小碗蒸菜设备哪里买

❶ 哪里有蒸菜小碗买请不吝告知谢谢

看你需要什么类型的吧，小碗也分小碗材质材料跟尺寸的大小划分不同的类型。还要考虑装菜的美感跟受热的度数跟耐温度。我们公司的蒸菜小碗都是定做的，专门跑定做小碗的地方跑了无数次测试出来我们想要的效果，你可以做下参考。

❷ 小碗菜的优势有哪几点

一、小碗菜有很强的包容性，国人的口味总体上可以概括为：南甜、北咸、东辣、西酸。各地口味差异如此大，所以你会发现，那些频繁往来于祖国各地出差的朋友经常会为吃什么而烦恼。若你去一家小碗菜馆坐坐，这种烦恼便荡然无存。小碗菜的菜系可达十五种，充分满足了全国所以人民对于口味的需求。

二、小碗菜的价格十分亲民，从2元到6元，从荤到素，消费者可根据自己的消费能力及需要自由选择。

三、小碗菜快捷方便，小碗菜量小，品类多，采用以水渗热的方法，极大地提高了出餐效率。

可以参考加盟六步法

❸ 小碗蒸菜做外卖形式好不好

当然可以了，小碗蒸菜出餐速度快，成本低，客人拿到后只需要蒸一下就可以吃到和堂食一样的味道

❹ 小碗菜市场怎么样

小碗菜市场前景特别好，因为小碗菜就是小份的菜品，以速度快、品种多、价格实惠的特色，深受消费者喜爱。
小碗菜来源于浏阳蒸菜，它起源就是通过饭甑蒸饭之余，同时把菜品放置在米饭之上，饭熟了菜也熟了。
随着近几年经济的快速发展，人们的生活节奏越来越快，分工更加细化，中式快餐更是成为连续十年保持两位数增长速度的行业，并且成为众多投资者青睐的行业。

小碗菜由于具有选择多样、出品快捷等特点，是近几年比较火的快餐项目。很多商家请个厨师，把菜炒好分成小碗，摆放在保温柜让顾客选择，招牌上写个某某小碗菜就开张了。对于小碗菜的历史渊源、成本控制等方面一无所知。

美食与文化是紧密结合的，没有文化底蕴的美食就像一根煮熟的玉米棒子，啃完就没了。找遍全国各地的菜系资料，唯独只在湘菜里面找到了一个分支叫浏阳蒸菜，它从创立伊始就是以小碗或者小瓦钵放在蒸饭的木甑里面蒸菜的形式出现的。从经营了三十年以上、走南闯北的餐饮老板口中得知，以前大街小巷挂的招牌都叫“浏阳蒸菜”、“正宗浏阳蒸菜”，起初叠起一层层的蒸笼，后面是用煤炉子加热的白铁皮保温柜，再后来就是现在的用电的不锈钢保温出品柜。

❺ 小碗蒸菜怎么样

天天来吃，天天私房菜，味道超级好！特别推荐砂锅鱼头，口味鸡！

❻ 加盟蒸小碗，多少钱

浏阳人民在五百年前就开始用小碗或瓦钵蒸菜，蒸的都是一些美味下饭的菜品，如蒸浏阳豆豉辣椒、蒸小火焙鱼、蒸虾米、蒸香干、蒸鲜鱼、剁椒蒸鱼头、蒸芋头、蒸水蛋等等。尤其在集体经济时代，早上出工时把饭蒸好，弄几个小碗放在饭甑里面，等中午收工回来只要吃饭，既吃到了热乎乎美味的饭菜又没有耽误时间。改革开放后，国家开始鼓励百姓经商开店，聪明的浏阳人又一次发扬了敢闯敢干的精神，到浏阳、长沙、株洲、湘潭等城市开设“浏阳蒸菜馆”，把自己平常在家里餐餐都用到的蒸菜技术带到外面去，由于价格低、出餐快，迅速占领了快餐市场。其他快餐同行也纷纷效仿，但蒸菜不是人人都会做的，对于技术的要求很高，于是就采取小碗出餐这么一种模式，用炒菜分成小碗，其实还是炒菜，没有改变煎炒方法也没有改变食材更没有增加营养成分，“小碗菜”就是这么产生的，真正好吃还是浏阳的“小碗蒸菜”，也就是真正的“浏阳蒸菜”。

❼ 做蒸菜买全套二手设备大概要多少钱

笔者曾见过很多人对浏阳蒸菜有着严重的误解，不外乎是以下几种说法：第一、蒸菜不就是炒出来分盛到小碗里面买的菜吗？第二、蒸菜多简单呐，不就是那个蒸笼蒸一蒸吗？第三、蒸菜不都是上一顿剩下来的菜吗，吃起来冷冷的？

现在，笔者要好好唠一唠，逐个否定上述三个观点。

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蒸菜并不是炒出来的。很多朋友在市面上见到的炒出来的所谓的“蒸菜”其实并不属于浏阳蒸菜的范畴，确切来说，那种打着浏阳蒸菜招牌在盛名之下做炒菜的店子，其实是伪蒸菜，伪蒸菜就是假蒸菜，同样放在小碗之中，但是做法与味道相差甚远，稍有经验的人一眼就能看出它的色度与蒸菜有着天壤之别。而且从味道口感上，假蒸菜也远远比不上蒸菜的美味。

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蒸菜并不简单，如果你只是要在家中做一做，吃一吃，一个蒸锅就可以满足你们一家人的用餐需求，但是比起专业的蒸柜，味道上还是要差一点，因为碗中会积累很多水分，时间也并不好控制。如果你想将浏阳蒸菜做成事业，开店挣钱，那么几个蒸锅也满足不了你的需求。我们要开店首先要了解蒸菜的优势在于什么？很大一部分原因是因为它出餐快，能够现点现吃。但是如果你换成蒸锅蒸菜，效率太低，你可能因为这一点失去更多不愿意等待的顾客。反之，换成专业的蒸柜就不一样了，45分钟可出品二百多道菜，很大程度上为自己和顾客节省了大把的时间，并且蒸柜蒸制出来的菜品积水少，味道更好。所以，开浏阳蒸菜馆一定要准备一台专业蒸柜。

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真正的蒸菜都是当餐蒸制的，至于吃起来冷冷的，很有可能是你去的店子没有一台专业的保温柜。最美味的蒸菜就是热气腾腾的蒸菜，所以，如果开一家蒸菜馆，没必要想着节省一点设备的成本而忽略了更本质的问题。

另外冰柜和消毒柜等都必不可少，最后祝大家能够开起自己的店子，生意红红火火，二零一九创造更多的财富，收获更多的幸福！

❽ 做小碗菜生意挣钱吗

做小碗菜生意赚不赚钱，可以从以下几个方面来考虑：

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人生处处充满着选择题，站在超市货架前购买一桶泡面，很多人都能犹豫半天到底要选哪个品牌。就拿浏阳蒸菜加盟来说吧，大家在做出决定之前肯定要做出一些时日的权衡，有些人往往会像逛超市一样犹豫不决，但加盟品牌将会是你未来的一份事业，可不是选泡面，我们也不能使用购物的方法来对待它！

那么，我们前期到底要考虑哪些，以便更好做出投资赢得利润呢？

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性价比高：

咱们都喜欢性价比高的事物，投入餐饮也是一样。加入一家加盟公司之前，他们一般都是会给你一份加盟价格表的，经济条件有限的情况下，有些加盟费之外另交设备费的直接砍掉，然后对照合适一点公司给出的几个版本，选择符合自己经济实力和长期发展的一个版本，大刀阔斧开始行动，这个时候就不用再犹豫了。

做小碗菜最终能否赚钱，这与一个人的定位、思想是分不开的。

❾ 一般快餐店用的蒸菜设备

一般快餐点只选用简单的蒸灶！不用蒸汽锅炉！第一，蒸汽锅炉成本太高！第二需要地方也很大！还是买个大锅放点水，买几个蒸笼比较好！成本相对较低