『壹』 旭众是做什么的
旭众是做食品机械的，在这个行业里算是老品牌了，旗下有包子机、饺子机、切菜机、馒头机等系列设备，是国内食品机械种类齐全的企业，望采纳。
『贰』 旭众的服务质量怎么样
旭众是老牌的食品机械制造厂家，他们提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙
『叁』 旭众包子机制作包子时不伤面筋发面技术
包子机加工包子配方：面粉10斤、酵母50克、泡多源50-100克、香兰素1克、 改良剂80克、温水5斤。工艺：将酵母用35度温水化开拌入面粉中，再将香兰素、泡多源、改良剂、面粉依次加入和面水中，和成面团、静止常温醒发30-50分钟，放入包子机成型。将包好的包子再次醒30分钟到2小时。然后速冻（或放入蒸笼蒸15-30分钟，熄火5分钟再掀锅盖）。