优各尔酸奶机怎么制冷

㈠ 酸奶机制冷吗

不制冷的

㈡ 酸奶机具体怎么用

使用家用酸奶机制作酸奶的好处 1、使用家用酸奶机制作酸奶营养价值更高，味道更纯更卫生，不加任何防腐剂，口感新鲜并可以根据自己的需要调制任意口味：为消费者时尚消费，对个性生活的向往和追求提供方便享受自己动手制作酸奶的乐趣。除了制作酸奶还可以制作色泽各异味道不同的奶酪。 2、酸奶机可以制作无糖酸奶，为糖尿病患者解决了补充营养的难题。 用前准备 A、 酸奶机的准备：清洁酸奶机，把密封反应缸放在桌子上，然后将两只手放在密封反应缸盖上，两只手靠近密封反应缸的前半部分，双手的外边向下压住密封反应缸的边缘，用手指向上搬动前边缘，即可打开反应缸盖用柔软的湿布清洗机器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗注意：禁止将酸奶机主体浸泡于任何液体内 B、 原材料的准备到市场、超市购买自己口味喜欢的酸奶、鲜牛奶和果汁、饮料、巧克力、白糖等自己想添加的辅料 注意： 一定购买低温储存带活菌种的纯味酸奶，不是常温的酸性乳饮料，一定购买合格的没过期变质的原辅料 简易制作酸奶方法 操作方法简单，只需两步！ 第一：用纯酸奶和鲜奶以1：10的比例搅拌，防入容器仓内； 第二：盖上仓盖，将时间设定为4--6小时。 就是这么简单。拥有健康，只需两步。 缩短时间制作酸奶方法 a）. 可分别选择全脂奶粉、袋装鲜奶或散装牛奶中的任何一种为制作原料奶，与原酸奶配比：用全脂奶粉为原料，将奶粉用热水冲开后降温至38℃--40℃以下，适当调整牛奶稠度即可；散装牛奶倒入容器内煮沸灭菌之后，冷却38℃--40℃以下即可作为原料奶；直接食用的袋装酸奶可直接作原料奶使用： 注意：原料温度一定控制在38℃--40℃以下，如果原料在冷藏温度下，只需相应延长工作时间。操作步骤相同 b）. 将配好的原料牛奶和原料酸奶按10：1的比例倒入密封反映缸内并搅拌均匀（详见酸奶无聊配比表） c）. 用冷水和热水调和至38℃--40℃，加入红外恒温舱至相应的刻度线：制作一升酸奶需向红外恒温舱加水至下刻度线处；制作二升酸奶需向红外恒温舱加水至上刻度线处； d）. 将装有混合物的密封反应缸放入红外恒温舱内，盖好内外盖 e）. 插好电源并电源开关，液晶屏上显示0：00，表示电源接触良好 f）. 调整时间按键，通常在5-7小时之间，以时间的长短调整酸奶的稠度和酸度，时间越长酸奶越稠、酸味越浓 g）. 按启动键，液晶屏显示太阳图标，表示酸奶机工作正常；当液晶屏显示雪花图标，时间变成0：00，表明设定时间已到，请检查酸奶制作质量，如稠度、酸味不足，可重新设置时间，继续制作；如满足要求，放入冰箱冷藏或短时间常温保存 酸奶的食用储存方法 成品酸奶可直接食用，冷却后味道更佳；可以在制成的酸奶中加入自己喜欢的果汁、饮料、巧克力、白糖、干果等原料，调制不同口味的酸奶；直接将装有酸奶的密封反应缸放入冰箱内冷藏储存即可,保质期可达一个月 日创酸奶机是市场上的主流产品，它的外观小巧时尚，采用微电脑控制，液晶显示，操作简单方便，你只要把原料全都放入机器中，轻轻一按，就可省心省力地获得优质的酸奶。用酸奶机作出的饮料营养价值高，味道更纯美、更卫生，而且可以根据不同的口味做出个性的食品，让你不用进厨房就可以享受美食的乐趣。

㈢ 酸奶机温度太低可以维修吗。

这种情况可能是温控器坏了或室内温度太低，可以维修的。

酸奶机：
1. 全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度
2. 电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。
3. 可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。

㈣ 酸奶机原理

酸奶机，给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化。

酸奶发酵好以后，需要在常温下放置一段时间过后，才放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

(4)优各尔酸奶机怎么制冷扩展阅读

酸奶机可以分为三大类：

一、全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度。

二、电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三、可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。

四、不插电的酸奶机，采用保温系统，用沸水提高温度在降温到酸奶的发酵温度。

㈤ 酸奶机做出来的酸奶必须要放冰箱冷冻吗

酸奶机制作出来的酸奶没有必要放在冰箱里冷冻，放在冷藏室里冷藏即可。因为冷冻的话会使得酸奶成块状，失去了口感。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

㈥ 酸奶机不热怎么办

这种情况可能是温控器坏了或室内温度太低。

酸奶机：

1. 全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度

2. 电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。

3. 可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。

制做步骤：

1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；

3. 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；

4. 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

5. 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；

6. 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；

7. 把酸奶机的上盖盖好；

8. 插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；

9. 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）

10. 发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

11. 酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；

12. 没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

酸奶机清理

1. 酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。

2. 用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。

3. 不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。

4. 酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。

5. 酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风干燥的地方，以免受潮，影响使用。

㈦ 想在网上买个酸奶机制作酸奶，要是有带制冷的功能就好了，酸奶喝不完是否会滋生细菌，必须放进冰箱冷藏吗

我做过很多次了。做出的酸奶两天内喝完，乳酸菌打开后24小时用完！

㈧ 酸奶机怎么用酸奶机制造酸奶的方法

酸奶是很多人都喜欢吃的一种食品，它能够帮助消化、排除肠道的毒素、美容养颜等。市面上的酸奶也随处可见，要购买的话很容易，但是市面上制作好的酸奶大多加了食品添加剂等化学物质，对健康不利。于是有人就想要自制酸奶，而现在也有酸奶机这种小家电购买，一台几十上百元，很便宜。但是酸奶机怎么用?很多人买了后都遇到不会用的难题。

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。现在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：

一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度;

二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

酸奶机制造酸奶的方法

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;

在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;

把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;

冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

把酸奶机的上盖盖好;

插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时);

发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;

没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

自制酸奶失败原因

牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖;

牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵;

发酵时间太短。

酸奶机怎么用?酸奶机制造酸奶的方法文章也介绍了，实际上酸奶机也会附带制造酸奶的方法，只需要准备好相关的材料就能够制作出一杯天然健康的酸奶了，所以买了酸奶机的你不妨多去试一试。如果用酸奶机制作酸奶失败了，没有成为酸奶可以参考看文章中的几大失败原因，然后针对性的改进，多试几次肯定是能够帮助自己成功制作一杯酸奶。

㈨ 大型酸奶机怎么制作酸奶

在我们生活我们很多朋友都有喜欢和酸奶的习惯，因为酸奶的营养也是非常大的，并且也有些喜欢做甜品的朋友，也有在尝试制作酸奶，而制作酸奶最不能离开的就是酸奶机。酸奶机是用于制作酸奶的一种机器，并且可以提供恒温，这个温度在35度到45度左右，并且在这个温度下非常有利于益生菌生殖，那么接下来小白就给大家详细分享有关于大型酸奶机的知识。

大型酸奶机的使用方法

01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

03-把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

04-把酸奶机的上盖盖好;

05-插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

06-用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)

07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

08-酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

大型酸奶机怎么制作酸奶

据科学研究，酸奶比牛奶更加健康，营养物质及人体所需微量元素更丰富，同时，酸奶易于消化，对于缓解肠胃不适、消化不良等症状具有良好的促进作用。现在，很多人都喜欢自己在家制作酸奶，选购大型酸奶机，容量更大，操作简单，一次性制作更多酸奶，让您尽情享受。

大型酸奶机—酸奶机的产品分类

一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度。

二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。

大型酸奶机—如何用大型酸奶机制作酸奶

1、合理配比原料。将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源。

2、正确操作。开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置4-7小时即可。

3、等候酸奶完成。时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成。

制作完成后，可以用合适的玻璃杯进行储存，用冰箱冷藏保存。在品尝酸奶前，还可以准备一些调味用品，比如果酱、果汁或者切一点水果，这样可以让酸奶更加美味。

㈩ 酸奶机怎么用

我用的是小熊酸奶机，从卓越上买的，就是五十多块钱最便宜的那个SNJ-10A，1000毫升，4个分杯内胆。做出来的酸奶很稠，像豆腐脑似的。不需要复杂的开关按钮，接上电源就行。一般8到12个小时就好了，就是忘记了再多几个小时也无妨。

如果不加什么的话，最后做好时就是一种很温和的味道，淡淡的甜味和酸味。我有时候喜欢最后加入白糖、蜂蜜或者山楂酱什么的，味道很不错，放入冰箱冷藏一下再食用也很好。

说明书上都说酸奶和纯牛奶的比例是1：10,但我每次用的酸奶要多一些，比例大根1：3或1：4。

酸奶用什么牌子的都行，但最好是新鲜一些的，不要快到保质期的那种，还有千万不要用优酸乳或者果味酸奶什么的，就买那种一般的200毫升左右一袋的纯酸奶就行。

纯牛奶比较关键，我经过多次试验终于发现纯牛奶一定要买纸袋装的才好，做出来的才稠，伊利蒙牛都可以。还有，从超市里买回来的奶一般都是冷藏的，所以做前最好先用温水加热一下，但不要太烫了。

这些就是我的切身经验，就用超市里卖的酸奶和纯牛奶，不用任何菌粉，只需等待10至12小时，自己也可以做出好喝的酸奶哦。