❶ 为什么水和油超声乳化后为什么会变色
早上好,水分子和脂肪酸、聚氧硅烷或者烷烃溶剂通过超声波物理乳化后可以形成一定时间内相对稳定的乳浊液,由于互相穿插为小分子形式使射入光线发生散射所以我们会看到变白或者变黄,这与食盐、白砂糖和小苏打单拿出一粒观察为无色透明但放在一堆是白色为相同光学表征。

❷ 为什么用超声波溶解溶液会变浑浊
为什么用超声波溶解溶液会变浑浊
(1)空气中有二氧化碳,二氧化碳和水反应生成碳酸,碳酸的酸性强于硅酸,根据强酸制弱酸,水玻璃能与空气中二氧化碳反应生成硅酸沉淀,反应为Na2SiO3+CO2+H2O=H2SiO3↓+Na2CO3,故答案为:Na2SiO3+CO2+H2O=H2SiO3↓+Na2CO3;(2)置于空气中一段时间后的水玻璃会浑浊,但此时出现的硅酸沉淀的量较少,向此浑浊溶液中加入稀盐酸,盐酸是强酸,硅酸是弱酸,所以盐酸能和浑浊溶液中的硅酸钠反应生成硅酸沉淀,反应为:Na2SiO3+2HCl=H2SiO3↓+2NaCl,故答案为:Na2SiO3+2HCl=H2SiO3↓+2NaCl;(3)因盐酸的酸性强于碳酸,碳酸的酸性强于硅酸,所以露置于空气中一段时间后的水玻璃和空气中的二氧化碳反应生成硅酸沉淀的同时生成碳酸钠,当向该混合物中滴加盐酸,盐酸先和剩余的硅酸钠反应,假设先和碳酸钠反应,那反应生成的二氧化碳还是和硅酸钠反应生成硅酸和碳酸钠,所以假设不成立,应为当向此浑浊溶液中滴加盐酸,先发生Na2SiO3+2HCl=H2SiO3↓+2NaCl,后发生Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O,故答案为:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O;