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冰库用的什么制冷

发布时间:2022-10-22 04:29:50

㈠ 冰库有什么用的

冰库是用于贮存冰的冷间,又称贮冰间c其设计与冷冻结物冷藏间相近,下而简要介绍相关要求。冰库容量根据冰的生产和使用情况确定.短期贮存一般可取3~7天制冰量,长期贮存则可取15~30天制冰量。板冰、片冰、管冰等是直接蒸发冷却制冰,可随时制冰随时使用,不宜作长期贮存。设计时,要根据具体情况进行确定。库温:冰库温度与冰的种类和原料水有关。贮存盐水制冰所创的淡水冰块,库温为-4~-6℃;贮存快速制冰的淡水冰块,库温为-8℃;贮存淡水片冰,库温为-12℃以下;贮存海水片冰,库温则为-20℃左右。冰库一般采用光沿顶排管作冷却设备,不宜采用墙排管,以免冰垛倒塌以及装卸时冰块的碰撞而损伤墙排管。需增设排管时,应将其布置在冰垛以上的高度,也不宜采用不便于除霜的翅片管。据资料介绍,国内有采用以冷风机为主、辅以高位墙排管的单层高位冰库,该库管材耗最少,便于安装,操作管理方便。但应注意,高位堆冰、空气流通不好时,容易山现上、下区域温差过大、使底层的冰融化的现象。

㈡ 冷库制冷方式有哪几种

冷库的制冷原理:

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽,被压缩机吸入,压缩成高压高温的蒸汽后,排入冷凝器,在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热,冷凝为高压液体,经节流阀节流为低压低温的制冷剂,再次进入蒸发器吸热汽化,达到循环制冷的目的。

这样,制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。

在冷库制冷系统中,蒸发器、冷凝器、冷库压缩机和节流阀,是制冷系统中必不可少的四大件,这当中蒸发器是输送冷量的设备。

制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量实现制冷。

压缩机是心脏,起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。

冷凝器是放出热量的设备,将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。

节流阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量,并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。

实际冷库制冷系统中,除上述四大件之外,还有一些辅助设备,如电磁阀、分配器、干燥器、集热器、易熔塞、压力控制器等部件组成,它们是为了提高运行的经济性,可靠性和安全性而设置的。

单级蒸汽冷库压缩制冷系统,是由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器和节流阀四个基本部件组成。它们之间用管道依次连接,形成一个密闭的系统,制冷剂在系统中不断地循环流动,发生状态变化,与外界进行热量交换。

㈢ 蔬菜冷库有哪几种类型

蔬菜冷库有哪几种类型

蔬菜冷库有哪几种类型,随着时代的发展越来越多具有当地的特色的美食不断的涌现,这些美食可谓是色香味俱全,讲究菜肴美感的传统,当然食材也是很注意储存的。以下分享蔬菜冷库有哪几种类型?

蔬菜冷库有哪几种类型1

对于不太了解冷库的朋友,大家可以参考以下几种类型:

1、恒温冷库温度范围:10~20℃主要用于药品、食品等物资恒温贮藏

2、保鲜冷库温度范围:0~15℃主要用于水果、蔬菜、药品、食品、面包、鱼饲料、干货等物资,短期保鲜储存

3、冷冻库温度范围:-5~-18℃主要用于冷冻肉类、海鲜、药品等物资,长期冷冻储存

4、速冻冷库温度范围:-30~-35℃,主要用于食品、饮料原材料、果蔬等速冻使用

5、超低温冷库温度范围:-60℃~-80℃,主要用于金枪鱼、药品等低温冷冻使用

6、特殊类型冷库包含(气调冷库、工业冷库、防爆冷库、医药冷库、湿式垃圾房冷库等)

7、气调冷库温度范围:0℃~15主要用于储存果蔬,做反季节销售使用。

针对不同类型的冷库用处就是以上所述了,当然,冷库还有其他用处,以上仅为常见用处,冷库的建造主要是根据自身需求设计,所以要想了解冷库的种类,仅需提供自身储存产品或者温度要求即可。

蔬菜冷库有哪几种类型2

随着经济的发展,冷库这种制冷设备越来越常见了。在以前,冷库主要是物流行业的中流砥柱;而现在,它已经应用到食品、化工、医疗、科学等各个领域中去了。

作为恒温恒湿的贮藏设备,冷库一般具有风冷和水冷两种制冷效果。下面我们就一起来具体分析分析它们二者之间的优缺点。

一、风冷效果

优点:投入成本较低,易改造而且能够搬迁,制冷速度快且库内干净不潮湿。

缺点:冷却作用需要随环境温度的改变而随时改变。比如夏天的制冷效果比较差,冬季的制冷效果比较好。

风冷比较适合用于包装好的蔬菜水果、干货的存放,医药的存放,饭店酒店之类的。

二、水冷效果

优点:水冷的冷却效果比较好,受环境要素的影响相对小一些。并且水冷冷水机组具有操作便捷、安装便捷、低噪音以及运行较安全等优点,应用范围也比较广,如机场、办公楼、商场、宾馆等公共设施的舒适性中心空调系统中。

缺点:在前期使用时成本相对较高,并且难以搬迁。因为水冷冷水机组首先是要经过冷却塔对水进行冷却之后,然后以冷却水作为冷源,再以水为供冷介质进行制冷的一种设备。

那么,对于风冷和水冷制冷效果来说,选择哪种比较好呢?

目前也没有准确的说法,并不能直接说谁好谁坏,从实际的角度出发还是需要根据冷库的规模大小情况以及温度所需要求等各方面来进行判定,这样才能选择合适的与自家冷库相匹配的压缩机。

比如对于小型冷库来说,一般以风冷机组为首选,因为它有易安装、操作便利、简单、紧凑、隶属设备少等大大小小的优势,而且目前这种制冷设备也是市面上较常见的。

相信接触过冷库制冷设备的朋友们都知道,制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏。目前常见的压缩式制冷机有全封闭式、半封闭式和开放式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是小型冷库的主要机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,能够做分体空调那样的方式,在墙壁上挂装。

当然,如果想要制冷的温度达到零下20度,一般推荐使用水冷压缩机。

蔬菜冷库有哪几种类型3

按照冷库的使用性质,水产冷库一般可划分为生产性冷库和中转性冷库,商业冷库(包括肉、禽、蛋、水果、蔬菜等类型的冷库)一般可以划分为生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库和综合性冷库。

(1)生产性冷库

生产性冷库主要建设在货源集中的地区或渔业基地,通常是食品联合加工企业的重要组成部分。这类冷库配有相应的屠宰间或理鱼间、整理间,具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏量,食品在此进行冷加工后经过短期贮存后运往其它地区或运至分配性冷库贮存。

由于它的生产方式为零进整出,因此必须建在交通便利的地方,例如我国的'一些鱼品加工厂、肉类联合加工厂、禽蛋加工厂等冷库就具有这类性质。所以它的主要特点是:冷库加工能力较大,有一定容量的周转用冷藏库。

鱼类生产性冷库为了供给渔船用冰,还设有较大能力的制冰车间和冰库。

(2)中转性冷库

中转性冷库主要是指建设在渔业基地的水产冷库,它能进行大批量冷加工任务,与各种运输工具(冷藏车、冷藏船)相衔接,起中间转运作用,以向外地调拨或提供出口。

(3)分配性冷库

分配性冷库一般建设在大中城市或水陆交通枢纽和人口较多的工矿区,作为市场供应中转运输和贮藏之用。具有较大的冷藏容量和少量的冻结加工能力,主要承担大批经过冷加工食品的长期贮存任务,以调节淡旺季,保证市场供应,这类冷库的食品多为整进零出,紧在港口或交通的转运点时才有成批外运。

所以,此类冷库的生产特点是:冻结量小,冷藏量大,进出货物比较集中,吞吐迅速。分配性冷库冻结工艺流程图,如下图:

(4)零售型冷库

零售型冷库一般建在工况企业或城市大型副食店、菜场内,供临时贮存零食食品用,一般采用装配式冷库。其特点是库容量小,贮存期短,则库温则随使用要求而异。

(5)综合性冷库

综合性冷库容量大,功能比较齐全,兼有生产性冷库和分配性冷库的功能,有整理加工间,冻结间,冻结物冷藏间,冷却物冷藏间,以及制冰间和冰库,有的还设有屠宰车间,它是我国普遍采用的一种冷库类型。

㈣ 冰库用什啥雪种

通常以R22为主,根据冷库的温度不同,使用的雪种也不同:
R12(旧款的冰箱用这种)
R13
R22
R502
R407
R404a
R134a
R600a
R406a
溴化锂(这是环保雪种,装中央空调用的)

㈤ “大型冰库”格陵兰岛一天融化20亿吨冰,谁才是真正的“幕后黑手”

温室效应是我们迫在眉睫的一个主要问题,其实20亿冰川也不会是一天之内融化的。正所谓冰冻三尺非一日之寒,我想这个问题我们已经拖了很久。提问中说格林兰岛发生了什么。我想整件事应该从温室效应说起。所以这并非格陵兰岛的错,而这次冰川融化,如此的大规模确实是我们当初破坏环境的一个结果。

我想现在格林兰岛的气温应该很温暖,冰川还会继续融化。如果真的有一天冰川融化了,海平面太高我们住在海边的人就要遭殃了。我想格林兰岛也会因此有很大灾难。导致地球的环境有了改变,这是我们谁都不想看到的。

㈥ 高温冷库,中温冷库,低温冷库,超低温冷库,速冻冷库的定义

根据冷库建设单位(中山科瓦特)冷藏冷库网站上的内容回复:
冷库从库内温度来讲可分为:高温冷库、中温冷库、低温冷库、超低温冷库;冷库从制冷速度来讲可分为常规工业冷库与速冻冷库。高温冷库也叫保鲜冷库或冷藏库,库内温度为:-5—0度,中温冷库的库内温度为-5—-12度,低温冷库库内温度为:-18度—-12度,-18度以下的冷库称之为超低温冷库。
速冻冷库也称速冻库,与普通工业冷库不同的是,其开启制冷度设备后达到设定温度的时间比较快,目前最快速冻库的速冻时间只要15分钟。

㈦ 冷库的组成

冷库的主要有哪几部分组成及如何布置
冷库是由库房、动力用房、生产工艺用房及行政福利用房等组成。
第一库房是冷库建筑群中的主要建筑,包括加工间、冷藏间、冰库及直接为它服务的建筑。①冷库冷却间是对产品进行冷却的房间,库温是0~-2℃.水产品冷却间用于冻前暂存。肉类冷却间主要为冻前预冷,使胴体在预冷过程中挥发气味、改善品味等;采用二次冻结工艺是将食品由初温降至4℃后在运入冻结间。水果、蔬菜、鲜蛋在进冷藏间前,可通过冷却间逐步降温;对于一次进货量较少的,也可不经冷却直接进入冷藏间。近些年,北方有些地区建起了一批快速冷却间,专门用于对运往南方的鲜果进行运前冷却,效果很好。②冷库冷却物冷藏间是用于贮藏和接收已冷却至接近其所需贮存温度的产品的冷间,常见温度为4~-2℃,相对湿度是80﹪~95﹪,主要贮存水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活产品。随着贮存食品种类的不同,其温湿度条件也有变化,如香蕉的贮存温度为11~16℃。这里说的是高温冷藏间。③冷库冰库是用于贮存冰的冷间,冷库温度应控制在-4~-6℃,库温的波动以能防止库门处冰块的融化为限。冷却设备多用于顶排管,也可采用冷风机。其位置应靠近制冰间、出冰站台处。多层冷库制冰间在顶层时,冰库多设在其下层。冰库内墙体、柱子应设护壁,以减轻冰块的撞击。还有制冰间、晾肉间、待冻间、穿堂、站台、楼电梯间等都是冷库库房中比较重要的组成部分。
第二冷库是动力用房,动力用房包括机器间、设备间、变、配电间、锅炉房。⑴机器间用于安装制冷压缩机的房间,是冷库主要的动力方向。宜近主库布置,多为单独建造的单层建筑。为提高地面利用率,地价昂贵的地方也有把机器间设在楼层上的。对于采用分散供方式的冷库,不设机器间。⑵冷库设备间是安装制冷辅助设备的房间,应靠近机器间和主库布置,多位于主库和机器间连接方便的地方。对于设备不多的冷库,可将机器间设备间合为一间布置。⑶冷库变、配电间,包括变压器间、高压配电间、低压配电间、自控柜间几部分。变、配电间应尽量靠近负荷最大的机器间。变压器也可以单独建造,高度不小于5米,要求通风良好。变压器设在室外时,只设配电间即可。变、配件的具体布置视电气工艺要求而定。⑷冷库锅炉主要为加工工艺、浴室、烘房及其他生活设施服务,应布置在用气量最多的设备附近,并位于夏季主导风向的下侧风。
第三是冷库的生产工艺坊1. 冷库生产工艺坊包括屠宰车间,屠宰车间是用于屠宰猪、牛、羊及禽类,配有专用设施。平面布图时应注意与主库的联系,大小视建库地区货源情况而定。2. 冷库理鱼间、整理间;理鱼间是水产品进行清洗、分类、分级、装盘、过磅等工序的场所,一般按每吨10-15平方米操作面积计算,处理虾、贝类时还应适当增大。水果、蔬菜、鲜蛋在冷加工前要在整理间进行挑选、分级、整理、过磅,以保证产品的质量。理鱼间、整理间都要求有良好的通风、采光条件,地面要便于冲洗和排水,设备、用具符合食品温升条件。3. 冷库加工间是用来肉禽类分隔包装、腌腊、熟食、副产品加工、肠衣加工、制药;水产品有鱼片、鱼香肠、鱼粉车间等;蔬菜类有速冻制品以及其他如速冻饺子、烧麦等。各种车间都应配有相应的加工机械与设备。4.其他如化验室、水泵房、水塔、冷却塔、仓库、污水处理场所等。
第四就是冷库行政福利房,包括围墙、出入口、传达室、绿化设施和危险品仓库,其中危险品仓库指专贮汽油、酒精、制冷剂等易燃易爆物品的库房,应单独布置并远离其建筑20米以上。

㈧ 冰库电器用电用多少伏

一般都是用交流220V的电压控制的制冷设备。但是大型的制冷设备(也就是冰库)有的是380V电压的。这个要看你自己的选择了。

㈨ 为什么中央空调需要氟利昂加热,而冷藏冰库则不需要氟利昂加热

氟利昂是用来制冷的,不是用来加热的,你所说的中央空调加热,实际是制冷,只不过它是反向工作的,它是把室外的热量带走,然后通过循环系统,把热量吹向室内,所以你感觉到是加热。冷库的工作方向和加热的刚好相反,它是利用氟利昂把冷库的热量带走,吹向室外。两者都需要氟利昂

㈩ 冷库的类型有哪些

冷库的类型有:
一、按冷库容量规模分:大型一万吨以上、中型1000吨到一万吨、小型1000吨以下;
二、按冷藏设计温度分:高温冷库零下2度到8度、中温冷库零下10度到零下23度、低温冷库零下23度到零下30度、超低温冷库零下30度到零下80度;
三、按冷库制冷剂分:氨冷库用氨作为制冷剂、氟利昂冷库用氟利昂作为制冷剂

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