❶ 我想创办—个小型玉米深加工的工厂,请问什么项目比较好
由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点,决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于其他方面。
1.食用
玉米是世界上最重要的食粮之一,特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占 40%。玉米的营养成分优于稻米、薯类等,缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。
玉米能有以下的加工途径,使其变成一个新的事物,增加玉米的价值。
(1)特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。
(3)玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。
(4)甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。
(5)玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料。
2.饲用
世界上大约65%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。
(1)玉米籽粒:玉米籽粒,特别是黄粒玉米是良好的饲料,可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料;特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展,浓缩饲料和配合饲料广泛应用,单纯用玉米作饲料的量已大为减少。
(2)玉米秸秆:也是良好饲料,特别是牛的高能饲料,可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少,因此需要加以补充。秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁,而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质,增强了适口性。
(3)玉米加工副产品的饲料应用:玉米湿磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工过程中生产的胚、麸皮、浆液等副产品,也是重要的饲料资源,在美国占饲料加工原料的5%以上。
3.工业加工
玉米籽粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。
另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国内外。
(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。
(2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的 50%,玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。
(4)玉米油:是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点,且还因其营养价值高,味觉好,不易变质,因而深受人们欢迎
❷ 仙丰斋山药玉米糊厂家在哪里
山东省菏泽市巨野县核桃园镇黄山头村村南工业园区。
仙丰斋山药玉米糊是山东省菏泽市仙丰斋食品有限公司的产品,该公司的位置位于山东省菏泽市巨野县核桃园镇黄山头村村南工业园区内,并且也是从该地区的工厂内生产出来发往全国各地的。
该厂家的玉米糊都是使用的无公害玉米制作而成,非常的安全。
❸ 谁知加工玉米的设备有哪些(把玉米加工成玉米面)
供人食用的,一般用磨面机(磨粉机)完成;当饲料的用粉碎机完成。
❹ 红薯粉碎机,红薯,薯业机械哪家好
廊坊通用机械制造有限公司的设备不错
❺ 河北省新金县农机械设备有限公司麽玉米机
好。河北省新金县农机械设备有限公司的麽玉米机是好用的。
1、麽玉米机体积小、重量轻,耗油少,机动性能灵活,操作简单方便省力、割茬低。
2、整车结构设计紧凑,配备加强型工程机械桥,自主研发加强型四驱变速箱,承载力大、工作速度选择范围宽,提高工作效率。
❻ 适合农户加工玉米食品的机器有哪些
适合农户加工玉米食品的机器有玉米粉碎机,可加工玉米面,玉米内糁。玉米面条机,可制作容玉米面条:小型脱粒机,脱鲜玉米粒,制玉米罐头:玉米膨化食品加工机、玉米膨化食品加工机械工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。
4、风送机:利用风机的风力讲将原料输送到烤箱,根据产品的不同配置不同的风机。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。
❼ 玉米烘干机什么牌子的好,多少钱一台
玉米烘干机(玉米烘干设备)是用来烘干玉米、小麦、谷物、大豆等颗粒粮食作物的干燥设备。玉米烘干机(玉米烘干设备)适合农场、粮站、种粮户使用。用户可根据农业生产的经营规模和谷物干燥处理量来选择不同容量的粮食烘干机。该机主要用于烘干高水分的水稻、小麦、玉米、大豆等谷物,适合农场、粮站、种粮户使用。
玉米烘干机
锦华机械玉米烘干机热源的选择
玉米烘干机(玉米烘干设备)热源的选择必需考虑当地的能源资源,以做到合理利用,降低成本。如有煤矿的粮食产区,热源以用煤、无烟煤或焦炭为宜,其价格经济,但燃煤热风炉一次性投资大。有油田和天然气的粮食产区,可用轻柴油、重油或天然气及丙烷等作为热风炉燃料,这类燃料使用成本高,但热风炉一次性投资小。专用种子烘干机应用燃油或天然气的热风炉为宜,因为它的风温稳定,易控制,能够保证烘干种子发芽率。
玉米烘干机工作原理
该机型采用混流烘干工艺,为混流式烘干机。 玉米烘干机(玉米烘干设备)采用热空气作为热介质烘干粮食。采用 “顺流-逆流”的组合干燥工艺,并根据粮食受热温度实行“分段变温干燥”,各干燥段之间设计有缓苏段,“干燥-缓苏”交替进行。粮食自上而下流动,热空气由进气角状盒进入,上下方向穿过粮层,废气经排气角状盒排出。热空气与粮流既同向流动又逆向流动,称为混流。热空气穿过粮层时,与粮食进行热量和水份的传递:热空气将热量转给粮粒,使之温度升高,粮粒受热升温,水份蒸发到空气中,成为废气排出。烘干的热粮向下流动到缓苏段,经过缓苏段使粮粒内外层温度和水份趋于平衡,达到均匀降水。粮食缓苏后进入冷却段,经过冷却,粮食降温到储粮温度,之后由排粮段排出。玉米烘干机(玉米烘干设备)在顶端的干燥段采用较高的热风温度使粮食快速升温,并带走一部分表面水分;中间干燥段采用中等热风温度脱去大量水分;经过以上干燥段后,粮食籽粒温度已经升高,所以底部干燥段采用 较低温度即可达到脱去在粮粒内部吸附力较强的水分又避免粮温升得过高的目的;后经过冷却段的充分冷却,达到安全水分和温度的出机粮食可以直接入库储存。该机将“顺流”、“逆流”干燥工艺优化组合运用,达到优效果。
❽ 我想买一个爆米花机器,谁知道哪个厂家的质量好,信誉好
玉米用爆花米专用玉米,有进口的也有国产的,当然价格有差距,国产的爆出率小,进口的爆出率大而且澎涨率也大,
奶油用黄奶油加糖加植物油,比例为1:2:1
爆米花机器加热,等到锅热的冒烟的时候,把糖油混合物放进锅里,加入玉米,比例为1:1
盖住锅盖,关好门,等着爆米花出来吧,,,听到乒乒乓乓的声音少的时候要倒出来,免得烧焦
看爆裂玉米的好坏,主要是看爆裂率,膨胀率,杂质,水分等。和国产、进口没关系。
双锅双电机节能型爆米花机,1台机器同时带动2只锅,机器搅拌,替代了传统街头手摇爆米花,人工手摇的缺点,3分钟两锅,可以爆奶油,巧克力,甜橙,水蜜桃,香蕉等几十种口味的爆米花。
购买三大优势
1、纵观市场:现在各种广告铺天盖地,但设备投资、门面租金等,少则几万多则几十万,将广大中小经营都拒之门外。我公司生产的双锅双电机节能型爆米花机是为中小投资设计的、小本创业计划.
2、操作简便:该项目使用的设备是一机双锅,用电量小,连续工作十多个小时共耗1度电,该机电和液化气同时使用,以12公斤钢瓶计算,每瓶可制爆米花1000余锅,技术难度小,操作简单.
3、风险低、效益好:该项目是即可在专门制作的快餐车上经营又可租赁两平米的小门面经营。本产品是以锅为单位计价、根据地区消费水平售价有所不同,以本地为标准:奶油、巧克力、果味平均每锅利润约2元左右,只要选址正确,通过现有百余家加盟店的反馈,日利润100元以下占25%左右,日利润100-200元占35%左右,日利润200-300元占40%左右;通过以上数据不难看出,不能爆富,但可致富!
爆米花机九大特点:
1、该机结构合理,性能可靠,功能齐全,操作方便。机身采用不锈钢板,不生锈,易擦洗。爆花机用220V电,耗电量十二小时一度电。用液化气加热,电子打火,方便移动作业。
2、采用液化气加热,上热快、能耗低,成本低。锅体为高压锅锅体,锅体壁厚达3.9mm,使用寿命长,加热均匀不糊焦。
3、锅体容量大,一次可爆3两生玉米是柜式爆米花机容量的3至5倍。
4、采用进口电机及减速器做搅拌机,连续工作12小时不发热。
5、爆裂率高,达98%以上,是柜式爆米花机的无法比拟的。
6、容易控制,无触电危险。傻瓜式操作,没有文化的人,也可3分钟学会。
7、速度快,2分钟至3分钟一锅。
8、锅深,锅大,易爆各种多达几十种口味。
❾ 玉米淀粉生产所需要的设备
主要生产设备
1.浸泡罐 浸泡罐是锥形底的圆柱形罐。罐的高径比为2∶1;罐底锥度不低于45°;每个罐单独配置输液泵及加热器。10万吨淀粉装置配300m3罐8个,3万吨淀粉装置配100m3罐8个,1万吨淀粉装置配40m3罐6个。
2.玉米破碎机 一般采用凸齿磨。
3.胚芽旋流器 过去老厂多用胚芽分离桶或漂浮槽,而目前都采用旋流器分离胚芽。
4.胚芽洗涤曲筛(曲筛又名弧形筛) 万吨级淀粉厂一般用玉米脱水曲筛1台,胚芽洗涤曲筛3台。
5.冲击磨 细磨一般用冲击磨(针磨),比砂盘磨为好。
6.纤维分离洗涤用压力曲筛 老式工艺中还有采用锥形离心筛、振动平筛的,现在基本都采用压力曲筛。
7.淀粉与蛋白分离 老式工艺用沉淀法的流槽工艺,现已淘汰。如今一般都采用碟式喷嘴型分离机,简称淀粉分离机。
8.淀粉洗涤的旋流分离器 它是由一定数量的φ10mm旋流管组合而成的,因此也称多管旋流器。生产中,通常采用9—12级,多管旋流器分C型、TM型和RC型,国产有72型和50型的,均属于C型系列。
9.麸质浓缩分离机 一般都用碟片式喷嘴型分离机。
10.麸质回收 小型厂可用板框压滤机,大型厂一般都用转鼓式真空吸滤机,也有用沉降离心机的。
11.淀粉干燥 一般都用气流干燥。
12.淀粉脱水 一般用卧式刮刀离心机。
13.管束式干燥机 湿纤维、胚芽饼和浓缩玉米浆混合后一般采用管束式干燥机干燥。
❿ 玉米烘干机什么牌子好
国内专业生产玉米烘干机的厂家在郑州,而郑州隆达机械设备有限公司生产的隆达牌玉米烘干机在国内的质量也是一流的。