机床锅向下什么意思

Ⅰ 平底锅中间为什么凸起，为什么要做这样的反人类设计

你觉得这是反人类的设计吗？那你是没有真正见过反人类的设计，我到现在都不明白校园里的石板路是怎么设计的，走一步太小，跨两步太大，还有更夸张的，消防栓用不锈钢栏杆拦着了，这是怕被偷吗？但是有没有想过着火了怎么拿出来呢？现在你还觉得平底锅中间凸起是反人类设计吗？其实它是根据火的形状设计的。

上过学的都知道火力的热度并不是平均分配的，中间黄色的是最强的火力，也即是说它最热，越往边缘，火力越小，颜色也有不同变化，如果你家用的是天然气，一般的颜色变化是黄色，橙色，红色，蓝色，黄色火力最热，蓝色火力最低，为了让平底锅受热平衡，所以才会把平底锅设计成中间凸起一小块，这样受热才平衡。

那些家里买很平的平底锅就是买到假的了，我们家第一次买平底锅的时候就买到假货了。北方人早餐一般都会吃馒头、包子或者各种饼，那天我就建议老妈给家里买一口平底锅，因为家里没有平底锅，都是那种大口锅，一般都是用土灶，家里的煤气灶都浪费了，而且天天看电视上别人用平底锅摊煎饼，口水都要流出来了。

第一次买，啥也不懂，为了省点钱，就贪小便宜买了那种看起来真的很平的平底锅，但是生活是最好的实验，没过多久中间就发黑，用了不到三个月，中间就破了一个大洞，我和老妈大眼瞪小眼觉得好尴尬呀，后来知道原来虽然叫平底锅，但如果你真的以为它是很平的锅子，你就太天真了，所以平底锅一定要买那种中间厚一点，凸起一点的。

Ⅱ 为何市面上外观差不多的铁锅，价格相差那么大该如何选择

为何市面上外观差不多的铁锅，价格相差那么大？该如何选择？

为什么铁锅的价格如此不同

1.原料不同

由于原料不同，市场上有数十、数百和数千个铁锅。中高端品牌铁锅含铁量可达99.5%，而低端铁锅含铁量基本只有70%左右。高速铁锅的价格精细均匀，锅体又黑又亮，让人感觉很稳定。

2、工艺不同

铁锅的价格差异如此之大，也是因为它们的制造工艺不同。通常，高端铁锅底厚壁薄，大多数低成本铁锅采用冲压技术。如果厚度相同，则容易受热不均匀，烹饪时油烟较大。高端铁锅采用旋压工艺，由手工+机械旋压，厚度差小，但生产成本高，价格较高。

最后还应考虑锅底的厚度，因为锅底是接触火的位置。如果太厚，导热系数会受到影响。太瘦不好。选择时可以敲击，声音越大越好最后，我们还应该观察锅锈的状态。铁锅有少量锈蚀意味着储存时间足够长，这种铁锅的内部组织会相对稳定，不容易断裂，使用时间会相对较长

Ⅲ 什么是生铁锅什么是铸铁锅有什么区别

生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成，而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。

生铁锅和铸铁锅区别：在材质方面不同、在使用性能方面不同

1、在材质方面不同：熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，经过各种热处理后使自身的含碳量减少，硬度增加。熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的，锅会更轻薄一些；而生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，生铁锅通常通过铸造而成，质地较硬。

2、在使用性能方面不同，熟铁锅更轻薄一些，它能直接把火的温度直接传递给食物，因为传热快，合适快炒，炒菜会更快，非常合适旺火快炒；而生铁锅传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

铁锅使用和保养技巧：

1、首次使用前：将铁锅上所有标贴除去，加入适量洗洁精洗净锅身，再用中小火烘干水分，倒入少量食用油，小火加热5-10分钟，这样便可使锅具具备较佳的煮食效果，有利于保养。

2、使用时：若要煎、炒食物，在煎、炒前以中火预热，这样可以保持在整个烹饪过程中热力均衡传递；不要长时间烘干锅体，以免损坏锅体，缩短使用寿命；铁锅适合猛火爆炒，但不适合长时间蒸煮食物，尤其是酸碱性很强的食物。

3、使用后：每次使用后清洗铁锅，不仅是锅内，锅外部也应洗净，这样可以防止国外油污粘在锅体上，久而久之会影响锅体的均匀导热。清洗好铁锅后，要擦干，不能有水渍残留。不接触食物的部分，也要注意经常清洗干净。

(3)机床锅向下什么意思扩展阅读：

生铁含碳量较高，熟铁含碳量较低。生铁一般指含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁、球墨铸铁和合金生铁几种。

熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。而含量在0.0218-2.11%的叫钢，

Ⅳ 这个锅是正面还是反面

这个锅应该是正面，也就是说图片里看到的是锅的内侧，而不是锅的锅底。
说实话这张图迷惑性很强，又像正面又像反面。不过仔细看锅的把手部分，铁皮有一个向下弯曲的弧度，所以这应该是锅的正面。
满意请采纳。

Ⅳ 请问炒菜的锅朝哪个方向最好

普通人:锅口向上//特种人:锅口竖立正对自已//大师:锅口朝下；锅是一种武器即挡刀箭又避风雨，不是用来炒菜的，是民众用来做饭的，详情请观影郭达/巧奔妙逃

Ⅵ 机床和车床的主要区别

机床和车床的主要区别

机床[machine tool]: 母机，用来制造机器零件的设备通称为金属切削机床，简称机床。
（一） 机床的技术经济指标
用来制造机器零件的设备通称为金属切削机床，简称机床。
机床本身质量的优劣，直接影响所造机器的质量。衡量一台机床的质量是多方面的，但主要是要求工艺性好，系列化、通用化、标准化程度高，结构简单，重量轻，工作可靠，生产率高等。具体指标如下：
1. 工艺的可能性
工艺的可能性是指机床适应不同生产要求的能力。通用机床可以完成一定尺寸范围内各种零件多工序加工，工艺的可能性较宽，因而结构相对复杂，适应于单件小批生产。专用机床只能完成一个或几个零件的特定工序，其工艺的可能性较窄，适用于大批量生产，可以提高生产率，保证加工质量，简化机床结构，降低机床成本。
2. 加工精度和表面粗糙度
要保证被加工零件的精度和表面粗糙度，机床本身必须具备一定的几何精度、运动精度、传动精度和动态精度。
（1）几何精度、运动精度、传动精度属于静态精度
几何精度是指机床在不运转时部件间相互位置精度和主要零件的形状精度、位置精度。机床的几何精度对加工精度有重要的影响，因此是评定机床精度的主要指标。
运动精度是指机床在以工作速度运转时主要零部件的几何位置精度，几何位置的变化量越大，运动精度越低。
传动精度是指机床传动链各末端执行件之间运动的协调性和均匀性。
（2）以上三种精度指标都是在空载条件下检测的，为全面反映机床的性能，必须要求机床有一定的动态精度和温升作用下主要零部件的形状、位置精度。影响动态精度的主要因素有机床的刚度、抗振性和热变形等。
机床的刚度指机床在外力作用下抵抗变形的能力，机床的刚度越大，动态精度越高。机床的刚度包括机床构件本身的刚度和构件之间的接触刚度。机床构件本身的刚度主要取决于构件本身的材料性质、截面形状、大小等。构件之间的接触刚度不仅与接触材料、接触面的几何尺寸和硬度有关，而且还与接触面的表面粗糙度、几何精度、加工方法、接触面介质、预压力等因素有关。
机床上出现的振动，可分为受迫振动和自激增动。自激振动是在不受任何外力、激振力干扰的情况下，由切削过程内部产生的持续振动。在激振力的持续作用下，系统被迫引起的振动为受迫振动。
机床的抗震性和机床的刚度、阻尼特性、固有频率有关。
由于机床的各个零部件热膨胀系数不同，因而造成了机床各部分不同的变形和相对位移，这种现象叫机床的热变形。由于热变形而产生的误差最大可占全部误差的70%。
对于机床的动态精度，目前尚无统一标准，主要通过切削加工典型零件所达到的精度间接的对机床动态精度作出综合的评价。
3. 生产率
同学们一般了解即可。
4. 系列化、通用化、标准化程度
机床的系列化、通用化、标准化是密切联系的，品种系列化是部件通用化和零件标准化的基础，而部件的通用化和零件的标准化又促进和推动品种系列化工作。
5. 机床的寿命
机床结构的可靠性和耐磨性是衡量机床寿命的主要指标。
（二） 机床的运动与传动
1. 机床的运动
根据在切削过程中所起的作用来区分，切削运动分为主运动和进给运动。
主运动：是形成机床切削速度或消耗主要动力的工作运动。
进给运动：是使工件的多余材料不断被去除的工作运动。
切削过程中主运动只有一个，进给运动可以多于一个。主运动和进给运动可由刀具或工件分别完成，也可由刀具单独完成。机床的运动除了切削运动外，还有一些实现机床切削过程的辅助工作而必须进行的辅助运动。
2. 机床的传动
机床的传动机构指的是传递运动和动力的机构，简称为机床的传动。
机床的传动方式按传动机构的特点分为机械传动、液压传动、电力传动、气压传动以及以上几种传动方式的联合传动等。按传动速度调节变化特点将传动分为有级传动和无级传动。
3. 机床的传动系统和传动系统图
传动系统也叫传动链，他有首末两个端件。首端件又叫主动件，末端件又叫从动件。每一条传动系统从首端件到末端件都是按一定传动规律组成，这就是传动比，以此来保证机床的性能。一般的机床传动系统按其所担负运动的性质可分为主运动传递系统，进给运动传递系统和快速空行程传动系统三种。对传动系统图一般了解即可。
（三） 机床的分类
同学们掌握按机床工作精度分类方法即可。
（三） 机床的分类
同学们掌握按机床工作精度分类方法即可。
1. 普通机床：包括普通车床、钻床、镗床、铣床、刨插床等
2. 精密机床：包括磨床、齿轮加工机床、螺纹加工机床和其他各种精密机床。
3. 高精度机床：包括坐标镗床、齿轮磨床、螺纹磨床、高精度滚齿机、高精度刻线机和其他高精度机床等。
4.数控机床：数控机床是数字控制机床的简称，是一种装有程序控制系统的自动化机床。该控制系统能够逻辑地处理具有控制编码或其他符号指令规定的程序，并将其译码，从而使机床动作并加工零件
（四） 机床的型号编制
该部分内容十分重要，是必考的内容，同学们一定要按照以下要求掌握。
JB1838-76和JB1838-85两种命名标准要进行对比学习，不要混淆
1. JB1838-76《金属切削机床型号编制方法》
主要掌握（1）机床类别的代号（2）机床特性代号（3）机床主参数的代号（4）机床型号的顺序。
对书上的例题要重点掌握。
2. JB1838-85《金属切削机床型号编制方法》
主要掌握（1）机床类别的代号（2）机床通用特性代号（3）机床的组、系代号和主参数的表示方法。
对书上的例题要重点掌握。

Ⅶ 翻锅的技巧

翻锅的技巧列举如下：

1.左手握炒锅柄或炒锅耳，肩部放松，自然下垂，利用炒锅底部凸出的圆底，以灶口边沿为支点（悬空翻以手腕为支点），沿着灶口边沿将炒锅从炉口拉向身边，同时使炒锅略前倾，将食材运至炒锅前半部。

2.保持食材在炒锅的前半部，尽量利用炒锅内的弧度，以灶口边沿为支点，将炒锅内的食材往前推送，同时用手腕力做往上翘和向后勾回的动作。

3.顺着往上翘和向后勾回的动作，利用手腕的力量将炒锅内的食材向上颠播，使锅中部分食材顺着炒锅的弧度作180°翻转，翻起的部分与另一部分相重叠。“在操作时利用巧劲，是小翻锅过程中最具关键性和技术性的环节。

4.食材在炒锅中翻转的同时，轻轻用力将炒锅向下拉和压，同时炒锅略前倾将食材接住，然后将炒锅继续后拉。不断重复上述动作，使食材在炒锅中均匀翻滚。

5.小翻锅技术性很强，其动作要领主要是利用手腕的巧劲，使食材在炒锅中翻动自如。要熟练掌握小翻锅的技法，整套动作练习需循序渐进，要靠悟性和长时间的训练。

6.相同的食材，刀工处理后的形状大小、薄厚粗细不一，运用相同的火候，其导热性能也会有差别，这时运用小翻锅技法也要随之变化。不同的食材，运用不同的烹调方法，并运用不同的翻锅技法，有助于菜肴入味、成形及保持良好的口感效果。

Ⅷ 求美的PLC501电压力锅得使用说明书~高分悬赏

美的电压力锅PLC501 产品描述：
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美的PLC501电压力锅功能特点：
一锅多能：炖、煲、焖、煮、蒸样样精通；
连休快速开盖：连体式外观设计，炫酷时尚；独有快速冷却系统，降压更迅速；
安全智能检测：如有安全隐患则拒绝工作，且有温馨提示；
微电脑控制：根据食物特性，选择相应的功能，一键到位；
口感选择：特设“口感”功能键，随心所欲好口味；
自选蒸煮时间：特设“蒸煮”功能，随身户口味自主选择；
煮食速度快：正常工作时，锅内压力达1.7个标准大气压；
营养不流失：全密封烹饪，营养保存率更高；
24小时预约：超长预约时间，方便更省心；
时尚内胆：优质不锈钢内胆，三层复合底，超硬耐磨、高贵典雅；
掉电记忆：工作过程中断电，再次接通电源时自动执行原程序工作；
自动保温：烹饪结束自动进入保温状态，最佳保温时间长达8小时
高效省电：间歇式加热，不排气、热量不流失；
省时省心：烹饪过程自动完成，无需看管；
不冒气：采用“压控断电”技术，工作中具有不排放蒸气、不喷油污等优点。
注意事项
1. 使用本产品彰请先仔细阅读使用说明书。
2. 请勿在不平稳的地点使用，严禁在报纸、泡沫等易堵塞底部散热的物体上使用。
3. 请勿在接近水、易燃易爆的地点使用，勿在阳光直射、油飞溅的地方使用，不要放在獐能触及的地方使用。
4. 请勿将产品、电线或插头置于水或其他液体中。
5. 电线、插头等零部件损坏或产品出现故障时，应立即停止使用并送维修点检修，不得自行修理。
6. 压力锅的零部件不能随意更换，否则可能会导致触电、火灾或受伤。
7. 每次使用前，应该确认防堵罩及浮子阀等处无阻塞；擦拭内锅外表面及发热盘，确认上面无杂物。
8. 使用时，勿将电源线悬挂在易绊倒处。
9. 避免在锅内煮紫菜、燕麦片等类食物，此类食物易阻塞防堵罩。
10. 在使用蒸煮功能时，加水量不得少于2杯。
11. 烹饪最大量不得超过内锅刻度的Max线。
12. 工作过程中，请勿搬移本产品，禁止强行开盖。
13. 工作过程中，手或脸切勿靠近排气口，以免烫伤。
14. 待食物煮好，确认锅内完全没有压力后，方可开盖。
15. 烹饪完成开盖后，洒中用手直接碰触内锅及锅盖内侧，以免烫伤。
16. 清洁本产品前，请先拔掉插头或切断电源。
17. 本产品除指定用途外，严禁他用。
1、电压力锅有什么功能？
蒸、煮、炖、熬、煮饭、做蛋糕。
2、电压力锅是什么？电压力锅使用安全吗？电压力锅使用和电饭锅比，哪个更省电？
电压力锅是一种采用电加热方式的能够自动控压的高压锅，美的电压力锅儿有的自动控压系统，多重安全保护，特有超压自泄，控温限压，压力自控，以及开合盖保护装置，防堵罩，限压阀设置七重安全保护，确保使用万元一失。美的电压力锅比一般电饭煲还要节能30%以上。
3、美的电压力锅是怎样的一个工作原理？
工作过程：加热——压力升高——内锅向下运动——切断电源——压力降低——内锅向上运动——电源接通，如此循环往复。
4、使用不锈钢复合底的内胆有什么好处？
不要小看美的电压力锅的不锈钢复合底，首先它是三层的，中间的夹层是铝，铝的导热性能非常优良，热量要以迅速向锅内传递加快食物熟的速度；其次，外层不锈钢采用304材质，超硬而磨，防腐易洁，超过同类产品；最后，底面采用波纹方式，增大受热面积，使加热更均匀，也大增强了底面的受力强度，保证永不变形。
5、几种内胆有什么不同，能否通用不锈钢是哪里的材料？
不锈钢内胆只能用于智安星，其他内锅可以通用（包括智安星）美的电压力锅使用的有锈钢是304标号的，镍、铬的含量高，强度，耐腐蚀性以及防生锈的能力都很强，内锅不生锈、不变形。
6、电压力锅使用时间长了会不会像普通电压力锅一样压力变小？
不会，美的电压力锅独有的平板结构专利，平板弹性膜片采用特级弹性材料，经过特殊工艺处理保证了起压10万次压力不衰减，这在我们公司的性能实验室已经实验完成得证实。
7、电压力锅和普通压力锅有什么不同？
（1）使用安全性：普通压力锅易爆锅 电压力锅不爆锅
（2）烹饪时间：普通压力锅无定时 电压力锅可以定时
（3）工作噪音：普通压力锅噪音大 电压力锅无噪音美的电压力锅PLC501 产品描述：
美的PLC501电压力锅，液晶显示 24小时预约，一体化包装（喷涂内胆+不锈钢内胆）。
美的PLC501电压力锅功能特点：
一锅多能：炖、煲、焖、煮、蒸样样精通；
连休快速开盖：连体式外观设计，炫酷时尚；独有快速冷却系统，降压更迅速；
安全智能检测：如有安全隐患则拒绝工作，且有温馨提示；
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自选蒸煮时间：特设“蒸煮”功能，随身户口味自主选择；
煮食速度快：正常工作时，锅内压力达1.7个标准大气压；
营养不流失：全密封烹饪，营养保存率更高；
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1. 使用本产品彰请先仔细阅读使用说明书。
2. 请勿在不平稳的地点使用，严禁在报纸、泡沫等易堵塞底部散热的物体上使用。
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5. 电线、插头等零部件损坏或产品出现故障时，应立即停止使用并送维修点检修，不得自行修理。
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8. 使用时，勿将电源线悬挂在易绊倒处。
9. 避免在锅内煮紫菜、燕麦片等类食物，此类食物易阻塞防堵罩。
10. 在使用蒸煮功能时，加水量不得少于2杯。
11. 烹饪最大量不得超过内锅刻度的Max线。
12. 工作过程中，请勿搬移本产品，禁止强行开盖。
13. 工作过程中，手或脸切勿靠近排气口，以免烫伤。
14. 待食物煮好，确认锅内完全没有压力后，方可开盖。
15. 烹饪完成开盖后，洒中用手直接碰触内锅及锅盖内侧，以免烫伤。
16. 清洁本产品前，请先拔掉插头或切断电源。
17. 本产品除指定用途外，严禁他用。
1、电压力锅有什么功能？
蒸、煮、炖、熬、煮饭、做蛋糕。
2、电压力锅是什么？电压力锅使用安全吗？电压力锅使用和电饭锅比，哪个更省电？
电压力锅是一种采用电加热方式的能够自动控压的高压锅，美的电压力锅儿有的自动控压系统，多重安全保护，特有超压自泄，控温限压，压力自控，以及开合盖保护装置，防堵罩，限压阀设置七重安全保护，确保使用万元一失。美的电压力锅比一般电饭煲还要节能30%以上。
3、美的电压力锅是怎样的一个工作原理？
工作过程：加热——压力升高——内锅向下运动——切断电源——压力降低——内锅向上运动——电源接通，如此循环往复。
4、使用不锈钢复合底的内胆有什么好处？
不要小看美的电压力锅的不锈钢复合底，首先它是三层的，中间的夹层是铝，铝的导热性能非常优良，热量要以迅速向锅内传递加快食物熟的速度；其次，外层不锈钢采用304材质，超硬而磨，防腐易洁，超过同类产品；最后，底面采用波纹方式，增大受热面积，使加热更均匀，也大增强了底面的受力强度，保证永不变形。
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不锈钢内胆只能用于智安星，其他内锅可以通用（包括智安星）美的电压力锅使用的有锈钢是304标号的，镍、铬的含量高，强度，耐腐蚀性以及防生锈的能力都很强，内锅不生锈、不变形。
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（1）使用安全性：普通压力锅易爆锅 电压力锅不爆锅
（2）烹饪时间：普通压力锅无定时 电压力锅可以定时
（3）工作噪音：普通压力锅噪音大 电压力锅无噪音

Ⅸ 你知道平底锅炒菜为什么不粘锅底吗平底锅是如何制造的呢

为什么平底锅炒菜时不粘锅底呢？看完它的制造过程你就知道了。

第三、在生产线的末端，工人会检查漆面，并在手把接头喷上不粘物质，然后把平底锅放进眼部，将涂层烘烤在锅面上。另一头工人会再次进行检查，确保漆面没有气泡、划痕等问题。冷却后的平底锅会被机床削去底部一层，薄薄的，让底部表面变得更加光滑。接着用这台机器为平底锅安装上手柄，最后进行最终的出厂测试。在加热条件下，机械臂用粗砂纸在锅里摩擦几千次，如果完全没有划痕，这批合格的平底锅就可以放心使用了。平底锅不仅能煎炒食物而不沾底，还能最大限度的减少用油。

Ⅹ 我的数控机床x轴尺寸一直慢慢向下偏位，是什么原因呢

你确认一下，如果停机不干活半小时，位置偏差是否有消失了，如果是，那很可能是丝杆温升造成的。