A. 鱼虾、肉类冷库冷冻需要多少度
肉类冷库冻库的冷冻冷藏知识:肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法,因肉类食品由于受天气温度高温的影响,肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质,肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质,肉类在-18℃以下即达到休眠状态,-23℃以下的低温可延长保鲜期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉最明显。国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关。在正常情况下,温度每降低10℃,冻藏期增加3倍。多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短,红色肌肉鱼类冻藏期更短。一般冻藏温度是:少脂鱼和水产品在-18℃~-23℃之间;多脂鱼在-29℃以下,部分红色肌肉鱼可能要求达到-60℃的低温。下18°的冷藏库,冷冻鸡鸭鱼虾包括猪肉、牛羊肉都能保鲜半年以上。冷冻冷库效果也不错哦!冷藏库:冷库安装温度一般为-10--18度左右,主要用于经过冷冻或速冻后的冷冻食品冷藏,典型的冷藏库特点是:不定期的把经过冷冻的食品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-18度,取货也是不定期、不定时的。在冻藏和运输期间应使用尽可能低的温度,并应避免任何温度波动。
B. 淡水鱼水温多少最好
淡水鱼最适的水温是24-30度不等。分景观鱼养殖和食用淡水鱼养殖。
淡水观赏鱼按种类水温需求不同:1、冷水鱼温度在18-23度即可。夏天温度超过30度时,需要降温处理。2、小型热带鱼,比如孔雀、霓虹灯等,20-25度3、中大型热带鱼,比如鹦鹉、龙鱼等,28-30度。建议不论养什么鱼,温度最好都控制在20度以上,以便硝化细菌繁殖。温度过低,硝化细菌就会停止繁殖。
鲤科鱼类最适宜最适的水温是25-32度。水库的水体处在一定程度的流动和交换状态,其溶氧较充足,稳定,垂直分布较深。表层溶氧可达7~10毫克/升,有温跃层的水库,底层溶氧很少或没有。与池塘相比,水库溶氧含量高,昼夜变化和垂直变化都较小。
拓展资料
鱼是一种变温动物,它的体温随着生活环境——水的温度变化而变化。专家通过实验测定,鱼类的体温与水的温差在0.5℃~1℃。因此说,鱼的体温随水温变化,而水温的变化又依赖于气温的变化。淡水鱼因鱼种不同、生活区域不同,适应其生存的温度也不同。水温适宜,鱼就显得活跃,食欲旺盛,繁殖力强。水温欠适宜,鱼就显得不活跃,甚至停止进食。水温超过鱼的生存临界线时,鱼就会死亡。
C. 超市海鲜鱼缸养淡水鱼温度多少
养海水鱼,需要往淡水里添加海水晶配置成海水,不同的海水鱼对盐度要求是不同的(用盐度测量计测)。如澳龙,珍宝蟹,梭子蟹对盐度的要求要高一些,一般盐度可配置成26度到27度,多宝鱼左口鱼则对盐度要求低一些,22度到24度就可以了。当然有人说这个盐度高了,有资料说配置成20度就可以了,各人见解不同吧!水温设置成10度左右。以上是我现在养殖的方法,澳龙可以养活两个星期。对于南美对虾或基尾虾虾,则需盐度18度,温度18度左右。对于贝类,不同的产地对盐度有偏差,一般配成盐度16度到18度,温度12度,当然很多人就不设置温度了,因为贝类周转快,不需要养殖很长时间。
D. 饭店养鱼制冷机温度怎么调
根据暂养对象要求设置水温,将冷水设备调温器调整到相应温度即可。
E. 淡水鱼的养殖温度多少合适
热带淡水鱼的适宜温度一般为24到28度,其他淡水鱼5到30度左右都可以适应,但是所有鱼都对温差很敏感,不宜温度突变。
F. 海鲜制冷机调温度步骤
“温控器设置及操作 主控温度设置:温控器通电后处正常工作状态,按住SET键持续0.5秒,红色显示屏显示提示符“SO”,绿色显示屏显示主控设置温度,此时,温控器进入主控温度设置状态,按移位、递增、递减键即可设置或修改主控温度。主控温度设置完后,再按住SET键持续0.5秒即可保存设置温度并...”
G. 自己做个海鲜缸,养了点海鲜,空调机改的,带制冷的设备不会调试。求大神解答!这个怎么调,设置多少合适
调温度设定键,根据你放海鲜的温度调。
H. 养鱼胖头鱼制冷温度多少
最适宜的水温是25℃左右。
胖头鱼即花鲢,又名胖头鱼、熊鱼、松鱼,英文名:Bighead , Bighead carp 。是我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一,因可以与其他鱼类混养所以被称为“水中清道夫”。胖头鱼原产于中国,在国内的分布广,海南岛、黑龙江流域、中国东部江河、湖泊、水库均有分布。胖头鱼宰杀之后,常温储藏过程中:胖头鱼的鱼体会进入僵直阶段,表面的黏液就成了微生物生长的“温床”。微生物在生长过程中会分泌蛋白酶分解鳙鱼鱼肉所含的蛋白质,会导致鱼肉表皮组织变得疏松,随着时间的推移,胖头鱼的鱼肉组织会逐渐被破坏。此外由于蛋白质分解所产生的乳酸会在鳙鱼的体内积聚,导致胖头鱼的PH值不断下降。产生粪臭素、硫醇、硫化氢、氨等臭味物质,与此同时还会出现色泽变化,比如变黄、变褐、变绿等情况。
I. 制冷机冷却水的温度多少为正常
不同环境温度事后的冷却水温度完全不同,没有一个准确的数值可以提供。
一般来说,冷水机的冷却水出水温度在30~50度范围内都算是正常的。
J. 淡水鱼箱用制冷机降温有效果吗
有效果。
这关键是要设计好制冷机的制冷匹数大小、蒸发器的形式&换热能力大小和制冷机的温度控制恒定能力好坏。
真要做好,其中还是有很多学问的。