中央厨房设备哪个好

A. 现在商用厨房设备（中央厨房设备）有哪几家做得比较好的什么品牌比较好，性价比高

这种小众行业从网络上根本得不到客观的回答，参与讨论人员少，且大回部分都是自卖自夸，有答利益相关。本人连锁餐饮采购，公司曾自建中央厨房。中央厨房设备种类很多，一个厂家不可能所有产品都是业界最好，给大家推荐一个地方，兴福厨都，厨房生产厂家太多了，而且当地有类似导游一样的内行，知道当地的工厂情况，付人家佣金，人家带你验厂。

B. 做一个中央厨房都需要什么设备

1、蔬菜类预处理区：连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、全自动连续式叶菜类清洗线、全自动连续式根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。

2、肉类预处理区：锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等等。

3、米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。

4、加热调理区：自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、自动连续式油炸机等。

5、面食加工区：面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。

6、熟食分装区：真空包装机、重量检测机、各型包装机、给袋式包装机等。

7、清洗消毒区：自动洗箱机、自动洗碗机、消毒储存柜。

8、辅助办公区：风淋房、地秤、不锈钢层架和地架等等。

综上所述：中央厨房需要肉类加工设备，蔬菜加工设备，消毒设备，净化设备，包装设备，保鲜设备，垃圾饭菜处理设备，水产加工设备，冷却设备，炒菜设备，输送设备，蒸煮漂烫设备，面食加工设备等等。

以上内容由诸城市旭众机械有限公司整理编辑，专注中央厨房、净菜加工设备！

净菜加工设备

C. 做一个中央厨房都需要什么设备

一般中央厨房按功能通常分区为：
原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。
每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的中央厨房设备举例如下：
原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。
米饭加工区：动米饭生产线、立式炊饭机等等。
清洗消毒区：动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。
加热调理区：动炒菜机、汤锅等等。
面食加工区：通道式动醒发蒸制一体等等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。
其他辅助设备。

D. 中央厨房设备厂家哪家好

之前在一个快餐连锁企业的中央厨房做过采购，自认为对设备也有过一定的研究。博精特的洗菜线，蔬菜前处理设备是最好的，性价比也高。翔鹰的米饭生产线是最靠谱的，但是价格也高。炒锅市场比较杂乱，做的企业也多，可选择的空间也比较大。如果是整体工程，大可以选一家公司来做，他们同行拿货肯定比你自己拿货便宜，你谈不下来的价格，让他们去帮你谈，也不用担心被坑，事先探好底，这些做工程的人还是很明白的，你一沟通他们就懂，给他们指定公司产品就可以。

E. 中央厨房设备哪家好中央厨房设备推荐

中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观。为降低食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对原料采购的要求也在不断提高。品牌原料不仅能够保证稳定的供应，良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全。集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。

中央厨房为保证原料质量的稳定，最佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。

F. 酒店用品和中央厨房哪个发展好

中央厨房好。
中央厨房，也叫中心厨房，通俗来说，就是配餐、配送中心。中央厨房有两种加工方式：半成品的加工和成品的加工。
两种加工方式都是将是将原料制作加工，以成半成品或成品的样子，配送到各连锁生鲜超市，生鲜超市再进行二次加热、组合的方式，销售给顾客。
用中央厨房加工的好处就是：实现面向连锁店、生鲜超市、企业食堂等服务终端的加工、物流配送，直接提高了生鲜产品的附加值，保证生鲜商品的品质、卫生。

G. 中央厨房设备哪些品牌比较好

国内比较知名的中 央厨房设备厂家，有：翔鹰、新兴荣福、乐鹰等。翔鹰做大型中 央厨房设备米饭生产线很强。新兴荣福做中小型中央厨房、商用厨房的全 套设备及配套解决方案，相对更重视解决相关问题及售后服务方面。

H. 中央厨房设备厂家大搜罗

说起中央厨房，一般人感觉到会有些陌生，但是现在我们各大型酒店餐厅都采用的是中央厨房的配套设施，其采用一个巨大的操作间，利用各式中央厨房设备，将采购回来的食材用专业切菜机和调料机制作成能够统一配送的美食原料，中央厨房设备不仅可以提高工作效率而且还比人工制作的精良，下面小编就领大家看看中央厨房设备有哪些比较好的厂家吧。

一、肇庆高新区兆辉食品机械有限公司

厂家简介：肇庆高新区兆辉食品机械有限公司成立于2008年8月，是一家集自主设计研发、生产销售的专业食品机械的企业，该公司拥有国内先进生产技术以及一批专业从事食品机械设计开发的工作人员，他们有很多都是具有十年以上工作经验的老员工，这些人员严格把控产品的每个细节，得到了广大用户和同仁的认可。

主营产品：蔬果类加工机械系列、肉类加工机械系列、水产类加工机械系列、搅拌类加工机械系列、包装类加工机械系列、蔬果类加工机械设备、蔬果加工生产线、风干机/沥水机/分级机、肉类加工机械设备

推荐产品：小型不锈钢切菜机

型号：ZH-Q305

价格：¥4400.00

地址：广东肇庆高新区迎宾大道

二、温州工大轻工机械有限公司

厂家简介：温州工大轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备制造以及安装调试的公司，公司产品大量用于乳制品、饮料、啤酒等生产现场，经过多年的发展温州工大轻工机械有限公司的产品从性能以及质量方面都有了很大的改进，也得到了广大消费者的认可。

主营产品：不锈钢容罐系列(容器)、蒸煮设备、果蔬加工设备、乳品设备、杀菌设备、制冷罐、酿酒设备、过滤设备、均质乳化设备、换热器

推荐产品：夹层锅

型号：JCG

价格：¥10000.00

地址：浙江温州龙湾区状元街道山西岙村骄泰路41号

三、东莞市麦可酷实业有限公司

厂家简介：东莞市麦可酷实业有限公司是一家以生产研发于为主的大型厨房设备制造企业，该公司产品种类齐全，售后服务到位，完善的质量管理体系使公司不断的向前发展。

主营产品：蔬菜类加工处理设备、榨汁机/原汁机、冰箱冷柜系列、空气净化器、冰棍展柜、炒冰机器、冷柜展台、蛋筒机器、冰棍机器、榨橙汁机

推荐产品：小型不锈钢切葱机

型号：TK-Q80

价格：¥4800.00

地址：广东东莞常平镇沙湖口村沙溪路

以上就是小编给大家推荐的几家比较不错的中央厨房设备生产厂家，我们在选购同类产品的时候，不能单纯的依靠网络因为中央厨房设备通常都是大型的设备，我们要实地的去考察相关产品的性能然后再选择购买。如果你想了解更多相关信息，就继续关注我们土巴兔吧!

I. 中央厨房设备都包括哪些有靠谱的厂家推荐么

一般中央厨房需要净菜加工设备，肉类加工设备，加热调理设备，冷链包装设备，清洗消毒设备等，做的比较好的品牌就是燕诚集团了。