潍坊山药片烘干设备哪里有卖

㈠ 超市买的山药片跟药店里的山药片一样吗价格相差很大啊

不一样 药店的是药用 超市是食用 其实超市里的好 药店里的都是我们这里产的 那个都有硫磺 没有硫磺干不了 食用的话 有的是烘干的 希望采纳

㈡ 山药干片怎么制作方法

用料

山药 克

自制干山药片的做法

• 新鲜的怀山药洗干净。

  

• 等到完全干透，很硬很脆的时候，可以装袋或装瓶保存。这样的山药片打粉时就不需要再经过烘培了，直接磨粉即可。
  山药在烘烤或晾晒刚开始的时候可能会由于和空气接触氧化出现黑点或者黑斑，这是不影响食用的。介意的话，可以趁没有完全干硬时用刀切掉。

㈢ 中药店里买的干山药片和农贸市场买的那个山药是一种东西么没什么价

你好，中药店里卖的山药需要经过炮制的。
将山药去皮洗净，春冬季用热水浸2小时，夏秋季用温水浸1小时捞起，滤干水份，放缸内或瓷盆内，加盖湿布，每天翻动，润透取出切斜片1分厚，晒干。
而且药店里卖的山药每批货都需要检测是否合格，市场上卖的就没有这么多处理过程，价格就便宜了

㈣ 药店卖的生山药片味酸，摸着很光滑，而且质地很硬，颜色很白。而自己买来鲜铁棍山药自切、自晒，无酸味，

你说药店里的山药有酸味，估计这些药材采用的是硫磺熏蒸的，这种经过硫磺熏蒸的药材还有很多很多，是违规的，也是不安全的，但是经过硫磺熏蒸的药材，一般来说颜色都比较好看（发白一些），另外就是保管仓储容易，不易生虫。
而您自己切片晒制的，则是纯自然工艺了，您个人的这种手工作业方法肯定不适合工厂的规模化作业要求，当是，东西确实好。
规范的作业应该采用烘干机进行烘干。

㈤ 自己晒的山药和烘干的药用价值一样吗

山药片的营养成分近些年来随着人们的认识的不断加强，需求缺口也是越来越大。山药为了长期保存以及不同的使用方式的需要，一般将山药进行晒干干燥处理。那么山药的干燥方法一般有三种：普通晾晒、机器烘干、硫磺熏蒸。今天我们来讲一讲这三种不同的山药干燥方式有什么区别？
1、烘干工艺上的区别

山药片不同的干燥方法，烘干工艺上是有很大的区别的。比如山药片的普通晾晒是将山药片切好之后直接放置在太阳下进行晾晒的，这种是比较经济的一种做法，简单方便、易操作。山药片烘干是利用现代的烘干机械，将山药片经过一定的过程加工处理，实现山药片的干燥过程。硫磺熏蒸是指利用硫磺破坏山药片的角质层，促使山的水分蒸发，实现快速干燥的过程。
2、山药片颜色区别
普通晾晒后的山药片的颜色，对干燥经验有着很高的要求，不同人、不同方法的晾晒都会造成山药片颜色不均匀，有些偏黄，有些可能会偏黑。不同干燥批次，山药片的颜色也不一样。烘干后的山药片，因为在烘干过程中烘干温度、烘干时间，都是有着很严格的控制，烘干过程均匀一致，烘干后的山药片颜色自然、纹理清晰。而通过硫磺熏制后的山药片颜色发白、纹理不清晰、颜色不自然，可以很轻松的鉴别出来。
3、山药片口感上的区别

普通晾晒的山药片整体口感还是很ok的，也很好的保留了山药原有的口味。烘干后的山药片，因为在烘干工艺上都是有着比较高的要求，所以烘干后的山药片，从口感上更胜一筹，口感更好。硫磺熏制过的山药片，硫残留比较严重，颜色发白，味道酸涩、刺鼻，是不建议进行食用的。

4、山药片营养成分保留的区别

普通晾晒过后的山药片，因为烘干温度跟环境没有办法进行把控，所以营养成分会造成一部分的流失。经过烘干机烘干后的山药片，因为处于封闭式烘干，在烘干烘干参数方面，设计的比较合理，所以山药片烘干之后可以更好的保留山药片中的营养成分。硫磺熏制过的山药片，因为可能会有大量的硫残留，所以就不要再谈什么营养成分。

㈥ 山药用太阳晒干好还是烘干机

最好的太阳，纯天然，但是如果你产量比较高，想规模化生产就用
烘干机
，一是效率高，二是长远来看成本低，而且不用担心遇上阴雨天，郑州浩源为您解答

㈦ 干山药片怎么用烤箱烘干

烤箱如果要烤干山药的话，把温度调在160度左右就可以的，让它慢慢烘干吧，时间可能会久一点。如果温度调太高的话，会造成表面焦了，然后里面还是湿湿的。

㈧ 农副产品加工的技术设备

1、干燥形式：隧道式、厢式、带式、转筒式、圆筒式、真空式、气流式、流化床式、喷动式、喷雾式、搅拌槽式及组合干燥设备系列；
2、新型节能无管式热风炉系列
3、新型反烧式直火炉
4、小型移动式农副产品多物料干燥设备
5、纸箱、纸板干燥设备
7、中药原药、中药饮片烘干设备
8、节能型竹制品干燥成套设备
9、粮食烘干机
a、塔式粮食烘干机（全自动）
b、循环式粮食种子烘干机
c、小型移动式流化粮食烘干机 1、工夫红茶初制加工技术及设备
2、绿茶加工技术及设备
3、精制茶厂车间除尘系统
4、袋泡茶加工成套设备
5、红碎茶加工技术及设备
6、边茶加工技术及设备
7、茶饮料加工技术及设备 1、鸡粪再生饲料干燥成套设备
2、糖渣、酱渣、味精渣等）渣糟干燥成套设备
3、系列酒糟干燥、酒糟稻壳分离生产成套设备
4、骨粉、鱼粉加工加工技术及设备
5、酒精糟干燥生产成套设备
6、牧草粉生产成套设备
7、啤酒糟、啤酒酵母蛋白饲料生产成套设备
8、酵母蛋白饲料发酵烘干成套设备
9、小型血粉加工加工技术及设备
10、动植物蛋白饲料生产成套设备
11、系列药糟干燥成套设备
12、畜禽废弃物（下脚料）加工蛋白饲料成套设备
13、果渣干燥成套设备
14、松针粉、仙人掌粉加工成套设备
15、菜籽饼脱毒干燥加工技术及设备
16、洗米糠干燥成套设备
17、新型矿物盐（硫酸铜、硫酸亚铁、磷酸二氢钙、碳酸钙）干燥设备
18、酒精糟烘干机 1、玉米、薯类、葛根、豆类淀粉、粉丝生产工艺及设备
2、（魔芋、南瓜、山药）片烘干设备
3、大型魔芋精粉、山药精粉加工生产线
4、（非酒精）湿法生产魔芋精粉生产技术及设备
5、魔芋微粉生产技术及设备
6、雪魔芋生产工艺及设备
7、南瓜全粉（精粉、速溶粉）生产技术及设备
8、姜片（姜块）干燥、调味姜粉加工工艺及设备
9、香酥风味花生、花生乳加工技术及设备
10、脱水蔬菜生产工艺及设备
11、猕猴桃加工成休闲小食品生产工艺及设备
12、（玉米、荞麦、山药等）速食营养粉加工技术及设备
13、辣椒、荔枝干、香蕉片、猕猴桃干燥工艺及设备
14、金银花、咖啡豆、油菜籽干燥设备
15、果丹皮，红薯、冬瓜、无花果等果脯生产工艺及设备
16、豆奶、柑桔（西瓜、木瓜、梅、猕猴桃、番茄等）果汁饮料、果酱生产工艺及设备
17、腌菜制品（大头菜、榨菜、洋姜、萝卜干等）小包装生产工艺及成套设备
18、（番茄、洋葱、苹果、葫萝卜、南瓜等）果蔬纯粉加工工艺及成套设备
19、荞麦加工工艺及成套设备
20、阴米加工工艺及成套设备
21、碗装快餐米线（饭、粉丝）加工技术及设备
22、水磨糯米汤圆粉生产工艺及设备
23、大蒜片、蒜粉生产技术及设备
24、玉米、薯类方便粉丝加工成套设备
25、（蕨菜、薇菜）山野菜加工干燥设备
26、牛肉干兔肉干加工工艺工艺及设备
27、种子精选加工成套设备
28、小型食用菌干燥设备
29、藕粉加工工艺及成套设备
30、玉米（大米）直接加工饴糖技术及设备
31、（黄姜提取皂素原料、变性淀粉）干燥设备
32、米花糖、蛋苕酥、杂粮酥加工技术及设备

㈨ 超市出卖的山药干片中心有洞是不是木薯干片假冒的

山药与木薯不是同一种食物

淮山是山药的一种，是指今江苏安徽等地所产山药

意见建议:

山药与木薯分辨方法

一、看“心线”。山药片中间没有心线，而木薯片中间有心线，尽管心线很小，但只要认真观察，就能看出来。有的木薯片因为削得薄，晒干后，心线往往会掉出去，不过，心线掉了，会留下一个小洞。如中间有小洞，一定是木薯片。

二、看边缘。山药的皮很薄，削片前都会被削干净。而木薯皮比山药皮厚许多。一些拇指般大的木薯，因为太小，剥皮困难，制假者往往不会花工夫去剥皮，所以，削成干片后，边上就会存留着厚皮。凡有厚皮者，必是假山药。

三、手摸辨别真假。山药干片含淀粉很多，用手摸时，感觉比较细腻，会有较多的淀粉粘在手上。木薯虽然含淀粉量也很大，但它的粗纤维比山药多，手摸感觉比山药粗糙，留在手上的淀粉也比较少。

四、煮后辨别法。山药一般容易煮烂，而木薯很难煮烂。煮后的山药有一种烂、粉的口感，而木薯的口感比较硬。

㈩ 自己晒山药怎样不变黑

泡盐水。

山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中，山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌，如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。因此把去皮后的山药放进盐水里完全浸泡，这样山药就不会再变黄(褐色素)或变黑(黑色素)了，然后再把泡好的山药拿出来晒干就可以了。

山药的价值

山药的营养价值具佳，块茎富含淀粉。根可入药，甘、温、平，无毒，主治伤风、除寒热邪气、补益气，长肌肉等。

山药的含水量大，不宜长期贮存。所以为了山药的长期保存，一般把山药进行切片后进行脱水烘干处理。山药切片的厚薄、烘干温度、烘干时间的把控对于山药片的烘干效果还是非常重要的。

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