿共享自己的知识呢？何况他拿的是师傅的工资，不是老板的工资！所以综合来说，在当学徒学厨师是不靠谱的。
如果你决心成为一名厨师的话，那么你应该走出正确的第一步！选择一个适合的、专业的、好就业的西点学校！才会有更好的发展！
还有最重要的一点就是：烹饪技术学习需要的是大量的操作培训，老板哪有那么多毁侍拍时间训练你的操作能力吗？舍得买那么多材料给你练习操作吗？人家那是要赚纤羡钱的店 不是用来花钱买东西培训你的店，这道理多简单啊。

『拾』 厨房学徒都干什么

先给你说下厨房的分类把。
打和，切配，炉灶。这是厨房必有的！一般小厨房就找三种。在大点的还分：蒸灶，冷菜，面点。之后就是找几类的细分了。
你说的学徒该是打和！找是厨房里最低等职业了。打和的人就像游戏里刚出来的人物一样，是平民，之后在专职成魔法师啊战士什么的。呵呵，所以说打和也是最有提升价值的。
打和一般是给烧菜师傅就是炉灶师傅打杂，厨房里大小杂物一般都是打和的人包的。所以说很辛苦的活。
师傅烧好菜了，放什么样的盘子是打和乱尘的人拿出来放在桌面。有些师傅不可能完全的把菜放的很好看，打逗隐和的人得把盘子差干净，拿给跑山陪厅菜的。早上去厨房把要用到的盘子准备好，在把料加满，如果师傅要烧调料的你也得准备好。还要切好小料，小料就是葱花什么的。晚上把小料放好，卫生搞定。差不多就这些了。