⑴ 酿酒设备该怎样购买
怎样去选择一套好的酿酒设备? 要找出这个问题的答案,我们可以找到评判酿酒设备品质好与不好的一个标准:环保、卫生、出酒多、低能耗。能够完全符合这几个指标的酿酒设备才可以称之为好的酿酒设备。由于酿酒设备市场设备质量的参差不齐,想要选购到一家品质过硬的酿酒设备厂商实属不易,需要大家多长个心眼、多去对比进行判断。小编整理了一些关于酿酒设备选购的技巧和经验,帮助判断酿酒设备哪家好,最终买到适合自己的优质设备。
酿酒设备选购技巧一:看品牌
品牌对企业价值的最为直接的体现,我们在购买商品的时候受到品牌的影响还是很大的,有的时候甚至都是品牌在左右我们的选择。品牌给的是一种承诺,对商品品质的承诺,当然品牌的附加值是通过企业大量投资资金和经历换来的,因此,好的品牌其商品的价格也是非常高的。传成酒械设备多年专注于酿酒设备的研发和生产,致力于打造酿酒设备、蒸酒设备、白酒酿酒设备以及家庭酿酒设备第一领导品牌。首创全国各地、技术免费学习,先进设备,先试用后购买,完整的一对一售后。省时、省力、高效、节能!
酿酒设备选购技巧二:看技术
技术包括两个方面:设备技术和酿酒技术。设备技术属于厂家的核心部分,也是品牌的核心价值。现如今,很多厂商加大力度投入到设备的研发上面,将现在已经成熟的科学技术加入到酿酒设备中去,无论在设计方面还是新技术的使用上都力求能够提高酿酒设备的低能耗、高产出,保证白酒口感的同时也要保证节能环保。因此,在购买酿酒设备时,要了解清楚品牌设备的新技术有哪些,是否能够做到承诺的效果。
酿酒设备选购技巧三:看服务
商品在销售的过程中,伴随着的是设备厂家对消费者最直接的服务,服务的态度、服务的内容、服务的真诚度是服务质量最为直观的体现,一个好的酿酒设备品牌决定在服务上也是优质的、一流的,比如大家购买一套酿酒设备时,客服人员对于我们的提问是否细心,解答是否详细有用等,内容包括提供设备的参考价格,设备型号详细资料,主动安排实地考察等。
酿酒设备选购技巧四:看售后
售后的质量可以看出一家企业的良心,买了设备可能出现以下的问题:无法在短时间内学会酿酒技术、设备出现问题、后期销售方案的调整等,一个负责任的设备厂商会对自己的每一个顾客负责任,如果你在后期的酿酒过程中出现了问题或者对技术不熟悉,都可以返回总部进行再次培训,也可以针对出现的问题咨询厂商的专家,直到能够正常酿酒为止。如果出现问题,和厂商进行协商解决的办法,是维修还是调换等,设备商家都会给你一个满意解决办法。针对后期的销售方案,有的时候需要根据市场需求进行调整,如果不知道如何调整可以咨询厂商给及解决的办法
⑵ 请问酿酒设备那个品牌质量好
毛氏品牌的
1、注册方式的选择:
一种是自己到国家商标局办理商标注册事宜(中国商标法允许本国公民直接向国家工商行政管理局商标局申请商标注册申请)。另一种方式是委托一家经验丰富的商标代理组织来向您提供商标代理服务。这样,会节省您大量的时间与精力,当然,对方会收取相应的代理费。
2、商标在先注册权利的查询工作:
商标查询是指商标注册申请人或其代理人在提出注册申请前,对其申请的商标是否与再先权利商标有无相同或近似的查询工作。值得注意的是商标查询虽
然不是注册商标的必经程序(遵循自愿查询原则),但此项工作可以大大减少商标注册的风险,提高商标注册的把握性。在查询过程中,会受数据处理及商标申请审
查期等等原因的影响,使得部分在先申请的商标无法进入数据库,因此无法查询检索到该部分信息。另外商标查询与审查工作由不同人员承担,而查询人员与不同审
查人员的审查观点上可能出现不同的意见,因此,商标查询的结果不能当做法律依据,不具备法律效力。所以,注册商标之前,找一家专业的商标查询公司或一家具备完善的商标查询条件的商标代理组织是十分重要的。
3、申请商标资料的准备:
(1)如果您是以个人名义提出申请,需递交本人身份的复印件及个体工商户营业执照复印件。如您是以企业做为申请人来申请注册,需出示企业《营业执照》副本及提供经发证机关签章的《营业执照》复印件。盖有单位公章及个人签字的填写完整的商标注册申请书。
(2)商标图样10张(指定颜色的彩色商标,应交着色图样10张,黑白墨稿1张)。提供的商标图样必须清晰,便于粘贴,用光洁耐用纸张或用照片代替,长和宽不大于10厘米,小于于5厘米。商标图样方向不清的,应用箭头标明上下方。申请卷烟、雪茄烟商标,图样可以与实际使用的同样大。
商标注册的时间
(一)商标局大约1个月发出受理通知书;
(二)初审公告期3个月;
(三)商标注册完成整个时间大约需要12个月左右;
除初审公告期3个月是法定期限外,其它时间均为预估时间,最终以商标局的完成时间为准。
所需费用
商标注册费用分为两部分:查询费(如需付费查询)和注册费。
查询费:中文查询120.00元;英文查询200.00元;图形查询300.00元。
⑶ 家庭酿酒设备-稻谷酒技术
谷烧酒,也称稻谷酒,是我国古老的传统酒种。谷烧酒富含多种微量元素和维生素,健脾益肾。酒质风味独特,口感极佳,醇甜净爽,清甘淳冽,在我国很过地区的酿酒历史中源远流长。时至今日,依然在很多地区盛行。依喝酒习惯划分,主要有湖北地区、赣北地区、湘北地区和四川部分地区。稻谷富含碳水化合物和蛋白质,蛋白中含有人体所需赖氨酸,维持大脑所必需的能源,是提供人体热能的来源。故此,用稻谷酿酒是非常不错的选择。那么,接下来就由酿酒师黄丽娜分享稻谷酒的酿造工艺。
加曲搅拌稻谷摊凉后按比例加入酒曲,进行搅拌,搅拌过程中应注意卫生,搅拌时切忌用手,手上的细菌容易感染发酵物料。搅拌需要均匀,不然影响发酵效果。
密封发酵,将粮食和酒曲搅拌均匀后装入发酵容器内进行发酵,期间注意卫生和温度。管理期需要用到搅拌抓进行搅拌,应注意搅拌抓的清洁。发酵期的温度尽量控制在20-30摄氏度。待发酵彻底后无需搅拌和控温,只需密封好即可。
设备蒸馏,将发酵好的物料(酒醅)倒入设备内安装好设备即可进行蒸馏,蒸馏的火候应遵循大火烧开,中火出酒,大火收尾的火候规律。另外留意蒸馏设备的密封性和冷却性能,这样才能最大限度的保留白酒的产量。
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⑷ 酿酒设备买哪个好
购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?
建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。
酿酒设备的材质
目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制,不锈钢以及紫铜三种,铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的,酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的,酒拿去检测都是达不到标准的。
食品级不锈钢,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比较差。
紫铜材质不是很常见,因为其造价比较高,外观十分好看,性价比上来说要逊色不锈钢很多,因此大众消费的话,紫铜不是最佳选择。
综合来说,304不锈钢的性价比是最高的。
酿酒设备的类型
市面上的制酒设备分为两类:老式的平底锅和高效节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备,它有一个比较致命的缺点:容易糊锅,即使是老师傅也不容易把控。而高效节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物,相对于以前的设备有很多优点:采用多种国家专利加热技术,永无糊锅现象;没有异味。曲子味只有浓浓的酒香味,可以现烧现卖,又可贮酒增值;蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的最佳饲料,酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上,可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此,建议大家选择高效节能蒸汽制酒设备。
酿酒设备的型号
这里所说的型号指的是一次投料的斤数,从小型设备到大型酒厂设备,型号是比较多的,如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用,想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的,当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。
购买酿酒设备的售前售中售后服务
服务的水平也是判断品牌的重要因素。售前服务包括:一是电话沟通,首先你要买酒锅,就要给酿酒设备公司打电话咨询,这是你判断酿酒设备公司专业与否的第一步,如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复,那么就说明这个厂家还可以,如果你没有问的问题他都能帮你想到并解决,那么这个厂家就是可以相信的;二是实地考察,1.如果一个公司不让你去实地考察,,而是直接在网上订购,那么为我可以很肯定的告诉你,这个厂家不行,因为酿酒是一门很专业的技术,有很多东西是无法通过文字清晰的表达出来的,只有一本说明书你什么都学不会。
售后的话,包括对设备的定期询问使用情况,设备的问题,以及技术方面的问题等,如果遇到任何问题,都可以免费咨询品牌厂商协助解决。
总结:通过对上面内容的了解,大家心里的一块石头总算是落地了。对于想要通过酿酒致富的创业者来说,每一个环节,包括购买设备都应该是慎重考虑的
⑸ 聊聊家庭酿酒设备哪家好跟价格
家庭酿酒设备价格跟哪家好,1套好的酿酒设备对于做酿酒行业的人来讲,肯定是事半功倍。
只是对于进入酿酒行业的初学者来讲,选购酿酒设备显得有点疑问,不知道怎么样去判断酿酒设备的好坏。酿酒技术包括两个方面:设备技术以及酿酒技术。设备技术属于厂家的关键部分,也是品牌的关键价值。所以,在购买小型酿酒设备时,要了解明白品牌设备的新技术有哪一些,是否可做到承诺的效果。
家庭酿酒设备,商品在销售的过程中,伴随着的是设备厂家对用户比较直接的服务,服务的态度、服务的内容、服务的真诚度是服务质量比较为直观的表现,1个好的酿酒设备品牌决定在服务上也是优异的、好的的,就像大家购买1套酿酒设备时,客服人员对于我们的询问是否细心,解答是否详细有用等等,内容包括提供设备的参考价钱,设备型号详细材料,主动安排实地考察等等。
现在市场上,酿酒设备依照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种;酿酒设备依照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备以及蒸馏设备及后期包装的灌装设备;酿酒设备依照材料可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种;酿酒设备依照型号类别可分为家用小型酿酒设备以及大中型酿酒设备。面对如此多种类如此繁多的设备,怎么样选择呢?家庭酿酒设备哪家好首先,要明确自己想要酿什么类型的酒,不一样类型的酒要不一样的酿酒设备。再者,依据酿酒厂的规模以及预期投入选择不一样型号的酿酒设备。
然后,要明确想要购买什么材料的设备。现在国内酿酒设备材料比较好的是304不锈钢,这种材料生产的设备环保、美观,化学性质较稳定,不会因为化学反应而产生对人体有害的物质,并且清洁起来更加方便,外观更加精美一些,是酿酒设备较好的选购。
之后,考虑出酒速度快,出酒快不只能节约时间,快表明白酒设备的冷却器性能良好,可迅速的把酒蒸汽冷却后变成酒液从出酒口流出,而酒蒸汽冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是,冷却效果好速度快的白酒设备能减少尾酒。比较后,考虑酒的品质高,好的酿酒设备出酒具有酒体明净,绵甜爽口,酒质纯的特质。
家庭酿酒设备价格跟哪家好,面对酒械市场鱼目混珠,以次充好,用低价为诱饵实际用材料低劣的铝合金为设备材料;设备结构不科学,存在安全隐患;设备功能无法满足生产要求等等许多缺陷。我们在选择设备时要到专业酿酒设备生产机构购买,切勿被奸商所骗。唐三镜致力于酿酒设备研发和生产,所生产酿酒设备经过相关部门检查,出酒品质达到一级品标准。
⑹ 酿酒设备那个品牌的好
你是怎么个用法啊 是自己家用 还是厂里用 你是酿造什么酒了 问题越详细越好 这几天太冷了 等暖和了告诉你
⑺ 稻谷跟大米酿的的白酒哪个好
我们知道很多的粮食可以做酒:大米、玉米、糯米、高粱、小麦、稻谷等等都可以做酒,但是味道不一样。
大米:中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
正因为大米中淀粉的含量非常高所以大米酒的喝起来会醇正很多。
稻谷:我们都知道大米就是稻谷加工后的产物,那么为什么稻谷之比大米多了 外面一层谷康味道就会有那么大的区别呢?就是因为稻谷比大米多了赖氨酸和更低浓度的谷氨酸这些物质,所以造就出了稻谷酒的辣。
酿酒原理是:只要含有淀粉、糖分的粮食都可以单独发酵酿酒,而不同的粮食、工艺,做出来的酒口感都是不一样的,也没有说哪种酒好哪种不好,完全看每个人的爱好。就像萝卜青菜,各有所爱,各种粮食酒有各种特色,大多数还是看每个地区的喝酒习惯。
总体来说大米酿酒的口感比稻谷好。
最后建议大家:酒虽好,但要饮酒有度!喜欢就请关注我吧哈😊
稻谷酒是我国古老的传统酒种,谷酒富含多种微量元素和维生素,健脾益肾;酒液风味独特,口感极佳,酒质醇甜净爽,清甘淳冽,在我国很过地区的酿酒历史中源远流长。
稻谷酒是以稻谷为原料,通过添加酒曲在缸中发酵,再经蒸馏而成的酒。水稻的之类非为很多种,按照不同的特性,可以分为旱稻和水稻,籼稻和粳稻,非糯稻和糯稻等不同的分类方法。其中的早籼谷是生产谷酒的好材料,它价格低廉,来源丰富,酿制的谷酒成本低,是一条有效的致富之路。
不同种类的水稻酿造出的稻谷酒口味与特性是不同的,但是酿制方法却是大同小异的,下面就做对水稻稻谷酿酒的方法做简单的介绍:
原料配方。稻谷100公斤,酒源熟料酒曲0.6-0.7公斤。
一、浸泡
将100公斤稻谷加水200至250斤浸泡18到24小时左右,期间要换水1到2次,以便去除谷物中的细小灰尘,以便防止最后在蒸酒时细小的灰尘颗粒随着酒蒸汽进入冷却器中,影响谷酒的品质。
二、蒸粮
将浸泡透的稻谷装入酿酒设备的蒸汽甑锅中,上大汽后蒸40分钟,揭盖向甑中泼入稻谷重量15%-20%的水,让谷粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟,泼一次水,再蒸30分钟。
三、冷却加酒曲
将蒸熟的稻谷取出,平放摊开,使其冷却。按照每100斤粮食0.6到0.7斤的用量加入熟料酒曲。我厂的酒曲是纯生物复合制剂,用量很少。
四、发酵
发酵期间要控制好发酵室内的温度。发酵时间,夏季10至15日左右。冬季20日至25日左右。
五、蒸馏
将发酵好的稻谷放入双层酿酒设备,连接好冷却器进行蒸馏即可。普通的设备蒸馏期间要控制好火候,防止糊锅。
⑻ 酿酒设备哪个好
唐三镜酿酒设备不错哦,密封性好、冷却性好、不易糊锅,材质是8k304的。
⑼ 酿酒设备怎么选择哪里的好
首先,酒是经过粮食发酵,(一段时间)在进行蒸馏进而得到酒。
即:粮食+酒曲+水(发酵)——蒸馏———酒。酒的质量(基础口感),产量主要取决于粮食本身,酒曲。例:大米酒的口感是醇和,玉米酒的口感是甜,有回味。稻谷酒的口感是辣,厚重。等等。
关于酿酒设备的选择要注意一下几点
1,酿酒设备只是一个蒸酒工具不能决定酒的口感好坏,但是可以增加酒的产量(设备蒸酒时密封性能,冷却性能等。
2,蒸酒时间的快与慢,蒸酒时间快肯定 好,(给你节省燃料成,这是肯定的。)成本节省了,利润肯定是增加的。
3,既然是蒸酒工具,那么在蒸酒过程中是否操作简单,实用性强(蒸酒会不会糊锅,进料,出料是不是很麻烦,或者是一个人即可操作,还是要几个人操作。等等)
4,想买酿酒设备,可以到传成酒械看看。
⑽ 小型酿酒设备品牌排行
有心酿酒设备品牌排名,小心酿酒设备的话啊,像那个呃呃,红牙就可以担心就可以。