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宵夜档厨房设备多少钱

发布时间:2024-02-25 01:24:18

1. 300-500平的中高档餐厅的厨房设备大概需要多少钱

  1. 厨房的面积大概需要多少?

  2. 如果合理设计,厨房的面积大约在50平方左右就可以


.厨房设备大概需要多少预算?(包含2层传菜电梯)

厨房设备大约在5万到6万之间


3.人员配置大概如何分配,比如内厨需几人,分别职位,外场需几人,分别....

厨房人员(厨师长1个 领班2个 师傅1个 中工3个 学徒1个 )吧台(吧台长1个,吧师1个 学徒1个)外场(店长1个 主管1个 领班2个 服务员8到10个 收银2个)(洗碗2个包洗手间卫生 采购1个)


4.除了装修、食材、设备、房租水电燃暖网物业、人员工资、宿舍房租、打点工商税务卫生等部门的钱还有没有别的支出(营销策划除外)

除了这些的话基本就差不多了,只是需要留点备用金


如果还有什么需要问的,继续追问.......

2. 开个炸鸡店需要多少钱炸鸡店怎么样

人人都要吃,吃特色的风味炸鸡是人们的最爱之选,在现如今什么都不缺的时代,人们对特色的需求就越来越大。炸鸡店的经营费用需要多少?下面,aa的动漫主题炸鸡店从几个方面为您提供着投资分析,让我们一起来看看炸鸡店要多少钱吧!
开个炸鸡店要多少钱?空间费用的估算
首先,就是投资成本,钱是关键,想要开一家炸鸡店,首先就要确定投资成本。加盟开炸鸡店的一开始,首先要考虑选址,找到合适的地方,估算租金以及售价,这些,对于开店都有着极为重要的影响。
开个炸鸡店要多少钱?设备、设施的费用估算
开炸鸡店,厨房设备也是关键,想要与别家区分开来,这些也是关键。厨房设备也有档次之分,档次高的厨房价格也比较高,一般档次的厨房所需要走的投资成本相对较少,因此,在厨房设备的选择上,要以实用、耐用为基础,针对价格酌情购买。
开个炸鸡店要多少钱?装饰费用的估算
现代人就餐不仅注重美味,更加注重店内环境,要环境与美味的搭配,才能得到更多人们的喜爱。因此,开特色风味炸鸡店的时候,店内装饰费用也是关键。店内应以简洁、明亮、卫生为主,让顾客们看的舒服,持续收获好生意。
以上就是详细为您介绍的关于开炸鸡店的费用分析,从几大方面为您分析出需要的费用。想开一家炸鸡店的创业者们不妨详细研究下这几个方面,对您的成功事业有极大保障。
AA的动漫主题炸鸡店。休闲轻食与动漫元素的完美结合,不但要好吃,而且要好玩!

3. 在成都投入一个500人左右的食堂,大概需要多少钱的厨房设备

400人的工地食堂厨房规模不算很大,食堂厨房设备是可以根据厨房的人数,定位,档次,地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些,供您参考。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备:蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备:木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备:冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间:切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
2、肉类粗加工间:绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
五、工地食堂厨房售饭间
主要设备:保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、工地食堂厨房清洗间
主要设备:残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
七、工地厨房必备的排烟系统
主要设备:排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
八、工地厨房设备之进餐设备
主要设备:桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

4. 厨具设备私人订制大概要多少钱呢

私人订制厨房主要的有:上4下焗的炉头:上面4个火盘(类似家里的瓦斯炉)下面是烤箱,原装进口的大约¥22000。牛扒煎台:专门煎牛扒用,煎板厚度2-75px,所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板急速冷却导致牛扒的血水流失,原装进口的大约¥18000,油炸炉:类似麦当劳、肯德基的那种炸炉,有自动加温、时间、过滤等等现代设备,原装进口的大约¥25000,Sauce保温炉:保温西餐酱汁的专用工具,原装进口的大约¥12000,三个连为一体水槽为清洁槽,两个连为一体水槽为工作槽,每个约¥2500,工作台三个,砧板台、配菜台、料理台每个约¥2500,消毒柜,小工具机器:料理机、榨汁机、咖啡机、微波炉、保温炉、滤水设备、一个五星级的正统。

高档厨房设备需要2-3W块钱吧。厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。

5. 一套酒店厨房设备多少钱需要采购哪些厨具

一套厨房设备多少钱,这个不能确定价格,主要看你需要酒店厨房设备的档次,有几万也有几十上百万的,可以根据个人实际情况做出选择。

需要采购的酒店厨房设备厨具有这些。

一、炉具设备
炒炉是作为酒店厨房设备中最为基础之一,我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具,一般可以分为大小火炒炉,大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系,而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。
二、蒸柜设备
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在广东深圳这个地方菜系以清淡为主的粤菜,用的最多的厨具设备应该属于蒸柜,常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜,因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味,一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。
三、工作台
酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题,因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成,常见的有大理石、玻璃、原木等,对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台 更为合适。
四、加工设备
很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率,如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备,可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。
五、清洗设备
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行,一般我们会在酒店厨房配置相关的三星洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。
六、消毒设备
一个酒店的回头客户多不多价格、口味、服务很重要,但是我们也不能忽略卫生这块,而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源,所以酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜,当然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。

酒店厨房设备

6. 300人的工地食堂厨房设备需要投资多少钱

这个的话大概需要投资50万左右。

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