自制冷藏室需配备些什么

❶ 冰箱的冷冻室和冷藏室分别可以放什么器具，

冷藏室上层温度稳定，适合放置保存剩菜剩饭、饮料、水果、蔬菜、蛋类、速食品等。冷藏室下层的温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里。放瓜果和蔬菜，最好分开保存。
很多水果如苹果、桃子、梨、哈密瓜等都会释放乙烯，
这是一种催熟剂，会让蔬菜提前变黄、变蔫和腐烂。
冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。
冷冻室的温度为-16℃——
-26℃左右，冷藏室的温度：2℃
——
10℃左右。简答来说，冷藏室的就是保鲜，容易坏的，短时间内又要食用，冷冻室是速冻，温度低，一般放一些肉类，速冻食品。

(1)自制冷藏室需配备些什么扩展阅读：
冰箱冷冻室和冷藏室储存食物的几大禁忌：
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。热的食物不仅会导致食物变质，而且会加重冰箱的损耗，降低使用寿命。
2、冰箱内存放食物不宜过满、过紧，留有空隙以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。
4、鲜鱼、肉等食品不可不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。
5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4
℃左右温度贮藏为最好。
6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
冰箱用途分类
冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
参考资料来源：搜狗网络——冰箱

❷ 冰箱的冷藏室该放什么东西好

冰箱冷藏室分为6个区：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。
1.适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。
2.适合放在上层靠门处：直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时，应控制温度不要过低，并预防生熟食物交叉污染。
3.适合放在上层后壁处：剩饭菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌，稍低于0℃的温度最合适。
4.适合放在下层靠门处：各类蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而变坏。
5.适合放在下层后壁处：没有烹调的熟食，但又没必要低温储存的食物，如豆腐、海带等，以及有精密包装又不怕污染的食物，还有就是等着逐步解冻的食物，适合暂存在最冷的位置，比如下层后壁处。
6.适合放在保鲜盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌温度稍高就会轻易加速其滋生，而保鲜盒既可以保鲜又可以减少交叉污染，特殊的会有保温功能，防止因频频开关冰箱门而产生的温度变化。要是有可调节温度的保鲜盒，最好把肉类放在1℃的保鲜盒中。

❸ 我想自制一个简易的冷藏库，用冰块制冷，具体应该买些什么怎么做成本多少

你用冰块制冷不如我给你想个办法! 用冰箱或冰柜的制冷系统做成一个冷藏库! 你3m*3m*2m的库也不是很大， 用这个绰绰有余！ 因为我改装过， 压缩机用160以上的就可以，冷凝器放在库外或埋在土里，蒸发器用空调内机的管道代替（空调的蒸发器的管道可以根据压缩机的大小，管子长短可以截取）， 说白了就是一个小功率的空调！ 造价大概在500元以内，每日电量消耗不超过2角！如果你用冰来冷却温度的话..几个月下来买冰的钱也够做个机器了！

回答者：邢台刘宁家电维修 网络拟称：去你1妈1的吧

❹ 冷藏室能放什么东西

冷藏室可以放肉类食物，剩菜剩饭，蔬菜瓜果食物，速冻食品等等。

冷藏室存放食物注意事项：

1、冰箱只可暂存食物，剩余的饭菜尽量不超过24小时食用，食用时充分加热。超过72小时，风险大大增加，一定小心。

2、冰箱储存食物量不能太多，不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧，没有了缝隙，不利于空气对流，增加机组负荷，减小冰箱使用寿命，也会更费电。

3、生熟分开，有条件的放在保鲜盒中，既卫生又整洁。

4、瓶装液体饮料，可放在冷藏箱内的门当上，以4度左右的温度为最好。

(4)自制冷藏室需配备些什么扩展阅读

不能放冰箱的食物：

1、热带水果

倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。

2、黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。

❺ 冰箱的冷藏室该放什么东西好

冰箱冷藏室分为6个区：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

1.适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。

2.适合放在上层靠门处：直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时，应控制温度不要过低，并预防生熟食物交叉污染。

3.适合放在上层后壁处：剩饭菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌，稍低于0℃的温度最合适。

4.适合放在下层靠门处：各类蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而变坏。

5.适合放在下层后壁处：没有烹调的熟食，但又没必要低温储存的食物，如豆腐、海带等，以及有精密包装又不怕污染的食物，还有就是等着逐步解冻的食物，适合暂存在最冷的位置，比如下层后壁处。

6.适合放在保鲜盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌温度稍高就会轻易加速其滋生，而保鲜盒既可以保鲜又可以减少交叉污染，特殊的会有保温功能，防止因频频开关冰箱门而产生的温度变化。要是有可调节温度的保鲜盒，最好把肉类放在1℃的保鲜盒中。

❻ 冰箱的冷藏和冷冻层各放些什么(详细具体)

冷冻室一般放冷冻的肉类、鱼类、或其他冰冻食品。
冷藏室放水果、蔬菜、蛋类、饮料、或其他需要冷藏的东西等。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。

❼ 怎样在冷柜里自制小冷藏室

简单一点的，就是买个12V的制冷电路板，不需要压缩机和复杂的管道气体等。

❽ 自制冷库方法

冷库制作：
一、冷库库体安装规范
进入施工场地，根据施工图，核实施工情况，确定设备安装位置（库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等）。
1．地板安装
1．1工作内容
先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。
1．2质量要求
地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到库面平整，无空心感。（注意此排水系统如库体安装于北方室外则排水管需保温）。
2．立板安装
2．1工作内容
根据场地情况先选一角，并定位（即立板与地板锁紧）以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做U型弯及打硅胶。
2．2质量要求
立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。
3．天板安装
3．1工作内容
先选定一头定位天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。
3．2质量要求
显眼处天板选用美观天板，天与立板接缝处要平齐、缝隙小，库里面天板之间平整。
4．天、地、立板大体安装好后，天与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。
5．遇到需要扩口的库板，扩口处需打磨，无毛刺，遇到需拉角铝的库板，则硅胶，再拉角铝，保证密封性。
6．库体安装好后，排时间打硅胶，硅胶缝光洁、平滑，打硅胶最好排在当天收工时处理，以防碰坏。
二．设备安装规范
根据施工图及现场了解确定的情况，进行设备安装
1蒸发器安装规范
1.1安装内容
先把吊装螺丝孔开好，并开好铜管及电线孔，后二孔要修整以防快口留下隐患，自配排水管的蒸发器背面与立板定位为300MM，蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直，两者间高差为250MM，如是冷冻库，排水管内穿排水电热丝，排水电热丝发热部位，只能伸到库板内50MM处，排水管外部保温处理，冷藏不需电热丝，其它相同。
1.2吊装注意
蒸发器进风口不能对着库门，蒸发器最好吊放在冷库最长端，蒸发器出风口最好不要对着门，（蒸发器取位居中，以便维修）。
2.冷库机组主机安装规范
主机位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，主机位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。
2.1冷凝器安装
冷凝器安放位置离主机越近越好，最好在主机偏上位，冷凝器安装位具备最佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口（特别是居民窗口）和设备，离地应有2M高，安装水平牢固。
2.2铜管排放
所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管样并分段固定，保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
2.3电线排放
所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。
三．制冷系统连接
因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器→主机→蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。
1.根据各用电电器性能配置导线，导线线径达到要求，接头牢固，需保护穿管则不能省，接电正确。导线进蒸发器接线盒孔，需硅胶密封，接灯如是36V电以上则需接地线，主机电柜内进电需三相五线制，要有可靠接地。
2.温控固定在天板上，探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口，且悬空，化霜温控也固定在天板上，探头另穿孔入库内蒸发器回风口，探头插入翅片中（不能靠近电热管）。
3.
如天板上无法上人，则把温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角，所有接线处密封，其它同上。
4.
平衡孔（均压阀），不要装在显眼处及出风口立板上，高度为立板上部下来200MM开孔
四．冷库设备调试规范
1.
制冷系统
1.1用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。
1.2无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5
Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。
1.3检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。
2.通电试机制冷系统
制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2
Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2
Kg/cm2）及压差值（0.5
Kg/cm2），高压保护值出厂时已设定在25
Kg/cm2，除非特殊情况不准变更，可人为调整压力值，检查高低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。
3.通电试机化霜系统
化霜定时器SB3.8－1，调整频率为每天1－12次，每档2h，除霜时间为2－60min，一般设定在每4h一次，每次25min化霜终止温度设定在＋25℃，化霜时检查电热丝是否正常工作，排水电热丝是否正常发热。
4.如遇到散热器距主机或主机距蒸发器水平距离大于10M，高度大于5M的情况可适量补充冷冻油。
5.各种数据都设定调试好后，再重设开停机3次，检查各部件是否能正常工作，此时可请客户检查并验收。
6.以上工作结束后，清理库内外卫生，请客户检查验收整个冷库，签字确认并移交。

❾ 自制冷库有什么好办法

这是之前有个网友想自制一个简易冷藏库的问题及回答，你可以参考下：
http://..com/question/285273125.html
冷藏水果用的，可用大小3m*3m*2m
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问得不完整，回答也不会完整！
1. 用于冷藏什么东西？
2. 要求达到温度范围？
3. 冷藏库启闭频率？
4.地表还是地下？
5.冷藏库预计尺寸？
...追问问题补充里面有，冷藏水果，温度在15摄氏度左右，最长冷藏4天，起开后本批水果不再继续冷藏。在地表啊，尺寸是3m*3m*2m。谁回答满意分给谁
回答又要省成本，又要达到你的所谓15°的要求，还真有点小难度耶。
做冷库成本很高，给你个我之前朋友自制的简易冷藏室的方式吧：
1. 首先在强的四周隔上一层单面铝箔保温棉，大约不到20元/平方（不同规格的卷料，各地价格不一）
2. 采用‘田’字形放置大冰块（用塑胶箱盛放）
3. 水果堆放层数不宜太高，胶篮中水果不要装满要留空隙散热
（也可做个铁架（可拆卸那种），‘E’字形，尺寸按你空间设计，并着两篮放置）
有条件可装台3P空调（朋友搞的旧空调改的，冷却水，反正用电也不是他的：） ），里面空气可流动

按你这空间，冰块起码要30-40大块（不同地方，冰块体积不同），按摆放水果篮位置均匀放置，具体你可按温度计所示温度（放置冰块2小时后测量的温度）自行调整冰块数量。
减少门开启次数，确保密封，热别是门，一定要密封好，我那朋友开始这门就没做好，后来找人搞了下才没问题。
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以上方式，材料+人工+冰块+那旧空调机（不计电费），说大约用了近2千
一般情况下，几天时间木有问题，冰块木有完全融化掉。

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其他知了的回答你也可参考下。