㈠ 生产鸡精需要哪些设备
1、 鸡精的定义：以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。2、鸡精生产工艺味精、盐、糖等大料 → 粉碎 → 配料 → 混合 → 制粒 → 干燥 → 筛分 → 内包装 → 金检 → 外包装 → 检验 → 入库3、鸡精生产设备根据鸡精的生产工艺，主要鸡精生产设备如下：（1） 粉碎：万能粉碎机（2） 混合：立式混合机 （3） 制粒：摇摆颗粒剂、旋转制粒机 （4） 干燥：带式干燥机、振动流化床 （5） 筛分：圆形振动筛、方形振动筛 （6） 包装： 全自动包装机、半自动包装机
㈡ 味精生产中的层流罐作用是什么
层流罐是一种用于淀粉糖液化的新型设备，其特征在于，在罐体的上端和下端分别设有锥形上封头和下封头，在下封头的一侧设有停车出料口，液化液入口与罐体的下端一侧沿切线方向连接，在罐体的下端一侧设有入孔，在罐体的外缘壁上还设有多个加强箍，温度表座和视镜设在罐体的上端，在上封头设有压力表座和液化液出口。通过以上设置，本设备主要应用于淀粉糖生产中的液化工序，为其提供液化维持时间，保证液化质量均一，也可应用于脱色工序的连续脱色，保证足够脱色时间，提高产品质量。
糖化罐是啤酒制造生产环节中必不可少的设备，啤酒口感的好坏很大程度上与糖化工艺相关联。主要应用于运输槽罐、原油储罐、反应釜、反应器、发酵桶/槽、大型储仓育种器、石油行业、食品行业、化工行业、制药行业、造纸行业等。