山西黑枸杞烘干设备哪里有

❶ 枸杞能放冰箱冷冻吗

枸杞可以放在冰箱里保存，但不是冷冻，而是冷藏。可以在0-4度的温度下保存。潮湿的空气会使枸杞的颜色变暗，所以储存时一定要密封，或者用食品防潮夹，避免受潮。需要使用时，可直接用开水冲服饮用。另外，枸杞怕水，遇水不容易干，储存时尽量不要沾水。
枸杞在生活中很常见。枸杞不仅可以制成各种药膳，还可以入药治疗一些身体疾病。还可以改善身体疾病，同时还可以起到强身健体的作用。枸杞的储存非常关键。一般枸杞需要存放在干燥的地方，也可以放在冰箱里保存。但是不要冷冻，直接冷藏就可以了。

❷ 黑枸杞烘干房那种机器哪有

我只想说今年好多黑枸杞直接采用燃煤的热风烘干房
赔惨了
干得快枸杞烘干设备专家专家组提议黑枸杞烘干最好采用空气能高温热泵作为热源，纯用电，温度可控，好控，出品率高，是黑枸杞烘干性价比最好的方法

❸ 枸杞为什么会变黑还能吃吗

枸杞为什么会变黑还能吃吗

枸杞为什么会变黑还能吃吗，在我们生活中枸杞是一种养生保健的食品，可以直接吃也可以煮粥时放几粒。枸杞含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，以下是枸杞为什么会变黑还能吃吗

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枸杞子颜色变黑了是不适宜在食用的。枸杞子变黑了食用会造成胃部不适或是食物中毒。如果是表面发黑，里面的籽颜色没有变黑，也是可以食用的。枸杞子发黑的原因一方面是由于放置时间比较长而被空气氧化，枸杞中有大量的酚类化合物慢慢会氧化成醌类化合物，出现发黑发暗的情况。另一方面因为买回来的枸杞子食用一些后保存不好导致发霉，含有大量的细菌，自然是不能吃的.。

枸杞受潮了怎么办？

1、烘烤：秋 冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好（60度左右），建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。

2、晾晒 ：选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将黑枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。

要注意的是在黑枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。

买回来的枸杞最好不要清洗：

很多人觉得买回来的枸杞子不干净，想要一次性清洗干净，晒干再放起来。这样是不可以的。枸杞子要吃的时候再清洗，如果一次性清洗干净，就会一直粘了，晾不干，也晒不干，也烘不干的。枸杞子只有采摘之后马上烘干，再见水或者糖就再也弄不干了。

枸杞如何保存？

1、放在干燥的地方。

2、放冰箱冷藏。 将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，最简单的贮藏方法就是冷藏了，可以放两年左右。尤其是南方气候湿润，湿度大，日常存放枸杞，可以把枸杞封装好，冷藏放在冰箱里边，这样最好保存！

3、真空保存。 在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。

枸杞为什么会变黑还能吃吗2

枸杞放久了变黑能吃吗

枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃。

1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。

2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。

枸杞变黑是什么原因

1、色素氧化 枸杞中含有大量的酚类化合物，长期防止之后，酚类物质被慢慢氧化成醌类化合物，导致枸杞出现发黑，发暗的情况。

2、发霉 被霉菌滋生的枸杞会有出现有黑斑，黑点的情况，是霉菌滋生之后的结果，因此很有可能会有代谢毒素或者是致病菌，因此不建议食用。

枸杞怎样保存不受潮

1、枸杞买回来之后，先用烤箱控干一下，然后密封，放在阴凉干燥的地方保存。

2、也可以将枸杞密封好，然后置于冰箱冷藏，可以存放两年之久。

3、在真空袋中放入装有生石灰的小麻袋，将枸杞放入，密封真空袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存即可。

枸杞为什么会变黑还能吃吗3

枸杞发黑了还能吃吗

枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。 如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长，会出现返潮，变黑发粘，走油的现象，这时候的枸杞很容易被霉菌污染，就不可以再吃了。

枸杞为什么会发黑

导致枸杞变黑的情况一般有几种：

1、枸杞长期储存在阴暗潮湿的地方，或暴露在空气中，长期吸湿会逐渐变质，导致颜色发生变化。

2、枸杞中含有大量的多糖，这些糖分长期在空气暴露的话，就会发生氧化现象，导致颜色变黑。

怎么预防枸杞受潮

枸杞受潮发粘就容易变黑，这种情况下不可以放在阳光下面晒，发粘的枸杞可以完全密封好放置于冰箱冷藏。 在烘烤加工枸杞干的时候要注意，把握好烘烤的温度，最适宜温度在60度左右，最好选择用烤箱，烤干后及时装袋，避免翻炒。 在天气好的时候，可以将枸杞铺平摊开，放在干爽通风，且有日照的地方晾晒，但是不要暴晒。让枸杞慢慢风干，晒干后的枸杞及时装入袋中，装袋时间最好选择在下午四，五点中，此时阳光充足，潮气比较小，枸杞不易返潮。春夏季空气湿度小，最适宜用这种方法。

枸杞如何保存

1、枸杞应该存放在干燥的地方，贮存时注意控制含水量，温度，空气中含氧量。

2、将枸杞放置于冰箱中，或低于4°C的干燥环境下保存，南方比较空气比较湿润，存放枸杞的时候要注意将枸杞密封好，放在冰箱中。

3、在装枸杞的袋子或容器中放入装生石灰的小袋子，注意生石灰不要放太多，再放入枸杞，烤封塑料袋口或是密封装枸杞的容器，放置于阴凉处贮存，并要注意随时检查， 防止塑料袋漏气。

枸杞为什么会变黑还能吃吗4

一、枸杞子变黑了还能吃吗？

枸杞子变黑能不能吃要看情况，如果是表面发黑，里面的子颜色没变黑，就可以吃。如果枸杞里面的子颜色变黑了，那就不能吃了。

二、枸杞子为什么会变黑？

1、遇潮或长期暴露在空气中，由于吸湿，会逐渐变质。

2、由于枸杞中可能含有较多的糖分，在空气中逐渐氧化所致。

3、可能因为枸杞没有晒好。

4、可能因为晒枸杞之前枸杞上有水。

5、可能枸杞在晒之前烂了。

如果家里面的枸杞变黑了，建议不要食用。

❹ 如何能选到正宗黑枸杞

黑枸杞什么样的是好的?

1、野生黑枸杞的果实成扁圆型，也就是轴向短，径向长， 其干透后用手一捏就成了粉末。

2、黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特别高以后就成了黑色。

3、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水可洗净，而酒精溶解性不好，颜色成淡紫色。

4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒，籽如肾形。如果“黑枸杞”内大多只有一颗籽，可以初步确定是假的。

一般来说市面上的假冒黑枸杞有以下三种：

一是用白刺果代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色。

二是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。

三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞

假冒黑枸杞怎么辨别呢?

1)尝味道：唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

2)看叶子的形状：野生黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的。
3)看树刺的多少：野生黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少。

4)看泡水的颜色：唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，并且含
有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。

5)看果粒多少：剖开看果粒时，白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞有多个肾型的小籽，类似于辣椒籽，一粒果实中有8粒左右。

黑枸杞的价格

黑枸杞实际上价格以及品质上也有很大的区别，市面上顶级的野生黑枸杞大果，价格大概在2000元左右一斤，使用这个级别黑枸杞的品牌非常的少，因果黑枸杞算是其中一个，一级的诺木洪的枸杞价格在1500元左右一斤。顶级的黑枸杞小果价格在1600元左右一斤，一级的黑枸杞小果价格在800-1000元一斤。基本价格就是这样，所以大家在选购黑枸杞的时候一定要擦亮眼睛。

当然黑枸杞也与其他商品一样，功效好，价格就高，这个是成正比的希望大家能分清假货真货。

青海黑枸杞哪里的最好?

最近几年黑枸杞非常跑火，价格产地也是让消费者看的眼花缭乱，黑枸杞价格差异这么大，是不是跟产地有直接关系呢?听的最多的就是青海那边的，到底青海黑枸杞哪里的最好?
在为数不多的黑枸杞产地中，青海柴达木盆地是业内公认的最好黑枸杞产地，青海柴达木既是野生黑枸杞中的最上品。

柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净，内有盐水湖5000多个，高温盐碱，独特的雅丹地貌更是世界闻名，这也是其造就顶级野生悦享本草黑枸杞的原因。
青海诺木洪产区的黑枸杞为什么好？

青海柴达木盆地的诺木洪产区，年均温-1—5度，年降水40—400mm，降水越少，昼夜温差越大，花青素含量越高。所有枸杞干果均是自然晒干，不经过烘干等处理，都是通过精挑细选的，颗粒大，它的营养价值远大于产地。

我朋友从青海带来的，听说产区基地就是在柴达木盆地的诺木洪，那里的黑枸杞富含原花青素含量最高，都是在海拔两千米以上生长的，比较天然。

希望大家都能买到好的，便宜的黑枸杞。

❺ 野生枸杞生虫还能喝吗

生虫子的枸杞不要食用。

枸杞保质期长短主要取决于保存环境，干燥、通风的环境下，符合条件的枸杞的保质期可以长达一年，具体方法如下：

一、冷藏法

先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0－4℃保存，此法最简单，实用存放久。

二、食品塑料袋密封保存法

食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。

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枸杞的储藏特点

把枸杞放在凉爽干燥的地方，因为它们在夏天很容易变软。

怕水的枸杞遇水，不易干燥。当你保存它的时候，尽量不要弄到水，清洗和吃它。

潮湿的空气会使浆果变黑，所以你需要封好袋子。或者用防潮夹夹，没有空气就不会变得潮湿。如果枸杞浸湿了，检查一下它们是否变坏了。如果枸杞又黑又酸，你就不能吃。

❻ 枸杞怎么用烤箱烘干

枸杞是如今越来越多的人都是会选择的一种养生非常好的方法，无论是男女老少都是非常的喜爱这种食材的，不过大部分的人都是用枸杞子泡茶喝，这样的话就必须要学会如何烘干枸杞的，从而让枸杞子变得不是那么难吃的，可以在烘干之后去做一些自己喜欢的菜肴，一般来说还是用来泡水喝的话，养生的效果是非常好的。


一、自然干燥法（传统干燥方法）


1、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀，均匀地摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意：有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好）。晾在背阴、通风处（以一天为宜），等枸杞子失去部分水分后，再移至太阳下曝晒。


2、曝晒应选择通风、平整的地方（河北省巨鹿县群众大都选择在自家房顶上）。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。

3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上（平房房顶最好）。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来（如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来）。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。

4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。

春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。枸杞子为浆果，采摘下后不易保存，自然晒干的方法往往受到天气和周围环境的影响，不仅干燥时间长,干燥程度不均匀,而且在天气恶劣的条件下,会使部分采下的枸杞子由于干燥不及时而发生腐烂,影响产品的质量和产量。

二、烘灶干燥。烘灶干燥也是一种传统的烘干方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，将鲜果摊在灶房内进行干燥。先在40℃-45℃温度下烘干24—36h，出现部分皱纹；再在45℃~50℃温度下烘干36-48h，全部呈现收缩皱纹，体积显著缩小；最后在50℃-55℃温度下烘干24h左右即可干透。此方法成本低，一次性烘干量大，但温度不易控制，烘干不均匀，干燥时间长，耗能高，产品质量差。

三、热风干燥。热风干燥是一种使用热风干燥机械进行干燥枸杞子的方法。用热风炉加热空气，用风机送入烘箱与鲜果接触，实现加热干燥。

四、远红外干燥。远红外干燥是一项正在研究开发的新方法，此方法成本较低，处理量大，易于操的技术，可以用于枸杞子干燥。其干燥设备可实现自动化，但有效成分损失较大。远红外烘干机是由远红外辐射元件发射出远红外线后，被果实吸收直接转变为热能实现干燥的。

❼ 黑枸杞烘干好还是晒干好

黑枸杞干果一般被分为自然晒干和烘干两种。我们一般见到的黑枸杞干果以自然晒干的为主，农民在采摘完黑枸杞后需要自行晒干，农民一般家里不具备烘干黑枸杞的条件所以采用最原始的直接晾晒的方式。其采用的方法就是将鲜果放置在果栈之上，放置于太阳下自然晒干。这种方式一般在阳光充足的情况下需要一个星期的时间就可以完全晒干，现在基本上所有农户在晾晒的过程中会加入食用碱，这样可以加快鲜果的风干速度，并且加入适量的食用碱后，晾晒出来的黑枸杞颜色会比较红一些而且对身体无害。另外一种是烘干。这种方式最大的特点就是速度快。并且加工出来的黑枸杞比较干净。因为不像自然晾晒过程中会受到空气中的灰尘、细菌等污染。但是这种方式加工出来的黑枸杞颜色没有自然晾晒的黑枸杞漂亮。颜色要更暗一些。并且受到设备限制。除专业的厂家以及加工厂以外。一般农户不具备烘干的条件。那么到底烘干的黑枸杞子好还是自然晾干的黑枸杞子好呢？从外观角度看，晒干的黑枸杞颜色比烘干的黑枸杞鲜亮一点。从保存角度看，晒干的不如烘干的干，保存时间就不如烘干的保存时间长，晒干的能保存一年左右时间，烘干的保存时间就更长了。从营养价值角度看，晒干的黑枸杞最大限度的保留了黑枸杞的营养成分，属于原生态黑枸杞，烘干的黑枸杞，因为是高温烘干（六七十摄氏度高温）营养成分会有所流失。

❽ 枸杞子用烤箱烘干温度是多少

如果只是烘干，50-65度即可。

❾ 红黑枸杞果蔬烘干房比日晒好在哪

日晒和烘烤的区别主要在于干的方式不一样，日晒的是直接阳光晒干的，烘烤的是用专门烘干工具烘干的！日晒的外观比较结实点 烘烤的会蓬松点。口感的话 烘烤的会感觉烂一点 日晒的会感觉脆脆的耐嚼
有的人吃不习惯日晒的，曾经有一团员和我说她用高压锅来压2水的日晒紫菜

❿ 热泵烘干机由哪些部分组成

热泵烘干机是一款节能高效的烘干设备，关键部件不是很多，一般由压缩机、蒸发器、冷凝器和节流阀构成。下面就来仔细介绍一下各个部件的作用。1. 压缩机是热泵烘干机的主要部件，压缩机不断工作，不断地从低温环境吸热，再向高温环境放热，周而复始的进行循环，从而输出高品质的热和低温的空气介质。2. 蒸发器是输出冷量的主要部件，它的作用是使经节流阀流入的制冷剂液体吸热蒸发，来吸收被冷却物体的热量，达到制冷或者集热的目的。3. 冷凝器是输出热量的部件，将从蒸发器中吸收的热量连同压缩机所转化的热量在冷凝器中被冷却介质带走，达到制热的目的。4. 节流阀起到节流降压的作用，并调节进入蒸发器的循环工质流量。