A. 单位食堂用的厨房设备,一般都用哪些品牌
食堂厨房设备电器都有哪些品牌?
近几年随着酒店业的兴起,酒店厨房设备成了人们关心的话题,酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备,那么酒店厨房设备都有哪些品牌呢?对于品牌包含了3种品牌类型,国内、国外、合资品牌,今天我主要和大家说酒店厨房设备国内一般都用哪些品牌。接着往下看,让我们一起去一探究竟吧!
一、酒店厨房设备国内一般都用哪些品牌?
酒店厨房设备常用的国内品牌有以下8种,这8种品牌是国内比较受欢迎的,也是性价比比较高的,让小编和大家一起揭晓一下吧!
1、佳斯特:英联斯特(广州)餐饮设备有限公司,中国的商业厨房设备生产制造企业,拥有“佳斯特”和“新粤海”等品牌。企业建有五万多平方米厂房,主要的品种和规格达400多种,生产西餐、快餐、酒吧、超市、小吃及机关团体部队所用的相关餐饮设备,并承接非标产品的制做。佳斯特将为客户提供更丰富的产品、更的服务。
2、海克:上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司成立于1997年,经过多年的积极开拓和努力探索,凭借公司经验丰富的员工。以精益求精、力求完美的精神使上海(HECMAC)发展成为一家制造餐饮设备的生产企业。
3、南常:北京南常肉食机械有限公司是中国家以生产肉食加工机械为主的中外合资企业。于1986年2月由日本南常铁工株式会社、日本国株式会社瑞穗实业银行和北京市西海公司、中信兴业信托投资公司等共同投资创立,并直接引进日本的先进技术生产出中国台以镁铝合金为材料的台式肉食切片机,彻底结束了中国国内肉食品加工长期手工作业的历史。
4、东贝:黄石东贝制冷有限公司是东贝集团的全资子公司,是目前国内大、规格品种全的商用制冷器具制造商,其研发中心为技术中心。公司拥有从日本、美国和意大利引进的全套生产线和技术软件,产品包括冷(热)饮机、现调机、雪融机、制冰机、软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、展示柜和厨房冰箱等8大系列近230余种。
5、星星:星星集团始建于1988年,拥有十余家全资 、控股子公司(其中上市公司1家),在全国范围内建有3个制造基地、22家省级营销公司。综合实力多次进入中国制造业500强、浙江省百强企业,2005年列入“全国民营企业品牌竞争力50强”。冷柜、冰箱双双获得“中国”、“中国”、“中国出口”和“国家免检产品”等荣誉。
6、三麦: 三麦专做烘焙设备,30多年研发制造经验,中国服务点32个,海外市场销售经验10多年。烤箱有电热的、煤气炉、也有燃气的。
7、康宝:广东康宝电器股份有限公司坐落于美丽的珠三角腹地——素有“中国家电之都”之称的广东省佛山市顺德区(杏坛镇)。公司占地面积30多万平方米,员工3000余人,康宝营销网络、服务网点遍布全国。1988年康宝台消毒柜成功诞生。消毒柜的发明开拓出一个中国民族品牌的新领域,并为人类倡导了一种全新的消费方式与健康的生活理念。
8、创绿巨轮:公司实力雄厚,有着庞大的技术团队,在资深设计师的精心设计和研发人员的改良下,公司拥有一套先进的流水线装置,设计出适应国内外餐饮业的新型铁板烧设备。自成立以来,公司始终秉承创新的科技和环保的理念,不断完善产品,注册商标“创绿巨轮”牌铁板烧设备以优良的品质、完善的售后服务,多年以来深受海内外客户的青睐。
B. 广州那里有旧货市场厨具市场
番禺区番禺大道北(华南轮胎厂公交站)大型厨具市场,一站式采购,乘车路线坐地铁3号线到汉溪长隆G出口,再坐番52路公交到华南轮胎厂站下车就可.
C. 我要在西安开个工地食堂请问哪里可以购买厨房设备或二手设备啊
在西安市兴庆路上兴庆公园东门外专门有买厨房设备的如压面机、和面机等。
D. 单位食堂需要买厨房设备,有种类比较齐全的厂家吗
山东博兴县、诸城市都有专业生产厨房设备的厂家,可以生产不锈钢储物柜、保温售饭台、粥车、货架、工作台、排烟罩、水池、异物架等各种种类的厨房设备。
E. 南昌买酒店厨房用品哪里比较好
南昌购买酒店厨房设备,一般去4个地方。
1,洪城大市场对面的荣昌酒店用品城,那里有很多专门卖酒店厨房用品,但一般价格都比较贵,毕竟房租贵,成本高;
2、五华市场,洪城大市场旁边,和荣昌酒店用品城差不多,比较贵,大部分店是做一次性生意的,毕竟那边人流量大。
3、旧货市场,东西比较便宜,但很多是旧机和翻新机,或者是其他处理的产品,当然也有新机,选购时要注意。
4、洪大国际酒店用品城,在高新南大道旁边,这边大部分是专业做工程和批发的,很多店可以提供专业的酒店厨房设计安装售后服务,很多做批发的仓库都在这边,相对来说这边的租金比较便宜,毕竟比较偏僻,所以这边的价格基本上都是批发价,比其他几个市场便宜很多,东西也很齐全,还可以直接到他们的仓库去看货,选货。推荐一家厨房设备做的比较齐全的叫一彬酒店用品,他们的展厅有1000多平方,仓库也有5000多平方,基本上所有的产品都有,而且他们全省都提供售后服务。
在南昌基本上买厨具都是在这四个市场上采购,希望对你有帮助。
F. 单位食堂厨房设备哪里有卖,哪家质量好
厨房设备,包含很多个机械行业,我这边主要是蔬菜、肉类的加工设备,对于洗碗机或者锅瓢之类的没有
G. 酒店的厨具包括抽油烟机在哪里买
酒店厨具包括抽油烟机都在厂家定制的
H. 学校食堂需要购买哪些厨房设备
大学食堂厨房设备是最丰富的,各种创新菜式也是五花八门,各种美食应有尽有,相应的厨房设备也要配备齐全!
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲,坚固耐用,易于清洁,适合于人数较多的场所使用。常见的设备有:双头双尾灶,大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。
排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟,所以必须配有排烟系统,也是卫生部门所规定的。它主要的设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道,更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理,具有能耗低、体积小、效率高,管道不渍油、安全防火等特点。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池:常见的有两星、三星水池;架台:面案工作台,米面架,四层或五层货架等。另外,根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门最为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果最好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维持食品的温度,保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
炊事机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机等产品,这些机械品牌种类很多,功能有多有少,价格不一,一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
消毒设备
不论是学校食堂还是校外餐饮,消毒设备都不可或缺,它是为我们抵御病菌的屏障,消毒柜、洗碗机……
进餐用具
主要包括食堂中进餐时的用具和器皿等。
I. 如何采购厨房设备
一、根据使用场所选择
说到使用场所,主要还是根据工作产能去进行划分的,目前市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类,家用的一般都是小型的,可以满足日常厨房所需,而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类,中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用,而对于大型的食堂餐厅来讲,需要一次容纳几百人甚至是上千人同时就餐,所以大型的厨房设备就是比较理想的选择。例如大型炒菜机就是这样的一款全自动机型,几分钟的时间就可以出几百斤的菜品,可以说是一款高产能的全自动厨房设备。
二、根据使用频率进行选择
对于厨房设备采购上,需要结合自身加工中使用的频率去进行相应的选择,例如餐厅在日常加工过程中,绞肉机这款机型使用是非常普遍的,所以说在厨房设备采购清单上需要将其列入必要采购对象,而对于一些使用频率不高的设备,可以根据实际加工工艺去进行相应的选择。
三、根据加热方式去进行选择
针对于不同的加工场所,厨房设备对于其加热方式进行了细分化,例如卤煮锅、炒菜机等这些大型锅具,根据加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等,而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地实际情况去进行相应的选择即可。
四、根据设备材质进行选择
目前市场上厨房设备多数采用的都是不锈钢制作而成,因为不锈钢材质的厨房设备不仅易于清洗而且更耐用,而不锈钢材质目前常用的有201和304这两个型号。201材质的不锈钢一般耐腐蚀性较差,一般用于在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。而304不锈钢材质单从质量上就高于201材质,不仅具有高耐腐蚀性,而且可以耐高温。虽然304在价位上比较201材质的不锈钢高,但是从长远考虑,还是建议选择更加结实耐用的304不锈钢材质。
J. 厨房设备哪里购买好呢
我这边推荐你最好是去实体店,因为这样比较放,放心嘛。如果在网上购买,很容易出现一些不满意退换的事情,别的就先不说,如果退换还要去发快递,还得等好多天,对吧?