『壹』 桃李面包厂车间热吗
不热。桃李面包厂生产线是全自动机械，替代大量人员的劳动，车间里的温度是恒温的，冬暖夏凉，干净卫生。
『贰』 食品车间都有哪些
食品车间的种类
一、糕点生产车间
糕点生产车间是专门用于制作面包、蛋糕、饼干等糕点的场所。这类车间通常配备有面团搅拌、成型、烘烤、冷却等设备，确保糕点的制作流程高效且卫生。
二、肉制品加工车间
肉制品加工车间主要用于加工肉类食品，如火腿、腌肉、香肠等。这类车间包括腌制、绞肉、搅拌、成型、烹饪、冷却等工序，严格控制温度和时间以确保食品安全和品质。
三、饮料生产车间的设置
饮料生产车间主要用于液体食品的生产，如果汁、牛奶、酸奶等。这些车间通常包括原料处理、发酵、混合、灌装、包装等环节，对卫生和无菌条件要求极高。
四、膨化食品生产车间
膨化食品生产车间主要用于生产薯片、爆米花等膨化食品。这些食品在生产过程中需要经过高温处理，车间设计需确保良好的通风和温度控制，以保证食品的口感和品质。
食品车间的种类多样，不同的食品需要不同的生产环境和设备。糕点生产车间主要制作各类糕点；肉制品加工车间则专注于肉类食品的加工；饮料生产车间则负责液体食品的生产，对卫生和无菌条件要求极高；而膨化食品生产车间则需要确保高温处理及良好的通风环境。这些车间的共同目标是确保食品安全、提高生产效率并保证产品的品质。